Este documento discute la productividad y los desafíos para medirla, especialmente en el sector de servicios. Explica que la productividad es la relación entre la producción y los factores productivos como el trabajo y el capital. Mide la productividad es difícil porque la calidad puede variar y hay factores externos. En el sector servicios es particularmente difícil de medir debido a que el trabajo es intensivo en mano de obra, centrado en individuos y difícil de automatizar.

1. REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
UNIVERSIDAD FERMIN TORO
VICERRECTORADO ACADEMICO FACULTAD DE INGENIERIA
Gestión empresarial
Parra Héctor
C.I:23.482.096
SAIA E
Parraz_361@hotmail.com
Agosto 2015

2. El reto de la productividad.
Es el cociente entre la producción (bienes y servicios) y los factores productivos (recursos
como el trabajo o el capital). El trabajo de un director de operaciones es potenciar (mejorar)
este cociente entre producción y factores productivos. Mejorar la productividad significa
mejorar la eficiencia. Esta mejora se puede conseguir de dos formas: Reduciendo los
factores productivos mientras la producción permanece constante, o aumentando la
producción mientras los factores productivos permanecen iguales, Las dos suponen un
aumento de la productividad.
Factores productivos: Tierra, trabajo, capital, dirección que se combinan en un sistema de
producción, que realiza la conversión de los factores productivos en productos. Los
productos son bienes y servicios, que engloban artículos tan diversos como mantequilla,
educación. La producción son todos los bienes y servicios producidos. Una producción
elevada puede significar que haya más personas trabajando y que suban los niveles de
empleo, pero no implica que exista un productividad elevada.
La medición de la productividad es una excelente forma de evaluar la capacidad de un país
para proporcionar y mejorar el nivel de vida de sus habitantes. Solo mediante el aumento de
la productividad puede aumentar la remuneración del trabajo, el capital y la dirección. Si los
beneficios del trabajo, capital o la dirección aumentan sin que aumente la productividad, los
precios tienden a subir, porque se está produciendo más con los mismo recursos. Por otro
lado, cuando se incrementa la productividad, los costos tienden a bajar, porque se está
produciendo más con los mismos recursos.

3. MEDICIÓN DE LA PRODUCTIVIDAD
PRODUCTIVIDAD=
UNIDADES PRODUCIDAS
CANTIDAD DE FACTORES PRODUCTIVOS (INPUTS)
La utilización de un solo factor productivo para medir la productividad, se conoce
como productividad de un solo factor. Si embargo, la productividad de multiples
factores supone una visión más amplia, que incluye todos los factores productivos
(por ejemplo, trabajo, material, energia, capital). La productividad de múltiples
factores también se conoce como productividad total de los factores. se calcula de la
siguiente manera:
PRODUCTIVIDAD
Trabajo + Material + Energía + Capital + Varios
que afecta la medida de productividad
1. La calidad puede variar aunque la cantidad de factores productivos y la
producción resultantes sea igual.
2. Los elementos externos pueden producir incrementos o disminuciones de la
productividad de los que el sistema que se estudia no es directamente responsable.
3. Pueden faltar unidades de medidas exactas.

4. VARIABLES DE LA PRODUCTIVIDAD
Trabajo: La mejora de la contribución del trabajo a la productividad es consecuencia de
tener un personal laboral más sano, más formado y mejor alimentado, tener un buen
puesto de trabajo. formación básica adecuada para una mano de obra eficaz,
motivación, trabajo en equipo, esto requiere inversiones por parte de la alta
gerencia.
Capital: Los seres humanos son seres que utilizan herramientas. Las inversiones en
capital proporcionan estas herramientas. Cuando disminuyen el capital invertido por
empleado, podemos esperar una caída de la productividad. Utilizando mano de obra
en lugar de capital, se puede reducir el desempleo a corto plazo, sin embargo, esto
también provoca que la economía sea menos productiva y, por tanto, a largo plazo,
los salarios también serán más bajos. La inversión en capital suele ser un requisito
necesario, pero rara vez suficiente, en la batalla para aumentar la productividad.
Gestión: La gestión es un factor de producción y un recurso económico. Es la
responsable de asegurar que el trabajo y el capital se utilizan eficazmente para
incrementar la productividad. A ella se debe más de la mitad del incremento anual de
la productividad. Comprende las mejoras producidas por la utilización del
conocimiento y la aplicación de la tecnológia.

5. las sociedades de la información son aquellas en que la mayor parte del capital humano ha
pasado del trabajo manual a realizar tareas técnicas y de tratamiento de la información, que
requieren una formación continua.
Un aprovechamiento más eficaz del capital también contribuye a la productividad. La
responsabilidad de seleccionar las mejores inversiones en nuevo capital así como mejorar la
productividad de las inversiones actuales recae sobre el director de operaciones, como
catalizador de la productividad que es.
El reto de la productividad es difícil. Un país no puede pretender competir a escala mundial
teniendo recursos de segunda categoría, como mano de obra poco formada, capital
inadecuado y tecnología obsoleta. La alta productividad y los productos de alta calidad
requieren factores productivos de gran calidad, entre los que deben estar buenos directores de
operaciones.
PRODUCTIVIDAD Y SECTOR SERVICIOS
El sector de servicios plantea un reto singular para la medición precisa de la productividad y para
su mejora. La gran mayoría de estudios se enfoca en la producción de bienes.
Es difícil mejorar la productividad del sector servicios porque el trabajo en este sector es:
1. Normalmente intensivo en mano de obra.
2. Centrado en atributos o deseos individuales.
3. A menudo una tarea intelectual desarrollada por profesionales.
4. Generalmente difícil de automatizar y mecanizar.
5. Habitualmente difícil de evaluar en cuanto a la calidad.

6. Como se mide la productividad
Las empresas se muestran preocupadas por establecer parámetros que permitan medir el
incremento de las ventas y la rentabilidad de sus organizaciones. A la hora de establecer
indicadores para medir las productividades individuales surgen distintas posiciones y para unos
sectores es más fácil implementarlos que en otros.
En el sector industrial resulta relativamente fácil apoyarse en técnicas taylorianas para medir
tiempos y movimientos. Ejemplo: fabricación número de piezas/espacio de tiempo.
Evaluar al personal de ventas y ejecutivos de negocio aún es fácil, pues sus resultados son
tangibles.
El problema surge al intentar evaluar el aporte de los demás miembros de la organización a los
resultados.
Para llenar este vacío usualmente se recurre al establecimiento de indicadores que miden la
asistencia, puntualidad, actitud en el trabajo y aprovechamiento del tiempo.
Cada vez más las empresas, sobre todo grandes y multinacionales, implementan programas
que les permiten tener información exhaustiva de cómo se mueve cada individuo dentro de la
organización. Estos sistemas les sirven para evaluar la productividad del personal y establecer
unos incentivos, pero también es una potente arma de control.
Desde el primer clic al iniciar la sesión del día en su terminal, todo queda registrado.
Las aplicaciones que se utilizan, el tiempo que se emplea, los espacios en que no se hace
nada. Las consultas a Internet, las llamadas telefónicas, las ausencias y las horas “extras”.
Todo, todo queda cuantificado y no siempre nos beneficia.

7. Muchas veces los índices de valoración no son justos, pues se nos mide para obtener
unos resultados y en la práctica se nos obliga a efectuar otras tareas distintas que
nos impiden llegar a los objetivos establecidos. Por ejemplo, un gestor de negocio
que deba dedicarse a las ventas y que su jefe le obligue a que prepare todos los
informes de la sección, restándole tiempo para gestionar a sus clientes.
Seguramente, a fin de año le dirán que sus ventas han bajado y no se acordarán
que empleó mucho tiempo en hacer informes.
También hay el caso contrario, verdaderos especialistas en hacer trabajar los
contadores a su favor. Saben todas las triquiñuelas para que aumente su índice de
productividad, aunque esto no se ajuste verdaderamente a la realidad. Ejemplo: Si
hay un índice que mide el número de pedidos, se las arreglan por facturar a un
cliente dos pedidos de 100 euros en vez de uno de 200. Si este mes han hecho el
objetivo de ventas, no entran ningún pedido más hasta el mes siguiente, etc.

8. Productividad y sector servicio
El sector servicios ofrece un reto especial para la medición precisa de la productividad y
su mejora, el marco analítico tradicional de la teoría económica se basa
principalmente en actividades para la producción de bienes. En consecuencia la mayor
parte de los datos económicos publicados se relaciona can la producción de bienes.
Sin embargo. Las datas indican que a medida que nuestra economía de
servicios actual ha aumentado en tamaño, hemos tenido un crecimiento de la
productividad más lenta.
La productividad en el sector servicios ha mostrado dificultad para mejorar, porque el
trabajo del sector servicios:
1.Por lo general es intensivo en mano de obra {pisr ejemplo, asesoría, enseñan/a}.
2. Con frecuencia « procesa de manera individual ípor ejemplo, asesoría para inversión).
3. A menudo son tareas intelectuales realizadas por profesionales < por ejemplo,
diagnóstico médico).
4. Suele ser difícil mecanizarlo y automatizarlo (por ejemplo, un corte de cabello).
5. Casa siempre es difícil evaluar su calidad.
Cuanto más intelectual y persona es la tarea, mas difícil es lograr incrementos en la
productividad Las

9. Diferencias entre bienes y servicios
SERVICIO
Es todo un sistema de actividades que tiene un negocio, buscando con ellas suplir
necesidades del cliente y la máxima satisfacción del mismo.
BIEN
Es un elemento tangible (que se puede palpar). Con su producción se persigue, al
igual que con el servicio, colmar las necesidades de los clientes y la máxima
satisfacción al consumirlo.
La principal diferencia entre ambos es la intangibilidad en los servicios. Los productos,
al ser tangibles y poder ser percibidos por los sentidos, pueden probarse, mirarse,
olerse, etc. El cliente tiene una imagen de lo que va a recibir. Lo contrario sucede
con los servicios, al no poder ser percibidos por el cliente, no es fácil predecir que
recibirá parra ello se debe buscar todos los elementos que podamos usar para que
el cliente pueda tener una idea en su mente de lo que va a recibir. Ejemplo: los
lavados de autos, las tintorerías y los restaurantes, con las muestras de servicio de
la empresa, los clientes tendrán la oportunidad de observar la evidencia física de
este y se formaran percepciones relacionadas con la empresa y su capacidad de
desempeño.

10. Hay diferencias visibles entre bienes y servicios que son analizadas en base a las
características de cada uno. Un bien es un objeto tangible utilizado una vez o
repetidamente. Un servicio es intangible. El diferenciador de tangibilidad indica la
habilidad de tocar, oler, gustar y ver, lo que esta ausente en los servicios. Esto puede
ser un factor disuasorio para el receptor de servicios por determinar la calidad y
dependencia de la compañía de servicios por su reputación. En el caso de los bienes
la apropiación del producto puede ser transferida de vendedores a compradores,
mientras que un los servicios no hay propiedad involucrada.
Respecto a la calidad, en los bienes es homogénea, una vez producida la calidad es
uniforme a lo largo de la linea de productos. Pueden ser separados del
vendedor/proveedor y no depender de la fuente para su entrega al comprador. Con
respecto al servicio, es inseparable del proveedor del servicio y heterogéneo, porque
cada vez que el servicio es ofrecido puede variar en calidad, rendimiento y entrega.
No puede ser controlado y depende del esfuerzo humano el alcanzar la calidad por
lo que varía respecto a productor, cliente y a diario.
Otra distinción clave es la capacidad perecedera de los servicios y la cualidad no
perecedera de los bienes. Los bienes tendrán una larga vida de almacenamiento y
son en gran medida no perecederos. Mientras que los servicios son entregados en el
momento y no tiene una larga vida ni pueden ser almacenado para uso repetido. No
soportan la ventaja del almacenamiento como en el caso de los bienes como
asientos vacíos en las aerolíneas. Con la producción y el consumo teniendo lugar de
manera simultanea en los servicios, difiere se los bienes en simultaneidad y las
provisiones para control de calidad en el proceso.

11. Tanto bienes como servicios no necesariamente serán motivados por razones
económicas. Muchas veces bienes y servicios están conectados de manera
cercana y no pueden ser separados. Por ejemplo en la compra de un auto, el
bien es el auto pero el procesamiento, la provisión de accesorios, actividades
de postventa son servicios. Es esencial comprender que la diferencia entre
bienes puros y servicios puros existe pero que la mayoría de los bienes y
servicios existen como una combinación de ambos. Por ejemplo, en un
restaurante, la comida disponible correspondería a bienes mientras que el
servicio es ofrecido por los camareros, el ambiente, la distribución de las
mesas, entre otros.
Resumen:
Los bienes son tangibles y transferibles, mientras que los servicios son intangibles
y no son transferibles.
Los bienes son separables y no perecederos, mientras que los servicios son
inseparables.
Los bienes son homogéneos, mientras que los servicios son heterogéneos.

12. Que problemas de medición ocurre cuando se intenta medir la productividad.
La explicación de las diferencias internacionales en productividad esta muy lejos de ser
adecuada ya que no se han estudiado suficientemente los factores incluyendo los
sociales, culturales, políticos, religiosos y condiciones económicas.
Faltan las comparaciones con los países en desarrollo como México, aun se tienen
los problemas con las comparaciones entre los países industrializados.
Medición de la productividad a nivel empresa.
"Los gerentes de operaciones son los encargados de mejorar la productividad en una
empresa". Para mejorar la productividad, no basta con mejorar la productividad en la
función de operaciones; algunas de las áreas mas importantes para mejorar la
productividad son el área de ventas, finanzas, personal, procesamiento de datos, etc.
Por lo tanto la productividad debe considerarse como un asunto de toda la organización.
Las diversas disciplinas profesionales involucradas en la gestión de las empresa tienen su
propia forma de definir, interpretar y medir la productividad.

13. Existen numerosos factores que impiden desarrollar en plenitud las capacidades
productivas de una organización, registrándose entre ellos los siguientes:
Incapacidad de los dirigentes para fijar el tono y crear el clima propicio para el
mejoramiento de la productividad.
Los efectos negativos que sobre la productividad tienen las trabas impuestas por las
reglamentaciones estatales.
El efecto negativo que sobre el aumento de la productividad tiene el tamaño y la
madurez de las organizaciones.
La incapacidad para medir y evaluar eficazmente la productividad de la fuerza de
trabajo.
El diseño de los procesos productivos y la correspondiente organización y distribución
de las máquinas y equipos, con las consecuencias que ello tiene sobre la capacidad
de incrementar los niveles de productividad.
Estas restricciones no son definitorias, pudiendo trabajarse sobre la mayoría de ellas,
excepto el punto 2, mediante una labor de revitalización y rediseño de procesos y
estructuras a los efectos de conferirle a la organización la capacidad de incrementar
en gran forma su performance en materia de productividad.
La búsqueda y cambio de paradigmas deficientes es otra forma moderna y eficaz de
lograr en primer lugar cambios de conductas tendientes a generar transformaciones
en el desarrollo y evolución de los procesos productivos.