El documento describe las propiedades fundamentales de los líquidos a nivel microscópico y macroscópico. A nivel microscópico, un líquido se caracteriza por una distancia entre moléculas menor que en los gases pero mayor que en los sólidos. A nivel macroscópico, un líquido puede evaporarse o hervir dependiendo de factores como la temperatura, presión de vapor y punto de ebullición. El documento también explica conceptos clave como volatilidad, viscosidad, tensión superficial y capilaridad.

2. A nivel microscópico el
estado líquido se
caracteriza porque la
distancia entre las
moléculas es sensiblemente
inferior a la de los gases.
Un líquido es aquel que se
encuentra en estado líquido
a 25 º C y 1 atm

3.  La vaporización es el paso del estado líquido al
gaseoso.
 Todo líquido tiende a pasar a la fase vapor.
 Este pasaje puede darse de dos maneras diferentes:

4. EVAPORACIÓN EBULLICIÓN
Es un fenómeno que ocurre
en la superficie del líquido.
Se produce a cualquier
temperatura.
Es un fenómeno que ocurre en
todo el líquido.
Ocurre a una temperatura
determinada, llamada Punto
de ebullición.

5.  Volatilidad
 Presión de vapor
 Punto de Ebullición
 Viscosidad
 Tensión superficial
 Capilaridad
 Punto de inflamación
 Temperatura de Autoinflamación o autoignición
 Toxicidad
 pH

6.  Es una propiedad que determina
la facilidad con que un líquido
se evapora.
 Depende de la atracción entre
las moléculas del líquido

7.  Es la presión que
ejerce un vapor
en equilibrio con
su líquido a
determinada
temperatura.
 Varía con la
temperatura.
 A mayor presión
de vapor, más
volátil es el
líquido.

8.  Es la temperatura a
la cual la presión de
vapor del líquido es
igual a la presión
atmosférica.
 Cuando la presión
atmosférica es de
1 atm, el punto de
ebullición se
denomina normal.

9.  Es la oposición que un
líquido opone al
movimiento.
 Se relaciona con las
interacciones
intermoleculares
existentes entre las capas
de moléculas del líquido.
 Varía con la temperatura

10.  Los líquidos presentan
tendencia a disminuir
su superficie libre.
 Dicha propiedad es
debida a la existencia
de fuerzas tangenciales
a la superficie y se
denomina tensión
superficial.

11.  Disminuye con: el
aumento de la
temperatura y el
agregado de
tensoactivos.
 Aumenta con la
concentración
salina.

12. La capilaridad es una
propiedad de los
líquidos que depende
de su tensión
superficial , que le
confiere la capacidad
de subir o bajar por un
tubo capilar.

14. Es la temperatura a la cual los vapores arden en ausencia de un iniciador.
El punto de inflamación, la temperatura de autoignición y la
volatilidad de un líquido determinan que éste sea
clasificado o no como INFLAMABLE.
Según ANCAP

16.  Cuando consideramos
sistemas líquidos, podemos
tener líquidos puros, o
soluciones líquidas.
 Las soluciones acuosas se
clasifican de acuerdo su
acidez, basicidad o
neutralidad con un valor
numérico, determinado en
comparación con el agua, la
cual se considera neutra.
 Cuanto menor es el valor
de pH, más ácido será el
Neutro
Ácido
Básico

17. Una solución es un sistema homogéneo
(una sola fase) formado por dos o más
componentes.
SOLUTO SOLVENTE
Propiedades importantes del solvente
Se pueden clasificar en dos grandes
grupos:
POLARES como el agua, y los alcoholes
NO POLARES como los hidrocarburos
y aceites.
Volatilidad
Inflamabilidad
Toxicidad
Corrosividad
Conocer la naturaleza del solvente,
puede ser importante al momento de
decidir su uso, teniendo en cuenta la
siguiente regla sencilla:
“lo similar disuelve a lo similar”.