1. El Paradigma de la Producción de Valor
• Todo negocio, consiste básicamente en satisfacer necesidades y
deseos del cliente vendiéndole un producto o servicio por más
dinero de lo que cuesta fabricarlo.
Factores Producto
Valor de
Producción Producto
de Mercado Proceso Mercado
Compra Valor de Uso
Valor de Uso Valor de
Factores Compra
Sistema Productivo

2. El Paradigma de la Producción de Valor
• Uno de los fines de la empresa y el empresario es la generación de
valor al ambiente económico y social.
• Porter afirma que los empresarios buscan un valor en el desarrollo
de sus actividades.
• Existe un sistema del valor porque el empresario produce valor para
si mismo y para todos los que entran en relación con su empresa.
• En resumidas cuentas el empresario:
– Compra valores en el mercado.
– Ingresar a su empresa tiene un valor de uso
– Estas sufren un proceso de transformación, en donde se le aumenta el
valor
– Sale al mercado con un nuevo valor de compra

3. El Paradigma de la Producción de Valor
Podemos concluir que el paradigma de la
generación del valor tiene que ver con los
aspectos económicos y de beneficios, pero
por otro lado incluye aspectos subjetivos,
que se refiere a la parte humana y a su
entorno social.

4. COSTOS
La ventaja que se obtiene con la generación de
valor, se refleja en el precio, mientras más valor
represente para el cliente, estará dispuesto a pagar
más por el producto. Esta ventaja en el precio se
utilizará para cubrir los costos de producción y
para obtener una utilidad o beneficio.

5. COSTOS
La mayoría de los empresarios,
principalmente de pequeñas empresas
definen sus precios de venta a partir de los
precios de sus competidores, sin saber si
con esos precios alcanzan a cubrir los
costos de sus empresas. La consecuencia
inmediata es que los negocios no
prosperan.

6. COSTOS
Conocer los costos de la empresa es
un elemento clave de la correcta
gestión empresarial, para que el
esfuerzo y la energía que se invierte
en la empresa den los frutos
esperados.

7. COSTOS
El cálculo de costo es uno de
los instrumentos más
importantes para la toma de
decisiones, la planificación, la
determinación de los precios y
para el control de la empresa.
Que son los costos?
Sacrificio o esfuerzo económico
que se debe realizar para lograr
un objetivo.
Es el gasto económico que
representa la fabricación de un
producto o la prestación de un
servicio.

8. CLASIFICACIÓN DE COSTOS
1. Por su Función.
- De Producción.
- De Comercialización.
- De Administración.
- De Financiación.
2. Por su grado de Variabilidad.
- Costos Fijos.
- Costos Variables.
3. Por su Asignación.
- Costos Directos.
- Costos Indirectos.
4. Por su Comportamiento.
- Costo Variable Unitario.
- Costo Variable Total.
- Costo Fijo Total.
- Costo Fijo Unitario.
- Costo Total.

9. CLASIFICACIÓN DE COSTOS
1. Por su Función: Administración
Producción Comercialización
Personal Administrativo
Transporte.
Agua, luz, teléfono.
Alquiler de Oficina.
Materia Prima
Depreciación de equipos. Financiamiento
Almacenamiento. Intereses por
Personal técnico. Personal de ventas. Préstamos
Envase y Embalaje. Transporte. Comisiones y Gastos
Publicidad. Bancarios
Servicio Post-Venta. Transacciones
Financieras.

10. CLASIFICACIÓN DE COSTOS
2. Por su grado de variabilidad
Costos Fijos Son aquellos costos cuyo importe permanece
constante, independiente del nivel de actividad
de la empresa. Se pueden identificar y llamar
como costos de "mantener la empresa
abierta", se realice o no la producción, se venda
o no la mercadería o servicio, dichos costos igual
deben ser solventados por la empresa. No está
relacionado con el proceso productivo.
Costo Variable
Es el costo que se asigna directamente a
cada unidad de producción. Comprende la
unidad de cada materia prima o materiales
utilizados para fabricar una unidad de
producto terminado, así como la unidad de
mano de obra directa, la unidad de envases y
embalajes, la unidad de comisión por ventas.
Varía en función de la cantidad producida.

11. CLASIFICACIÓN DE COSTOS
3. Por su comportamiento.
C.Variable Unitario C.Varible Total C.Fijo Total
Comprende la unidad de
cada materia prima o Es el costo que resulta de multiplicar el
materiales utilizados para costo variable unitario por la cantidad de Es la suma de todos los
fabricar una unidad de productos fabricados o servicios vendidos Costos Fijos de la empresa.
producto terminado, así en un período determinado; sea éste Ej. Maquinaria, Gastos de
como la unidad de mano mensual, anual o cualquier otra Agua, Luz, Movilidad, útiles
de obra directa, la unidad. periodicidad. Se parte de los valores de oficina.
Ej. Para fabricar polos unitarios para llegar a los valores totales.
será el costo de metros de
tela, hilos, elástico, mano La fórmula del costo variable total es la
de obra, etiquetas, bolsas, siguiente:
Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad
entre otros.
Costo Total
C.Fijo Unitario Es la suma del Costo Variable más el Costo Fijo. Se
Es el costo Fijo Total entre la expresa en valores unitarios o en valores totales
cantidad de productos fabricados. Costo Total Unitario = CVU+CFU
Costo Fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad
Costo Total = CVT+CFT

12. PUNTO DE EQUILIBRIO
¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO?
Punto de Equilibrio cuando mi
empresa no genera ni
Ganancias, ni Pérdidas. El
punto de equilibrio me dice la
cantidad de productos o
servicios y el total de ventas
necesarias para no perder ni
ganar.
¿Como calcular el Punto de Equilibrio de mi Empresa?
Punto de Equilibrio = Costo Fijo Total = Cantidades
Margen de Ganancia
Punto de Equilibrio = Cantidad X Precio de Venta
Margen de Ganancia = Precio de Venta – Costo Variable Unitario

13. PUNTO DE EQUILIBRIO
PRECIO DE VENTA
El precio de venta es igual al
costo total del producto más la
ganancia.
Precio de Venta= Costo Total Unitario +Ganancia
Ganancia= Precio de Venta – Costo Total Unitario

14. DEPRECIACIÓN
• La compra de una maquinaria demanda
un fuerte desembolso inicial. A través del
mecanismo de la depreciación se
distribuye el gasto inicial a lo largo del
periodo de vida útil del equipo.
• Se computará la depreciación a partir del
mes en que se inicia su uso para generar
renta gravada.
• Suspensión de depreciación cuando se
suspende la actividad económica.

15. Porcentaje
Bienes Anual de
Depreciación
Máximo
1. Ganado de trabajo y reproducción; redes de 25 %
pesca
2. Vehículos de transporte terrestre (excepto 20%
ferrocarriles); hornos en general
3. Maquinaria y equipo utilizados por las actividades 20%
minera, petrolera y de construcción; excepto
muebles y enseres y equipo de oficina.
4. Equipo de procesamiento de datos 25%
5. Maquinaria y equipos. 10%
6. Otros bienes del activo fijo. 10%
7. Edificios y construcciones. 3%

16. DEPRECIACIÓN
DEPRECIACIÓN -Panadería
MAQUINARIA Y VALOR (S/.) VIDA ÚTIL DEPRECIACIÓN DEPRECIACCIÓN
EQUIPOS (AÑOS) (ANUAL) (MENSUAL)
Horno 25,000.00 15.00 1,666.67 138.89
Mezcladora 12,000.00 10.00 1,200.00 100.00
Vitrina 1,000.00 10.00 100.00 8.33
Mesa de madera 800.00 10.00 80.00 6.67

17. ESTRUCTURA DE COSTOS
COSTO TOTAL (S/.)
UNIDAD
UNIDADES DE
RUBRO VALOR UNITARIO REQUERIDAS MEDIDA. FIJO VARIABLE
1. COSTOS DIRECTOS.
MATERIA PRIMA E INSUMOS
MANO DE OBRA.
2. COSTOS INDIRECTOS.
Gastos Pre-operativos.
Gastos Administrativos.
Gastos de Venta.

18. EJEMPLO DE PRESUPUESTO DE INVERSIÓN PARA PEQUEÑA EMPRESA TEXTIL
VALOR UNIDADES COSTO
RUBRO UNITARIO REQUERIDAS TOTAL
INFRAESTRUCTURA.
Construcción de local.
Instalación Eléctrica.
Instalción de Agua y Desagüe.
MAQUINARIA Y EQUIPOS.
Desbastadora.
Máquina de Coser.
Mesa de Corte.
HERRAMIENTAS.
Tijeras.
Martillos para prensar.
Placa de pirograbado.
MUEBLES Y ENSERES.
Mesa de Trabajo.
Sillas.
Estantes.
Escritorios.
TOTAL PRESUPUESTO DE INVERSIÓN

19. GASTOS PRE-OPERATIVOS
GASTOS PRE OPERATIVOS. S/.
Licencia de Funcionamiento
Gastos de Constitución Legal.
Licencia de Avisos Publicitarios.
Estatutos.
TOTAL 0.00