El documento presenta el programa de la II CIENCIATUR sobre turismo sustentable que se llevará a cabo entre el 19 y 24 de junio. Incluye conferencias magistrales, presentaciones de proyectos turísticos sustentables, conversatorios, y actividades prácticas de turismo. Los temas a tratar incluyen patrimonio cultural, enoturismo, turismo LGBT y turismo comunitario huarpe.

1. 8: 00 horas Acreditaciones.
9:00 horas Acto de apertura. presentación de videos institucionales.
Palabras de bienvenida. Lectura de avale. conformación de mesa
de autoridades.
9.30 horas Inicio de II CIENCIATUR:
Conferencia Magistral: Prof. Olga Rodriguez. La cocina: itinerario cultural
de identidad.
Presentación de Arq. M. Rosa Plana. El binomio patrimonio y turismo frente
a la sustentabilidad.
Presentación de Daniela Ramos. Experiencias de ANET Argentina.
Presentación de Arq. Miriam Leal y Erica Navarro. Aportes tecnológicos SIG-MULTIMEDIA en el campo patrimonio turismo
sustentable y generación de realidad virtual realidad aumentada.
13:00 horas Cierre de actividades.
17:00 horas Presentación de ganadores de concurso FOTOMARATÓN
17:30 horas II CIENCIATUR:
Presentación de Noelis Zamora. Bodega Marale Wines
Presentación de Estela Narvaez. Turismo sostenible y gobernanza. Un análisis preliminar de la gestión local.
Presentación de Héctor Lépez. La sustentabilidad del turismo astronómico.
Presentación de Eunice Flores. Emprendimiento La Vieja Casona.
Presentación de Cintia Rodriguez. Estudio del Parque Pte. Sarmiento para el desarrollo de una propuesta turística.
Presentación de Alfredo Martín. Altos Andes sanjuaninos, actividades y expediciones de Huaca Pacha.
20:30 horas Fin de actividades diarias.
10: 00 horas Recepción de expositores y asistentes en HALL DE TEATRO DEL BICENTENARIO.Mate de bienvenida y espacio de experiencias
a cargo de ASETUR San Juan.
11:00 horas Disfrutamos actividades previstas para el feriado en HOSTERIA SARMIENTO
8: 00 horas Conferencia Magistral Claudio Marrero. Modelo de negocios aplicado a agencias de viajes.
8:30 horas Presentación de video Susana Conde. Experiencias de AGROTRAVEL España.
Presentación de Karen Achilles. Circuitos Turísticos sutentables de la Capital de San Juan.
Presentación de Agustina Romero y otros. Gestión turística del sitio patrimonial de la humanidad PN Iguazú en el marco del desarrollo sustentable.
Presentación de Gabriel Comparato y otros. Desarrollo turístico sustentable en sitios patrimoniales de la humanidad: Las Misiones Jesuíticas
Guaranies entre problemáticas y potencialiddades.
Presentación de Miriam Romero y otros. Conservación del turismo religioso a través del turismo de la fé.
Presentación de Gustavo Secilio. Las rutas del desarrollo. políticas de desarrollo local, turismo y sellos inclusivos.
Presentación de Uriel Charne y otros. Impactos del turismo en sitios de patrimonio mundial.Caso: PN Talampaya y PP Ischigualasto.
Presentación de Carlos Bassan. Planificación de destinos turísticos emergentes: algunas claves para el desarrollo sostenible.
Presentación de Enrique González y otros. Enoturismo en Zonda.
Presentación de Belén Calle y otros. Articulación ante requerimientos internacionales y sistemas locales en la gestión del turismo en sitios de
patrimonio mundial. Caso: Casa Curuchet de la Plata.
13:00 horas Cierre de actividades
17:00 horas Presentación de Juan Morgade. Modelo de gestión pública en turismo sustentable aplicado en las localidades de Navarro. Prov. de Buenos Aires.
Presentación de Ana Pochi. Propuesta de acciones turísticas para la puesta en calor de series patrimoniales,
Presentación de M. Emilia Erostarbe. Parques patrimoniales, un sistema para la gestión y la revitalización de recursos patrimoniales. Valle Fértil,
caso de aplicación técnica.
Presentación de Gema Arnau y otros. El camino del Inca en el Valle de Zonda.
Presentación de Ricardo Gómez y otros. Una ruta cultural con historia e identidad como aporte para el turismo sostenible.
Presentación de Renzo Rojo y otros. Los materiales autóctonos de Zonda como producto turístico.
Presentación de Miriam Leal y Prof. Enrique Guardia. Propuesta sig-multimedia/ide, con realidad aumentada - vídeo 360 para la geo-gestión de recursos
culturales, y su puesta en valor en las unidades barriales de los municipios
20:30 horas. Fin de actividades diarias.
8: 00 horas Recepción y apertura de CONVERSATORIO TURÍSTICO: TURISMO LGBT EN SAN JUAN.
Conferencia Magistral: Santiago Goncalves INPROTUR.
Presentaciones a cargo de Institución La Glorieta.
Inicio de foro debate: Experiencias turísticas de LGBT en San Juan.
13:00 horas Cierre de actividades
17:00 horas CONVERSATORIO TURISTICO: Turismo y consultorias.
Presentación de Lic. M. Laura Gil y Lic. Gabriela Lucero. Construyendo el futuro sustentable de San Juan.
Consultora ENVERO
Presentación de Téc. Javier Baragaño. Social media, o el arte de interacturar con los turistas.
20:30 horas Fin de actividades diarias.
8: 00 horas Conferencia Magistral: Suyai Quiroz. Turismo en manos huarpes: entre la sustentabilidad cultural y el desarrollo.
Presentación de actividades del Programa Universitario de Asuntos Indigenas de la FFHA- UNSJ
Presentaciones de Prof. Rosa Ferrer, Silvia Ferreyra,Alejandro Salazar, Eloy Luna y Marianela Todriguez..
13:00 horas Cierre de actividades.
17:00 horas Cierre de Simposio, Lectura de Conclusiones. Entrega de certificados.
9:00 horas Actividades de turismo sustentable realizada por la Comisión de estudiantes de turismo en granja tía Nora.
LUNES 19 DE JUNIO
MARTES 20 DE JUNIO
MIÉRCOLES 21 DE JUNIO
JUEVES 22 DE JUNIO
VIERNES 23 DE JUNIO
SÁBADO 24 DE JUNIO
Jornadas de Turismo Sustentable
Viaja Disfruta Restepa San Juan