El documento describe los factores de producción necesarios para la panadería Granier en España. Estos incluyen el factor tierra (lugares donde se cultiva trigo como Madrid, Aragón, Extremadura y Andalucía), el factor trabajo (emplea a 250 trabajadores directos y más de 2.000 en total), el capital físico (172 establecimientos y maquinaria), el capital financiero (facturó 25 millones de euros en 2013) y el capital humano (busca contratar personas con formación y eficiencia).