Boletín correspondiente al mes de Diciembre del 2016.

1. PRESENTACIÓN
Este siempre es un mes diferente y de
mucho ajetreo, pues sin descuidar las
labores normales, hay que cumplir con los
preparativos de las fiestas navideñas y de
año nuevo, por eso la mayoría tiene que
posponer lo menos urgente para el año
que viene.
Nosotros tuvimos que hacer lo mismo y
aprovechamos el tiempo para terminar
nuestros proyectos para el 2017 y así
participar activamente en la capacitación y
desarrollo de los profesionales dedicados
al diseño, determinación y análisis de los
costos de producción. Es nuestra misión.
Saludos cordiales y feliz año nuevo.
Pedro Estuardo Ramos Castillo.
Boletín de Costos N° 010 Año 01
Calle Independencia 120 - 204 A
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Miraflores - Lima - Perú
Diciembre 2016 01
Estos son los costos
estándar. ¿Cuáles
son las razones de
las diferencias, con
las cifras reales.
Tenemos que elegir un
«inductor mágico» para
distribuir esas diferencias
entre los productos.

2. Los sistemas de costos, de acuerdo al contenido y
oportunidad de su determinación, se clasifican en:
1.- Reales o Históricos
Son obtenidos utilizando los gastos efectivamente
realizados y registrados por la contabilidad general,
por lo que se conocen al cierre del período contable.
En este caso no se generan diferencias y todos los
costos son identificados o distribuidos razonablemente
entre los productos, luego de su seguimiento a través
de los procesos de fabricación que atraviesan.
2.- Pre determinados
Se determinan utilizando presupuestos, en base a
datos estadísticos y presunciones. Se sub clasifican en:
2.1.- Estimados
Determinados utilizando datos no muy confiables y
generalmente contando sólo con información anterior.
2.2.- Estándar
Determinados utilizando datos más confiables, incluso
efectuando estudios técnicos de niveles de producción,
como de tiempos y movimientos, etc.
02Diciembre 2016
Al cierre de cada período mensual, se generan diferencias
entre el total de la valorización de los productos y los
costos acumulados por la contabilidad general.
Si se trata de costos estimados, por no ser muy
confiables, esas diferencias se deben ajustar a los
productos y/o resultados.
En el caso de los costos estándar, por haber sido
formulados en forma más confiable, la teoría afirma que
deben enviarse a resultados.
3.- Interpretaciones contradictorias
Esto quiere decir, que en Perú actualmente se aplica un
sistema de costos estimados, porque en su gran mayoría
se formulan en forma no confiable y porque al final se
ajustan.
Y también quiere decir, que hasta el título del presente
artículo está errado, pues las diferencias o desviaciones
de estándar, no se ajustan.
En conclusión, según la opción que la norma legal
permite para manejar un sistema de costos estándar,
(siempre que la información oficial sea presentada
utilizando costos reales), significa que es indispensable

3. que cada empresa maneje necesariamente un sistema
paralelo de costos reales, aunque sea con un poco de
atraso, porque finalmente esa será la información
válida, considerándose el estándar, como un «A
Cuenta», o una provisión, porque si solo ajustamos el
costo estándar, lo estamos convirtiendo en un sistema
de costos estimados y no en «costos reales».
Aclarado mi punto de vista, y si no les queda tan claro,
todo es responsabilidad de nuestros especialistas que
le dan tan mala interpretación a la «Doctrina contable».
4.- Alternativas de ajustes
Como no podemos ir en contra de la realidad, les
mostramos la «solución alternativa», por la cual
muchos contadores logran resolver el problema de las
diferencias, usando su imaginación, pero sabiendo que
no están curando la enfermedad, tan sólo los síntomas.
Para resolver el «caso peruano» de las diferencias que
genera la aplicación del sistema de costos estándar, al
cierre del período contable, estas diferencias, deben
«desaparecer».
Por eso, se deben asignar a la producción y de allí a las
cuentas de Existencias y al Costo de ventas, según lo
vendido.
03Diciembre 2016
4.1.- Ajuste en base al costo acumulado de cada producto
La alternativa más común utilizada, es la de distribuir las
diferencias, entre la producción terminada y en proceso,
en base al costo estándar acumulado de cada producto,
lo que, a nuestro juicio, incrementa el error de cálculo
del presupuesto (costo estándar).
A continuación un ejemplo simple y sencillo:
a) Costos acumulados por Contabilidad: 110,000.00
- Producción valorizada a costo estándar: (1)
Producto Unidades c.u. Importe
«A» 5,000 6.00 30,000.00
«B» 8,000 5.00 40,000.00
«C» 2,500 4.00 10,000.00
«D» 10,000 2.00 20,000.00 100,000.00
Diferencias por ajustar: S/. 10,000.00
b) Ventas: (en unidades)
Producto producidas vendidas (2) Saldo (3)
«A» 5,000 4,000 1,000
«B» 8,000 6,000 2,000
«C» 2,500 2,000 500
«D» 10,000 7,000 3,000
25,500 19,000 6,500

4. Diciembre 2016
* Cuota para asignar las diferencias, entre la producción
valorizada a costo estándar (10,000/100,000=0.10)
c) Distribución entre la producción:
Producto Base (1) Unidades Distribución Cuota
«A» 30,000.00 5,000 3,000.00 0.10
«B» 40,000.00 8,000 4,000.00 0.10
«C» 10,000.00 2,500 1,000.00 0.10
«D» 20,000.00 10,000 2,000.00 0.10
Total: 100,000.00 10,000.00
* Cuotas para distribuir las diferencias, entre lo vendido y
los saldos en stock: (Diferencias/Unidades) (Cuota)
Producto «A» 3,000.00/5,000 0.60
Producto «B» 4,000.00/8,000 0.50
Producto «C» 1,000.00/2,500 0.40
Producto «D» 2,000.00/10,000 0.20
d) Re distribución entre Costo de ventas e Inventarios:
Producto Base (2) Distribución Base (3) Distribución
Ventas Saldos
«A» 4,000 2,400.00 1,000 600.00
«B» 6,000 3,000.00 2,000 1,000.00
«C» 2,000 800.00 500 200.00
«D» 7,000 1,400.00 3,000 600.00
Total: 19,000 7,600.00 6,500 2,400.00
e) Comentarios
El ajuste sobre la base del costo acumulado por
producto es la opción más utilizada y en todo caso la
menos absurda.
Dejando establecido que no es nuestra recomendación,
sino simplemente una descripción de la realidad, nos
sentimos obligados a observar las deficiencias sobre la
aplicación de esta metodología o cualquiera similar, ya
no desde el aspecto de la legislación peruana, sino desde
el punto de vista gerencial.
Todo presupuesto debe ser formulado con el grado de
detalle suficiente, para poder compararse con la
realidad, registrada con el mismo detalle.
De otro modo, cómo podría determinarse en qué
producto y por qué concepto se han generado
diferencias. Sólo con un buen análisis de las diferencias,
es posible conocer la rentabilidad por producto y tomar
medidas correctivas.
La comparación contra cifras globales no tiene mayor
importancia, pues sólo se conoce que los resultados son
malos o buenos, pero no las razones. Estamos
convencidos que un Gerente en condiciones normales,
no estaría satisfecho con una información tan global.
04

5. 05Diciembre 2016
4.2.- Ajuste (Regularización) en base a costos reales
Hace algunos años el Contralor de una empresa
trasnacional nos solicitó asesoramiento para diseñarles
un sistema que permita poder presentar información
sobre las diferencias.
El objetivo que nos plantearon fue: «Necesitamos
establecer las diferencias y luego analizar las razones»
Nuestra primera pregunta fue: - ¿Si tienen tantos
problemas con los costos estándar, por qué los utilizan? Y
la respuesta no se dejó esperar: - Es una orden de la Casa
Matriz, todas las filiales en el mundo utilizan costos
estándar.
Ese día confirmamos que los costos reales, los únicos que
nos permiten poder mejorar los estándar y disponer de
información precisa y completa, tendría que ser un
sistema complementario de la contabilidad general, pero
ciertamente indispensable.
Hay una gran variedad de razones que distorsionan la
información resultante, porque cada profesional
interpreta las normas a su manera y por ello, unos
manejan los inventarios a costo estándar y otros a costo
real, incrementando las diferencias en el primer caso.
Al finalizar nuestra participación profesional les hicimos
llegar los siguientes comentarios:
a) Manejar los inventarios de insumos a su valor de
compra, para valorizar poder los consumos a costos
reales.
b) Distribuir la mano de obra y los gastos de fábrica
indirectos (CIF), por cada proceso de acuerdo al grado de
esfuerzo por cada producto, en un sistema paralelo.
c) Valorizar la producción con lo establecido en los
puntos a) y b) para determinar los costos reales de
producción, en un sistema paralelo.
d) Ejecutar el proceso de kardex, en un sistema paralelo.
e) Establecer las diferencias por cada producto y
formular los asientos contables por la regularización.
f) Sustentar las cifras resultantes en los estados
financieros, luego de los ajustes, con la información
analítica del sistema paralelo de costos reales.
Manejando esta segunda alternativa, mantendremos un
sistema de costos estándar operando normalmente, los
ajustes (Regularizaciones) serán sustentados y además se
dispondrá de información a costos reales.

6. Dictando nuestra Conferencia "Los Costos en la Avicultura", en la "I Convención
Internacional de Avicultura - Trujillo 2010" (CIAT), el 24/11/2010, donde recibimos el
aprecio y el calor humano de la gente de esa inolvidable ciudad, haciéndonos pasar días
estupendos.
06Diciembre 2016
Conferencia "Los Costos en la Avicultura", dictada en la "I Convención Internacional de Avicultura - Trujillo
2010" (CIAT) el 24/11/2010 en el Auditorio de la Universidad Privada Antenor Orrego. Recibimos el aprecio y
el calor humano de la gente de esa inolvidable ciudad, haciéndonos pasar días estupendos.

7. 07Diciembre 2016
estuardoramos@ercapacita.com
A través de este correo electrónico podremos continuar nuestra fluida comunicación
que les permita efectuar sus consultas, comentarios y sugerencias sobre los temas que
les gustaría que tratemos en nuestras próximas entregas.
Además conocerán la programación de nuestros seminarios y conferencias, así como
les presentaremos videos con resúmenes de los mismos.
Muy pronto estaremos convocando a todos aquellos contadores y otros profesionales
involucrados en el tema de costos, para formar un grupo o asociación que nos permita
el desarrollo y crecimiento de esta actividad un tanto estancada en nuestro país en
particular y en Latinoamérica en general.
Es nuestro objetivo lograr un grupo coherente, que esté en condiciones de organizar
eventos de alto nivel, invitando conferencistas internacionales, que permita la
realización personal de cada uno de nuestros integrantes y que opere como una bolsa
de empleo que vincule sin costo a las empresas con los profesionales especializados.

8. Diciembre 2016 08
Calle Independencia 120-204 A
Edificio «Chateau Gabriela»
Miraflores - Lima – Perú
Teléfono: (51 1) 3723466
Celular: +51 948411897
«Implementación de sistemas de costos»
Objetivos:
Analizar la metodología para diseñar y poner en
marcha un sistema de contabilidad de costos.
Fechas:
S-1 Viernes 24 de febrero de 3:00 p.m. a 7:00 p.m.
Sábado 25 de febrero de 09:00 a.m. a 12:30 p.m.
y de 2:30 p.m. a 5:00 p.m.
S-2 Viernes 24 de marzo de 3:00 p.m. a 7:00 p.m.
Sábado 25 de marzo de 09:00 a.m. a 12:30 p.m.
y de 2:30 p.m. a 5:00 p.m.
Información:
Teléfono: 372 3466
Celular: #948 411 897
Venga a compartir, en forma
personalizada con el CPC. Dr.
Pedro Estuardo Ramos Castillo,
su vasta y exitosa experiencia
en el diseño e implementación
de sistemas de costos.

9. 09Diciembre 2016
Estimado y recordado Dr. Estuardo:
Soy contador de costos de una industria que
produce artículos de aluminio, nosotros
fabricamos una serie de productos y de todos
ellos, nos quedan retazos que denominamos
chatarra.
Esta chatarra que consideramos «aluminio de
segunda» porque ya tiene una disminución real
de su valor en estado virgen, la reutilizamos para
fabricar otros productos de menor calidad pero
que igualmente vendemos.
Nuestra consulta es cómo valorizarla para que se
costee como materia prima en los productos
nuevos que fabricamos. Algunos nos aconsejan
que les demos el mismo valor que el aluminio
virgen y otros nos afirman que ya su costo debe
ser cero.
RESPUESTA
En este caso concreto, la chatarra representa un
sub producto de los artículos que se fabrican con
aluminio virgen, que serían los principales.
Tomando en cuenta este reconocimiento de su
condición, debe ser valorizado a «Valor de
mercado» y el importe, disminuido del costo del
producto principal.
Al ser valorizado el sub producto, debe ser
considerado en Existencias, para darle salida y
costear su consumo, en el lote, orden o producto
que lo utiliza.
Las opciones que les aconsejaron utilizar
distorsionarían los costos resultantes, según la que
utilicen, por ejemplo:
- Si la recuperación de aluminio de segunda, se
valoriza como si fuera aluminio virgen, estaríamos
asumiendo que el producto principal no tiene
mermas, generando un costo unitario más bajo
del real; pero perjudicando al producto nuevo,
que no necesita aluminio tan caro.
Si la recuperación se hace a valor cero, y sólo se
reutiliza, estaríamos beneficiando al producto
nuevo que se fabrica, pues no existiría el costo de
su materia prima, elevando el costo del producto
principal.