L A G A N A D E R Í A O C U P A U N D E S T A C A D O E N L A
E C O N O M Í A A R G E N T I N A
LA ACTIVIDAD
GANADERA.
• La principal producción ganadera, por el número de
cabezas, es la bovina:
• En segundo lugar los ovinos:
• La superficie dedicada a la ganadería
vacuna se redujo debido a la expansión de
la agricultura, principalmente por el cu...
ÉL GANADO BOVINO…
• Para carne se da en los campos con pasturas naturales e incluye dos
actividades que se desarrollan en ...
FEED-LOT (CRÍA A GALPÓN)
• En los últimos años se introdujo un nuevo método de cría que es intensivo.
En este sistema de a...
LA REGIÓN DEL NORDESTE.
• Aumento la cantidad de rodeos en los últimos años y se
constituyó una región de ciclo completo y...
NECESITA PARA QUE SU DESARROLLO
SEA A LARGO A PLAZO, COMO SER:
• Déficit de infraestructura como contrición de
caminos y e...
PRODUCCIÓN LECHERA.
• Se concentra principalmente en la provincia de Buenos Aires ,
Santa fé y Córdoba.
• Con el objetico ...
• En la actualidad se cerro gran cantidad de tambos por la
fuerte competencia con la agricultura y además no
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EL GANADO OVINO.
• Ocupa el segundo lugar en importancia en el país
en cuanto al número de cabezas.
• La mayor parte se lo...
• El stock ovino presentaba una tendencia decreciente, en
la segunda mitad del siglo xx debido al sobrepastoreo , los
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GANADO CAPRINO.
• Se localiza principalmente en la región del Noroeste,
Patagonia y Cuyo siendo las provincias con mayores...
GANADO PORCINO
• Predominan en la región Pampeana.
• La mayor parte de su producción se destina al
mercado interno
LOS CAMÉLIDOS.
• Se concentran en la región del Noroeste.
• (Jujuy, Catamarca, y Salta)
• para la producción de fibra y ca...
GANADO EQUINO.
• Se desarrollo principalmente en la provincia de Buenos
Aires, ya que las condiciones naturales permiten u...
ACTIVIDAD AVÍCOLA
• Se desarrolla principalmente en la región
Pampanea. El sistema de producción intensivo y los
productos...
EXISTENCIAS GANADERAS.
Ganado:
Bovinos-------------------------------
Ovinos--------------------------------
Caprinos-----...
REPRESENTACIÓN EN MAPAS.
Existencia del ganado
vacuno
Existencias del ganado
ovino.
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La actividad ganadera. ( Ariela Moreyra y Candela Ulla.)

  1. 1. L A G A N A D E R Í A O C U P A U N D E S T A C A D O E N L A E C O N O M Í A A R G E N T I N A LA ACTIVIDAD GANADERA.
  2. 2. • La principal producción ganadera, por el número de cabezas, es la bovina: • En segundo lugar los ovinos:
  3. 3. • La superficie dedicada a la ganadería vacuna se redujo debido a la expansión de la agricultura, principalmente por el cultivo de soja. • Esto provocó el desplazamiento del ganado bovino hacia las regiones extrapampeanas. • La región pampeana continúa siendo la más importante del país en el stock vacuno.
  4. 4. ÉL GANADO BOVINO… • Para carne se da en los campos con pasturas naturales e incluye dos actividades que se desarrollan en distintas áreas dependiendo de la fertilidad del suelo: • La cría se realiza en los suelos más pobres no cultivables : El engorde en los mejores suelos con alto potencial de producción de follajes
  5. 5. FEED-LOT (CRÍA A GALPÓN) • En los últimos años se introdujo un nuevo método de cría que es intensivo. En este sistema de alimentación de los animales es controlada por el hombre. • El objetivo es obtener una nutrición equilibrada y producir la mayor cantidad de carne en menor tiempo posible. Desventaja de este sistema es el alto costo y los mayores porcentajes de grasa de la carne.
  6. 6. LA REGIÓN DEL NORDESTE. • Aumento la cantidad de rodeos en los últimos años y se constituyó una región de ciclo completo y no solamente de cría de ganado. Esto se debe a que tuvo un desarrollo mas tardío en esta actividad con respecto a la región pampeana, que posee una mayor capacidad de crecimiento en productividad y stock .
  7. 7. NECESITA PARA QUE SU DESARROLLO SEA A LARGO A PLAZO, COMO SER: • Déficit de infraestructura como contrición de caminos y electrificación rural. • Problemas con el agua como sequias prolongadas, lluvias excesivas, faltan obras para el manejo del recurso hídrico. • Deficiencias en la sanidad animal. • Bajo nivel tecnológico. • Falta de un contexto político y económico que brinde reglas claras y prevesibles.
  8. 8. PRODUCCIÓN LECHERA. • Se concentra principalmente en la provincia de Buenos Aires , Santa fé y Córdoba. • Con el objetico de abastecer a los principales centros urbanos del país. • Siempre tuvo comportamientos cíclicos con periodos de bonanzas y otros con pérdidas de acuerdo con los cambios en la demanda interna y en los mercados internacionales.
  9. 9. • En la actualidad se cerro gran cantidad de tambos por la fuerte competencia con la agricultura y además no pudieron incorporar mejoras tecnológicas y perdieron productividad. • La recuperación de los precios internacionales favorecieron la importación de productos lácteos. • La Argentina se destaca en la exportación de leche en polvo.
  10. 10. EL GANADO OVINO. • Ocupa el segundo lugar en importancia en el país en cuanto al número de cabezas. • La mayor parte se localiza en la Patagonia y en menor medida, en la región pampeana. • Se lo cría extensivamente y la producción se destina principalmente a la producción de lana para la exportación de lana para exportación y en segundo lugar la obtención de carne.
  11. 11. • El stock ovino presentaba una tendencia decreciente, en la segunda mitad del siglo xx debido al sobrepastoreo , los factores climáticos , la reducción del forraje natural, la competencia con las fibras sintácticas , la evolución de los precios en el mercado internacional, etc. • Después de la crisis del 2001, la actividad presenta una recuperación debido a las mejores perspectiva en el mercado nacional.
  12. 12. GANADO CAPRINO. • Se localiza principalmente en la región del Noroeste, Patagonia y Cuyo siendo las provincias con mayores cabezas, Santiago del estero, Neuquén y Mendoza. Predominan los sistemas de producción extensivos, de bajos costos, relacionados a pequeños productos que destinan a este ganado al autoconsumo y los excedentes para los mercados locales. • Existen emprendimientos con altas inversiones y aplicación De tecnología destinados a la Producción de leche de cabra Para la elaboración de quesos artesanales
  13. 13. GANADO PORCINO • Predominan en la región Pampeana. • La mayor parte de su producción se destina al mercado interno
  14. 14. LOS CAMÉLIDOS. • Se concentran en la región del Noroeste. • (Jujuy, Catamarca, y Salta) • para la producción de fibra y carne.
  15. 15. GANADO EQUINO. • Se desarrollo principalmente en la provincia de Buenos Aires, ya que las condiciones naturales permiten una cría y adaptación ideal para este tipo de ganado redujo sus planteles a lo largo del tiempo debido a la mecanización agrícola y el transporte automotor. La argentina es un importante exportador de carne equina a nivel mundial.
  16. 16. ACTIVIDAD AVÍCOLA • Se desarrolla principalmente en la región Pampanea. El sistema de producción intensivo y los productos obtenidos son : carne y huevos.
  17. 17. EXISTENCIAS GANADERAS. Ganado: Bovinos------------------------------- Ovinos-------------------------------- Caprinos------------------------------ Porcinos------------------------------- Equinos-------------------------------- Camélidos---------------------------- Número de cabezas: 48,539,411 12,558,904 4,061,402 2,184,804 1,517,143 161,402
  18. 18. REPRESENTACIÓN EN MAPAS. Existencia del ganado vacuno Existencias del ganado ovino.

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