2. Como llegar
Vélez de Benaudalla es una localidad de la
provincia de Granada. Cuenta con 2.965
habitantes y tiene una densidad de 37,53
hab/km². Sus coordenadas geográficas son
36º49
' N, 3º30' O. Se encuentra situada a una
altitud de 167 metros, a 12 Kilómetros de
Motril y sus playas y a 45 kilómetros de
Granada, capital de la provincia. El
Municipio se sitúa sobre una suave ladera
y una pequeña llanura que deja a sus pies
el Rio Guadalfeo. Su término municipal
comprende las formaciones más suaves de
la Cordillera Penibética.
Su término municipal ocupa 78
Km2, incluidos los anejos de La Gorgoracha
y Lagos. Vélez se beneficia de un clima
templado mediterráneo.
con una superficie de 79 km², una
población de 2.947 habitantes (2011) y
una densidad de población de 37.30
hab/km².
7. HUERTO
Al-Ándalus fueron diseñados para aportar
a los hombres y mujeres cinco grandes
beneficios: el espiritual ( ya que el jardín
es la visión terrenal del paraíso), el
estético (paisaje generado para estimular
todos los sentidos e inspirar la creación
artística), el psicológico ( ambiente que
invita a la contemplación, la relajación y
el descanso), el botánico y científico
(lugar idóneo para aclimatar y procrear
especies traídas de la tierras lejanas) y el
alimenticio (el huerto, parte
imprescindible en un jardín nazarí, era la
zona donde crecían plantas
aromáticas, condimentos, frutales y
productos hortícolas).
El agua parte de un eje
fundamental, constituido por una acequia
de libre traza que se adapta al terreno y
de la que fluye por diversos ramales, y
mediante ingeniosos artificios, todo el
sistema de riegos de la huerta y de
alimentación de
estanques, fuentes, surtidores y cascadas.
Además su sonido, invitador y
refrescante, se entrelaza con los aromas
de las flores y árboles.
8. CASTILLO DE LOS ULLOA
El Castillo de los Ulloa, realmente
torreón o baluarte, se localiza sobre un
promontorio rocoso de complicado
acceso en la parte este del pueblo.
Es un único edificio de planta
hexagonal irregular con un área de 240
m2 aproximadamente, cimentada
sobre la roca natural que hace variar la
altura de sus vanos entre diez y quince
metros. De dos plantas, su interior
consta de dos salas.
Con muros de dos metros de grosor y
almenas sobre los mismos, contaba
con vanos, mayores en sus fachadas
menos accesibles, como sistema de
defensa y observación. Según estudios
realizados, parece ser que el Castillo
de los Ulloa en su forma actual es de
construcción castellana, aunque se
levante sobre unos restos más
antiguos de época islámica.
Lo más probable es que el señor de
aquellas tierras, D. Juan de Ulloa lo
hiciese construir entre el 1494 y el
1523 para mantener el orden, dado lo
levantisco de la población
9. IGLESIA
Esta Iglesia está catalogada por la
Dirección General del Patrimonio
Artístico, Archivos y Museos como
Monumento Histórico-Artístico.
El actual templo es el tercero que se
levanta sobre el solar de la antigua iglesia
mudéjar del S.XVI. El proyecto fue
realizado por Ventura Rodríguez.
La planta de la iglesia tiene su
antecedente en la de Santa Fe: una cruz
inserta en un cuadrado. Las cubiertas de
la nave central son de medio cañón y el
crucero con cúpula y linterna. A los pies
un pórtico sobre el que se levanta la
torre, siendo la primera vez que aparece
en los proyectos de Ventura
Rodríguez, situada en este lugar.
El exterior es de gran sencillez compuesta
por formas simples, muros
desnudos, vanos sin armazón y sólida
mampostería que aísla severamente el
interior del exterior. Su puerta de acceso
es adintelada y sobre ella una cartela
indicativa de su construcción, escudo que
ratifica su pertenencia al Real Patronato y
ventana semicircular. Rematando la
fachada hay un frontón que alberga el
reloj.
10. Tajo de lo vados
SECTOR ORIENTAL: O Sierra
Escálate, limitado al Norte
por la antigua carretera de
Vélez de Benaudalla a
Motril, al Oeste por el Río
Guadalfeo, y al Sur por la
Sierra de Escálate. En su
mayoría son simas verticales
localizadas en el termino
municipal de Vélez de
Benaudalla en las que es
imprescindible el uso de
material de ascenso y
descenso por cuerdas.
11. NACIMIENTO
Este manantial se encuentra en el
centro del pueblo, localizada en la
confluencia de varios caminos que
forman un paseo bordeado por una
acequia por donde discurre el agua
que nace de una poza central o
estanque, donde también
desembocan las aguas a lo largo de
una cascada, cuando estas son
abundantes.
A lo largo de la acequia nos
encontramos con los antiguos
lavaderos, donde las mujeres iban con
sus canastas de ropa a hacer la
colada. Estos lavaderos, así como el
resto del paseo fue arreglado y
embellecido, y se ha convertido en un
agradable lugar de esparcimiento
13. Rio Guadalfeo
Alimentado por un número importante
de pequeños torrentes y afluentes que
recogen el magnífico aporte de agua de
las sierras cercanas, generosamente
regadas por las lluvias, por lo que está
asegurado tanto el consumo humano
como su uso agrícola, permite cada año
aumentar el número de hectáreas de
regadío, tanto en esta localidad como en
las vecinas. Para llevar esto a cabo se ha
construido en el término municipal la
"Presa de Rules" para hacer una
distribución racional del agua.
Se presenta por tanto un conjunto
paisajístico de gran espectacularidad por
la altura de los "tajos", la verticalidad de
los paredones rocosos y, ante todo, por la
gran variedad de sus formas kársticas. Por
todo ello este espacio está catalogado
como monumento natural de protección
especial en el "Catálogo de Bienes
Protegidos de la Provincia de Granada".
En cuanto a edificaciones e
infraestructuras, la importancia se centra
precisamente en Vélez de Benaudalla .
14. Actividades acuáticas
El gigantesco embalse es surcado por
windsurfistas de toda la provincia y
supone un atractivo turístico más de la
Costa Tropical
kitesurf presa de rules
Rafting en el rio Vélez
15. Sector agropecuario
Vélez sigue aun enraizado a sus costumbres, la agricultura y ganadería. Siendo la agricultura el sector
mayoritario de los veleños/as. Han mejorado sus técnicas con invernaderos.
A primeros de siglo Vélez tenia más de 5000 cabezas de cabras, a día de hoy no pasan de las 500.
Aun se pueden ver transitando por sus calles camino del campo para pastar.
17. DULCES VELEÑOS
La cocina de Vélez esta elaborada a base de
los productos que ofrecía la agricultura. Si
bien mantiene una similitud con la
gastronomía de los pueblos de la
Mancomunidad, decir que mantiene en
mayor medida una tradición con la cocina
morisca, especialmente en la repostería, los
afamados Pestiños y Roscos, conocidos fuera
de nuestra comarca, y con una gran
aceptación en los mercados y ferias donde
se han mostrado. Junto a los Pestiños y
Roscos nos encontramos con el Pan de
Higo, muy apreciado en las épocas de
hambruna por su valor energético.
Como dulce muy propio de este municipio y
elaborado en Navidad y Fiestas de San
Antonio, nos encontramos con el Polvorón
Duro, que tal es su dureza que se tiene que
trocear con martillo. En cualquiera de las
panaderías de la localidad podemos
degustar de los Bollos de aceite, tortas de
aceite y chicharrones, y como no, de
nuestros A yuyos.
Junto con esta repostería, nos encontramos
con una gastronomía centrada en las carnes
y verduras, con platos que van desde el
Puchero de Hinojos, migas de harina, cazuela
de caracoles con arroz, y como no el choto al
ajillo. Si tienes la posibilidad de que alguien
te haga unas -migas de papas- o una -
Sobreusa de hinojos-, no te quedes sin
probarlo.