Este documento discute si el consumo excesivo de azúcar puede generar adicción. Explica que estudios en ratas han demostrado cambios en el cerebro similares a la adicción a drogas como la cocaína y la heroína. También analiza las diferencias entre el hambre emocional y el hambre física, y los riesgos de salud asociados al alto consumo de azúcar y refrescos. Finalmente, presenta el suplemento NMS® como una alternativa para controlar los antojos de dulce.

1. NMS®
“No More Sugar”
(No Más Azúcar)
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2. ¿Adicción o hábito?
Al azúcar
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3. ¿Adicción o hábito?
• Una adicción es una enfermedad
física y psicoemocional, según la
Organización Mundial de la Salud.
En el sentido tradicional es una
dependencia hacia una sustancia,
actividad o relación
(codependencia).
• Está representada por los deseos
que consumen los pensamientos y
comportamientos (síndrome de
abstinencia) del adicto, y éstos
actúan en aquellas actividades
diseñadas para conseguir la
sensación o efecto deseado y/o
para comprometerse en la
actividad deseada
(comportamientos adictivos).
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4. ¿Adicción o hábito?
• A diferencia de los simples
hábitos o influencias
consumistas, las
adicciones son
"dependencias" que traen
consigo graves
consecuencias en la vida
real que deterioran,
afectan negativamente,
y destruyen relaciones,
salud (física y mental),
además de la capacidad
de funcionar de manera
efectiva.
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5. El Exceso de Azúcar
Genera Adicción
• La investigación estadounidense evaluó a ratas, comprobando en éstas
conductas propias de un adicto al azúcar, ya que la dosis se
incrementaba en cada consumo y ante períodos de abstinencia, la
búsqueda se intensificaba.
• Al parecer, cuando los roedores ingerían una bebida azucarada, en una
región del cerebro llamada núcleo acumbens se liberaba dopamina, la cual
se cree desencadena la motivación y así, de manera repetida puede
causar adicción.
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6. El Exceso de Azúcar
Genera Adicción
• Después de un mes, las ratas
adictas al azúcar tenían
menos receptores
dopaminérgicos y más
receptores opioides así, la
regulación entre motivación y
recompensa controlan el
deseo y el placer por algo.
Similares cambios se hallaron
en ratas adictas a la cocaína y
a la heroína.
• Ésta podría ser una explicación
a lo que se escucha
frecuentemente: “no puedo
abandonar el azúcar, mi
cuerpo lo necesita”, o
“cuando no como azúcar mi
cuerpo no funciona”.
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7. ¿Hambre física o hambre
emocional?
• El hambre emocional viene de súbito; el
hambre física viene gradualmente.
• Cuando comes para llenar un vacío
que solo un tipo de comida (helado,
pizza, etc.) puede saciar, eso es
hambre emocional; el hambre física se
puede saciar con diferentes tipos de
comida.
• El hambre emocional hay que
satisfacerla de inmediato; el hambre
física puede esperar.
• El hambre emocional te hace seguir
comiendo a pesar de que ya estás
lleno; con hambre física dejas de
comer cuando estás lleno (o antes).
• Comer emocionalmente te hace sentir
culpable; cuando sacias tu hambre
física no te sientes culpable.
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8. Consumo de Azúcar
• “Nuestro país está considerado como el
“inventor” de las aguas frescas y la
costumbre de acompañar los alimentos
con éstas es uno de los hábitos
alimentarios más arraigados en los
mexicanos.”
• “Esta conducta alimentaria ha
propiciado, en parte, que México sea el
segundo principal consumidor de
refrescos en el mundo ya que hemos
sustituido la sana costumbre de beber
aguas frescas y aguas de frutas, por el
poco aconsejable hábito de beber
refrescos.”
o Rebeca Camacho, jefa del departamento de
Nutriología de la UNAM.
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9. Consumo de Azúcar
• “Cuando bebemos un
refresco, bebemos agua y
nuestro consumo de azúcar se
eleva a 5 cucharaditas por
vaso; es decir, que quien
bebe un litro de refresco al día
está consumiendo 25
cucharaditas de azúcar (500
kilocalorías)”.
• “Esta mayor cantidad de
energía hará que la persona
aumente 1/2 kilo de grasa la
primer semana, dos kilos de
grasa en un mes y finalmente
24 kilos de grasa en un año!.”
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10. Consumo de Azúcar
• “Si una persona consume azúcar frecuentemente a
lo largo del día o sustituye algunas comidas por
dulces y refrescos, el cerebro no va a detectar que
la persona necesita comer y por lo tanto no se
alimentará, teniendo como consecuencia a la
desnutrición con obesidad.”
• La recomendación del Instituto Nacional de la
Nutrición es no consumir más de ocho
cucharaditas de azúcar por día (6 para mujeres y 9
para hombres).
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11. Azúcar Escondida
• Todo lo que termina en
”osa” es azúcar.
o Sucrosa – Azúcar de caña o
remolacha.
o Fructuosa – Azúcar en las frutas y
vegetales.
o Glucosa – Azúcar en la sangre
• Todos los carbohidratos que
comemos (arroz, tortillas, harinas,
cereales, frutas, pastas)
eventualmente se convierten en
glucosa.
• La glucosa que el cuerpo no usa
inmediatamente para energía se
almacena como GRASA.
o Dextrosa
o Maltodextrosa y muchas otras.
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12. NMS®
Gymnema sylvestre, Mentha piperita, guaraná
¡Controla tu antojo de dulces!
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13. NMS®
• El concepto detrás de
NMS® es muy sencillo:
desalentar, disuadir,
impedir y refrenarse
de comer dulces.
• La formula de NMS®
altera la sensación
placentera del dulce
sobre la lengua
Papilas de Salado y Dulce
inmediatamente.
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14. Gymnema sylvestre
• Hierba nativa de los bosques
tropicales de la India.
• Suprime la sensación del sabor dulce.
• La hoja contiene ácidos gimnémicos
que alteran el sabor dulce.
• Por más de 2,000 años se ha usado
como tratamiento para la diabetes.
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15. Mentha piperita
• Sabor de menta
natural.
• Refresca el aliento.
• Alto contenido de
mentol.
• Activa la sensación de
frío sobre la lengua.
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16. Guaraná
Paulinia cupana
• Estimulante
• Energizante
• Afecta la percepción
de estar lleno y
satisfecho
o Anderson T, Foght J (2001). "Weight
loss and delayed gastric emptying
following a South American herbal
preparation in overweight patients".
J Hum Nutr Diet 14 (3): 243–50
• Antioxidante
• Antibacterial
o Ayuda con el mal aliento
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17. Modificación de conducta
Iván Pavlov – Padre de la modificación de conducta.
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18. Modo de Uso
• NMS® - NO QUITA EL HAMBRE.
• Ayuda a controlar el “hambre emocional”
o Para evitar comer comidas o bebidas dulces.
o Para detenerse antes de estar lleno.
o Para detenerse después de estar lleno.
o Para desasociar las comidas dulces del “hambre
emocional”.
• Rocíe una o dos veces sobre la lengua para
alterar la sensación del sabor dulce.
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19. Si no lo cree....
NMS®
• Rocíe directamente sobre la parte
anterior de la lengua.
• Probar algo dulce inmediatamente.
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20. NMS®
Gymnema sylvestre, Mentha piperita
¡Controla tu antojo de dulces!
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