Actividades realizadas por la Organización de las Naciones Unidas en El Salvador durante el mes de diciembre

1. ALIMENTACION ESCOLAR ES UN
DERECHO, RECONOCE FPCH
FAO– EL SALVADOR
Diciembre-2015
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@FAOELSALVADOR
© FAO El Salvador

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P
roductores de tilapia y camarón, junto a técnicos
del Centro de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura
(CENDEPESCA), participaron en el taller
“Fortalecimiento de la acuicultura mediante la in-
tegración del camarón a los cultivos de tilapia, generación
de mayores ingresos y reducción en el uso de piensos y des-
cargas de materia orgánica”, facilitado por la FAO en coordi-
nación con el MAG.
Como parte de la metodología técnico-práctica, los partici-
pantes en el taller conocieron experiencias del policultivo
desde una perspectiva de la región mesoamericana y reco-
rrieron proyectos emprendedores locales en San Isidro Ca-
bañas y Atiocoyo Sur.
FAO facilitó la participación de la experta y productora co-
lombiana Verena Fuentes y del Oficial de Acuicultura de
FAO para Mesoamérica, Carlos Pulgarín, quienes señalaron
los beneficios económicos y ambientales así como el poten-
cial del policultivo en El Salvador.
El policultivo hace que los sistemas productivos sean más
resilientes a las variaciones de precios del mercado, pues
alguna de las especies puede soportar fluctuaciones negati-
vas en los precios de la otra y además, estos sistemas tienen
un efecto positivo en la mitigación del cambio climático.
El taller fue apoyado por la Agencia Mexicana de Coopera-
ción Internacional para el Desarrollo (AMEXCID) a través del
Programa Mesoamérica sin Hambre que se ejecuta en nue-
ve países de la región, incluyendo a El Salvador con el apoyo
técnico de FAO y el MAG
IMPULSAN ALTERNATIVAS DE
POLICULTIVO DE CAMARÓN
Y TILAPIA
COMITÉ DIRECTIVO NACIONAL
ANALIZA AVANCES PROGRAMA
CONJUNTO SANNHOS
E
l Comité Directivo Nacional (CDN) del Programa
Conjunto Seguridad Alimentaria y Nutricional para
la Niñez y el Hogar Salvadoreños (SANNHOS) anali-
zó los avances logrados en el Programa durante los
primeros meses de ejecución y la ruta a seguir de manera
prioritaria.
El coordinador interagencial de SANNHOS, Juan José Castillo
Melara hizo un recuento de las acciones realizadas por el
Programa y destacó los logros en materia de definición de
estrategias así como la coordinación y el compromiso esta-
blecido con representantes en las zonas de incidencia del
Programa que se han sumado a la iniciativa.
SANNHOS está siendo desarrollado de manera conjunta por
cuatro agencias del Sistema de las Naciones Unidas: la Orga-
nización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO), la Organización Panamericana de la Sa-
lud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), el Pro-
grama Mundial de Alimentos (PMA) y el Fondo de las Nacio-
nes Unidas para la Infancia (UNICEF).
El CDN está conformado por la Secretaría Técnica y de Plani-
ficación de la Presidencia, el Ministerio de Relaciones Exte-
riores, la Agencia Española de Cooperación Internacional
para el Desarrollo (AECID) y la Oficina del Coordinador Resi-
dente (OCR) y acompañan las Agencias del SNU y CONASAN.
© FAO/Yulissa Guevara
© FAO/Karla Velásquez

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EL SALVADOR CONFORMARÁ ESPACIO DE DIÁLOGO
PERMANENTE DE POLÍTICAS PÚBLICAS SOBRE AGRICULTURA FAMILIAR
E
l Ministro de Agricultura y Ganadería de El Salva-
dor, Orestes Ortez, confirmó la creación de un es-
pacio de diálogo permanente sobre políticas públi-
cas para la agricultura familiar en el que participa-
rán organizaciones de productores agrícolas con el objetivo
de debatir y generar consensos sobre el diseño, implemen-
tación y evaluación de políticas públicas estratégicas para el
desarrollo rural territorial y la Agricultura Familiar.
La oficialización de la resolución ministerial incluyó además
el reconocimiento y registro de la agricultura familiar que
cuantifique y cualifique a los agricultores familiares y su
realidad socio-demográfica y económica, información signi-
ficativa y útil para el diseño e implementación de políticas
públicas.
La declaratoria se enmarcó en el desarrollo de la “Reunión
Regional sobre Diálogo y Políticas Públicas específicas para
la Agricultura Familiar y del Desarrollo Rural Territorial In-
clusivo”, realizada bajo la coordinación del Consejo Agrope-
cuario Centroamericano (CAC) presidido por el Ministro Or-
tez y conformado por sus homólogos de la región; y la Orga-
nización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura (FAO).
La importancia de impulsar políticas públicas específicas
para la agricultura familiar y el desarrollo rural territorial
inclusivo requieren el establecimiento de mecanismos de
diálogo permanente en la región, aseguraron representan-
tes gubernamentales así como productores y productoras
de la región en el encuentro que reunió a participantes de
Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Panamá y Re-
pública Dominicana.
En el evento participaron también el Viceministro de Desa-
rrollo Rural de República Dominicana y Presidencia Pro-
Témpore de la CELAC, Ismael Cruz; el Viceministro de la Se-
cretaría de Agricultura de Ga-nadería de Honduras, Jorge
Johnny Handal Hawit; el Coordinador Nacional de Brasil de
REAF/ MERCO-SUR, Onaur Ruano y el Secretario General de
la Con-federación de Organizaciones de Productores Fami-
liares del MERCOSUR (COPROFAM), Sr. Fernando López,
entre otros.
Las diferentes mesas de trabajo coincidieron en señalar que
enfrentan dificultades de acceso a los recursos productivos,
a los mercados en condiciones justas, al financiamiento pro-
ductivo, a las tecnologías y a los procesos innovadores así
como de preparación y resiliencia al cambio climático.
© FAO/Karla Velásquez
De izq. a der.: el Ministro de Agricultura y Ganadería de El Salvador y Presidente Pro-témpore del Consejo Agropecuario Centroamericano (CAC), Orestes Ortez; el
Director de Planificación de la Secretaría General del Sistema de Integración Centroamericana (SICA), Mario Villalobos; el coordinador Subregional para Mesoamérica
de FAO, Tito Díaz; y el Representante de FAO El Salvador, Alan González.

4. COMITÉ COORDINACIÓN
INTERMINISTERIAL DEFINE
ACCIONES PARA AÑO 2016
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L
a Mesa Técnica de Suelos realizó un taller para ana-
lizar la situación actual en ese tema así como reali-
zar propuestas que permitan el manejo sostenible
de los mismos en el marco del cierre del Año Inter-
nacional de los Suelos y de la conmemoración del día espe-
cial dedicado al tema.
“El objetivo del taller es analizar y promover la importancia
del recurso suelo en la seguridad alimentaria, la adaptación
y la mitigación del cambio climático, los servicios ecosisté-
micos esenciales, la mitigación de la pobreza y el desarrollo
sostenible”, aseguró el Representante de FAO Alan Gonzá-
lez, al inicio de la reunión.
La Mesa Técnica de Suelos esta compuesta por el MAG, el
CENTA, la organización Catholic Relief Service (CRS), el CA-
TIE, la FAO, la Universidad de El Salvador, la Fundación
PRISMA y la Escuela Nacional de Agricultura (ENA).
Durante la reunión, Raúl Cárcamo, especialista de la FAO en
el tema ofreció una charla sobre “La Agricultura: contexto,
retos y enfoque para la gestión sostenible del Suelo”.
La Mesa busca incentivar a los actores a establecer una
Alianza Nacional por el Suelo con la finalidad de apoyar po-
líticas y acciones eficaces para el manejo sostenible y la pro-
tección del recurso del suelo así como fomentar la concien-
ciación de los diferentes actores y los responsables de la
toma de decisiones sobre la importancia del suelo para la
vida humana.
© FAO/Yulissa Guevara
E
l Comité Nacional de Coordinación Interministerial
analizó los avances, la situación actual y definió ac-
ciones para realizar en el Convenio marco de coope-
ración para la transformación productiva agrope-
cuaria y el desarrollo de agronegocios entre el MINEC, el
MAG y la FAO.
La Coordinadora del Proyecto en FAO, Xenia de Morán des-
tacó los avances en la construcción y puesta en marcha de
Planes de Intervención para las cadena de camarón, café y
lácteos; habiendo desarrollado un proceso completo de
identificación de problemáticas para cada sector (en los te-
rritorios seleccionados) y de búsqueda de soluciones a partir
de los mandatos y recursos disponibles de sus instituciones.
“Entre los acuerdos más importantes hemos reflexionado
sobre el proceso llevado hasta ahora y analizado la amplia-
ción del mismo a mayor escala, con más rubros y abarcando
más territorios”, indico la Coordinadora.
Asimismo se ha definido una reunión a realizarse en el mes
de enero para construir una estrategia de comunicación que
defina procesos y líneas de acción que permitan mejorar la
coordinación interministerial.
En el encuentro participaron el Viceministro de Agricultura y
Ganadería, Hugo Flores; la Viceministra de Gobernación,
Daisy Villalobos y la Directora Ejecutiva de CONAMYPE, Ilea-
na Rogel así como el Representante de FAO en El Salvador,
Alan González.
MANEJO SOSTENIBLE DE
SUELOS VITAL PARA SAN Y
CAMBIO CLIMÁTICO
© FAO/Karla Velásquez
© FAO/Alma Córdova

5. ©FAO/KarlaVelásquez
FORTALECEN A FAMILIAS DE ORIENTE
CON INSUMOS PARA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS Y FRUTAS
M
ás de mil familias participantes del Programa
Mesoamérica sin Hambre (MsH) recibieron
diversos insumos para la producción de hor-
talizas y frutas, a fin de hacer disponible el
alimento y contribuir de esta manera a su seguridad alimen-
taria y nutricional.
Los incentivos, cuyo valor asciende a $ 30,000, se gestiona-
ron gracias al aporte financiero de la Agencia Mexicana de
Cooperación Internacional para el Desarrollo (AMEXCID), el
apoyo técnico de FAO y la coordinación del MAG, a través
del Centro de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA).
Los insumos consistieron en variedades de semillas de hor-
talizas para la producción local, plantines de cultivos de to-
mate, chile verde, pepino, repollo, ejote y cilantro; pestici-
das viñeta verde; fertilizantes, sustratos, bandejas; y gallina-
za para elaboración de abono orgánico bocashi.
La entrega se realizó a través de los extensionistas de dieci-
siete municipalidades que conforman la Asociación Sierra
Tecapa-Chinameca (ASITECHI) y de tres Gobiernos Locales
que constituyen la Microrregión Cacahuatique Sur
(MICSUR), en los departamentos de San Miguel, Usulután y
Morazán.
De acuerdo con el Representante de FAO, Alan González, los
aportes por co-financiamiento de los Gobiernos Locales ha
sido fundamental para llegar a las familias, lo cual refleja
voluntad y apoyo decidido en la lucha contra el hambre en
la región oriental del país.
Acciones complementarias
Los extensionistas, contratados por las municipalidades,
también formaron parte de un plan piloto para brindar asis-
tencia técnica a las familias participantes de MsH y acompa-
ñaron y supervisaron el llenado del “Plan Finca Hogar” con
casos reales de familias.
Asimismo, se acompañó en el registro de información en la
plataforma construida como parte de las acciones del Pro-
grama con el fin de volver más eficientes los marcos operati-
vos de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN).
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6. ANALIZAN IMPACTO EN
ESTRATEGIA DE LUCHA
CONTRA HAMBRE Y POBREZA
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U
n mecanismo de diálogo sobre seguridad ali-
mentaria y nutricional que permita construir
agendas nacionales y regionales es uno de los
objetivos del proyecto “Apoyo a las Estrategias
Nacionales y Subregionales de SAN y de Superación de la
Pobreza en países de América Latina y el Caribe”, financiado
por el Ministerio de Desarrollo Social y Combate al Hambre
(MDS) a través de la Agencia Brasileña de Cooperación del
Ministerio de Relaciones Exteriores de la República Federa-
tiva de Brasil.
En ese sentido, miembros de la sociedad civil y el gobierno
participaron en un Taller de validación de los avances en la
construcción de ese mecanismo que busca contribuir a los
procesos de Gobernanza de la SAN, con reglas y procesos
formales e informales a través de los cuales se sus posicio-
nes e intereses del sector privado y público para la toma e
implementación de decisiones.
En la actividad participó la Directora de CONASAN, Daisy de
Márquez y su equipo así como miembros de COTSAN: SIS,
MAG, CENTA, MARN, Defensoría del Consumidor, MINED y
MINSAL. También estuvieron representantes de organiza-
ciones como UNES, REDES, ASAC (Asociación Solidaridad y
Acción Comunitaria) que conforman la Mesa por la Sobera-
nía Alimentaria.
El Mecanismo de Diálogo es un proceso de coordinación
social, en la que los distintos poderes del Estado, sus insti-
tuciones autónomas, el sector privado, la sociedad civil y la
cooperación internacional generan las directrices para la
regulación y acción en temas clave de la seguridad alimen-
taria y nutricional.
© FAO/Yulissa Guevara
R
epresentantes de la academia, de la sociedad civil,
del Sistema de Naciones Unidas y altos funciona-
rios gubernamentales participaron en un taller or-
ganizado por la FAO para conocer y analizar el
avance logrado con el trabajo que se desarrolla en el marco
de respuesta a los cinco objetivos estratégicos de la Organi-
zación a nivel mundial.
“Nuestro trabajo se fundamenta en producir un impacto en
el terreno donde se vive en un contexto de creciente deman-
da de alimentos, inseguridad alimentaria y malnutrición per-
sistente, pobreza en las zonas rurales, inestabilidad econó-
mica y cambio climático” aseguró el Representante de FAO,
Alan González al inicio del taller.
Es por ello que, como parte de la planificación de los cinco
objetivos estratégicos de FAO, en marzo del 2014, se realizó
un taller para establecer una línea base de los indicadores y
resultados que abonan a esos objetivos.
“Gracias al replanteamiento de nuestro Marco estratégico,
hoy en día nuestra Organización trabaja de manera más ágil,
sencilla y flexible y el proceso dirigido a fortalecer nuestra
presencia en el terreno con una clara orientación a los resul-
tados está en una fase muy avanzada”, señaló.
El taller permitió hacer una encuesta para medir los resulta-
dos sobre: la contribución a la erradicación del hambre, la
inseguridad alimentaria y la malnutrición; la mejora del su-
ministro de bienes y servicios procedentes de la agricultura,
la actividad forestal y la pesca de una manera sostenible; la
reducción de la pobreza rural y el incremento de la resilien-
cia de los medios ante las amenazas y crisis.
AVANZA CONSTRUCCIÓN DE
MECANISMO DE DIÁLOGO
SOBRE SAN
© Cortesía de CONASAN

7. © FAO/Karla Velásquez
E
n un foro coordinado por la FAO; representantes de
la academia, productores, estudiantes, organizacio-
nes de la sociedad civil, diputados de la Asamblea
Legislativa y altos funcionarios gubernamentales
intercambiaron experiencias y debatieron sobre las leccio-
nes aprendidas de la experiencia internacional en el avance
de Programas de Alimentación Escolar (PAE) y la creación de
marcos regulatorios que faciliten su desarrollo.
“La Alimentación Escolar es un derecho que tienen los niños,
niñas y adolescentes”, aseguró la presidenta del Frente Par-
lamentario contra el Hambre (FPCH), diputada Audelia López
al inicio del evento que marcó la primera actividad organiza-
da por ese grupo de legisladores y FAO, en la actual adminis-
tración.
La diputada aseguró que con la alimentación escolar “se es-
tá generando la capacidad de desarrollarse en todas sus ca-
pacidades (al estudiantado), asegurando una nueva genera-
ción con mejores capacidades. La Alimentación Escolar va
más allá del Centro Escolar, trasciende a la familia y la comu-
nidad y por supuesto al país”, indicó la funcionaria.
Estas acciones parten del trabajo coordinado entre FAO y la
Asamblea Legislativa como parte del convenio marco firma-
do en 2013, por el cual la Organización da asistencia técnica
para el fortalecimiento de capacidades del Parlamento en el
proceso de formulación, divulgación y seguimiento de las
leyes con incidencia en SAN.
Es así como se ha trabajado en robustecer la actividad legis-
lativa, definir metodologías, elaborar políticas, leyes y presu-
puestos que respondan a la disminución del hambre, la po-
breza y la desnutrición.
FAO ha acompañado la conformación del FPCH para el pe-
ríodo 2015-2018 con la visión de atender la problemática del
hambre como un tema prioritario en el parlamento salvado-
reño, canalizar las iniciativas de las diferentes comisiones
legislativas y fortalecer los marcos regulatorios para alcanzar
la SAN en el país.
Este año, el FPCH participó en el VI encuentro de Frentes
Parlamentarios, donde se buscó generar mecanismos que
faciliten el intercambio de experiencias en el combate al
hambre y en el Foro sobre Alimentación Escolar, en Bolivia,
donde El Salvador expuso sus avances y compromisos.
FAO dio seguimiento técnico a la propuesta de Ley de Ali-
mentación Escolar que el Congreso analizó y que resultó en
una importante reforma en la que los cafetines escolares
deberán ser regulados a través de un reglamento emitido
por el Ministerio de Educación.
El acuerdo ha generado la capacitación en temas como: De-
recho a la Alimentación Adecuada (DAA) como herramienta
legislativa; cambio climático, género y aspectos técnicos so-
bre definición y contenidos de la SAN, entre otros.
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ALIMENTACIÓN ESCOLAR ES UN DERECHO
RECONOCE FRENTE PARLAMENTARIO CONTRA EL HAMBRE EL SALVADOR

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© FAO/Yulissa Guevara
© FAO/Yulissa Guevara
NUESTRAS VISITAS
FABIÁN SISLIÁN
REUNIÓN ESPECIALIZADA DE AGRICULTURA
FAMILIAR (REAF) MERCOSUR
“La importancia de los procesos y acciones que El Salvador está reali-
zando como el registro de agricultores familiares y campesinos para
la entrega de determinados subsidios, es un ejemplo que marca como
se puede avanzar en los países de la región El Salvador” aseguró el
especialista de la REAF durante su participación en la “Reunión regio-
nal sobre diálogo y políticas púbicas específicas para la agricultura
familiar y el desarrollo rural territorial inclusivo” que tuvo lugar un
día antes de la reunión del Consejo Agropecuario Centroamericano,
que fue apoyada por el Sistema de Integración Centroamericana
(SICA) y la FAO.
TITO DIAZ
COORDINADOR SUBREGIONAL PARA
MESOAMERICA DE FAO
© FAO/Karla Velásquez
Participó en la “Reunión regional sobre diálogo y políticas púbi-
cas específicas para la agricultura familiar y el desarrollo rural
territorial inclusivo” y la reunión del Consejo Agropecuario Cen-
troamericano (CAC), acompañadas por FAO.
Durante la reunión, Díaz señaló que la agenda regional de FAO
estará focalizada en todos los temas de seguridad alimentaria y
nutricional, agricultura familiar, sistemas agroalimentarios y
desarrollo rural con enfoque territorial, asimismo, el acompaña-
miento de todos los procesos de manejo sostenible de recursos
naturales, gestión de riesgo y cambio climático.
HUGO MARTÍNEZ
MINISTRO DE RELACIONES EXTERIORES DE
EL SALVADOR
El Representante de FAO en El Salvador, Alan González sostuvo
una reunión con el canciller salvadoreño para informarle sobre
los avances que se han tenido en la implementación de los di-
versos programas de cooperación técnica y analizar la definición
de mecanismos que permitan fortalecer la coordinación con las
diferentes instituciones nacionales con las que se desarrollan
iniciativas para el desarrollo y la lucha contra el hambre.
© FAO/Yulissa Guevara
© FAO/Karla Velásquez

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eriodistas de medios de comunicación y de diver-
sas universidades de Oriente concluyeron su parti-
cipación en el seminario-taller “Comunicación para
el Desarrollo en Seguridad Alimentaria y Nutricio-
nal”, desarrollado en jornadas sabatinas como parte del Pro-
grama Mesoamérica sin hambre, financiado por AMEXCID.
Durante el proceso de capacitación los periodistas conocie-
ron sobre diversos temas relacionados a la SAN, además
realizaron una gira de campo, cerrando con la presentación
sobre calidad de suelos a cargo del Representante de FAO
en El Salvador, Alan González.
El fortalecimiento de los comunicadores en Seguridad Ali-
mentaria y Nutricional es uno de los pilares del Programa y
los participantes han manifestado las ventajas que han ob-
tenido del mismo.
“Me parece una idea muy acertada llegar con este tipo de
formación no solo a los periodistas en ejercicio sino en
nuestro caso como docentes formadores de futuros comu-
nicadores porque esto nos da las herramientas en estos
problemas que no profundizamos. Me gustaría que esto
continuara porque no están cayendo en saco roto, nosotros
vamos a trabajar desde la academia con los estudiantes co-
mo eje de trabajo, como eje también de investigación para
que se ponga en agenda la SAN” , aseguró el Coordinador
de Comunicaciones Universidad de El Salvador, Facultad de
Oriente, Sergio Reyes.
La periodista Flor Lazo, del periódico Prensa Gráfica aseguró
que “todos los contenidos nos han servido para manejar y
aprender más sobre la SAN; en qué lugares de la zona orien-
tal se están aplicando proyectos, la manera en que se deben
manejar correctamente estos temas, el vocabulario que se
debe usar, la situación alimentaria en el país y todo eso se
aplica a la hora que uno hace temas sobre SAN”.
Asimismo, el periodista de TRV Canal 16 de San Miguel, Juan
Carlos Díaz destacó que ahora tienen más elementos para
abordar la temática de Seguridad Alimentaria. “Sabemos
que en la zona oriental FAO junto a otras instituciones está
trabajando en proyectos importantes como Mesoamérica
sin Hambre. Nosotros necesitamos tener conocimientos
básicos del tema y en este taller los hemos aprendido y es-
tamos listos para ponerlos en práctica”.
En el evento de cierre de las capacitaciones, el alcalde muni-
cipal de San Miguel, Miguel Pereira felicitó a FAO por las
capacitaciones pues consideró “clave que ellos tengan los
conocimientos técnicos de los temas. Nos sentimos muy
contentos de que muchos de estos periodistas son de San
Miguel, reiterar el apoyo que estaremos dando a todas las
actividades que realicemos con la FAO”.
© FAO El Salvador
CONCLUYE PROCESO DE CAPACITACIÓN
A COMUNICADORES
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10. El Salvador da pasos firmes en lucha contra el hambre
http://www.ipsnoticias.net/2015/11/el-salvador-da-pasos-firmes-en-lucha-contra-el-hambre/
Destacan ejemplo de agricultura familiar de El Salvador en reunión del CAC
http://www.mag.gob.sv/destacan-ejemplo-de-agricultura-familiar-de-el-salvador-en-reunion-del-cac/
Ven en El Salvador potencial para mejorar nutrición con acuicultura
http://www.laprensagrafica.com/2015/11/23/ven-en-el-salvador-potencial-para-mejorar-nutricion-con-acuicultura
Emprendedores acuden a las semillas y aves en Morazán para innovar
http://www.ipsnoticias.net/2015/11/el-salvador-da-pasos-firmes-en-lucha-contra-el-hambre/
Promueven la agroecología para combatir la roya
http://www.laprensagrafica.com/2015/12/17/promueven-la-agroecologia-para-combatir-la-roya
Nueva alternativa acuícola de crianza de camarón y tilapia
http://www.aquahoy.com/noticias/general/25409-nueva-alternativa-acuicola-de-crianza-de-camaron-y-tilapia
Acuicultor muestra método policultivo
http://www.laprensagrafica.com/2015/12/31/acuicultor-muestra-metodo-policultivo
FAO El Salvador
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