globalización

1. Globalización
Economía y Política
Alimentaria
Carrera: Nutrición
Alumno: Alejandro Valladares
López
Maestra: Dra. Rocio Margarita Uresti Marín
CD. Victoria Tam. México
Viernes 23 de octubre de 2015

2. La globalización
La globalización es un proceso económico, tecnológico, social y cultural a
escala planetaria que consiste en la creciente comunicación e interdependencia
entre los distintos países del mundo uniendo sus mercados, sociedades y
culturas, a través de una serie de transformaciones sociales, económicas y
políticas que les dan un carácter global.
La globalización es a menudo identificada como un proceso dinámico
principalmente por las sociedades que viven bajo el capitalismo democrático o
la democracia liberal, y que han abierto sus puertas a la revolución informática,
llegando a un nivel considerable de liberalización y democratización en su
cultura política, en su ordenamiento jurídico y económico nacional, y en sus
relaciones internacionales.

3. La globalización de la economía es uno de los aspectos que mas influyen en el
desarrollo de un país en la actualidad, ya que si un país quiere que sus
productos puedan entrar a competir en el mercado internacional tiene que,
inevitablemente, relacionarse con otros países para así haces más fácil el
proceso de comercialización de productos.
El comercio de productos de todo el globo tiene lugar en arcas de intercambio
institucionalizadas y centralizadas, estas áreas de intercambio cumplen la
función de difundir la información acerca de las condiciones de la oferta y la
demanda globales estableciendo así un nivel fijo para los precios mundiales.

4. El alcance que tiene el poder político, la autoridad y las formas de gobierno han
sido muy cambiantes en las primeras fases de la globalización. Su desarrollo se
ha tornado muy lento dividido en un mundo interno organizado en reinos
domésticos y extranjeros territorialmente limitados y el mundo externo que
abarca los asuntos diplomáticos militares y de seguridad.
Estos ámbitos fueron la base sobre la cual los estados- nación crearon las
instituciones políticas, legales y sociales. Con el paso del tiempo, estas
divisiones se han vuelto más frágiles y cada vez mas arbitrarias por los
procesos nacionales, pero más fuerte y cada vez más en los procesos globales.

5. En el mundo actual, los principios clave de la democracia siguen estando
asociados casi exclusivamente con los principios y las instituciones del
estado-nación soberanos. Los gobiernos y los Estados siguen siendo actores
poderosos y que ahora comparten el protagonismo global con una variedad
de otros actores y organizaciones. Tienen que tratar con un enorme número
de organizaciones intergubernamentales y regímenes internacionales que
operan en diferentes ámbitos y con instituciones supranacionales.

6. Los países industrializados los que dan las pautas y dictaminan las reglas
de esta sociedad global, dejando excluidos a los países subdesarrollados.
Los países de Latinoamérica, los cuales desde hace unas décadas han
tenido que abrir sus fronteras a la exportación y al continuo comercio con
otros países. Esta apertura de las fronteras e integración en el comercio
mundial ha ocasionado la entrada de los países Latinoamericanos al
mundo globalizado, pero también ha causado que la llegada de los
nuevos productos y tendencias a las economías locales vallan
deteriorando poco ha poco la sociedad y cultura domestica para darle
paso a la sociedad global, sociedad en la cual una ves adentro es casi
imposible salir.

7. La globalización económica consiste en la creación de un mercado mundial
en el que se suprimen tosas las barreras arancelarias para permitir la libre
circulación de los capitales: financiero, capital y productivo.
 El capital financiero: es el dinero, los préstamos y créditos internacionales y
la inversión extranjera.
El capital productivo: lo constituyen el dinero invertido en materias primas,
bienes de capital (maquinaria, herramientas, edificios, terrenos, vehículos,
etc.) y la mano de obra.
El capital comercial: son los bienes y servicios que finalmente se compran y
se venden en el mercado nacional.

8. Principales agentes de la globalización
Los principales agentes o impulsadores de la globalización son los bancos y
las empresas multinacionales.
Las empresas multinacionales son empresas muy grandes que operas en
muchos países del mundo a través de sus filiales. Son como un pulpo que
hace llegar sus tentáculos a varios países del mundo.
Las empresas multinacionales tienen su sede en los países desarrollados,
son muy poderosas y controlan prácticamente el mercado de los principales
rubros de exportación.

9. Los bancos multinacionales, son el apoyo financiero de las empresas
multinacionales, solo que aquí se trata de hacer crecer el capital
financiero a través delas inversiones en los diferentes países. Estas
inversiones se realizan en las bolsas de valores de todo el mundo,
principalmente en Nueva york, Londres, Tokio, París, Frankfurt,
Ámsterdam, Singapur, Hong Kong, etc.
Los bancos multinacionales actúan unidos en grandes comercios
financieros y algunos abarcan bancos de muchos lugares.

10. Los otros agentes de la globalización son: los tecnócratas
internacionales, que son los intelectuales que trabajan para las
multinacionales y las financieras; los gobiernos, que con sus políticas
ayudan a las multinacionales a realizar sus operaciones; y los
organismos financieros internacionales como el Banco Mundial (BM) y el
Fondo Monetario Internacional (FMI) que condicionan sus préstamos a
que los países adopten métodos orientados a eliminar las barreras a la
libre circulación del capital.

11. Ventajas de la globalización:
a. Se disminuyen los costos de producción y por lo tanto se ofrecen
productos a precios menores.
b. Aumenta el empleo en los lugares donde llegan las multinacionales,
especialmente en los países subdesarrollados.
c. Aumenta la competitividad entre los empresarios y se eleva la calidas de
los productos.
d. Se descubren e implementan mejoras tecnológicas que ayudan a la
producción y a la rapidez de las transacciones económicas.
e. Mayor accesibilidad a bienes que antes no se podían obtener en los
países subdesarrollados.

12. Desventajas de la globalización
a. Mayor desigualdad económica entre los países desarrollados y
subdesarrollados debido a concentración de capital en los países
desarrollados.
b. Desigualdad económica dentro de cada nación ya que la globalización
beneficia a las empresas grandes y poderosas.
c. En los países desarrollados aumentará el desempleo y la pobreza
porque las empresas grandes emigran hacia otros lugares en busca de
mano de obre y materia prima barata.
d. Mayor injerencia económica de parte de los países desarrollados hacia
los países subdesarrollados o en vías de desarrollo.
e. Degradación del medio ambiente por la explotación de los recursos.
f. Menor oportunidad de competir con esos grandes monstruos que son
empresas multinacionales.

13. Oportunidades y amenazas de la globalización
El proceso de globalización plantea la oportunidad de mejorar las
condiciones de acceso a los mercados que anteriormente se hallaban
fragmentados. Una amenaza de globalización puede darse con la aparición
de conflictos comerciales o que estallen crisis financieras; como las
presentadas en los últimos diez años, donde la economía mundial se vio
sacudida por el paso del endeudamiento externo, la fluctuación de los tipos
de cambio y las olas especulativas.
La mas reciente, la crisis mexicana de 1995 y la caída de valores en las
grandes bolsas de New York, Tokio y Londres en el año 2008, puso en
evidencia los riesgos financieros de la globalización.

14. 2.1 El capitalismo
El capitalismo es un sistema económico en el que los individuos privados y las
empresas de negocios llevan acabo la producción y el intercambio de bienes y
servicios mediante complejas transacciones en las que intervienen los precios
y los mercados. El capitalismo es una economía que mantienen las poderosas
relaciones que reduce a los trabajadores a ser menos autónomos a quienes se
les niega el valor y la dignidad de su trabajo que busca por encima de todo el
crecimiento de los mercados y de sus ganancias.
El capitalismo actúa en tres campos:
Comercial: es el que se dedica a la compra y venta de mercancías.
Industrial: es el que se dedica a fabricar los artículos.
Financiero: es el que se dedica a prestar dinero a la industria y al comercio.

15. A lo largo de la historia, pero sobre todo durante su auge en la segunda mitad
del siglo XIX, el Capitalismo tuvo una serie de características básicas
mencionadas a continuación:
Los medios de producción (tierra y capital) son de propiedad privada. En
este contexto el capital se refiere a los edificios, la maquinaria y otras
herramientas utilizadas para producir bienes y servicios destinados
básicamente al consumo.
La actividad económica aparece organizada y coordinada por la interacción
entre compradores y vendedores (o productores) que se lleva acabo en los
mercados.
Tanto los propietarios de la tierra y el capital como los trabajadores , son
libres y buscan maximizar su bienestar, por lo que intentan sacar el mayor
provecho posible de sus recursos y del trabajo que utilizan para la
producción.

16. Orígenes y fundadores del Capitalismo y del Comunismo
Origen del capitalismo: fue desarrollándose paulatinamente en Europa
Occidental, a raíz de la crisis feudal, fundamentalmente a partir del siglo
XVI.
Uno de los aspectos que marca los orígenes del capitalismo es la
acumulación de recursos financieros y técnicos, fenómenos que se
desarrolló entre los siglos XVI y XVII.
El capitalismo comienza a desarrollarse a parto del siglo XV con la aparición
de los burgueses, cuyas funciones socioeconómicas eran las de
mercaderes artesanos o ejercientes de las denominadas profesiones
liberales.

17. Origen del comunismo
Surgió a principios del siglo XIX, como respuesta al nacimiento y
desarrollo del capitalismo moderno. El concepto comunista de la
sociedad ideal tiene lejanos antecedentes, incluyendo La República de
Platón y las primeras comunidades cristianas.
Fue la base de una serie de afirmaciones utópicas: sin embargo, casi
todos estos primeros experimentos comunistas fracasaron; realizados a
pequeña escala, implicaban la cooperación voluntaria y todos los
miembros de las comunidades creadas participaban en el proceso de
gobierno.

18. Mercantilismo
Desde el siglo XV hasta el siglo XVIII, cuando aparecieron los modernos
Estados nacionales, el capitalismo no sólo tenía una faceta comercial,
sino que también dio lugar a una nueva forma de comerciar, denominada
mercantilismo, que consistió en una serie de medidas que se centraron en
tres ámbitos: las relaciones entre el poder político y la actividad
económica; la intervención del Estado en esta última; y el control de la
moneda.

19. Inicios del capitalismo moderno
Algunos economistas entienden que el capitalismo comenzó en la baja edad
media, hacia los siglos XII o XIV. Otros identifican el feudalismo con la esas
media y consideran que el capitalismo es el sistema que vino después, es
decir, a partir del siglo XVI, ya que el final de la edad media suele fijarse en
la caída de Constantinopla (1453) o el descubrimiento de América (1492),
pues de esta manera los países europeos encontraron la riqueza y las
materias primas necesarias para desarrollar su industria.

20. Los fisiócratas
El término fisiócrata se aplica a una escuela de pensamiento económico que
sugería que en economía existía un orden natural que no requiere la
intervención del Estado para mejorarlas condiciones de vida de las personas.
La figura más destacada de la fisiocracia fue el economista francés Francois
Quesnay, que definió los principios básicos de esta escuela de pensamiento
en Le Tableau économique (1758) en un diagrama en el que explicaba los
flujos de dinero y de bienes que constituyen el núcleo básico de una
economía.

21. la industrialización
La característica fundamental del proceso de industrialización fue la
introducción de la mecánica y de las máquinas de vapor para reemplazar
la tracción animal y humana en la producción de bienes y servicios; esta
mecanización del proceso productivo supuso una serie de cambios
fundamentales: el proceso de producción se fue especializando y
concentrando en grandes centros denominados fábricas.

22. 2.2 El Neoliberalismo en México
El término neoliberalismo, proviene de la observación de neoclassical
liberalism (liberalismo neoclásico). El neoliberalismo es un modelo
económico que se enmarca dentro de las doctrinas del liberalismo
económico, a su vez dentro del sistema capitalista. El neoliberalismo
tiene una característica fundamental que es la privatización, por la
idea de que la administración privada es más eficiente y adecuada
que la administración pública.

23. El planteamiento del neoliberalismo económico que se opone a la intervención
del estado en la economía, afirma que el libre mercado es el único mecanismo
que asegura la mejor asignación de recursos en la economía y, en fomentar el
libre mercado sin restricciones estatales.
En los años 80 Margaret Tacher en Inglaterra y Ronald Reagan Estados Unidos
ponen de moda al neoliberalismo al aplicar en sus países políticas económicas
basadas en este corriente.

24. El neoliberalismo en general, y en su versión mexicana en particular, como
doctrina económica inspiradora de políticas publicas tiene atributos
insustituibles desde su propia lógica que se caracterizan por: alta
inflexibilidad, severo apego doctrinario, respuestas casi calcadas de
experiencias externas y ofertas únicas, excluyentes, para las problemáticas
existentes.
Se concibe como un modelo sin alternativas, más allá de las que visualizan
sus propios inspiradores y hacedores públicos, a pesar de los magros
resultados de largo plazo y de las evidencias progresivamente mayores de
agotamiento histórico del modelo con ellas conformado todo, soportado por
poderosos intereses financieros y comerciales interno-externo y apuntalados
por un apartado de promoción mediática “fabricante de consensos artificiales”.

25. El neoliberalismo comienza en México a partir de Miguel de la Madrid
(1982-1988), en la década de los 80, México se incorpora al GATT (acuerdo
general sobre aranceles aduaneros y comercio), después al TLC (tratado de
libre comercio) con Estados Unidos y Canadá. Además de la globalización,
otro elemento estructural de la economía mexicana es que depende mucho
de la Estados Unidos, y una de las dependencias es la elevada deuda
externa que México tiene con el Fondo monetario internacional (FMI), y el
banco mundial (BM) instituciones con las que México ha firmado cartas de
intención en las que se compromete a seguir una política de corte neoliberal
y dar concesiones al capital externo.

26. El neoliberalismo que se aplica en México tiene varias características entre las
que destacan:
En buena medida es impuesto por el exterior y en especial por el FMI.
Es un neoliberalismo autoritario porque lo aplica el Estado sin consultar a los
principales grupos económicos del país.
Es centralizado porque el gobierno no toma en cuenta las necesidades y
características económicas de las diversas regiones y estados del país.
Favorece en primera instancia a los grandes capitalistas externos y en
segundo lugar a los grandes inversionistas nacionales.
El gobierno se convierte en juez y parte y decide qué bienes y servicios están
sujetos a control y cuales se liberan.
Depende en exceso al capital externo y en especial de la inversión extranjera,
a la que tiene que darle muchas facilidades.
A través del neoliberalismo el Estado pretende impulsar la modernización del
país sin tomar en cuenta las consecuencias negativas.

27. 2.3 México ante la globalización
En los últimos años la desigualdad aumento- sobre todo desde la mitad de
los años 80, cuando el gobierno inició la aplicación de un programa de
reformas neoliberales. En realidad, el empeoramiento de la distribución del
ingreso fue la norma general en los países latinoamericanos en los años
80, década en la que la crisis de la deuda con Estados Unidos hizo que
toda la carga de la globalización recayera en el país. En escala global, en
las últimas décadas, hemos observado una gran difusión del capitalismo en
el proceso de globalización, y también hemos presenciado el
ensanchamiento de la brecha del ingreso entre las economías en vías de
desarrollo y desarrolladas, como Estados Unidos y México.

28. Esta globalización puede verse desde dos perspectivas diferentes. La
primera “parte dela idea de Estados soberanos que actúan en forma
privilegiada desde el campo político y militar, y están en creciente
interdependencia y coordinación internacional entre ellos”.
La segunda propone como característica principal una fuerza económica
que “no se identifica con las divisiones territoriales de los Estados” que rige
los procesos globalizadores. La globalización expresa una tendencia
convergente en lo político, lo económico y lo cultural- así como la
intensificación y alargamiento de las relaciones sociales.
La mundialización de México ha desarrollado la concentración de la
producción, el intercambio comercial, las decisiones, el progreso
tecnológico y la riqueza en unos cuantos países y en pocos cientos de
empresas.

29. La crisis mexicana de 1994 y la introducción del narcotráfico en el
sistema financiero para adquirir acciones y así lavar dinero, son dos
ejemplos de vulnerabilidad introducido por la globalización financiera.
En cuanto a las consecuencias sociales que ha provocado en México la
globalización, se puede enumerar en primer lugar el aumento en la
migración de la gente de campo que no encuentra oportunidades de
trabajo y empleo en sus regiones, así como el incremento de la
competencia al interior de la Nación entre regiones rivales y el
consecuente debilitamiento de los lazos de solidaridad hacia los espacios
del territorio nacional que estén en desventaja. Esto a su vez provoca
presiones para que el estado intervenga con “políticas públicas que seas
capaces de contrarrestar la expansión de la desigualdad regional,
económica y social”.

30. Culturalmente, la globalización podría “pasas de lado por el México
multicultural, sin modificar su actual estado de marginación económica y
social” o repercutir en las comunidades étnicas de dos maneras opuestas.
La primera prevé la designación y/o disolución de las diferentes culturas, ya
sea mediante el despojo de sus territorios o por la creciente migración
urbana. La segunda pronostica la reintegración al proceso de
modernización “a partir de la incorporación creativa de la innovación y de un
cambio selectivo, económico y cultural, desde la lógica de su propia
identidad”.

31. 2.4 la Globalización y la Salud
La transferencia internacional de riesgos y oportunidades para la salud no es
un fenómeno nuevo. Desde hace siglos, el comercio, la migración, las guerras y
las conquistas han puesto en contacto a poblaciones en lugares apartados. Lo
novedoso es la amplitud y profundidad de la integración. Como nunca antes en
la historia de la humanidad, las consecuencias incluso en acciones
aparentemente mínimas que suceden en lugares distantes se manifiestan,
literalmente, en el umbral de nuestros hogares. La creciente proximidad del
mundo de hace evidente en diversos procesos.

32. La primera epidemia transnacional documentada se produce durante la Guerra
del Peloponeso, en el siglo V antes de nuestra era. Según Tucídides, esta
epidemia comenzó en Etiopía, atravesó Egipto y Libia y llegó luego al mundo
griego. Acabó con una cuarta parte de la población de Atenas y con sus
ambiciones imperiales. Es el año 542 de nuestra era, la llamada plaga de
Justiniano fue una pandemia que afectó al Imperio romano de Oriente o
Imperio bizantino, incluyendo a la ciudad de Constantinopla y otras partes de
Europa, Asia y África desde los años 541-543.

33. 2.5 La globalización neoliberal y el cambio del perfil
epidemiológico
El libre comercio mundial, potenciado durante la década de los 90, es la
principal fuente de la globalización. En las sociedades latinoamericanas, la
globalización económica y la globalidad política obligan a todos los países
firmantes, a vivir en democracia, pero de manera transnacional local/global.
Los símbolos pertenecientes al mundo de la globalidad, se encuentran en
los aeropuertos internacionales, en la moda, en los servicios de comida
rápida, en los medios de comunicación, en los medicamentos de las grandes
corporaciones multinacionales, que imprimen a los individuos formas de
consumo excesivo y estilos de vida semejantes, observándose gente de
todas partes del mundo interactuando en una misma región.

34. El sector de las políticas públicas, se desarticula el sector salud por la clara
desgobernanza en mejorar la calidad de vida y bienestar general en
sociedades altamente conflictivas y empobrecidas, conllevando a problemas
de gobernabilidad y desafección política por parte de los ciudadanos en
sociedades altamente segmentadas. El aumento de las desigualdades, y la
gran sensación de inseguridad imponen referenciales que generan la
desgobernanza, incluso en los sistemas de salud pública mundial.

35. Es de destacar que los niños son uno de los grupos humanos más
expuestos a riesgos, pues los peligros de enfermar son más letales que en
cualquier otro grupo, siendo los primeros cinco años de vida mas cruciales
para la conformación física, psicológica y social de los futuros ciudadanos
de un país. Los estudios de UNICEF demuestran que se un niño tiene
deficiencias nutricionales, ocasionadas sobre todo por la pobreza, en los
primeros años de vida sufre daños irreversibles en sus capacidades
neuronales, que dificultan su vida para siempre.