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» La biotecnología es una ciencia que nació hace
diez mil años, cuando el hombre empezó a utilizar
microorganismos para diversos procesos de
fabricación. Un ejemplo: la levadura, que es un
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» El interés del ciudadano por el medio ambiente ha ido
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La biotécnica

  • 2. » La biotecnología es una ciencia que nació hace diez mil años, cuando el hombre empezó a utilizar microorganismos para diversos procesos de fabricación. Un ejemplo: la levadura, que es un hongo unicelular y sirve para fabricar pan. Lo mismo se puede decir para la fabricación de vino y queso donde las bacterias son la piedra angular en la transformación de las materias primas de estas fabricaciones. » Llamamos biotecnología a toda técnica industrial de utilización de microorganismos vivos para aplicaciones concretas. Es un compendio de química, biología e ingeniería genética. Gracias a la ingeniería genética, conseguimos microorganismos modificados genéticamente para que hagan el trabajo que nos interesa.
  • 3.
  • 4.
  • 5. » El interés del ciudadano por el medio ambiente ha ido creciendo a lo largo del último cuarto del siglo XX a medida que nos hemos dado cuenta de que los recursos de la biosfera son impredecibles para garantizar la supervivencia del hombre en el planeta. » Con la ayuda de la genética hoy en día es posible es posible obtener varias ventajas de los organismos que viven en los ambientes extremos o de difícil acceso como por ejemplo en las profundidades marinas. Las energías renovables son impredecibles para la sostenibilidad del medio ambiente. » La gran revolución de la biotecnología surge con la aparición de las técnicas de la ingeniería genética que permite sacar el máximo partido de los sistemas biológicos. » Los distintos aspectos del medio ambiente son la biodiversidad, la eliminación de los contaminantes, las tecnologías limpias y los residuos.
  • 6.
  • 7.
  • 8. » Para descontaminar un medio, sea aire, agua o suelo. Si utilizamos tratamientos biológicos el ataque devorador de las bacterias permite eliminar totalmente el contaminante. Si las bacterias digieren y degradan la gasolina infiltrada en el suelo la transforman en carbono inofensivo para el medioambiente. Para multiplicar el efecto de las bacterias es suficiente suministrar agua y oxígeno al punto donde se quiere descontaminar. » Hay que reconocer que los tratamientos biológicos son de reciente desarrollo y se debe seguir investigando para desarrollar métodos para nuevas y diversas aplicaciones. Y, aunque son tratamientos más económicos que los fisicoquímicos, hay que reconocer que son más lentos. Por esta razón, los biotecnólogos investigan actualmente para obtener bacterias más tragonas rápidas y efectivas.