La gastronomía de Quintana Roo se caracteriza por el uso de pescado y marisco en sus platillos, así como la técnica del pibil para cocinar la carne. Entre los platos típicos se encuentran el pescado en brasas, sopas de marisco, empanada de cazón y langosta. Algunos de los mejores restaurantes mencionados son Nohoch Kay en Cancún, conocido por su comida mexicana, y Los Almendros en Tulum, especializado en cocina yucateca. En Chetumal se recomi
2. • La gastronomía de Quintana Roo es
deliciosa y variada.
• Los productos como el excelente pescado
y marisco son ingredientes a destacar en
los platillos de esta zona.
• Igualmente es muy común el uso del
pibil, que es una técnica que consiste en
aderezar la carne envolverla en hojas de
plátano y hornearla enterrada.
3. Platos típicos
• De este estado destacar los pescados en
brasas, sopas de marisco, empanada de
cazón, langosta en su jugo, chirmole,
pipián, pollo y venado acompañados
con salsas picantes a base de chiles, la
cochinita pibíl, además de panuchos de
pavo, salbutes y tamales, entre otros.
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5. Postres
• Los postres mas típicos son la
yuca con miel, calabaza melada,
camote con coco, cocoyol en
almíbar, mazapán de pepita de
calabaza, melcocha, arepas,
tejocotes en almíbar y dulce de
ciricote.
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7. Mejores Restaurantes
• Cancún
Nohoch Kay
Cancún
comida: mexicana
Opciones para cenar: Lugar para comer, Reservas, Abierto por la noche
Bueno para: Familias con niños, Romántico, Grupos grandes, Cocina local, Comer
barato
• Pete´s restaurante
comida mexicana
Cancún
intervalo de precios: 15 € - 74 € (20 $-100 $)
Opciones para cenar: Lugar para comer, Cenar, Reservas, Abierto por la noche,
Tomar postre
Bueno para: Romántico, Negocios, Ocasiones especiales, Entretener a clientes
8. • Los Almendros
Cocina Yucateca
Especialidad: Poc-Chuc
Costo promedio por persona $200
Av. Tulum Lote 66 Local 1 y 2 M 32 SM 23, a 1 cuadra del Mercado
23
(998) 887-1332
Diario 12 a 22 hr
• Lorenzillo's
Cocina Internacional y Mariscos
Especialidad: Langosta Viva
Costo promedio por persona $900
Blvd. Kukulkán km 10.5, en la Zona Hotelera
(998) 883-1254
Diario 13 a 24 hr
9. Chetumal
• Forasteros
Disfrute de un ambiente campirano. Aquí podrá saborear una selección de
carnes asadas de puerco, res, pastor, chorizo, cebollitas de cambray y
guacamole, acompañadas de una cerveza bien fría. No se olvide de probar
nuestra papa asada, una deliciosa orden de queso fundido, o nuestra
especialidad, los frijoles ''charros''.
• Don José
Pruebe unos tacos de jugosa arrachera recién asada con algo de limón y salsa
casera, además de un par de cervezas casi heladas. Sin duda, las
arracheras de Don José son las más ricas de todo Chetumal, y si a esto
agregamos la excelente ubicación, sobre el malecón y de cara a la hermosa
bahía, tendremos la combinación perfecta entre calidad, atención y
conveniencia.
• Mahahuana
Este es uno de los restaurantes más recomendados por la población local.
Mahahuana ofrece una serie de carnes asadas de res, de puerco y
enchiladas. Con ellas se preparan deliciosos tacos y combinaciones
especiales. De trato amistoso, su personal le hará sentirse como en casa,
propiciando la convivencia familiar y una exquisita comida o cena.