Propuesta de marketing McDonald's Estrategia de marketing Analisis interno Analisis del entorno Analisis del consumidor Analisis de la competencia Producto y precio 4P FODA

1. Materia: Mercadotecnia e innovación
Proyecto final: Propuesta de marketing
Docente: Anaid Paredes Sánchez
14 de noviembre de 2022
Grupo:
Matricula:
Manzo Dulce María
Campus:

2. Introducción:
El presente trabajo se ha aplicado a la empresa McDonald's que se dedica a la venta
de comida rápida. Con este proyecto se pretende realizar una propuesta de
marketing a la empresa, el cual ayudara a incrementar sus ventas, generara
mayores ingresos y mejorara su rentabilidad.
El plan de marketing, es un documento necesario para el desarrollo de los proyectos
de inversión y en la correcta distribución y comercialización de los bienes y servicios.
En la investigación presentada a continuación se pretende reflejar las diferentes
formas a tomar en consideración en la comercialización, así como las estrategias
adecuadas para ser implementadas por la empresa, de forma que permita y
estimule mantener un buen posicionamiento en el mercado de manera permanente
y eficaz.

3. Resumen de la estrategia de marketing de McDonald's
McDonald's Corporation es la compañía de comida rápida más grande del mundo
por volumen de ventas y puntos de venta. McDonald's opera en más de 116 países
con sus puntos de venta y franquicias. La empresa tiene éxito y sigue creciendo
rápidamente. La empresa utiliza su plan de marketing con cuidado al implementar
sus estrategias de marketing en sus puntos de venta y franquicias globales.
McDonald's utiliza la estrategia ‘Plan to Win’ para impulsar su expansión mundial.
Esta estrategia tiene 5P que consisten en precio, promoción, producto, plaza y
personas. La empresa se basa en un fuerte impulso estratégico y una ventaja
competitiva que se centran principalmente en sus recursos para implementar sus
objetivos de marketing.
McDonald's también es uno de los que más gasta en publicidad. Los analistas de la
industria estimaron que McDonald's gasta más de $1.2 mil millones en publicidad
superando a todas las demás compañías de comida rápida. Las estrategias
publicitarias y promocionales de los niños toman la mayor parte de este
presupuesto.
A pesar de este éxito, McDonald's se enfrenta a una serie de desafíos de fuentes
poco probables, como sus clientes, que se quejan de que la empresa utiliza sus
mensajes publicitarios para dirigirse a los niños.
Aun así, McDonald's tiene que lidiar con costosas demandas relacionadas con
reclamos de obesidad como resultado del consumo de sus alimentos poco
saludables. Además, también existen desafíos de rotación de personal, riesgos de
infección de alimentos y amenazas de la competencia. La empresa ahora se
esfuerza por centrarse en el suministro de alimentos orgánicos saludables como
respuesta a las demandas de crecimiento futuro de sus clientes.

4. Análisis interno
La mezcla de marketing de McDonald's es efectiva y estratégica debido a su
enfoque. Los estudios han demostrado que McDonald's se concentra
cuidadosamente en los procesos de implementación de las 4P del marketing mix.
Al mismo tiempo, la empresa se enfoca en satisfacer las necesidades de los
consumidores a través de sus productos y servicios innovadores en diferentes
puntos de venta y franquicias y mejorar la relación con las partes interesadas como
consumidores, inversionistas, franquicias, empleados, proveedores y la comunidad
en la que opera.
McDonald's también se esfuerza por ofrecer alimentos saludables entre sus
productos, especialmente a los niños debido a las denuncias de obesidad. En este
sentido, la empresa proporciona contenidos nutricionales de sus alimentos a los
consumidores en los envases. Estas preocupaciones han mejorado la estrategia
competitiva y las ventajas de la empresa en términos de servir alimentos saludables
a bajo costo (Koshuta, 2007).
Sin embargo, últimamente, McDonald's ha sufrido varias demandas relacionadas
con lo que los consumidores llaman comida poco saludable que sirve a los niños.
Las afirmaciones se relacionan con el aumento de la obesidad entre dichos
consumidores. Esto significa que McDonald's debe mejorar el contenido de
nutrientes en dichos alimentos y reducir el nivel de calorías. Aquí es donde debe
enfocarse la mezcla de marketing de los productos para crear ventajas competitivas.
McDonald's puede utilizar tecnología moderna para reducir el contenido de grasa y
reducir los riesgos de contaminación mediante la eliminación de E. coli y salmonella.
De esta manera, la comida de McDonald's resultará en una marca fuerte para la
empresa. McDonald's puede promover contenidos reducidos de grasa, libres de
riesgo y contaminación, y trabajar con las autoridades de seguridad alimentaria para
promover su comida saludable. McDonald's debe capitalizar las fortalezas de los
productos utilizando estrategias de marketing mix para promover alimentos
saludables y hábitos alimenticios saludables entre los niños.
Las actividades de promoción y publicidad de dietas saludables deben reflejar los
objetivos anteriores de promover una dieta saludable y ayudar en la lucha contra la
obesidad entre sus clientes. Estas promociones son éticas y legales ya que
promueven y publicitan dietas saludables. La estrategia de la empresa de centrarse
en productos saludables determinará su crecimiento futuro, estrategia de marketing,
mercado objetivo y, a su vez, satisfacer las necesidades y deseos de sus clientes
(Story y French, 2004).

5. Análisis del entorno:
McDonald's ha sobrevivido a todas las condiciones del globo externo que pueden
afectar su funcionamiento. En consecuencia, la empresa monitorea continuamente
el entorno externo, como los riesgos políticos. En más de 100 países, las
situaciones políticas no han impedido que McDonald's opere sus puntos de venta o
franquicias.
McDonald's también es una empresa estable económicamente durante las últimas
décadas. La empresa ha sobrevivido a la recesión mundial de 2007 y sigue
obteniendo beneficios e introduciendo nuevas gamas de productos. McDonald's
también brinda servicios y utiliza tecnología que atrae a sus consumidores, y
siempre se esfuerza por crear experiencias positivas para los consumidores en sus
puntos de venta y franquicias.
Por lo tanto, observar la ética con respecto a las afirmaciones de que la publicidad
de McDonald's se dirige a los niños y vende alimentos no saludables y chatarra ha
sido motivo de preocupación para la empresa. McDonald's es líder en la
industria; por lo tanto, los competidores principalmente toman prestado u observan
las estrategias de McDonald's en términos de nuevos productos, tecnología,
promoción e inversiones, entre otros.

6. Análisis del consumidor:
Los clientes son la base fundamental de cualquier negocio. Podemos tener un buen
plan de marketing, una maravillosa idea, tecnologías o dinero para invertir, pero sin
los clientes deciden no comprarte todo lo anterior no tiene validez.
McDonald’s como la mayoría de empresas actuales lleva a cabo un marketing
relacional basado en el cliente. Los conoce, sabe cuáles son y lo que busca. Esta
es la clave para que McDonald’s se sitúe en el mercado como la mejor empresa o
una de las mejores dedicadas a la venta de comida rápida. Las personas que van
habitualmente a McDonald’s suelen ser persones con edades muy dispersas, no se
centra a un grupo en concreto, si no en todas las personas que le gusta este tipo de
comida.
La edad comprendida sería entre 6 y 66 años. El sexo es indiferente, acuden de
igual forma hombres y mujeres y la situación laboral varía según cada cliente, ya
que acuden estudiantes y trabajadores con ingresos medios o elevados y un nivel
de formación media. Además lleva a cabo una clara estrategia basada en la sanidad
de la alimentación, recompensada con premios (Q de calidad), lo que hace atraer a
más clientes que no buscan solo comer, sino comer saludable.
McDonald’s atrae a distintos tipos de perfiles de consumidores, vamos a
diferenciarlos en tres grupos:
- McDonald’s capta a estos consumidores mediante acciones concretas, como la
creación de un menú para niños entre 6 y 14 años. de 14 años (Happy meal), en el
que regalan un divertido juego o juguete para su entretenimiento o mediante
parques infantiles.
- El público adolescente es uno de sus principales pilares, las personas entre 14 y
27años son las personas que compran con más frecuencia en este restaurante, sin
diferenciar el sexo y el poder adquisitivo de estas personas es bajo, debido a que la
mayoría estudian, están en paro o tienen salarios reducidos.
- El tercer perfil lo ocuparían las personas comprendidas entre 27 y 66. Estas
personas son trabajadores o gente en paro, pero su nivel adquisitivo suele ser
medio-alto.

7. Análisis de la competencia:
Los mayores rivales de McDonald's en esta categoría son KFC y Burger King, con
unos ingresos anuales de 2.490 millones de dólares (2019) y 1.780 millones de
dólares (2019), respectivamente.
Al igual que McDonald's, ofrecen comida a precios relativamente asequibles con un
servicio rápido y un menú consistente en cualquier lugar al que vayas. Por lo tanto,
estas 3 marcas compiten en la misma categoría de mercado.
McDonald's actualiza constantemente su menú para que sus clientes menos fieles
vuelvan a ellos. Por un lado, no han eliminado ningún artículo popular del menú para
mantener a sus clientes más fieles emocionalmente conectados. Por otro lado,
McDonald's anuncia regularmente nuevas comidas durante un tiempo limitado para
atraer a nuevos clientes y crear conciencia. Además, han probado nuevas formas
de relacionarse con sus clientes con acciones como la organización de premios
masivos varias veces al año para atraer al tipo de clientes que disfrutan jugando.
Marcas como Starbucks y Dunkin Donuts pueden considerarse competidores
indirectos de McDonald's pero competidores directos de Mc Café en la categoría de
cafeterías y los restaurantes tradicionales se dirigen a un público diferente, pero
atienden la misma necesidad que las cadenas de comida rápida y por eso son un
competidor de McDonald's.

8. Análisis del producto y precio:
El producto y la calidad de McDonald's se verifica diariamente durante toda la fase
de producción y selección de productos.
Para McDonald's para cada producto o servicio adecuado sus canales de
distribución más usada es la publicidad en la cual se concentra para atraer a sus
clientes y consumir sus productos, también nos concentramos en la publicidad para
los niños para atraerlos por los juguetes ya que ellos prefieren por la cajita feliz.
En McDonald´s, el cliente siempre es lo más importante. El objetivo es conseguir,
en todo momento, el 100% de satisfacción del cliente. La rapidez en el servicio, el
trato amable y personal y la constante adaptación a los gustos del cliente son los
medios para conseguirlo. Con este fin McDonald´s desarrolla constantes programas
de formación para el personal de los restaurantes y analiza periódicamente las
necesidades y deseos de quienes visitan sus establecimientos mediante sistemas
de control de opinión para mejor adaptarse a lo que los clientes demandan y
esperan de McDonald´s.
Los productos que ofrecen son: papas fritas, hamburguesas de carne, pollo y
pescado (de las cuales la más famosa es la Big Mac, cuyo precio es inclusive usado
como indicador comparativo de precios entre países). Adicionalmente, ofrecen
bebidas, postres y helados. En los últimos años han desarrollado una línea de
productos más saludables: wraps, ensaladas, frutas y desayunos y su línea McCafé.
Al 2007, más del 79% de los restaurantes están abiertos las 24 horas. En cada país
han tratado de adaptarse al gusto local a través de algunos menús especiales, como
por ejemplo comida kosher, árabe e hindú e inclusive el Menú de US$ 1 en China.

9. Las 4P de McDonald´s
- Producto: El marketing investiga continuamente las preferencias de los clientes
dándoles la opción de escoger. Una empresa puede tener diferentes productos en
distintas etapas del ciclo de vida en determinado momento. Algunas de las opciones
de McDonald ́s son nuevas, mientras otras como el Big Mac por ejemplo se
encuentran en su etapa de madurez.
- Precio: La percepción de valor de los consumidores es un factor determinante para
el precio que se dará al producto.
- Promoción. Los métodos incluyen la Publicidad, conocida como una actividad ATL
(Above the line). La publicidad se lleva a cabo en la TV, Radio, Cines, en línea o en
medios impresos (periódicos, revistas), redes sociales , apps , banner en webs.
Otros métodos promocionales son las promociones de ventas, exhibiciones de
punto de venta, merchandising, correo directo, marketing digital, seminarios, planes
de lealtad, muestreos, degustaciones, etc.
- Plaza: La plaza, dentro del Marketing Mix, se refiere no solamente al lugar físico
donde se distribuyen los productos, involucra la administración de varios procesos
para poder poner los productos a la mano de los consumidores finales en el menor
tiempo posible.

10. Análisis FODA:
El análisis FODA de McDonald's muestra que la compañía tiene una clasificación
más alta en la industria global de comida rápida. Obtiene su ventaja competitiva de
ubicaciones, como aeropuertos, parques temáticos, carreteras transitadas y tiendas
Wal-Mart. McDonald's también tiene productos alimenticios de calidad, como
productos de pollo, carne de res y cerdo de calidad para sus productos.
McDonald's solo usa marcas y proporciona información nutricional en los paquetes
de alimentos (Adcock y Halborg 2004). McDonald's también ofrece sus productos a
bajo costo para atraer a un amplio mercado objetivo. La compañía se ha apoyado
en su estrategia de Plan to Win y sistemas de franquicias para mantener su primera
posición y presencia global en la industria de la comida rápida.
Las debilidades de McDonald's incluyen una alta rotación de personal. Esto ha
aumentado el costo de adquisición y capacitación de su personal. McDonald's
tampoco pasó la prueba de la pizza. Este fracaso resultó en su competencia limitada
entre los proveedores de pizza. El problema de la obesidad está afectando
rápidamente a la industria de la comida rápida, y McDonald es la primera víctima.
Sin embargo, McDonald's no se enfoca mucho en la comida orgánica.
Ocasionalmente, los clientes han expresado su preocupación por la calidad de los
alimentos en los establecimientos y franquicias de McDonald's en todo el mundo.
Además, McDonald's solo ofrece ciertas comidas rápidas y refrescos. Este acto de
especialización hace que la empresa no pueda servir fuera de su carta; por lo tanto,
no puede ofrecer otras variedades de alimentos.
McDonald's tiene muchas oportunidades para provisiones de comidas rápidas.
McDonald's todavía puede franquiciar con varios minoristas. También tiene
oportunidades de brindar alimentos orgánicos y saludables a la demanda de los
consumidores en la lucha contra la preocupación por la obesidad entre sus clientes
para reducir posibles demandas.
McDonald's también puede apoyar las responsabilidades sociales mediante el
apoyo a sus agricultores y fomentar la conservación del medio ambiente. La
empresa puede mejorar el uso de canales promocionales en sus restaurantes,
proporcionar áreas de juego para niños, aumentar la asociación con empresas de
bebidas y crear ubicaciones con Wi-Fi para los clientes.

11. Fortalezas
- Clasificación más alta en el mundo con
una marca sólida
- Productos y servicios de calidad
- Productos de bajo costo
Debilidades
- Alta rotación de personal
- Fallo en la prueba de pizza
- Casos de dieta poco saludable
- Especialización en comidas rápidas
específicas
Oportunidades
- Expansión global y franquicias
- Disposiciones de menús orgánicos
saludables
- Promocional a través de varios
canales.
- Asociación con empresas de bebidas
Amenazas
- Críticas a los anuncios dirigidos a
niños
- Demandas de clientes
- Riesgos de contaminación de los
alimentos
- Dura competencia
McDonald's enfrenta muchas amenazas. Los expertos en publicidad critican a la
empresa por dirigirse tanto a niños pequeños como a adultos con sus campañas
publicitarias multimillonarias. Asimismo, la empresa también se encuentra bajo
constantes amenazas de juicios por servir alimentos adictivos y poco saludables
principalmente a niños. Es imposible para McDonald's servir alimentos saludables
que satisfagan las diversas necesidades nutricionales de los clientes. En varios
casos, existen riesgos y problemas de contaminación de alimentos,
específicamente con e-coli.
Esto ha arruinado la reputación de la empresa en algunas franquicias y puntos de
venta. McDonald's también enfrenta la competencia de otros restaurantes de
comida rápida y el consumo también depende de la estabilidad económica. Los
principales competidores de McDonald's incluyen Burger King, Wendy's/Arby's,
Subway, Pizza Hut y Yum! Marcas (Gupta, 2010).

12. Propuesta de marketing:
La empresa tiene un presupuesto nacional para publicidad nacional y las
cooperativas locales organizan anuncios locales. El total de la industria es de $5,6
mil millones. La compañía debe mejorar su imagen pública por sus escándalos más
recientes, debe cuidar lo que se dice de ella, desde sus empleados hasta sus
clientes. Estamos en una época donde un error puede hacerse conocido a nivel
mundial a través de internet y las redes sociales. Las empresas deben aceptar los
errores cuando es necesario ya que eso se ve bien ante sus clientes.
La compañía debe integrarse en las nuevas tecnologías para innovar como ya lo ha
hecho recientemente. Sin embargo debe buscar integrarse con las comidas sanas
no enfocándose únicamente en el negocio de las hamburguesas o cambiando la
interpretación que la gente hace de la hamburguesa. Un ejemplo Subway está
considerado como comida rápida sana aunque no todos sus bocadillos sean bajos
en calorías.
La compañía debe seguir diferenciándose notablemente de su competencia sin
dejar de ser comida rápida. Debe explorar otros nichos y re enamorar a sus fieles
comensales.

13. Conclusión
Para McDonald's la comodidad en el centro de su estrategia. La cadena de comida
rápida centra su estrategia de marketing offline en la apertura de tantos restaurantes
McDonald's en lugares relevantes como sea posible. Aunque la estrategia comercial
de la empresa comenzó centrándose en ofrecer comidas estandarizadas a bajo
coste y servidas en un corto periodo de tiempo, ha evolucionado hasta convertirse
en una empresa global que franquicia su marca, operaciones, proveedores y
conocimientos técnicos a administradores más pequeños para continuar su
expansión global.
El marketing es la fuerza que impulsa a cualquier negocio exitoso. Es el proceso de
planificar y realizar la concepción, especificación de precios, promoción y
distribución de las ideas, productos o servicios de una empresa. Es una parte vital
para determinar si un negocio es un éxito o un fracaso. Un plan de marketing es la
base para las demás actividades de marketing. Es importante dedicar tiempo a crear
un plan adecuado para la empresa para obtener beneficios en el futuro.
El Plan de Marketing, es esencial para el desarrollo de la empresa, sea esta
pequeña, mediana o grande, ya a través de este se puede contribuir en la desarrollo
de las actividades necesarias para el cumplimiento de los objetivos empresariales y
prevenir los posibles errores y desaciertos que se den a lo largo de la vida de la
empresa.
La elaboración del Plan de marketing implica rigurosamente una visión técnica sobre
las acciones a seguir y las actividades que se van a desempeñar; el éxito o el
fracaso del cumplimiento de los objetivos del plan, serán propios de la unidad
encargada en evaluar cada etapa y del seguimiento que le den los gerentes o
directivos de la empresa. La importancia de la elaboración y aplicación de un plan
de marketing, como el conjunto de reglas y parámetros para a lo largo del
cumplimento del proyecto y/u objetivos de ventas, radica en la integración de todo
los recursos materiales y humanos que en un solo sentido y objetivo, ponen todo su
esfuerzo para alcanzar las metas establecidas.
En conclusión el plan de marketing es necesario, para que las empresas tenga una
guía que permita conocer la situación actual y realizar las proyecciones futuras para
el desarrollo del negocio; el plan debe ser siempre técnico y debe involucrar a todo
el personal de empresa, de manera que conforme un trabajo en conjunto para
alcanzar los objetivos planteados.

14. Referencias
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York.
• Adcock, D y Halborg, A 2004, Marketing Principles and Practice, 4.ª ed.,
Prentice Hall, Londres.
• Baker, M 2008, Dirección y estrategia de marketing, Palgrave, Londres.
• Bateman, S y Snell, A 2004, Gestión: el nuevo panorama competitivo, 2.ª
edición, McGraw-Hill, Nueva York, NY.
• Ferrel, C y Hartline, M 2005, Estrategia de marketing, Thompson South-
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• Gilligan, C y Wilson, R 2007, Gestión de marketing estratégico: planificación,
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• Gupta, A 2010, Marketing: Análisis de la competencia de McDonald’s . Web.
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• Jobber, D 2010, Principios y práctica del marketing, 6.ª edición, McGraw-hill,
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• Kotler, P, Wong, V, Saunders, J y Armstrong, G. 2005. Principios de
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• Lehmann, D 2007, Análisis para la planificación de marketing, McGraw-
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