1. Edición Número 1. Octubre 2011
Editorial
Estimados amigos y amigas
Esta es la primera edición de nuestro boletín mensual.
Pretendemos informarles sobre las actividades y resultados
alcanzados por la Comisión Nicaragüense del Huevo desde su
misión de dar a conocer las bondades nutritivas del huevo.
Arrancamos en Octubre, mes del huevo y período propicio para
promover el huevo nica, fresco y nutritivo, el campeón pinolero!
Esperamos sus comentarios a nuestro email:
comisiondelhuevo@gmail.com
Sus servidores,
En Nicaragua se consumen 78 huevos Per cápita por año
Comisión Nicaragüense del Huevo
Nutrición para todos!
En la CNH están representados los pequeños, medianos
y grandes productores avícolas de todo el país.
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Lanzan Campaña
“Comiendo Mejor , Se Aprende Mejor”
Promover cambios en la población para mejorar su salud y
nutrición, es el objetivo que persigue la campaña Comiendo
Mejor, se aprende mejor, que impulsa la Red Nicasalud y la
Comisión Nicaragüense del Huevo,
En Nicaragua, al menos uno de cada cuatro niños llega a la edad
escolar padeciendo desnutrición crónica, proporción que
aumenta de manera alarmante en algunos departamentos de
Nicaragua y en el sector rural. La desnutrición es enemiga de la
salud, del desarrollo humano, del aprendizaje. Hay un vínculo En nuestro país, hace falta información sobre una adecuada
importante entre la buena nutrición y un buen desarrollo del nutrición para la niñez en edad escolar y los adolescentes. Las
sistema nervioso desde la etapa embrionaria en el vientre de la loncheras llevadas desde el hogar, los productos que se venden en
madre. El desarrollo cerebral continúa en la niñez y en la los centros de enseñanza, las meriendas que cocinan grupos
adolescencia y se continúa requiriendo la buena nutrición para el organizados de padres de familia en las escuelas, todas necesitan
desarrollo y mantenimiento del cerebro para lograr un buen ser mejoradas constantemente para “hacer un pequeño cambio y
aprendizaje para salir adelante en la vida. obtener un gran resultado”.

2. La Comisión Nicaragüense del Huevo ha constituido una alianza
con NicaSalud para llevar información y asesoría especializada
que ayude a mejorar la salud y nutrición de niños, niñas y jóvenes,
así como su rendimiento escolar e integración a las labores
productivas posteriormente, construyendo una gran nación.
La Campaña durará seis meses intensivos, con el fin de divulgar la
importancia de la buena nutrición de niños, niñas y jóvenes, tanto
en su período escolar como cuando ellos están en el hogar, de
vacaciones. El aprendizaje es contínuo, el cerebro no se va de
vacaciones. Recordemos que “a la cama no te irás sin que
aprendás algo más”. Por eso, los niños contínuan aprendiendo
fuera de la escuela y requieren tener buena alimentación.
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Nicaragua celebra Consumo de huevo en Nicaragua
el Día Internacional del Huevo! “Un nicaragüense consume 78 huevos en todo un año”, explica
Alfonso Valerio, vocero de la CNH. Porcentaje bajo, en compar-
ación a otros países de Centroamérica, como por ejemplo Hondu-
ras donde consumen más de 170 huevos per cápita.
Este viernes 14 de Octubre celebramos el Día Mundial del Huevo.
Proclamado por la Comisión Internacional del Huevo La Comisión Nicaragüense del Huevo desde el año 2008 está
(International Egg Commission) en la segunda conferencia inter- desarrollando una campaña de comunicación para promover
nacional del huevo en Italia en 1964. Más de 153 países lo cambios en la población para mejorar su salud y nutrición y desde
celebran cada segundo viernes del mes de Octubre, con el objetivo el año 2009 trabaja en alianza con Red Nicasalud para llevar
información y asesoría especializada a distintos segmentos de la
de difundir los valores nutritivos del huevo y los beneficios que
población, con énfasis en grupos vulnerables como niños, niñas y
nos aporta para las diferentes etapas de la vida. embarazadas.
En Nicaragua la Comisión Nicaragüense del Huevo (CNH), En Nicaragua, al menos uno de cada cuatro niños llega a la edad
integrada por pequeños, medianos y grandes productores avíco- escolar padeciendo desnutrición crónica, proporción que
las de todo el país, celebro este día en la escuela “Modesto Armijo” aumenta de manera alarmante en algunos departamentos de
del distrito II de Managua donde con el bus Azul, las niñas y los Nicaragua y en el sector rural.
niños disfrutarón de una mañana de entretenimiento educativo.
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El Huevo de Oro en Nicaragua
La Comisión Nicaragüense del Huevo fue galardonada con El
Huevo de Oro, en la categoría Campaña dirigida al sector salud.
El concurso El Huevo de Oro es organizado cada dos años por el
Instituto Latinoamericano del Huevo, dentro del Congreso
Regional Avícola, que este año se realizó en la primera semana de
Septiembre en Buenos Aires, Argentina.
Es la primera vez que la CNH participa en este concurso, lleván-
dose la presea en una de las categorías en concurso.
La campaña de comunicación fue diseñada y es implementada
por COMUNICA desde el año 2008.
comisionnicaraguensedelhuevo www.huevonica.blogspot.com/ www.elhuevo.com.ni