1. Antiguo Cuscatlán, 13 de julio de 2012
Señorita:
Michelle Alvarado
Presente
Reciba un cordial saludo de nuestro servicio de banquetes Las Gardenias.
Agradecemos la oportunidad que nos brinda en ofertar nuestros servicios y ayudarle en la planificación de su evento,
en donde cada detalle cuenta.
De acuerdo a sus indicaciones hemos preparado el siguiente presupuesto para su aprobación:
Evento: Cóctel
Lugar: Las Gardenias de FUSAL
Fecha: 03 de Octubre de 2012 Horario: 7:00 p.m. a 12:00 p.m.
Número de invitados: 100 personas
Cóctel A continuación presentamos nuestra sugerencia de bocas:
BOCAS FRIAS
100 Pinchos de camaron con aguacate $ 1.50 $ 150.00
100 Ceviche de camaron con mango verde y chirimol balsamico $ 1.50 $ 150.00
100 Vol-au-vent de pollo $ 0.75 $ 75.00
100 Tartaletas de atun $ 0.75 $ 75.00
BOCAS CALIENTES
100 Dedos de pescado a la romana $ 1.00 $ 100.00
100 Hongos en mantequilla al ajo $ 1.00 $ 100.00
100 Dedos de pollo con ajonjolí $ 1.00 $ 100.00
100 Tequeños de queso $ 0.75 $ 75.00
BOCAS DULCES
100 Mini profiteroles de chocolate $ 1.00 $ 100.00
100 Regalitos de manzana $ 1.25 $ 125.00
TOTAL 1000 BOCAS $ 1,050.00
100 Servicio de bar: cristaleria, vasos copas para vino y hielo $ 0.75 $ 75.00
TOTAL COTIZACION $ 1,125.00

2. Incluye Nuestro servicio incluye:
 Cubertería, servilletas y servicio de meseros.
 Cristalería: Vasos, copas y loza.
 Estaciones de bocas.
 Hielo, agua.
 Sonido y música de fondo.
Servicios
Adicionales Sodas $ 1.00
Mesas Cocteleras altas $ 12.00
Banquitos para mesas cocteleras $ 4.00
Sillas tiffany $ 3.00
Coordinación y Logística
Nuestro servicio incluye supervisor de banquetes, quienes estarán a cargo el
montaje de mesas y las estaciones de alimentos y el servicio durante el
evento. Nuestro personal de cocina estará a cargo de los alimentos a servir.
Consideraciones También nos ponemos a su disposición para ayudarle en la organización de su evento,
contamos con una amplia gama de proveedores que proporcionan precios especiales a
nuestros clientes.
Reservación Presentar o enviar por correo electrónico o al fax 2278-9901 la presente cotización
firmada para reservar la fecha y espacio de su evento. La firma de esta cotización es un
compromiso contractual entre el restaurante Las Gardenias y el cliente.
Contamos con personal especialmente capacitado para la atención de eventos sociales, estamos seguros que
nuestro servicio contribuirá para que su evento sea todo un éxito para Usted y sus invitados. ¡Permítanos atenderle!
Quedamos a sus órdenes y no dude en contactarnos por cualquier duda o modificación a la presente.
Atentamente,
Aceptación de la cotización.
Nombre: _______________________________
Eugenia Cornejo
Centro de Capacitación Luis Poma y Las Gardenias Firma: _________________________________
PBX (503) 2241-6968
eugenia.cornejo@fusal.org Fecha: ________________________________
www.fusal.org www.librasdeamor.org