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Ayuntamiento de
Cullera
PRESENTACIÓN
La estrategia turística del gobierno
valenciano, a través de la Agencia
Valenciana de Turismo de la Generalitat
Valenciana, encuentra un excelente
aliado en la colaboración institucional de
las universidades públicas valencianas,
generadoras de conocimiento e innovación
en materias relacionadas con el sector
turístico.
Un claro ejemplo de esta colaboración es el
I Congreso de Paisaje, Turismo e Innovación,
que tiene como objetivo destacar las
propuestas de valor que a partir del paisaje y
el territorio que la Comunidad Valencia ofrece
en el ámbito turístico, así como reflexionar
sobre los desafíos que ha supuesto la
actuación a través del turismo en el territorio
para mejorar la calidad y la competitividad de
un área.
Este primer Congreso pretende visualizar
y comunicar las diferentes experiencias y
productos turísticos que se han originado
a partir de las características paisajísticas
de la Comunidad Valenciana a través de
conferencias y mesas redondas que buscan
tocar diferentes temas en los cuales el
turismo, el paisaje y la innovación conforman
el hilo conductor.
Esta actuación está organizada por la Agencia
Valenciana de Turismo y la Universitat
de València en el marco del Convenio de
Colaboración suscrito por ambas entidades
en 2016 para el fomento de la investigación y
lainnovaciónenelsectorturísticovalenciano.
Más información en la web invattur.gva.es.
I CONGRESO
PAISAJE
TURISMO
INNOVACIÓN
Centro Cultural La Nau
c/ Universidad, 2
46003Valencia
UNIVERSITAT I TERRITORI
14 de noviembre 2016
Inscripción gratuita en:
http://projeccio.uv.es
Más información en:
http://invattur.gva.es.
aforo limitado
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www.facebook.com/
ProjeccioUVEG
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#TURpaisajeCV
ORGANIZA:
COLABORA:
LOGÍSTICA:
PROGRAMA
9 h. Bienvenida
9’30 h. Acto de apertura
- Jorge Hermosilla
VicerrectordeParticipaciónyProyecciónTerritorial.UV
- Raquel Huete
DirectoraGeneraldeTurismodelaGeneralitatValenciana
-Walesska Schlesinger
Coord. y Cap d’iniciatives del Vicerrectorado de
Participación y ProyecciónTerritorial. UV
10 h. Ponencia Inaugural: “Paisaje y turismo: de la
estandarizaciónalasexperienciassingulares”
- Rafael Mata
Catedrático de Análisis Geográfico Regional de la
Universidad Autónoma de Madrid
11 h. Pausa/Café
11’30 h. Mesa Redonda: Experiencias de éxito en
territorio valenciano de interés natural y cultural
- Moderador: Emilio Iranzo (UV)
•	Francisco Celda (Avensport)
•	Belén Miguel (Patronato Municipal deTurismo de
Peníscola)
•	Daniel Mayo (Hotel PaisajeVivood Benimantell)
•	Rosa María Rodríguez (Universitat Jaume I)
12’30 h. Mesa Redonda: Paisaje Accesible
- Moderadora: Rosa Yagüe (UV)
•	Mercè Luz Arqué (Jefe del Departamento de
Cultura y Ocio de la Fundación ONCE)
•	Miguel Nonay (Emprendedor en turismo y
accesibilidad, CEO deViajeros sin límite y blogger de
www.asaltodemata.com)
•	Diego J. González
(General Manager de
AccesTurismo)
•	Pilar Furió (Graduada y Máster enTurismo por la
UV. Creadora del proyecto yotambienviajo.com)
14 h. Actuación de la Colla de dolçaines i percusió
de la Universitat de València (Dir: Joan Ramon Martí)
14´15 h. Pausa/Comida
15’30 h. Mesa Redonda: Sabores del paisaje
valenciano: paisaje, turismo e innovación
- Moderadora: Amparo Cervera (UV)
•	José Benlloch (Sequer Lo Blanch)
•	Paco Higón (Verema)
•	Luis Gil-Orozco (Ruta delVino Utiel-Requena)
•	MartaTemplado (TURIARTy gestora de
AgriculturalToursValencia)
•	Silvia Sanz (Departament de Comercialització i
Investigació de Mercats, Facultad de Economía. UV)
16:30 h. Mesa Redonda: Paisaje 2.0
- Moderador: Gregorio García (UV)
•	Gerson Beltrán (Cofundador de Marketingeo,
gerente de Geoturismo SLU y Profesor Asociado de
la Universitat deValència)
•	Álex Díaz (Grupo senderista “Casiaventurilla”)
•	Assumpció Huertas (Universidad Rovira iVirgili.
Comunicación-branding territorios y destinos)
•	Ana Santos (Iger, Founder&CEO Eventosfera,
SocialTrip, creadora de la marca “SienteTeruel”, etc.)
17’30 h.Conferencia de clausura: “Paisaje y
sabores”
- Quique Dacosta
Cocinero “3 estrellas Michelin”. Doctor Honoris Causa
en Bellas Artes
18’15 h. Acto de clausura
- Esteban Morcillo
Rector Magnífico de la Universitat deValència
- Francesc Colomer
Secretario Autonómico de la AgenciaValenciana de
Turismo
18:30-20:30 Actividad de clausura: Degustación
de productos valencianos amenizada por el
quinteto de viento Djam Brass Quintet
Más información en:
invattur.gva.es
http://projeccio.uv.es
Se entregará certificado de asistencia
Inscripción gratuita en:
http://projecció.uv.es
ORGANIZA
Agència Valenciana del Turisme
Vicerectorat de Participació
i Projecció Territorial
COMITÉ ORGANIZADOR:
• JORGE HERMOSILLA
(Vicerrector de Participación
y Proyección Territorial,
Universitat de València)
• RAQUEL HUETE
(Directora General de
Turismo, Generalitat
Valenciana)
• ESTER ALBA
(Decana de la Facultad
de Geografía e Historia,
Universitat de València)
• SERGIO BELLENTANI
(Jefe de Servicio de
Innovación y Relación con
Universidades, Agencia
Valenciana de Turismo)
• ROSA YAGÜE
(Vicedecana de
Participación y Cultura de
la Facultad de Economía,
Universitat de València)
• LAURA PASCUAL
(Jefa de Servicio de
Planificación y Estrategia
Turística, Agencia
Valenciana de Turismo)
• AMPARO CERVERA
(Catedrática de
Comercialización e
Investigación de Mercados,
Universitat de Valencia)
• GREGORIO GARCÍA
(Director del Máster de
Dirección y Planificación
del Turismo, Universitat
de València)
• MARTÍN PEÑA
(Coordinador de la Unitat de
suport al Vicerrectorado de
Participación y Proyección
Territorial, Universitat de
València)
• EMILIO IRANZO
(Profesor del
Departamento de
Geografía, Universitat de
València)
• WALESSKA SCHLESINGER
(Coordinadora y Cap d’Iniciatives del Vicerrectorado de
Participación y Proyección Territorial, Universitat de València)

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  • 1. Ayuntamiento de Cullera PRESENTACIÓN La estrategia turística del gobierno valenciano, a través de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana, encuentra un excelente aliado en la colaboración institucional de las universidades públicas valencianas, generadoras de conocimiento e innovación en materias relacionadas con el sector turístico. Un claro ejemplo de esta colaboración es el I Congreso de Paisaje, Turismo e Innovación, que tiene como objetivo destacar las propuestas de valor que a partir del paisaje y el territorio que la Comunidad Valencia ofrece en el ámbito turístico, así como reflexionar sobre los desafíos que ha supuesto la actuación a través del turismo en el territorio para mejorar la calidad y la competitividad de un área. Este primer Congreso pretende visualizar y comunicar las diferentes experiencias y productos turísticos que se han originado a partir de las características paisajísticas de la Comunidad Valenciana a través de conferencias y mesas redondas que buscan tocar diferentes temas en los cuales el turismo, el paisaje y la innovación conforman el hilo conductor. Esta actuación está organizada por la Agencia Valenciana de Turismo y la Universitat de València en el marco del Convenio de Colaboración suscrito por ambas entidades en 2016 para el fomento de la investigación y lainnovaciónenelsectorturísticovalenciano. Más información en la web invattur.gva.es. I CONGRESO PAISAJE TURISMO INNOVACIÓN Centro Cultural La Nau c/ Universidad, 2 46003Valencia UNIVERSITAT I TERRITORI 14 de noviembre 2016 Inscripción gratuita en: http://projeccio.uv.es Más información en: http://invattur.gva.es. aforo limitado SÍGUENOS EN FACEBOOK: www.facebook.com/ ProjeccioUVEG SÍGUENOS EN TWITTER: @projeccioUVEG #TURpaisajeCV ORGANIZA: COLABORA: LOGÍSTICA:
  • 2. PROGRAMA 9 h. Bienvenida 9’30 h. Acto de apertura - Jorge Hermosilla VicerrectordeParticipaciónyProyecciónTerritorial.UV - Raquel Huete DirectoraGeneraldeTurismodelaGeneralitatValenciana -Walesska Schlesinger Coord. y Cap d’iniciatives del Vicerrectorado de Participación y ProyecciónTerritorial. UV 10 h. Ponencia Inaugural: “Paisaje y turismo: de la estandarizaciónalasexperienciassingulares” - Rafael Mata Catedrático de Análisis Geográfico Regional de la Universidad Autónoma de Madrid 11 h. Pausa/Café 11’30 h. Mesa Redonda: Experiencias de éxito en territorio valenciano de interés natural y cultural - Moderador: Emilio Iranzo (UV) • Francisco Celda (Avensport) • Belén Miguel (Patronato Municipal deTurismo de Peníscola) • Daniel Mayo (Hotel PaisajeVivood Benimantell) • Rosa María Rodríguez (Universitat Jaume I) 12’30 h. Mesa Redonda: Paisaje Accesible - Moderadora: Rosa Yagüe (UV) • Mercè Luz Arqué (Jefe del Departamento de Cultura y Ocio de la Fundación ONCE) • Miguel Nonay (Emprendedor en turismo y accesibilidad, CEO deViajeros sin límite y blogger de www.asaltodemata.com) • Diego J. González
(General Manager de AccesTurismo) • Pilar Furió (Graduada y Máster enTurismo por la UV. Creadora del proyecto yotambienviajo.com) 14 h. Actuación de la Colla de dolçaines i percusió de la Universitat de València (Dir: Joan Ramon Martí) 14´15 h. Pausa/Comida 15’30 h. Mesa Redonda: Sabores del paisaje valenciano: paisaje, turismo e innovación - Moderadora: Amparo Cervera (UV) • José Benlloch (Sequer Lo Blanch) • Paco Higón (Verema) • Luis Gil-Orozco (Ruta delVino Utiel-Requena) • MartaTemplado (TURIARTy gestora de AgriculturalToursValencia) • Silvia Sanz (Departament de Comercialització i Investigació de Mercats, Facultad de Economía. UV) 16:30 h. Mesa Redonda: Paisaje 2.0 - Moderador: Gregorio García (UV) • Gerson Beltrán (Cofundador de Marketingeo, gerente de Geoturismo SLU y Profesor Asociado de la Universitat deValència) • Álex Díaz (Grupo senderista “Casiaventurilla”) • Assumpció Huertas (Universidad Rovira iVirgili. Comunicación-branding territorios y destinos) • Ana Santos (Iger, Founder&CEO Eventosfera, SocialTrip, creadora de la marca “SienteTeruel”, etc.) 17’30 h.Conferencia de clausura: “Paisaje y sabores” - Quique Dacosta Cocinero “3 estrellas Michelin”. Doctor Honoris Causa en Bellas Artes 18’15 h. Acto de clausura - Esteban Morcillo Rector Magnífico de la Universitat deValència - Francesc Colomer Secretario Autonómico de la AgenciaValenciana de Turismo 18:30-20:30 Actividad de clausura: Degustación de productos valencianos amenizada por el quinteto de viento Djam Brass Quintet Más información en: invattur.gva.es http://projeccio.uv.es Se entregará certificado de asistencia Inscripción gratuita en: http://projecció.uv.es ORGANIZA Agència Valenciana del Turisme Vicerectorat de Participació i Projecció Territorial COMITÉ ORGANIZADOR: • JORGE HERMOSILLA (Vicerrector de Participación y Proyección Territorial, Universitat de València) • RAQUEL HUETE (Directora General de Turismo, Generalitat Valenciana) • ESTER ALBA (Decana de la Facultad de Geografía e Historia, Universitat de València) • SERGIO BELLENTANI (Jefe de Servicio de Innovación y Relación con Universidades, Agencia Valenciana de Turismo) • ROSA YAGÜE (Vicedecana de Participación y Cultura de la Facultad de Economía, Universitat de València) • LAURA PASCUAL (Jefa de Servicio de Planificación y Estrategia Turística, Agencia Valenciana de Turismo) • AMPARO CERVERA (Catedrática de Comercialización e Investigación de Mercados, Universitat de Valencia) • GREGORIO GARCÍA (Director del Máster de Dirección y Planificación del Turismo, Universitat de València) • MARTÍN PEÑA (Coordinador de la Unitat de suport al Vicerrectorado de Participación y Proyección Territorial, Universitat de València) • EMILIO IRANZO (Profesor del Departamento de Geografía, Universitat de València) • WALESSKA SCHLESINGER (Coordinadora y Cap d’Iniciatives del Vicerrectorado de Participación y Proyección Territorial, Universitat de València)