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The Big Mac 
Undergoes a 
Healthy 
Makeover 
Por. Brenda Cuadros 
Lavanderos
Introducción 
Hoy en día son cada vez más las 
personas que buscan cambiar su estilo 
de vida a uno mucho más saludable y 
selectivo en cuanto a alimentos. Es por 
eso que las empresas se ven obligadas 
a innovar y cambiar sus productos y 
servicios, con el fin de no perder 
clientes. 
En el caso analizado, es el turno de 
McDonald’s de cambiar su estrategia de 
marketing con el objetivo de venderle a 
sus clientes una imagen de la marca 
mucho más saludable y evitar que éstos 
empiecen a optar por no consumir sus 
productos.
Propuesta para volver 
la marca más saludable 
Después de analizar el caso, surgieron en mi bastantes ideas de 
posibles cambios en el servicio o lanzamiento de nuevos 
productos que ayudaran a la marca a posicionarse como más 
saludable para los consumidores. Pero me di cuenta que la 
mejor solución para lograr un beneficio mutuo entre empresa y 
cliente sería un cambio total en la estrategia de marketing. 
¿Qué pasaría si cambiáramos la publicidad de McDonald’s? 
Podríamos empezar con campañas que demostrarán que ahora 
las papas fritas se fríen con aceite que contiene Omega 3,6 y 9, 
que ayuda a bajar el colesterol y los ácidos grasos; y que 
además cuida al corazón. ¿Seguirían los consumidores 
pensando que comer ahí es malo para su salud? No, para nada.
Hablemos de la carne, la selección de la mejor carne de animal 
y además el cuidado perfecto y minucioso de éstos con el fin de 
darle al consumidor lo mejor de lo mejor cuidando su salud. Así 
mismo, implementaríamos un giro más saludable a cada uno de 
los productos de la marca. 
Claro que no toda la estrategia estaría basada en este cambio 
publicitario un poco engañoso; también podríamos agregar 
agua para aquellos que prefieran su consumo encima del 
refresco. Y un cambio en los postres, agregando más fruta dentro 
de los mismos y menos uso de chocolate y elementos dulces y 
altos en calorías.
Lo que queremos es reducir la cantidad de obesos en México, la 
solución a esto es el cambio dentro del menú. El empezar a usar el 
aceite anteriormente mencionado ayudaría bastante a reducir el 
colesterol y además el nivel de grasa de las personas. Así mismo, la 
adición de agua a las bebidas ayudaría a reducir el consumo de 
bebidas gaseosas. 
El cambio mencionado a los postres ayudaría a que las personas 
consumieran alimentos un poco más saludables y además esto lograría 
un equilibrio entre grasas y proteínas para su alimentación. La publicidad 
que se propone simplemente ayudaría a evitar la pérdida de clientes y a 
suprimir la culpa que éstos sientes al consumir en la empresa.
Conclusiones 
La persuasión y poder de convencimiento implícitos en las 
estrategias publicitarias pueden, si lo queremos, ser las mejores 
herramientas para atraer y manejar la mente del consumidor. 
McDonald’s, a pesar de no ser la causa de la obesidad de 
México, si es una de las empresas que de cierta manera la 
‘impulsa’. Es por ello que el ligero cambio propuesto la 
ayudaría mucho, no sólo a no perder clientes sino a cuidar de 
éstos y de su salud como toda empresa responsable haría. 
La relación ideal entre toda empresa y sus consumidores 
siempre será ganar-ganar. Como empresa gano 
económicamente al tiempo en el que como consumidor te 
doy algo que te es útil y además que conlleva cierto beneficio.
Bibliografía usada 
Dr. Hota, M. (2008). The Big Mac Undergoes a Healthy 
Makeover, 2-8. 
Cuesta, G. (24 de mayo, 2013). McDonald’s y el éxito 
de sus estrategias de marketing. Mensaje publicado 
en http://www.merkactiva.com/blog/mc-donalds-y-el- 
exito-de-sus-estrategias-de-marketing/

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Big Mac Saludable 40

  • 1. The Big Mac Undergoes a Healthy Makeover Por. Brenda Cuadros Lavanderos
  • 2. Introducción Hoy en día son cada vez más las personas que buscan cambiar su estilo de vida a uno mucho más saludable y selectivo en cuanto a alimentos. Es por eso que las empresas se ven obligadas a innovar y cambiar sus productos y servicios, con el fin de no perder clientes. En el caso analizado, es el turno de McDonald’s de cambiar su estrategia de marketing con el objetivo de venderle a sus clientes una imagen de la marca mucho más saludable y evitar que éstos empiecen a optar por no consumir sus productos.
  • 3. Propuesta para volver la marca más saludable Después de analizar el caso, surgieron en mi bastantes ideas de posibles cambios en el servicio o lanzamiento de nuevos productos que ayudaran a la marca a posicionarse como más saludable para los consumidores. Pero me di cuenta que la mejor solución para lograr un beneficio mutuo entre empresa y cliente sería un cambio total en la estrategia de marketing. ¿Qué pasaría si cambiáramos la publicidad de McDonald’s? Podríamos empezar con campañas que demostrarán que ahora las papas fritas se fríen con aceite que contiene Omega 3,6 y 9, que ayuda a bajar el colesterol y los ácidos grasos; y que además cuida al corazón. ¿Seguirían los consumidores pensando que comer ahí es malo para su salud? No, para nada.
  • 4. Hablemos de la carne, la selección de la mejor carne de animal y además el cuidado perfecto y minucioso de éstos con el fin de darle al consumidor lo mejor de lo mejor cuidando su salud. Así mismo, implementaríamos un giro más saludable a cada uno de los productos de la marca. Claro que no toda la estrategia estaría basada en este cambio publicitario un poco engañoso; también podríamos agregar agua para aquellos que prefieran su consumo encima del refresco. Y un cambio en los postres, agregando más fruta dentro de los mismos y menos uso de chocolate y elementos dulces y altos en calorías.
  • 5. Lo que queremos es reducir la cantidad de obesos en México, la solución a esto es el cambio dentro del menú. El empezar a usar el aceite anteriormente mencionado ayudaría bastante a reducir el colesterol y además el nivel de grasa de las personas. Así mismo, la adición de agua a las bebidas ayudaría a reducir el consumo de bebidas gaseosas. El cambio mencionado a los postres ayudaría a que las personas consumieran alimentos un poco más saludables y además esto lograría un equilibrio entre grasas y proteínas para su alimentación. La publicidad que se propone simplemente ayudaría a evitar la pérdida de clientes y a suprimir la culpa que éstos sientes al consumir en la empresa.
  • 6.
  • 7. Conclusiones La persuasión y poder de convencimiento implícitos en las estrategias publicitarias pueden, si lo queremos, ser las mejores herramientas para atraer y manejar la mente del consumidor. McDonald’s, a pesar de no ser la causa de la obesidad de México, si es una de las empresas que de cierta manera la ‘impulsa’. Es por ello que el ligero cambio propuesto la ayudaría mucho, no sólo a no perder clientes sino a cuidar de éstos y de su salud como toda empresa responsable haría. La relación ideal entre toda empresa y sus consumidores siempre será ganar-ganar. Como empresa gano económicamente al tiempo en el que como consumidor te doy algo que te es útil y además que conlleva cierto beneficio.
  • 8. Bibliografía usada Dr. Hota, M. (2008). The Big Mac Undergoes a Healthy Makeover, 2-8. Cuesta, G. (24 de mayo, 2013). McDonald’s y el éxito de sus estrategias de marketing. Mensaje publicado en http://www.merkactiva.com/blog/mc-donalds-y-el- exito-de-sus-estrategias-de-marketing/