Juan Martínez. Análisis recurso NUTRICION

1. ANÁLISIS DE LOS RECURSOS DE LA MOCHILA DIGITAL
RECURSO QUE HE ANALIZADO
La nutrición.
DIRECCIÓN WEB DEL RECURSO
http://www.juntadeandalucia.es/averroes/mochiladigital/contenidos/internet_aula/menu/
menu.html
ADAPTACIONES NECESARIAS
Utilizaría el recurso conjugándolo con los materiales que existen en la Enciclopedia
Digital “Planeta”· que tiene el centro para su alumnado, sobre todo en lo referente a
videos y recursos multimedia.
ANALISIS DEL RECURSO
La canción con la que se introduce es muy motivadora y muy “pegadiza” para el
alumnado. Es más la aprenden con facilidad y es un buen punto de partida.
En cuanto a la rueda de los alimentos que aparece, yo utilizaría la que tenemos en la
Enciclopedia “Planeta” e incluso otras que aparecen en internet que son más completas
y motivadoras.
Seguidamente hay una guía didáctica muy completa con objetivos, contenidos, criterios
de evaluación, competencias básicas y competencias básicas que nos puede servir para
realizar nuestra programación.
A continuación se presentan unos contenidos con múltiples referencias a la wikipedia
(nutrientes, tubo digestivo, vitaminas, minerales, pirámide de los alimentos…)
Se complementa la información anterior con una silueta del aparato digestivo, también
de wikipedia, con una explicación simple de la misma.
No se puede tener acceso al enlace que continúa “Explicamos el proceso” porque ha
sido eliminado por el autor.
Se expone a continuación una pirámide de alimentos, bastante más completa que la
primera y mucho más clarificadora para el alumnado.
Se completa el recurso con diferentes juegos muy motivadores para el alumnado (sobre
todo el primero): “El enigma de la nutrición”, “La nutrición humana”, “La digestión” y
“El proceso de la digestión”.

2. En cuanto a las actividades planteadas hay dos: análisis de una etiqueta y elaboración de
una dieta para un día, con buenos enlaces que explican ambas actividades.
METODOLOGÍA:
Presentaría el recurso como apoyo a una unidad didáctica más amplia.
Comenzaría a trabajar el recurso con una introducción del mismo dando unas simples
explicaciones de localización en ultraportátil, dirección URL y contenido del mismo.
Las mismas explicaciones las aplicaría a la Enciclopedia Planeta del centro, localizando
todo lo relacionado con la nutrición en cuanto a contenidos y multimedia.
Con la canción introductora realizaría un mapa conceptual como situación de partida
utilizando bubbl.us (que lo trabajan de forma sencilla los alumnos/as)
Después de analizar la pirámide de los alimentos, por parejas, se haría una presentación
en Impress sobre cada una de las partes de ésta.
El alumnado (en grupo) prepararía una explicación de lo que es el proceso biológico de
la nutrición (teniendo en cuenta todas las referencias que hay a la wikipedia)
El recurso multimedia de la Enciclopedia Planeta, sería visualizado por el alumnado,
respondiendo después a una seria de preguntas sobre el mismo.
Para realizar en casa, en la biblioteca o en el centro Guadalinfo, mandaría trabajar en los
juegos que se adjuntan. Se harían cuatro grupos de niños/as y a cada uno se le asignaría
uno, que después habría de explicar al resto de compañeros/as.
Como actividad práctica, analizaríamos etiquetas de alimentos que traigan de casa,
teniendo como referente en enlace que aparece en el recurso sobre los datos que han de
contener las etiquetas de los alimentos.
No haría modificaciones para alumnos concretos, ya que el recurso es muy ameno y en
las aulas en las que lo aplicaría tiene cabida sin modificaciones.
Trabajaría todas las competencias tal y como aparece en la propuesta didáctica.
JUAN MARTINEZ SERRANO.