La gastronomía de Andalucía es muy variada, con diferencias entre la costa y el interior. Los desayunos típicos suelen ser pan con aceite o manteca colorá. Cada provincia tiene platos típicos como los boquerones de Málaga, el salmorejo de Córdoba, la Piriñaca de Cádiz, la Pipirrana en Jaén y Granada, y las Migas en Almería.