higiene industrial en la industria de carnicos

1. Higiene y Seguridad
Industrial
Empresa
Districarnes Acuña
Stiven Antonio Acuña

2. Riesgos físicos
 Factores de riesgo:
 los cambios extremos de temperatura
debido ala entrada a cámaras de fríos y
refrigeradores.
 Medidas preventivas
 Adecuación de las ropas
 Tiempos de descanso

3. Formas para controlar el frio
 Debido a los cambios de temperatura que
sufre el cuerpo humano debemos utilizar
ropa especial para enfrentar el frio y
mantener el cuerpo a una temperatura
normal.
 Enfermedades
 El cambio de
temperatura nos
puede provocar
hipotermia.

4. Exposición a contactos eléctricos
 Factores de riesgo: trabajo de
herramientas y equipos que requieren
corriente.
 Medidas preventivas
 No utilizar las maquinas con las manos
mojadas
 Utilizar botas de caucho o dieléctricas para
evitar la corriente
 Comunicar la avería
 No utilizar en caso de avería

5. Agentes Biológicos
 Factores de riesgo
 Contacto con productos de origen animal
ya que tiene sustancias derivadas de los
mismos como bacterias virus, hongos
,parásitos.
 Medidas preventivas
 Higiene personal
 Ropa de trabajo

6. Agentes Biológicos
 Vacunas ( vacuna del tétano si sufre
alguna cortadura grave )
 Lavar manos frecuentemente
 No comer
 Ni fumar
 EPS O ARP

7. Enfermedades de riesgos
biológicos
 Lo primordial para combatir las
enfermedades de riesgos biológicos es el
higiene personal y el lavado adecuado de
las manos ya que si no se controla
provoca virus y alergias en la piel.

8. Bioseguridad
 Principios de
precaución universal
 Usar elementos de
protección en las
diferentes partes de
cuerpo
 Efectuar vacunación
 No consumir alimentos
en zona de trabajo
 Efectuar lavado de
manos antes y
después de los
procedimientos

9. Contactos con agentes químicos
 Factores de riesgos: los gases que
contienes las cámaras de fríos y los
refrigeradores .
 Medidas preventivas
 Identificar los detectores de gases y su
funcionamiento
 Si tiene malestar, intentar salir
 No manipulas las rejillas de la cámaras

10. BIBLIOAGRAFIA
http://pre.aulas.ecci.edu.co/pluginfile.php/1542/mod_res
ource/content/1/Tema3/index.html