Este documento presenta información sobre indicadores de resultados en procesos empresariales. Explica conceptos clave como eficiencia, eficacia, efectividad y productividad. Incluye ejemplos numéricos para calcular estos indicadores. También identifica barreras y síntomas comunes de baja productividad, y destaca el rol del ingeniero industrial en mejorar la productividad de una organización.
1. Ingeniería de Métodos I
INDICADORES DE RESULTADO EN LOS
PROCESOS EMPRESARIALES
(SEGUNDA SEMANA )
Facultad: Ingeniería
Carrera : Ingeniería Industrial Ma. Ing. Raúl Geldres Muñoa
2. LOGRO DE LA SESIÓN
Al finalizar la sesión el estudiante analiza y
esboza soluciones en diferentes situaciones
vinculadas a:
a) Eficiencia
b) Eficacia
c) Productividad por recurso
d) Productividad multifactorial (o global)
e) Incremento de productividad y variación
porcentual.
4. “SI NO LO PUEDES MEDIR
NO LO PUEDES CONTROLAR,
Y NO LO PODRÁS MEJORAR”
5. SIETE ELEMENTOS QUE CARACTERIZAN A UN PROCESO
1. ENTRADAS AL PROCESO
2. ACTIVIDADES DEL PROCESO
3. SALIDAS DEL PROCESO
4. CRITERIOS DE LAS OPERACIONES
5. CONTROLES DEL PROCESO
6. RECURSOS DEL PROCESO
7. MEDICION DE RESULTADOS DEL PROCESO
RECURSOS DEL PROCESO 6
6. ¿Qué es un indicador de resultados?
Un indicador, es un instrumento que nos provee evidencia cuantitativa acerca
de los resultados alcanzados y si estos han sido logrados o no. Si no han
sido logrados permite evaluar el progreso realizado.
¿Cuáles son los indicadores de resultados ?
a) Eficiencia
b) Eficacia
c) Efectividad
d) Productividad
7. DEFINICIONES:
En la práctica se usan indiscriminadamente los términos de
eficiencia, eficacia, efectividad y productividad, como si se
trataran de sinónimos. No es así.
a) Eficiencia: Es la relación entre los recursos programados y
los recursos utilizados realmente.
b) Eficacia: Es la relación entre las metas (productos) logrados
y las metas (productos) que se tienen programados.
c) Efectividad: Es el producto de la eficiencia y eficacia
Efectividad = (Eficiencia x Eficacia) x100
8. Diferencias entre ellas:
• En principio las definiciones de eficacia y eficiencia consideran el cumplimiento de las
metas dentro de determinados plazos.
• La eficiencia implica alcanzar metas lo más rápido posible pero, utilizando la menor
cantidad de recursos necesarios. En la eficacia, el tiempo y el uso de recursos se dejan
relativamente de lado.
• La eficiencia requiere de la eficacia. Porque, para asignar recursos se debe tener una meta
previamente definida.
• La eficacia no considera el ahorro de recursos ni de su cuidado, como sí lo hace la
eficiencia.
• Se puede ser productivo pero ineficaz o se puede ser eficaz e improductivo.
• La eficiencia se enfoca en cómo producir un bien, la eficacia en la habilidad de producirlo.
• La clave para cualquier compañía, es identificar los orígenes de la ineficiencia y determinar
cómo puede impactar en la productividad. Cuando la organización es ineficiente, los
recursos se desaprovechan.
9. Ejemplo 1:
En una empresa se programaron alcanzar una producción de
50.000 unidades por mes utilizando 2.000 piezas de materia
prima. Al final del mes se realizo el inventario y se obtuvo los
siguientes resultados: 48.000 unidades terminadas y 2.100 piezas
de materia prima utilizadas.
Se pide determinar:
a) La eficiencia
b) La eficacia
c) La efectividad del proceso.
10. Solución:
Producción
programada 50.000 unidades/mes
Recursos
programados 2.000 piezas de MP
Producción
realizada 48.000 unidades//mes
Recursos
utilizados 2.100 piezas de MP
Datos:
Solución:
Eficiencia Recurso programado
Recurso utilizado
= 95.2%
Eficacia Meta alcanzada
Meta programada
= 96.0%
Efectividad Eficiencia x Eficacia = 91.4%
11. Ejemplo 2:
En cierta oportunidad el operario Gómez entregó 68 piezas de producto
en una jornada de trabajo de 8 horas por día y el sr. Robles entrego 40.
Si el tiempo asignado para lograr una pieza es de 0.125 horas, se pide
determinar:
a) La eficiencia de Gómez:
b) La eficacia de robles
c) La efectividad de la mano de obra.
12. Solución:
a) Calculo de la Eficiencia de Gómez:
Eficiencia = Recursos programados /Recursos utilizados
• Recurso programado (Tiempo asignado) 0.125 hora/pieza = 7,5 minutos/pieza
o su equivalente: 64 piezas /jornada
• Recurso utilizado: sabemos que entrego 68 piezas en una jornada, entonces el tiempo
por pieza será: X = (7,5 x 64) /68 = 7,0588 minutos/pieza
Eficiencia = (7,5 minutos / 7,0588 minutos) = 106,25 %
b) Calculo de la Eficacia de Robles:
Eficacia = Metas alcanzadas (piezas producidas)
Metas programadas (piezas programadas)
Eficacia = (40 piezas / 64 piezas ) 100 = 62,5 %
c) Cálculo de la Efectividad de la Mano de obra (para Gómez y Robles):
En este caso, tanto la eficiencia y eficacia se repite para cada trabajador:
Efectividad Gómez = 1,0625 * 1,0625 = 112,89%
Efectividad Robles = 0,625 * 0,625 = 39,06%
13. Solución: usando excel
DATOS
Tpo. Standart 0.125 hora/pieza
Hora 60 minutos
Jornada 8 horas
Produc. Gómez 68 pzas/jornada
Produc. Robles 40 pzas/jornada
SOLUCIÓN:
Tiempo Producción standart 7.5 minutos/pza
Producción standart: 64 pzas/jornada
R.U (tiempo min) Eficiencia Eficacia Efectividad
Gómez 7.059 106.25% 106.25% 112.89%
Robles 12.000 62.50% 62.50% 39.06%
14. d) Productividad:
• Es un indicador económico, que evalúa la capacidad de
un sistema para elaborar los productos que son requeridos
y a la vez el grado en que aprovechan los recursos
utilizados, es decir, el valor agregado.
• Rendimiento de los recursos.
• Es una medida del progreso técnico y de la eficiencia en
el uso de los recursos.
15. d1. Productividad Global o multifactorial:
Es la relación entre la cantidad física de productos (Bienes o
servicios) obtenidos en un período determinado y la cantidad de
recursos utilizados en su obtención.
Productividad global = Cantidad de Productos Obtenidos (Salidas)
Cantidad de los Recursos Utilizados (Entradas)
Entradas: Mano de obra, materia prima, maquinaria, energía, capital, etc. valorizados
Salidas: Productos o servicios valorizados
16. Sin embargo, muchas empresas manufacturan una gran variedad de productos. Estas últimas
son heterogéneas tanto en valor como en volumen de producción y su complejidad
tecnológica puede presentar grandes diferencias. En estas empresas la productividad global
se mide basándose en un número definido de "centros de utilidades" que representan en
forma adecuada la actividad real de la empresa.
La fórmula se convierte entonces en:
Productividad = Valor total (Producción a + producc. b +…..…+ producc. n) ($)
Valor total de los factores empleados ($)
En este caso la productividad es un número adimensional.
Por ejemplos tenemos: 0,75 ; 1,28 ; 2,1 ; etc
Si la Productividad de 0,75: Se interpreta de la siguiente manera, por cada sol invertido por la
empresa esta ha generado 0,75 soles y ha perdido 0,25 soles.
Productividad global…..:
17. d2. Productividad por Recurso:
Es la relación entre la cantidad de productos obtenida por un
sistema productivo y el recurso utilizado para obtener dicha
producción.
Productividad por recurso = Cantidad de bienes o servicios generados
Cantidad de un recurso utilizado
Por ejemplo: Una empresa elabora el producto A en m3 , entonces las métricas
de productividad por recurso será:
• m3 producto A / hora-hombre
• m3 producto A / hora-máquina,
• m3 producto A / Kw-h
• m3 producto A / TM arena
• O similares que expresen la relación entre el producto A y los recursos que se
usan para generarlo.
18. ¿Cómo aumentar la Productividad?
Productividad = Cantidad de Productos obtenidos (Salidas)
Cantidad de Recursos Utilizados (Entradas)
La mejora de la productividad:
Se obtiene innovando en: Tecnología, Organización, Recursos humanos,
Relaciones laborales, Condiciones de trabajo, Calidad y otros.
Para elevar la productividad, se tienen tres casos:
a) Aumentar las salidas con las mismas entradas (recursos)
b) Reducir los recursos manteniendo la misma salida
c) Aumentar la salida y disminuir la salida
19. LA PRODUCTIVIDAD LABORAL (MANO DE OBRA)
Productividad
Cantidad de Mano
de obra
0
Estudiantes, visualizando el gráfico, a qué conclusiones llegan de
la relación entre la productividad y la cantidad de mano de obra
20. EJEMPLO 3:
Una empresa que fabrica un solo producto obtiene 650 unidades diarias,
que vende a S/2,0 la unidad. Para su fabricación consume diariamente 200
kg de materiales, cuyo coste es de S/2,5 el kilogramo y emplea a 8
trabajadores, a razón de S/40 diarios por trabajador.
Hallar la:
a) Productividad global de la empresa.
b) Hallar la productividad por cada factor.
c) Si la productividad media del sector al que pertenece la empresa es de
1,1, realizar un comentario con respecto a la productividad de la empresa.
21. a) PG = 1,58
b) Pmp = 3,25 productos / kilogramo material
Pmo = 81,25 productos / trabajador o 10,15 productos /H-h
c) Se concluye, que la productividad de la empresa es mayor que la del sector
PG = 1,58 > PP = 1,1
• Donde, el incremento de la productividad es de: 1,58 – 1,1 = 0,48 puntos
• La Variación porcentual es de: (1,58 – 1.1)/1,1 = 43,6% más
Ello puede deberse al:
a) Factor trabajo (mejor clima social, mejor productividad, menor número de
bajas y absentismo) o
b) Factor capital (proceso productivo más tecnificado o más eficiente que el de
sus competidoras)
SOLUCIÓN:
22. Una empresa durante un año ha producido 30.000 unidades de un
producto, cuyo precio de venta es de S/ 25 cada uno. Para lograr esa
cantidad producida, se ha necesitado consumir los siguientes factores:
• Energía: 2000 Kw a un costo de S/ 1,85 Kw
• Fierro: 2,5 toneladas a un costo de S/ 5 por kilo
• Agua: 450 metros cúbicos, a un costo de S/ 0,5 litro
• Mano de obra directa: 5.000 H-h, a un costo de S/ 11 H-h
Se pide hallar la productividad global de la empresa y la productividad de
cada factor.
EJEMPLO 4:
23. BARRERAS A LA PRODUCTIVIDAD
1. Burocracia obsesiva
2. Arterioesclerosis organizacional
3. Feudalismo corporativo
4. Excesiva centralización del control
5. Resistencia al cambio
24. SÍNTOMAS DE PROBLEMAS DE PRODUCTIVIDAD
EN LA EMPRESA
➢ Existen muchas horas extras
➢ Poca utilización de las máquinas y
equipos
➢ Es difícil responder a pedidos
urgentes de los clientes
➢ Escasez frecuente de materiales y
partes
➢ Niveles de inventario muy altos
➢ Los proyectos no terminan en los
plazos previstos.
25. SINTOMAS DE PROBLEMAS DE PRODUCTIVIDAD
EN LA EMPRESA
➢ Los gastos reales exceden lo
presupuestado
➢ Alto índice de desperdicios
➢ Índice alto de accidentabilidad
➢ Resistencia al cambio
➢ Falta de comunicación y
compromiso
➢ Deficiente gestión empresarial
26. EL INGENIERO INDUSTRIAL ES:
1. Especialista en la dirección de los procesos
productivos.
2. Líder en la conducción de personas.
3. Guía y cohesiona el grupo de trabajo.
4. Consigue que los trabajadores se identifiquen
con las metas de la organización.
5. Escucha con interés las sugerencias.
6. Armoniza la teoría y ciencia con la experiencia.
“Para la Ingeniería Industrial, la productividad es decisiva ya que indica el grado
de eficiencia, eficacia y de competitividad con que trabajan los integrantes
de la organización”
EL INGENIERO
INDUSTRIAL ES
EL PROFESIONAL
DE LA
PRODUCTIVIDAD