LA INDUSTRIA SALTEÑERA UNA OPORTUNIDAD PARA EMPRENDER

1. UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN SIMÓN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
INDUSTRIA SALTEÑERA
NOMBRE:
GABRIELA BAYOLETH LOPEZ ROJAS
DOCENTE:
JOSE RAMIRO ZAPATA BARRIENTOS
GRUPO:
O1
COCHABAMBA- BOLIVIA

2. INDUSTRIA DE LA SALTEÑERIA
¿Qué es la industria?
La industriaesunaactividadeconómicaque tienecomofinalidadtransformarlamateriaprima
enproductoselaborados
Industria Gastronómica
• Es la industriaenlaque losexpertosse encargandesde el desarrollo de nuevos
productoshasta sutransporte,recepción,almacenamiento,procesamientoy
conservación.

3. La industriagastronómica y el turismo
• La culturaesun elementodiferenciadorde loslugaresturísticos,locual incluye su
gastronomía.
La gastronomíaesindispensableenel turismoyase crea así un consumo,probandoy
experimentandoparte de laculturade la región.
• La salteña esun tipode empanadade origen boliviano, comidocomounamerienda
jugosa,estaindustria mundial que funcionacomoelementofundamentaldel turismo
• La ventade estosproductosse hizomuypopular,teniendounagranaceptaciónen
mercadonacional e internacional finalmentese convirtióenunatradición.