Aduanas caratula

Administración y marketing
FACULTAD DE CIENCIAS
ADMINISTRATIVAS
CAP.ADMINISTRACION Y MARKETING
TRABAJO ENCARGADO DE:
TRIBUTACION
TEMA “DELITOS ADUANEROS, TERRITORIOS
ADUANEROS Y VIAS DE ACCESO
SHUMERY CCAMA HUANACUNI
TANIA CHAMBILLA GUTIERREZ
GABY AROCUTIPA MARCA
ROSA CCALLOMAMANI CHOQUE
SEMESTRE IV

DEDICATORIA:
es t e t rabajo lo dedic o a nues t ros
padres que nos da es t a oport unidad
de es t udiar en es t a univers idad que
es la UANC V I lave por es o t odos
nos ot ros es t amos y es t aremos
et ernament e agradec idos por que
nos dan es t a oport unidad de es t udiar
y formarnos para s er fut uros
profes ionales de exit o
Es t e t rabajo lo dedic o a nues tros
padres que nos da esta
oport unidad de es t udiar en esta
univ ers idad que es la U AN C V Ilave
por es o t odos nos ot ros es t amos y
es t aremos et ernamente
agradec idos por que nos dan esta
oport unidad de es t udiar y
f ormarnos para s er f ut uros
prof es ionales de éxit o

PRESENTACION

PLAN DE NEGOCIO
Índice:
1.-Introduccion
2.-Aspectos generales
3.-Nombredela empresa
4.- Estructura legal
5.-Ubicación(Macrolocalización-Microlocalización)
6.-Superficie
7.-Objetivos
8.-EQUIPO ADMINISTRATIVO
9.-ANALISI DELMERCADO
10.-COMPETENCIA
11.-DEMANDAPOTENCIAL
13.-PLAN OPERATIVO
14.- CARACTERISTICASY CALIDAD DEL PRODUCTO
15.- CALENDARIO DE PRODUCCUINES
16.- MAQUINARIA Y EQUIPOS
17.-ESTIMACIONDELOSCOSTOSDEPRODUCCION
18.-PLAN DE FINANCIAMIENTO

1.-INTRODUCCION:
El mejorar los niveles de bienestar, específicamente en los países en vías de desarrollo, es la tarea
más importante que tienen ante la humanidad. El mejorar los niveles de bienestar generalizado,
requiere ingresos reales mayores, niveles nutricionales adecuados y de salud mayor nivel de
educación, menos pobreza, igualdad de oportunidades, vida cultural fructífera y una mayor libertad
personal.
En el altiplano peruano cuya actual estructura productiva es básicamente agropecuario, además de
encontrarse desarticulada, desintegrada, con bajos niveles de producción y productividad,
inadecuado uso de los recursos,políticas agrarias y económicas adversas;se encuentracondicionada
por la adversidad climatológica (sequia, inundaciones, heladas, granizadas, amplias y repentinas
variaciones de temperatura) y las no optimas características delsuelo;lo que llevaapensaren buscar
el desarrollo.
El potencial que muestran los recursos hidrobiológicas del altiplano, nos conduce a afirmar que la
actividad pesquera y particularmente la truchicultura puede y debe constituirse en una alternativa
viable y segura para lograr producciones con menores grados de riesgo e incertidumbre. En esta
perspectiva, es posible dinamizar la actividad pesquera basada en la producción truchicultura
aprovechando las experiencias logradas en esta actividad.
2.-Aspectos generales:
Es una empresa dedicada a la producción, y venta y comercialización de truchas arco iris para la
región puno y exportación, siempre velando la protección y el cuidado del medio ambiente.
La región puno es el primer productor de truchas en el Perú. el desarrollo de la crianza de truchas en
puno se a impulsado a partir de 1983.
Puno cuenta con un potencial de recursos hídricos sustentado en la existencia de 354 lagunas, 316
ríos y el lago Titicaca. La cuenca hidrográfica del Titicaca, es rica por sus características k ofrece
condicionesexcepcionales paralacrianza de truchas: importantes masas de agua, temperaturas frías
pero estables, escasa contaminación en la zonas habilitadas para la crianza, baja turbidez, buena
oxigenación y presencia de microorganismos aprovechables en la alimentación de los peses.

La superficie apta para la crianza de truchas es de 17400 Ha., de las cuales asta la fecha se viene
utilizando solo un 18.35%.
Brindar un producto de buena calidad, sabor y textura siendo la mejor de la región y del país para la
cartera de los clientes, vendiendo el producto en el interior como el exterior del país dando prioridad
al interior.
En la región puno existen pocas empresas formales y con una producción irresponsable; nosotros
taremos una gestión mas tecnificada, nuevas tecnologías y un mejor manejo de la producción con
mayor interés en el desarrollo conjunto con la región.
3.-NOMBRE DEL NEGOCIO
Biolake puno
4.-ESTRUCTURA LEGAL:
Socios
-Gomes mulluni Diego
-NINA CONDORI JHOSEP Alejandra
Ambos cuentancon50% de acciones y participacionespuesto queenlaconstituciónambos aportaron
mitad delcapitaltotal siendo gerente generaly representante legalde laempresaelsr.Gomes Mulluni
Diego y como sub gerente sr. Nina Condori Jhosep Alejandra.
- Tipo de empresa: SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
- Permisos y licencias
- El desarrollo de la acuicultura de la trucha en el Perú se encuentra respaldada por la ley
general de pesca (D.L.N° 25977).
5.-UBICACIÓN (MACRO LOCALIZACIÓN-MICRO LOCALIZACIÓN)

Zona sur (región puno, provincia chucuito-juli, Comunidad chucasuyode -Kajje) a 7 km de la carretera
Juli-Pomata.
6.-SUPERFICIE:
La superficie apta para la crianza es de 17,400 Ha. De las cuales hasta la fecha se viene utilizando
solo un 18%.
Cuyo centro de operaciones y de producción se encuentra ubicadas por encima de los 2500 m.s.n.m.
7.- OBJETIVOS.-
 Maximizar la producción realizando un trabajo muy eficaz; Obtener ganancias para la
empresa, trabajadores y la región de Puno; reducir el costo de producción, mejora salarial
para los operarios, establecer una infraestructura de calidad y alta tecnología con manejos
avanzados sistema productivo y con un mejor cuidado del medio ambiente.
 Producir y comercializar truchas de excelente calidad par satisfacer un mercado exigente con
este tipo de producto.
 Prestar un buen servicio en la atención a nuestros consumidores.

 Mejorar los niveles de calidad en el proceso de producción, incorporando nueva tecnologí
8.-EQUIPO ADMINISTRATIVO.-
VISION
Ser una de los principales productores de truchas con un crecimiento sostenido que se va en un
modelo transparente e innovador que genere valor para todos con responsabilidad.
MISION
gerente
general
Contador Operaciones produccion
Administrador
CAPATAZ
OPERARIOS GUARDIANES COMERCIALIZACION
JEFE DE OPERARIOW

BIOLEKA PUNO es una organización líder en el mercado; producción, venta y comercialización que
crea valor de manera responsable para los accionistas, clientes, operarios y para la región puno
económico y ecológico.
ANALISIS FODA
Fortalezas:
-nuevas tendencias en la tecnología y
profesionalismo.
-personal capacitado
-capital propio
-condiciones climáticas, calidad de agua aptas
para la producción
Debilidades:
-Empresa nueva en el mercado
-Infraestructura limitada
-Falta de promoción y publicidad
Oportunidades
-curso de capacitación para los operarios
-Interés del gobierno para apoyar la actividad
acuícola
-Ingreso a nuevos mercados
Amenazas
-empresas de competencias potentes
-factor climatológico
-contaminación de lago Titicaca
ANÁLISIS DE LAS CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER
1.-competidores
del sector:
2.-Poder de
negociación con
los clientes:
3.-poder de
negociación
proveedores
4.-Barreras de
entrada:
5.-SUSTITUTOS
-Empresa San
Pedro S.C.R.L
-E.P. el Lago
-E.p. la sirena
S.R.L
-E.P.MIGUEL
GRAU S.R.L
-consumidor final
-Mercado los
andes- la paz
-Restaurantes de
la región
-Cadena de
hoteles de la
región
-Centro de
producción:
troulodge
-Centro de
investigación y
producción
pesquera de la
UNA puno
-koichi E.I.R.L
-PiscifactoriaS.
Titicaca S.C.R.L
-Pejerrey
-Carachi
-Ispi
-Anchoveta
-Jurel
-Caballa

9.-ESTUDIO DE MERCADO
2.1.- Segmentación de mercado
Puno tiene algunos mercados de pescado más importante ya que se produce grandes cantidades de
pescado se venden en los mercados de alimentos en general, así como en algunas otros
departamentos, ciudades. Los productos acuícolas se comercializan en formas muy diferentes
dependiendo de la especie, la región y el tamaño de la empresa productora o de la unidad. Las
empresas más grandes por lo general venden la mayor parte de su producción A través de
comerciantes al por mayor, granjas medianas y pequeñas empresas de abastecimientos de los
comerciantes al por menor, restaurantes, tiendas de pescado y los consumidores finales.
2.2. Mercado potencial.
 El mercado potencial es Bolivia; al ser un país sin recursos hidrobiológicos y sin salida al mar
con carencia de harina de pescado componente base del alimento de las truchas si o casi
nula para la práctica de acuicultura estos optan por comprar trucha peruana, al ser puno un
gran productor de trucha; todo Bolivia lo acapar puno por ende es nuestro mercado potencial.
 El mercado principal es DESAGUADERO con personas mayoristas que se encargan de
repartir al todo Bolivia como su mercado potencial la ciudad de la paz.
 Otro mercado menor pero potencial es de COPACABANA en el país de Bolivia.
2.3. Mercado objetivo.-
 Esperamos al primer año atender el 18% de la demanda total en el mercado Boliviano
 Se espera al primer periodo atender el 15% de la demanda regional.
 Atender el 5% de la demanda nacional.
10.- COMPETENCIA:
 Empresa River fish
 Perú Pacifico
 Piscifactoría de los andes(pisis)

 Empresa san pedro S.C.R.L
 E.P. el lago
 Empresa la sirena S.R.L
 Empresa miguel grau S.R.L
 Empresa MARLYN S.R.L.
 Otros.
11.-PLAN OPERATIVO
11.1. Diseño del producto
Los materiales de empaque que utilizamos para la comercialización de nuestro producto serán los
siguientes:
- Bolsas plásticas para cada ejemplar
- Cajas de cartón corrugado
- La trucha se comercializa fresca y congelada
11.2. Descripción del proceso
- la tecnología utilizada en el cultivo es semitecnificada en su totalidad potenciado las capacidades
que tienen las jaulas piscícolas en todo el sector y sus alrededores.
- Alevines.-Estos es de alta calidad para poder garantizar una excelente producción y cosecha.
-generalmente debenteneruna talla de 3 a 6 cmde longitud que es cuando se los considerancapaces
de nadar bien, comer alimento y defenderse de enfermedades.
11.3.- especificaciones del producto:
Como regla básica tenemos en cuenta que las diferentes etapas de vida requieren de
condiciones ambientales apropiadas para su desarrollo. Por esta razón las piscinas de
alvinaje crecimiento y engorde serán diferentes y respetan ciertos criterios.

En el transcurso de 5 a 7 meses cuando las truchas hayan alcanzado un peso vivo, están
listas para ser aprovechadas. Este es el periodo mínimo considerado que se encuentran talla
y peso comercial(250 gr, 330 gr en adelante).
El producto que que se deberá entregar a los mercados se lo mantendrán refrigeración a 5C,
si es necesario se pondrá antibióticos en el hielo para evitar degradaciones por algún
organismo dañino.
12 .-CARACTERÍSTICAS Y CALIDAD DEL PRODUCTO
Es un producto 100% fresco, limpio, de buena textura y calidad envasada en estrictas normas de
salubridad.
Las presentaciones son de diferentes maneras:
-ENTERA: El producto es limpio pero entero sin modificaciones con viseras.
-EVISERADAS: El producto es evicerada (sin intestinos)
-En ambos casos se envían según el pedido del cliente en envases de 20 kl, 30 kl, o 40,kl según el
cliente.
Las ventas se realizan pasando el transcurso de 5 a 7 meses cuando las truchas hayan alcanzado
un peso vivo, están listas ser aprovechadas. Es el periodo mínimo considerado que se encuentra en
talla y peso comercial (250 gr, 330 gr en adelante).
El producto es entregado a los mercados mantenidos en refrigeración a 5 C, o en congelación a 18
C. además se pone antibióticos en el hielo para evitar degradaciones por algún organismo dañino.
La estación que más sale el producto es en el mes de abril alcanzando una venta de 27 toneladas y
media. Siendo la más alta por motivos de semana santa que es una fecha de gran ventas en nuestro
rubro.
Además el mes de setiembre por oferta del producto por parte de otras empresas, con una venta de
8200 kilos.
13.-CALENDARIO DE PRODUCCIÓN:
Tenemos que tomar en cuenta que las diferentes etapas de vida requiere de condiciones ambientales
apropiadas para su desarrollo y son los siguientes etapas:

13.1.Alvinaje: en esta etapa, que sin duda algunas es la mas delicada de todo el ciclo, debemos
prestar gran atención a las condiciones que proponemos a nuestro animales .
Para esta fase hay dos corrientes de pensamientos diferentes: piscinas (jaulas) rectangulares
o circulares. Las primeras son muy adecuadas en particular en las primeras etapas de vida es
decir a partir de los 3 cm. Hasta los cm, mientras las segundas se vuelven más eficientes para
animales a parir de los 5 cm.
Para el cálculo de las dimensiones de nuestras piscinas tomemos como línea de base un valor
límite de 5 kg. de biomasa y consideremos como limitantes una profundidad máxima de 50cm.
Y dimensiones que rindan la limpieza, que en esta etapa es continua, fácil al operador.
Otro aspecto aser considerados esque enlos primerosmeses devidalatruca es muy sensible
a los rayos solares directos. Si consideramos las altitudes considerables a las que se
normalmente la trucha debemos proveer para las piscinas cierta cobertura sea fija (techo) o
movible y minimizarasí las irradiaciones UVque muy frecuentemente es causa de quemaduras
cutáneas con consecuentes complicaciones fúngicas.
13.2.-Crecimieno y engorde: Una vez transcurrida la fase de alvinaje la trucha se vuelve más
resistente a su medio ambiente reduciendo las intervenciones de manejo a episodios más
intercalados. Esto hace que los limitaciones estructurales disminuyan y nuestras piscinas puedan
asumir dimensiones más importantes.
Una vez nos encontramos coneldilemacircular y rectangular. Como para el caso anterior las piscinas
circulares presentan una mejor auto limpieza y una distribución de oxigeno superior pero pueden
resultar agresivas hacia la población si las corrientes no son manejadas de la manera correcta,
creemos que si se piensa instalar este tipo de piscinas es oportuno recurrir a un técnico para la
realización de los cálculos.
Por lo que se refiere a las piscinas rectangulares, que son indudables más fáciles y por eso mucho
más comunes, es importante guardar cierta relación largo-ancho para obtener la circulación de agua
correcta evitando “zonas muertas” en las que los niveles de oxígeno disuelto disminuyen por debajo
de los límites aconsejables.
Otro grupo de estructuras de fundamental importancia en una jaula piscícola son los canales de
distribución. Estos deberán ser calculados de acuerdo a las cantidades de agua requeridas en cada

bloque tomando en consideración las dos variables que identifican el flujo: ancho por alto (sección en
m2) y velocidad del flujo (m/).
Es preferible dedicar atención y presupuesto a los canales para asegurarnos que estos estén
construidos de manera adecuada minimizando el riesgo de roturas o taponamiento por deslaves.
13.3.- alimentación: es un aspecto muy importante que se debe tener en cuenta a fin de
proporcionarles elalimento adecuado,laraciónadecuadaenel momento adecuado.Elalimento debe
cubrir las necesidades de los peces tanto en lo que a energía se refiere, como a las diferentes tipos
de aminoácidos y nutrientes que son recurridos para su desarrollo y crecimiento.
En la piscicultura se utilizan alimentos balanceados puestos que la trucha arco iris es una especie
carnívora. Como nutrientes necesarios se puede citar proteínas, hidratos de carbono, grasas,
minerales, fibras y vitaminas.
La formulación del alimento de alimentación diaria, se hace de acuerdo a los requerimientos del pez,
tomando como referencia determinados parámetros como: tamaño, peso y estadio sexual del animal.
13.4.-cosecha: la cosecha y los métodos para realizarla, naturalmente depende del sistema e
infraestructura de cultivo, y sobre todo cuando los peces hayan alcanzado la talla deseada para su
comercializacio,esta se puede realizar total y parcialmente.
Generalmente en las granjas de truchas de la región, los productores realizan la cosecha cunado las
truchas tienen la edad entre 5 meses, que es cuando han alcanzado el peso aproximado de 250gm,
generalmente cuando tiene esta edad y peso se le llama comúnmente trucha para platillo, pues en
toda la región las granjas cuentan con un comedor para la comercialización de la trucha en diversas
recetas.
14.-MAQUINARIA Y EQUIPOS
- Estructuras metálicas
- Seleccionador
- Botes (transportes)
- Ropa de agua
- Cambión de 3 toneladas
- Motor fuera de borda
- Útiles de trabajo
- Mallas
- Otros

15.- ESTIMACIÓN DE LOS COSTOS DE PRODUCCIÓN:
REQUERIMIENTO DE INSUMOS
Materia prima Cantidad (qq) costo Costo anual
Alimento balanceado inicial
(5 kg)
100 25 2500
Alimento balanceado crecimiento 1 (40
kg)
300 198 54400
Alimento balanceado crecimiento 2 (40
kg)
400 198 79200
Alimento balanceado desarrollo 1/8(40
kg)
500 182 91000
Alimento balanceado desarrollo 3/16
(40 kg)
700 184 128800
Alimento balanceado pigmentado (40
kg)
800 202 161600
Total
Requerimiento de servicios auxiliares
Productos auxiliares Precio Precio anual
Agua 3.60 4320
Electricidad 291.6 14000
Combustible 500 24000
Total 46800
Mano de obra directa recursos humanos
Actividad Unidad Cantidad v. unitario V total
Análisis de la fuente de agua Jornal 2 15 30
Análisis de agua Uno 1 25 25
Construcción de jaulas 10 4500 4500
Instalación de jaulas Jornal 2 15 150

Llenado de jaulas Jornal 1 15 30
Siembra de alevinos Jornal 1 15 15
Alimentación Jornal 2 15 15
Fertilización
Orgánica Jornal 2 15 30
Limpieza de desechos solidos Jornal 3 15 45
Monitoreo y análisis del producto Técnico 1 30 30
Cosecha Jornal 3 15 45
Evisceración Jornal 5 15 75
Comercialización Jornal 2 15 30
Total 1030
Equipos y maquinarias
Unidad Precio Total
Estructuras metálicas 14 4500 63000
Botes (transportes) 4 3500 14000
Seleccionador 3 2800 8400
Ropa de agua 20 70 1400
Cambión de 3
toneladas
1 129000 12900
Motor fuera de borda 4 14000 56000
Útiles de trabajo 10 60 600
Mallas 24 2600 36400
Otros 25000
Total 333800
16.-PLAN DE FINANCIAMIENTO;
SOCIOS:

-Gomes mulluni Diego
-NINA CONDORI JHOSEP Alejandra
Ambos cuentancon50% de acciones y participacionespuesto queenlaconstituciónambos aportaron
mitad delcapitaltotal siendo gerente generaly representante legalde laempresaelsr.Gomes Mulluni
Diego y como sub
INVERSION INICIAL
Unidad Precio Total
Estructuras metálicas 14 4500 63000
Botes (transportes) 4 3500 14000
Seleccionador 3 2800 8400
Ropa de agua 20 70 1400
Cambión de 3
toneladas
1 129000 12900
Motor fuera de borda 4 14000 56000
Útiles de trabajo 10 60 600
Mallas 24 2600 36400
Otros 25000
Total 333800
S el costo estimado como maquinaria inicial e instrumento necesarios para el inicio de operaciones
esto incluye gastos diversos.
INVERSION FIJA INTANGIBLE
Concepto Cantidad Precio TOTAL
ELABORACION DE PLAN DE NEGOCIO S/. 15000.00
CONSTITUCION S/. 1175,00
Constitucion de la empresa 1 320 320

Licencia de funcionamiento 1 400 400
Ispeccion defensa civil 1 338 338
Inscripcion de planillas 1 31 31
Registro sanitario 1 50 50
Legalizaion de libros contables 2 18 36
Registro de marca indecopi S/.535,00
Promoción y publicidad S/205,00
TOTAL INVERSION FIJA INTANGIBLE S/. 3415,00
El monto total de inversión inicial es de 338000 nuevo soles.
FLUJO DE CAJA:
CONCEPTO 0 1 2 3 4 5
INGRESOS 0,00 197710 237260 260975 287076 320492
VENTAS 197710 237250 260975 287075 315785
VALOR RESIDUAL 4707
EGRESOS 31994 183279 206747 223880 239659 257136
Inversión 31994 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
Costos de
operación
1440015 165105 177759 191680 206993
Gatos
administrativos
39048 39048 39048 39048 39048
Gastos de
ventas
216 216 216 216 216
IGV 2378 6857 8715 10879
Flujo caja
económico
-31994 14431 30503 37095 47416 63356
VAN 114938
TIR 79%

Ke 8,0%
B/C 1,21

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