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UNIVERSIDADAUTÓNOMADE
TAMAULIPAS
Unidad académica de trabajo social y
ciencias para el desarrollo humano
La globalización
Materia: Economía y políticas
alimentarias
Carrera: Nutrición
Alumno: Edvan Efraín Mendoza Valdez
Maestra: Dra. Rocío margarita
Uresti Marín
cd. Victoria tamps. México 26/10/15
Unidad 2
la globalización
La globalización definición
• La globalización es un proceso económico, tecnológico,
social, y cultural a escala planetaria que consiste en la
creciente comunicación e interdependencia de los
distintos países
globalización
• La globalización es identificada como un proceso
dinámico principalmente por las sociedades que viven
bajo el capitalismo democrático
• Se caracteriza en la economía por la integración de las
economías locales o una economía de mercado mundial
donde la producción y capital se manejan a escala
mundial
• La globalización se conoce en la actualidad que surgió en
los procesos migratorios de la prehistoria y en segundo
lugar por el descubrimiento del nuevo mundo
• Y por la revolución de los sistemas de transporte y
comunicaciones a finales del siglo xix
• El alcance del poder político y las formas de gobierno han
sido muy cambiantes en las primeras fases de la
globalización
• Los estados de mundo interno y mundo externo son los
ámbitos base sobre los que los estados-nacion crearon
instituciones
• Políticas
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• Los destinos de las diferentes comunidades políticas
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• El ámbito social es uno de los sectores que ha tenido
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• Un ejemplo de globalización es la apertura de fronteras
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internacional, exportación e importación lo cual permite la
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Capital financiero
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Capital productivo
• Es el dinero invertido en materias primas bienes de
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• Son los bienes que se compran y venden en el mercado
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Principales agentes de la globalizacion
• Las empresas multinacionales
• Son empresas muy grandes que operan en muchos
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Agentes de la globalizacion
• Tecnócratas internacionales
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• Se disminuyen los costos de producción por lo tanto los
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• Mayor desigualdad económica en los países
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Desventajas de la globalizacion
• Menor oportunidad de competir con las empresas
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• Mayor fuga de capitales porque cuando las empresas
multinacionales lo decidan se trasladan hacia otros
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capitalismo
• Es un sistema económico en el que los individuos
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• Actúa en 3 campos:
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• Es el que se dedica a la compra y venta de mercancías
• Industrial
• Es el que se dedica a fabricar los artículos
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• El capitalismo tuvo una serie de características
básicas
A) Los medios de producción tierra y capital son de
propiedad privada
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D) Se considera que si existe competencia la actividad
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• El capitalismo comenzó a desarrollarse a partir del siglo
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mercantilismo
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• Se consistió en una serie de medidas que se centraron
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• Unos autores identifican el feudalismo con la edad media
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después es decir a partir del siglo XVI ya que al final fue
la caída de Constantinopla o el descubrimiento de
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• Estos hechos dieron lugar a los países europeos a tomar
las materia primas para el desarrollo de su industria
fisiócratas
• El termino fisiócrata se aplica en la escuela de
pensamiento económico que decía que la economía tiene
un orden natural y no requería la intervención del estado
• Los fisiócratas dividían la sociedad en tres partes
La clase productiva 50%
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La clase propietaria 25%
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La industrialización
• Su característica fundamental fue la introducción de la
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• Se caracterizo por las inhumanas condiciones de trabajo
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•
• Karl Marx desarrollo una teoría coherente que atacaba el
principio fundamental del capitalismo
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neoliberalismo
• El neoliberalismo tiene una característica fundamental
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• Surgió en 1930
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• Estimulo de la apertura hacia el exterior del comercio e
inversiones nuevas
• El estado debe deshacerse de sus empresas y venderlas
a empresarios extranjeros o del país
México ante la globalización
• La desigualdad aumento en los 80s cuando el gobierno
inicio la aplicación de un programa de reformas
neoliberales
• Otro grave problema fue y es la destrucción del medio
ambiente
• La contradicción social mas dañina de la globalización es
su impacto sobre la democracia
México ante la globalización
• Esta globalización puede verse desde dos perspectivas
diferentes
• La primera parte de la idea de estados soberanos que
actúan en forma privilegiada desde el campo político y
militar y están en creciente interdependencia y
coordinación internacional entre ellos
México ante la globalización
• La segunda propone como característica principal una
fuerza económica que no se identifica con las divisiones
territoriales de los estados
• La globalización en México también ah traído
consecuencias en lo económico, político, social y cultural:
México ante la globalización
• En lo económico debido a que ante las nuevas reglas de
competencia las empresas se ven llamadas a buscar
formas para aumentar sus ventajas competitivas así
como
• La reducción de los niveles salariales
• La modificación de las reglas del mercado laboral
• La reducción de las cargas fiscales para inversionistas y
productores
• Y aumento para los consumidores
México ante la globalización
• En lo social es el aumento de:
• la migración de campesinos que no encuentra
oportunidades de trabajo
.-Incremento de la competencia al interior de la nación
.-El consecuente debilitamiento de los lazos de solidaridad
hacia los espacios de territorio nacional que estén en
desventaja
México ante la globalización
• Culturalmente la globalización afecto en comunidades
étnicas de dos maneras diferentes:
La primera prevé la desintegración de las culturas
La segunda pronostica la desintegración al proceso de
modernización
México ante la globalización
• En lo político
• Repercute principalmente provocando nuevos
cuestionamientos al concepto de soberanía y nuevas y
mayores presiones exteriores que modifican radicalmente
los estados nación
La globalización y la salud
• La transferencia internacional de riesgos y oportunidades
para la salud no es un fenómeno nuevo desde hace
siglos, el comercio, la migración, las guerras y las
conquistas han puesto en contacto a poblaciones de
lugares apartados
• Ya hay mas de mil millones de usuarios de internet. No se
pueden desdeñar las implicaciones de estos cambios
para las condiciones de salud de nuestras poblaciones ni
para los sistemas de atención
• El caso mas común de la desaparición de las fronteras de
la salud es la propagación de las enfermedades
infecciosas
La globalización y la salud
• La primera epidemia transnacional documentada se
produce durante la guerra del Peloponeso en el siglo V
de nuestra era según tucidies, comenzó en etiopia y llego
al mundo griego
• Acabo con una cuarta parte de la población de Atenas y
con sus ambiciones imperiales
La globalización y la salud
• La colonización de Brasil y el caribe en el siglo XVI se
acompaño de la introducción del sarampión y la viruela lo
que casi condujo al exterminio de los pueblos indígenas
esta situación obligo a la importación de esclavos de
África occidental quienes trajeron consigo el paludismo y
la fiebre amarilla al nuevo mundo
La globalización y la salud
• La pandemia de influenza de 1918 que se origino en una
granja de cerdos causo alrededor de 50 millones de
decesos
• El agua contaminada de un barco en 1991 proveniente de
Asia produjo cólera en Perú
La globalización y la salud
• La tuberculosis con mas de 9 millones de personas
afectadas y alrededor de 2 millones de muertes al año
• El VIH/SIDA con 33,5 millones de personas infectadas a
nivel mundial el 67% corresponde a África
La globalización neoliberal y el cambio de
perfil epidemiológico
• El comercio mundial potenciado durante la década de los
90 es la principal fuente motora de la globalización
• Los símbolos pertenecientes al mundo de la globalidad,
se encuentran en los aeropuertos internacionales en la
moda en los servicios de comida rápida, en los medios de
comunicación, en los medicamentos de las grandes
corporaciones multinacionales que imprimen a los
individuos formas de consumo de todas partes del mundo
interactuando en una misma region
La globalización neoliberal y el cambio de
perfil epidemiológico
•
• Giovanni A: cornia economista del desarrollo entiende la
globalización como :
• «el proceso por el cual los dirigentes nacionales e
internacionales promueven la desregulación nacional y la
liberalización exterior»
La globalización neoliberal y el cambio de
perfil epidemiológico
• Para cornia el aspecto fundamental de la globalización es
el echo de que produce crecimiento económico y el
mismo se traducirá en mejoras para la salud la pobreza la
falta de educación, la falta de valores, la falta de salud y
empleos en una población, se debe a la mala calidad
intelectual y moral de los políticos y de las graves crisis
económicas que de ellos se desprende afectando la
calidad de los ciudadanos
La globalización neoliberal y el cambio de
perfil epidemiológico
• En el sector de las políticas publicas
• El aumento de las desigualdades y la gran sensación de
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  • 1. UNIVERSIDADAUTÓNOMADE TAMAULIPAS Unidad académica de trabajo social y ciencias para el desarrollo humano La globalización Materia: Economía y políticas alimentarias Carrera: Nutrición Alumno: Edvan Efraín Mendoza Valdez Maestra: Dra. Rocío margarita Uresti Marín cd. Victoria tamps. México 26/10/15
  • 3. La globalización definición • La globalización es un proceso económico, tecnológico, social, y cultural a escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia de los distintos países
  • 4. globalización • La globalización es identificada como un proceso dinámico principalmente por las sociedades que viven bajo el capitalismo democrático • Se caracteriza en la economía por la integración de las economías locales o una economía de mercado mundial donde la producción y capital se manejan a escala mundial
  • 5. • La globalización se conoce en la actualidad que surgió en los procesos migratorios de la prehistoria y en segundo lugar por el descubrimiento del nuevo mundo • Y por la revolución de los sistemas de transporte y comunicaciones a finales del siglo xix
  • 6. • El alcance del poder político y las formas de gobierno han sido muy cambiantes en las primeras fases de la globalización • Los estados de mundo interno y mundo externo son los ámbitos base sobre los que los estados-nacion crearon instituciones • Políticas • Legales • sociales
  • 7. • Los destinos de las diferentes comunidades políticas concluyen que los estados deben unirse a una misma comunidad política • El ámbito social es uno de los sectores que ha tenido mayor impacto es decir, que la internacionalización política y la economía han llevado a las sociedades a construir una especie de sociedad global • «las barreras de lo internacional y lo domestico son cada vez mas tenues»
  • 8. • Un ejemplo de globalización es la apertura de fronteras de los países latinoamericanos hacia el comercio internacional, exportación e importación lo cual permite la llegada de nuevos productos y tendencias pero por otra parte deteriora al comercio local
  • 9. Capital financiero • Es el dinero prestamos y créditos internacionales y la inversión extranjera • Su característica es que no ocupa un lugar determinado y que gracias a la tecnología puede trasladarse de un lugar a otro con rapidez
  • 10. Capital productivo • Es el dinero invertido en materias primas bienes de capital como maquinaria, herramientas edificios, terrenos, autos, y la mano de obra
  • 11. Capital comercial • Son los bienes que se compran y venden en el mercado internacional y los principales vendedores son las grandes empresas hay muchísimos vendedores de su fuerza de trabajo ya que venden su fuerza de trabajo por un salario
  • 12. Principales agentes de la globalizacion • Las empresas multinacionales • Son empresas muy grandes que operan en muchos países del mundo • Los bancos multinacionales • Son el apoyo financiero de las empresas nacionales
  • 13. Agentes de la globalizacion • Tecnócratas internacionales • Son los intelectuales que trabajan para las multinacionales y financieras • Gobiernos • Con sus politicas ayudan a que las empresas operen
  • 14. Ventajas de la globalizacion • Se disminuyen los costos de producción por lo tanto los productos valen menos • Se presencia un aumento de empleo especialmente en los países subdesarrollados • Aumenta la competitividad de productos y se eleva la calidad de los productos
  • 15. Desventajas de la globalizacion • Mayor desigualdad económica en los países desarrollados y subdesarrollados • Desigualdad económica dentro de cada nación ya que beneficia a las empresas grandes y poderosas • Aumento de desempleo en los países desarrollados por la emigración de las multinacionales en busca de mano de obra barata
  • 16. Desventajas de la globalizacion • Menor oportunidad de competir con las empresas • Degradación del medio ambiente • Mayor fuga de capitales porque cuando las empresas multinacionales lo decidan se trasladan hacia otros países que les ofrezcan ventaja en su producción
  • 17. capitalismo • Es un sistema económico en el que los individuos privados y las empresas de negocios leva a cabo la producción y el intercambio de bienes y servicios • Actúa en 3 campos: • Comercial: • Es el que se dedica a la compra y venta de mercancías • Industrial • Es el que se dedica a fabricar los artículos • Financiero • Es el que se dedica a prestar dinero a la industria y al comercio
  • 18. • El capitalismo tuvo una serie de características básicas A) Los medios de producción tierra y capital son de propiedad privada B) La actividad e3conomica aparece organizada y coordinada por la interacción entre compradores y vendedores que se lleva cabo en loa mercados C) Tanto los propietarios como los trabajadores son libres y buscan maximizar su bienestar D) Se considera que si existe competencia la actividad económica se controla a si misma
  • 19. capitalismo: orígenes, fundadores del comunismo • El capitalismo comenzó a desarrollarse a partir del siglo XV con la aparición de los burgueses con distintas funciones socioeconómicas con las que prospero impulsada por la transición del feudalismo al capitalismo • El comunismo surgió a principios del siglo XIX como respuesta al desarrollo del capitalismo moderno tiene lejanos antecedentes como la republica de platón y las primeras comunidades cristianas
  • 20. mercantilismo • Desde el siglo XV hasta el XVIII cuando aparecieron los primeros estados nacionales • El mercantilismo es un conjunto de ideas económicas que consideran que la prosperidad de una nación-estado depende del capital que pueda tener el mercantilismo pone fin a la crematística como una forma clásica de entender la economía • Esta nueva corriente económica surge como un derivado del capitalismo
  • 21. mercantilismo • Se consistió en una serie de medidas que se centraron en 3 ámbitos • Las relaciones entre el poder político y la actividad económica • La intervención del estado en la act. Económica • El control de la moneda
  • 22. Inicios del capitalismo moderno • Unos autores identifican el feudalismo con la edad media y consideran que el capitalismo es el sistema que vino después es decir a partir del siglo XVI ya que al final fue la caída de Constantinopla o el descubrimiento de américa • Estos hechos dieron lugar a los países europeos a tomar las materia primas para el desarrollo de su industria
  • 23. fisiócratas • El termino fisiócrata se aplica en la escuela de pensamiento económico que decía que la economía tiene un orden natural y no requería la intervención del estado • Los fisiócratas dividían la sociedad en tres partes La clase productiva 50% Era capaz de producir un excedente económico La clase propietaria 25% Los artesanos 25%
  • 24. La industrialización • Su característica fundamental fue la introducción de la mecánica y las maquinas para reemplazar la tracción animal y humana en la producción de bienes y servicios • Se caracterizo por las inhumanas condiciones de trabajo y jornadas laborales (de 16 y 18 horas) • • Karl Marx desarrollo una teoría coherente que atacaba el principio fundamental del capitalismo • Consideraba que la tierra y capital debían pertenecer a la sociedad
  • 25. neoliberalismo • El neoliberalismo tiene una característica fundamental que es la privatización por la idea de que la administración privada es mas eficiente que la administración publica • Surgió en 1930 • Se opone a que el estado intervenga en la economía • Promueve el crecimiento económico • Algunas características teóricas del modelo neoliberal de hayken y M. Friedman destacan:
  • 26. neoliberalismo • Libre competencia de mercado • La no intervención del estado en su economía • Estimulo de la apertura hacia el exterior del comercio e inversiones nuevas • El estado debe deshacerse de sus empresas y venderlas a empresarios extranjeros o del país
  • 27. México ante la globalización • La desigualdad aumento en los 80s cuando el gobierno inicio la aplicación de un programa de reformas neoliberales • Otro grave problema fue y es la destrucción del medio ambiente • La contradicción social mas dañina de la globalización es su impacto sobre la democracia
  • 28. México ante la globalización • Esta globalización puede verse desde dos perspectivas diferentes • La primera parte de la idea de estados soberanos que actúan en forma privilegiada desde el campo político y militar y están en creciente interdependencia y coordinación internacional entre ellos
  • 29. México ante la globalización • La segunda propone como característica principal una fuerza económica que no se identifica con las divisiones territoriales de los estados • La globalización en México también ah traído consecuencias en lo económico, político, social y cultural:
  • 30. México ante la globalización • En lo económico debido a que ante las nuevas reglas de competencia las empresas se ven llamadas a buscar formas para aumentar sus ventajas competitivas así como • La reducción de los niveles salariales • La modificación de las reglas del mercado laboral • La reducción de las cargas fiscales para inversionistas y productores • Y aumento para los consumidores
  • 31. México ante la globalización • En lo social es el aumento de: • la migración de campesinos que no encuentra oportunidades de trabajo .-Incremento de la competencia al interior de la nación .-El consecuente debilitamiento de los lazos de solidaridad hacia los espacios de territorio nacional que estén en desventaja
  • 32. México ante la globalización • Culturalmente la globalización afecto en comunidades étnicas de dos maneras diferentes: La primera prevé la desintegración de las culturas La segunda pronostica la desintegración al proceso de modernización
  • 33. México ante la globalización • En lo político • Repercute principalmente provocando nuevos cuestionamientos al concepto de soberanía y nuevas y mayores presiones exteriores que modifican radicalmente los estados nación
  • 34. La globalización y la salud • La transferencia internacional de riesgos y oportunidades para la salud no es un fenómeno nuevo desde hace siglos, el comercio, la migración, las guerras y las conquistas han puesto en contacto a poblaciones de lugares apartados • Ya hay mas de mil millones de usuarios de internet. No se pueden desdeñar las implicaciones de estos cambios para las condiciones de salud de nuestras poblaciones ni para los sistemas de atención • El caso mas común de la desaparición de las fronteras de la salud es la propagación de las enfermedades infecciosas
  • 35. La globalización y la salud • La primera epidemia transnacional documentada se produce durante la guerra del Peloponeso en el siglo V de nuestra era según tucidies, comenzó en etiopia y llego al mundo griego • Acabo con una cuarta parte de la población de Atenas y con sus ambiciones imperiales
  • 36. La globalización y la salud • La colonización de Brasil y el caribe en el siglo XVI se acompaño de la introducción del sarampión y la viruela lo que casi condujo al exterminio de los pueblos indígenas esta situación obligo a la importación de esclavos de África occidental quienes trajeron consigo el paludismo y la fiebre amarilla al nuevo mundo
  • 37. La globalización y la salud • La pandemia de influenza de 1918 que se origino en una granja de cerdos causo alrededor de 50 millones de decesos • El agua contaminada de un barco en 1991 proveniente de Asia produjo cólera en Perú
  • 38. La globalización y la salud • La tuberculosis con mas de 9 millones de personas afectadas y alrededor de 2 millones de muertes al año • El VIH/SIDA con 33,5 millones de personas infectadas a nivel mundial el 67% corresponde a África
  • 39. La globalización neoliberal y el cambio de perfil epidemiológico • El comercio mundial potenciado durante la década de los 90 es la principal fuente motora de la globalización • Los símbolos pertenecientes al mundo de la globalidad, se encuentran en los aeropuertos internacionales en la moda en los servicios de comida rápida, en los medios de comunicación, en los medicamentos de las grandes corporaciones multinacionales que imprimen a los individuos formas de consumo de todas partes del mundo interactuando en una misma region
  • 40. La globalización neoliberal y el cambio de perfil epidemiológico • • Giovanni A: cornia economista del desarrollo entiende la globalización como : • «el proceso por el cual los dirigentes nacionales e internacionales promueven la desregulación nacional y la liberalización exterior»
  • 41. La globalización neoliberal y el cambio de perfil epidemiológico • Para cornia el aspecto fundamental de la globalización es el echo de que produce crecimiento económico y el mismo se traducirá en mejoras para la salud la pobreza la falta de educación, la falta de valores, la falta de salud y empleos en una población, se debe a la mala calidad intelectual y moral de los políticos y de las graves crisis económicas que de ellos se desprende afectando la calidad de los ciudadanos
  • 42. La globalización neoliberal y el cambio de perfil epidemiológico • En el sector de las políticas publicas • El aumento de las desigualdades y la gran sensación de inseguridad imponen marcos referenciales que generan la desgobernanza, incluso en los sistemas de salud publica mundial