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FASE 2
Grupo 3
SAIA H
Arturo Alejandro Asuaje Giménez
Hugo Gabriel Mancini Franco
Amilcar Alejandro Torres Monsalve
Omar Jesús Cedeño Duran
Adrián De Jesús Rojas López
Universidad Fermín Toro
Vice-rectorado Académica
Facultad de Ingeniería
Catedra de Gestión Empresarial
EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD
El trabajo de un director de operaciones mejorar el cociente entre producción y
factores productivos. Mejorar la productividad significa mejorar la eficiencia. Esta
mejora se puede conseguir de dos formas:
▪ Reduciendo los factores productivos mientras la producción permanece
constante, o aumentando la producción mientras los factores productivos
permanecen iguales, Las dos suponen un aumento de la productividad.
▪ Factores productivos: Tierra, trabajo, capital, dirección que se combinan en un
sistema de producción, que realiza la conversión de los factores productivos
en productos. Los productos son bienes y servicios, que engloban artículos tan
diversos como mantequilla, educación
¿CÓMO SE MIDE LA PRODUCTIVIDAD?
La productividad puede ser medida como horas de trabajo necesarias ejemplo
para producir la energía necesaria para generar un kilovatio de electricidad. La
productividad se mide siempre por unidad de tiempo. Esto se resume en la
fórmula:
▪ Productividad = Unidades producidas / Inputs empleados
La utilización de un solo recurso en input para medir la productividad, como se
muestra arriba, se conoce como productividad monofactorial.
Sin embargo, la productividad multifactorial supone una visión más amplia, que
incluye todos los inputs (trabajo, material, energía, capital). La productividad
multifactorial se calcula sumando todas las unidades de input a los efectos de
conformar el denominador:
▪ Productividad = Output / (Trabajo + Material + Energía + Capital + Varios)
Para hacer factible el cálculo de la productividad multifactorial, los inputs
individuales (denominador) pueden expresarse en unidades monetarias y
sumarse.
Medición de la productividad a nivel empresarial: una de las ventajas de contar
con una buena productividad a nivel empresa es que:
Ayuda a incrementar las utilidades. La productividad permite la competitividad
de una empresa. Una empresa es competitiva en relación con otras, cuando
puede producir productos de mejor calidad con costos reducidos.
Sin embargo en muchos casos, existen problemas para llevar a cabo la medición;
ejemplo Si medimos la productividad en base a:
a)La calidad. Esta puede variar mientras la cantidad de insumo y salidas
permanece constante.
b) Elementos Externos. Variables de fuera del sistema pueden influir en el,
pueden causar un crecimiento o disminución en la productividad, para lo cual el
sistema en estudio puede no ser directamente el responsable (energía eléctrica).
c) Falta de Unidades precisas de Medición. La mejor razón de productividad, es
cuando la producción es evaluada a precio estándar en el numerador y se
incluyen todas las entradas en el denominador
PRODUCTIVIDAD Y SECTOR SERVICIO
▪ El sector de servicios plantea un reto singular para la medición precisa
de la productividad y para su mejora. La gran mayoría de estudios se
enfoca en la producción de bienes. Es difícil mejorar la productividad
del sector servicios porque el trabajo en este sector es:
▪ 1. Normalmente intensivo en mano de obra.
▪ 2. Centrado en atributos o deseos individuales.
▪ 3. A menudo una tarea intelectual desarrollada por profesionales.
▪ 4. Generalmente difícil de automatizar y mecanizar.
▪ 5. Habitualmente difícil de evaluar en cuanto a la calidad
DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS
▪ Ambas cosas son muy diferentes y aunque existen infinidad de empresas que nos ofrecen uno
u otro o los dos a la vez, lo cierto es que hay muchas personas que no saben en qué se
diferencian.
▪ Finalmente, hoy en día cada vez más compañías y negocios se enfocan en ofrecer tanto bienes
como servicios al público. Por ejemplo, la comida que se sirve en un restaurante es un bien;
pero el ambiente de dicho negocio (algo en lo que el negociante invierte) puede ser
considerado un servicio. El dueño del negocio puede ver ventaja en ofrecer ambas cosas a sus
clientes.
 Los servicios son completamente diferentes de
los bienes. Son comodidades intangibles, que
no se pueden ver, oler o tocar como si fueran
objetos. Generalmente los servicios se
obtienen a cambio de dinero, pero en algunos
casos excepcionales pueden ofrecerse a
cambio otro servicio.
 Algunos de los servicios más comunes que a
menudo solicitamos son la electricidad, el
cable, el gas, el agua, entre otros. Las personas
que solicitan servicios como estos no pagan
sólo una vez por ellos (como suele suceder en
el caso de los bienes), sino que pagan una
renta fija.
 En Economía, se consideran bienes
a los objetos tangibles y con esto
obviamente nos estamos
refiriendo a cosas que se pueden
ver, tocar, oler. Los bienes pueden
usarse o consumirse. Los bienes
fácilmente pueden transmitirse de
una persona a otra. Son
posesiones, propiedades
personales o artículos que pueden
comercializarse. Se pueden
intercambiar por dinero o por otro
bien.
¿QUE PROBLEMAS DE MEDICIÓN OCURRE CUANDO SE
INTENTA MEDIR LA PRODUCTIVIDAD?
▪ 1.) La calidad pude variar aunque la cantidad de inputs y
outputs sea la misma. Compárense un receptor de radio de
esta época con uno de los años cuarenta. Los dos son
receptores de radio, pero poca gente negará que la calidad
ha mejorado. La unidad de medida (un receptor de radio) es
la misma, pero la calidad ha variado.
▪ 2.) Los elementos externos pueden producir incrementos o
descensos de productividad de los que el sistema que se
estudia no es directamente responsable. Por ejemplo, un
sistema eléctrico más fiable puede incrementar
notoriamente la producción y, por tanto, la productividad; y
esto gracias al sistema que sirve de base de la producción, y
no debido a las decisiones de gestión que hayan podido
tomarse.
▪ 3.) Pueden faltar unidades de medida precisas. No
todos los automóviles necesitan los mismos inputs.
Algunos automóviles son utilitarios, mientras que
otros son Toyota.
▪ 4.) Estos problemas de medición de la productividad
se ven particularmente acentuados en el sector
servicios, en el que el producto final es difícil de
definir. Por ejemplo, ni la calidad de un corte de pelo,
ni el resultado de un proceso judicial, ni el servicio de
un comercio minorista se tienen en cuenta en los
datos económicos. En algunos casos se pueden hacer
ajustes en la calidad del producto vendido, pero no en
la calidad de la realización de la venta o en una gama
más amplia de productos.

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Grupo 3 Fase 2

  • 1. FASE 2 Grupo 3 SAIA H Arturo Alejandro Asuaje Giménez Hugo Gabriel Mancini Franco Amilcar Alejandro Torres Monsalve Omar Jesús Cedeño Duran Adrián De Jesús Rojas López Universidad Fermín Toro Vice-rectorado Académica Facultad de Ingeniería Catedra de Gestión Empresarial
  • 2. EL RETO DE LA PRODUCTIVIDAD El trabajo de un director de operaciones mejorar el cociente entre producción y factores productivos. Mejorar la productividad significa mejorar la eficiencia. Esta mejora se puede conseguir de dos formas: ▪ Reduciendo los factores productivos mientras la producción permanece constante, o aumentando la producción mientras los factores productivos permanecen iguales, Las dos suponen un aumento de la productividad. ▪ Factores productivos: Tierra, trabajo, capital, dirección que se combinan en un sistema de producción, que realiza la conversión de los factores productivos en productos. Los productos son bienes y servicios, que engloban artículos tan diversos como mantequilla, educación
  • 3. ¿CÓMO SE MIDE LA PRODUCTIVIDAD? La productividad puede ser medida como horas de trabajo necesarias ejemplo para producir la energía necesaria para generar un kilovatio de electricidad. La productividad se mide siempre por unidad de tiempo. Esto se resume en la fórmula: ▪ Productividad = Unidades producidas / Inputs empleados La utilización de un solo recurso en input para medir la productividad, como se muestra arriba, se conoce como productividad monofactorial. Sin embargo, la productividad multifactorial supone una visión más amplia, que incluye todos los inputs (trabajo, material, energía, capital). La productividad multifactorial se calcula sumando todas las unidades de input a los efectos de conformar el denominador: ▪ Productividad = Output / (Trabajo + Material + Energía + Capital + Varios) Para hacer factible el cálculo de la productividad multifactorial, los inputs individuales (denominador) pueden expresarse en unidades monetarias y sumarse.
  • 4. Medición de la productividad a nivel empresarial: una de las ventajas de contar con una buena productividad a nivel empresa es que: Ayuda a incrementar las utilidades. La productividad permite la competitividad de una empresa. Una empresa es competitiva en relación con otras, cuando puede producir productos de mejor calidad con costos reducidos. Sin embargo en muchos casos, existen problemas para llevar a cabo la medición; ejemplo Si medimos la productividad en base a: a)La calidad. Esta puede variar mientras la cantidad de insumo y salidas permanece constante. b) Elementos Externos. Variables de fuera del sistema pueden influir en el, pueden causar un crecimiento o disminución en la productividad, para lo cual el sistema en estudio puede no ser directamente el responsable (energía eléctrica). c) Falta de Unidades precisas de Medición. La mejor razón de productividad, es cuando la producción es evaluada a precio estándar en el numerador y se incluyen todas las entradas en el denominador
  • 5. PRODUCTIVIDAD Y SECTOR SERVICIO ▪ El sector de servicios plantea un reto singular para la medición precisa de la productividad y para su mejora. La gran mayoría de estudios se enfoca en la producción de bienes. Es difícil mejorar la productividad del sector servicios porque el trabajo en este sector es: ▪ 1. Normalmente intensivo en mano de obra. ▪ 2. Centrado en atributos o deseos individuales. ▪ 3. A menudo una tarea intelectual desarrollada por profesionales. ▪ 4. Generalmente difícil de automatizar y mecanizar. ▪ 5. Habitualmente difícil de evaluar en cuanto a la calidad
  • 6. DIFERENCIAS ENTRE BIENES Y SERVICIOS ▪ Ambas cosas son muy diferentes y aunque existen infinidad de empresas que nos ofrecen uno u otro o los dos a la vez, lo cierto es que hay muchas personas que no saben en qué se diferencian. ▪ Finalmente, hoy en día cada vez más compañías y negocios se enfocan en ofrecer tanto bienes como servicios al público. Por ejemplo, la comida que se sirve en un restaurante es un bien; pero el ambiente de dicho negocio (algo en lo que el negociante invierte) puede ser considerado un servicio. El dueño del negocio puede ver ventaja en ofrecer ambas cosas a sus clientes.  Los servicios son completamente diferentes de los bienes. Son comodidades intangibles, que no se pueden ver, oler o tocar como si fueran objetos. Generalmente los servicios se obtienen a cambio de dinero, pero en algunos casos excepcionales pueden ofrecerse a cambio otro servicio.  Algunos de los servicios más comunes que a menudo solicitamos son la electricidad, el cable, el gas, el agua, entre otros. Las personas que solicitan servicios como estos no pagan sólo una vez por ellos (como suele suceder en el caso de los bienes), sino que pagan una renta fija.  En Economía, se consideran bienes a los objetos tangibles y con esto obviamente nos estamos refiriendo a cosas que se pueden ver, tocar, oler. Los bienes pueden usarse o consumirse. Los bienes fácilmente pueden transmitirse de una persona a otra. Son posesiones, propiedades personales o artículos que pueden comercializarse. Se pueden intercambiar por dinero o por otro bien.
  • 7. ¿QUE PROBLEMAS DE MEDICIÓN OCURRE CUANDO SE INTENTA MEDIR LA PRODUCTIVIDAD? ▪ 1.) La calidad pude variar aunque la cantidad de inputs y outputs sea la misma. Compárense un receptor de radio de esta época con uno de los años cuarenta. Los dos son receptores de radio, pero poca gente negará que la calidad ha mejorado. La unidad de medida (un receptor de radio) es la misma, pero la calidad ha variado. ▪ 2.) Los elementos externos pueden producir incrementos o descensos de productividad de los que el sistema que se estudia no es directamente responsable. Por ejemplo, un sistema eléctrico más fiable puede incrementar notoriamente la producción y, por tanto, la productividad; y esto gracias al sistema que sirve de base de la producción, y no debido a las decisiones de gestión que hayan podido tomarse.
  • 8. ▪ 3.) Pueden faltar unidades de medida precisas. No todos los automóviles necesitan los mismos inputs. Algunos automóviles son utilitarios, mientras que otros son Toyota. ▪ 4.) Estos problemas de medición de la productividad se ven particularmente acentuados en el sector servicios, en el que el producto final es difícil de definir. Por ejemplo, ni la calidad de un corte de pelo, ni el resultado de un proceso judicial, ni el servicio de un comercio minorista se tienen en cuenta en los datos económicos. En algunos casos se pueden hacer ajustes en la calidad del producto vendido, pero no en la calidad de la realización de la venta o en una gama más amplia de productos.