El documento describe las condiciones de higiene y costumbres en la Edad Media, destacando la falta de baños y limpieza personal. Explica la tradición del ramo de novia como un intento de disimular olores desagradables y menciona la muerte accidental de personas por intoxicación con alimentos. También menciona el origen de expresiones como 'salvado por la campana', relacionada con enterramientos prematuros.