Este documento presenta una guía didáctica de audio para enseñar sobre la importancia de una lonchera saludable para niños en edad preescolar. El audio contiene tres unidades que abordan los perjuicios de una mala alimentación, la perspectiva de los adultos sobre las loncheras, y consejos de una nutricionista. El objetivo es crear hábitos alimenticios saludables mediante un enfoque constructivista y actividades prácticas como recetarios y entrevistas.

1. UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE BUCARAMANGA
Facultad de Educación
Licenciatura en Educación Preescolar
GUÍA DIDÁCTICA DE AUDIO
“La Zona Infantil”
Autoras:
Gleudy Tatiana Morales Guerrero
Presentado a
Juan Hildebrando Álvarez Santoyo
Bucaramanga
2014

2. Introducción
Los niños en el preescolar presentan una deficiente alimentación en su lonchera.
Normalmente los alimentos que llevan no aportan los nutrientes necesarios para su
desarrollo, por ende se quiere orientar con el audio a cada persona que esté relacionada
con la alimentación del niño para que lo ayude a crear buenos hábitos alimentarios.
Esta guía didáctica presenta los siguientes capítulos:
Contenido
1. Ficha técnica del material
2. Diseño y producción del folleto
2.1. Fase de diseño
2.2. Fase de producción
3. Presentación y pruebas
4. Sugerencias de explotación didáctica y actividades complementarias
5. Unidades y actividades
1. Ficha técnica del material
El siguiente material tiene como fin dar a conocer de manera didáctica una información
clara y concisa acerca de la importancia de la lonchera saludable para que comprendan y
apliquen la idea que se quiere transmitir, usando como material educativo este audio.
Autores del proyecto
• Tatiana Morales Guerrero

3. Con la participación de:
• María Cecilia Delgado (Nutricionista)
• Cesar Soto (Padre)
• Juan Pérez (Niño)
Herramientas utilizadas en el diseño y producción del material
• Audacity (audio)
• http://sonidos-gratis.com (sonidos)
Requerimientos técnicos para la utilización del material
• Computador
• Parlantes
• Emisora del colegio
2. Diseño y producción del material didáctico
2.1. Fase de diseño
Análisis de la situación
1. ¿Cuáles son las necesidades de los niños que originan el proyecto?
La deficiente alimentación de los niños en la edad preescolar, mediante la lonchera.
Mediante la visita a diferentes instituciones educativas de la ciudad de Bucaramanga, se
pudo observar que los niños no llevan una lonchera saludable, sino más bien alimentos
que no son balanceados ni saludables para su edad.
2. Objetivos del proyecto
General
Diseñar un ambiente enriquecido con materiales didácticos que facilite el proceso de
enseñanza aprendizaje sobre la alimentación saludable en la lonchera escolar.

4. Específicos
 Hacer del audio un recurso didáctico y divertido para el oyente
 Enseñar la importancia que tiene la lonchera saludable en la alimentación del niño
 Fomentar la creación de hábitos saludables alimentarios.
 Instruir al niño a través de una situación real que escuchará sobre los beneficios
de alimentarse bien
3. Contenidos y competencias
 Formación de hábitos de alimentación, higiene personal, aseo y orden que
generen conciencia sobre el valor y la necesidad de la salud
 Desarrollo de las capacidades y actitudes que caracterizan el pensamiento
reflexivo, mediante experiencias que les permitan aprender sobre el mundo natural
y social
 Evaluar el estado nutricional individual y grupal
 Capacidad de captación y entendimiento del niño al escuchar un mensaje radial
4. Características de los niños
Son 15 niños en el aula de preescolar
 La mayoría tiene 6 años de edad
 Son de estrato medio-bajo
 El 60% de lo niños lleva lonchera y el 40% restante compra en la caseta escolar
 En clase siempre están muy hiperactivos y son pocos los que ponen atención a la
profesora

5. 5. Concepción de la enseñanza y el aprendizaje
Se desea promover la construcción del aprendizaje, es decir un modelo constructivista, ya
que la enseñanza basada en el aprendizaje constructivista pone énfasis en que las
personas necesitan estar activamente implicados para reflexionar sobre su propio
aprendizaje, realizar inferencias y transferencias y experimentar conflicto cognitivo. Para
el constructivismo la enseñanza no es una simple transmisión de conocimientos, es en
cambio la organización de métodos de apoyo que permitan a las personas construir su
propio saber.
6. Materiales similares existentes
 Programa radial:
Nuestros niños, el programa de radio para crecer y aprender en familia. Disponible
en: http://www.nuestrosninos.com/
2.2 Fase de Producción
Se basa en la propuesta didáctica para realizar el ADDIE del audio que sería la
descripción del plan para finalmente llevar a cabo el programa radial.
 Creación del guion radial
 Selección de sonidos y música correspondiente

6.  Finalmente se realiza el montaje de grabación en,
3. Presentación y pruebas
El audio se presentará en el aula de clase en compañía de adultos responsables de los
niños, niños y maestro. Además se dará a conocer el audio en toda la institución
educativa a través de la emisora del colegio.
4. Sugerencias de explotación didáctica y actividades complementarias.
• El tiempo del audio sea más extenso pues es muy corto y no se trata cada tema
con su debida dedicación.
6. Unidades y actividades
Unidad 1
Objetivo
Dar a conocer los perjuicios que conlleva no consumir una lonchera saludable
Contenido de la Unidad
 Caso del niño Juan
Actividad

7. En clase a los niños se les entregará una guía donde se presentan diferentes actividades
(jugar, dibujar, correr, etc.) cada niño deberá colorear las actividades que más le gusta
realizar y luego explicarán que alimentos debe consumir en su lonchera para llevar a cabo
de forma agradable las actividades que les gustan.
Unidad 2
Objetivo
Conocer el concepto de la lonchera según los adultos
Contenido de la Unidad
 Entrevista a papitos para saber qué piensan de la lonchera y qué alimentos envían
en ella
Actividad
Los adultos deberán copiar en un papel un compromiso de enviar loncheras más
saludables a los niños y cómo demostrarán su amor a través de las loncheras. Los
papeles serán depositados en una caja de madera que tendrá la forma de lonchera y
estará ubicada en el salón de clases.
Unidad 3
Objetivo
Brindar información oportuna a través de un especialista acerca de la importancia de la
lonchera saludable
Contenido de la Unidad
 Consejos de una nutricionista sobre la lonchera
 Plan de alimentos recomendados para incluir en la lonchera

8. Actividad
Los adultos en compañía de los niños realizarán un recetario de diferentes menús de
lonchera que enviarán de lunes a viernes, teniendo en cuenta los gustos de los niños pero
basándose en una alimentación saludable.
Referencias
García de Moizant, M., Bravo, M., Mora, C. J., Bravo Villalobos, A., & García Bravo, A.
Estado nutricional antropométrico, preferencias alimentarias y contenido de
macro y micronutrientes en “loncheras” de niños preescolares. MedULA, 20(2).
Lonchera escolar nutritiva (2014, 7 Febrero) Eduvida, educación y vida, desde:
http://eduvida.org/consejos/lonchera-escolar-nutritiva/

9. Peterson, S. La Lonchera: Almuerzos apetitosos para niños preescolares. UCANR
Publications. (2004)

10. Peterson, S. La Lonchera: Almuerzos apetitosos para niños preescolares. UCANR
Publications. (2004)