L1 4 to 2010

1CIENCIA AMBIENTE CUARTO GRADO
LOS SERES VIVOS
MATERIA VIVIENTE
La materia viviente es aquello que tiene vida. Los seres vivos son seres naturales capaces de actuar por si
mismos y de realizar las funciones de nutrición, de relación y de reproducción.
Los seres vivos están constituidos básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, etc.
CARACTERÍSTICAS DE LOS SERES VIVOS
Los seres vivos están formados por materia viviente por lo tanto tienen las siguientes características.
A. Tienen una forma determinada.
B. Obtienen su energía del ambiente.
C. Responden a los estímulos del ambiente.
D. Tienen movimiento.
E. Cumplen un ciclo vital.
SERES VIVOS
¿Puedes distinguir a los seres vivos de los que no tienen vida? Por ejemplo, si tienes una mesa, un perro,
un árbol y una piedra, puedes reconocer fácilmente que el árbol y el perro son seres vivos, mientras que la
mesa y la piedra son seres inertes o inanimados.
Los seres vivos inferiores, como por ejemplo las bacterias, están formados por células procariontes.
Los seres vivos superiores, en cambio, como los animales y las plantas, están formados por células
eucariontes.
Si observas un ser vivo, notarás que crece, respira, se alimenta, se mueve, se reproduce, reacciona a los
estímulos y elimina sustancias tóxicas. Es decir, las funciones vitales típicas de los seres vivos. En cambio,
puedes observar una piedra durante 60 años, y jamás la verás crecer, ni reproducirse, ni alimentarse.
En conclusión, los seres vivos se caracterizan por realizar las funciones vitales. Éstas son:
a) Función de nutrición: Permite a los seres vivos conseguir la energía que necesitan para crecer y
realizar trabajos (digestión, respiración, excreción y circulación en los animales, y fotosíntesis en las
plantas).
b) Función de relación: Gracias a ella, los seres vivos se relacionan con el medio ambiente y con otros
seres vivos. Para relacionarse, los animales usan los órganos de los sentidos, que están conectados con el
sistema nervioso.
Cuando sentimos miedo, los sistemas de relación nos permiten reaccionar.
c) Función de reproducción: Esta función permite a los seres vivos dar vida a otros seres vivos como
ellos. Así la población aumenta y las especies no desaparecen. Hay dos formas de reproducción: la sexual
(unión de células sexuales) y la asexual (sin células sexuales).
ASOCIACION EDUCATIVA PITAGORAS

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CIENCIA AMBIENTE CUARTO GRADO
DE LA CÉLULA AL SER MULTICELULAR
Ya sabes que las células que son iguales cumplen la misma función en tu cuerpo y se unen formando un
tejido. Las células adiposas, por ejemplo, forman tejido adiposo.
Diferentes tejidos se unen formando órganos del cuerpo. Por ejemplo, el corazón es un órgano formado
por tejido muscular, tejido epitelial y tejido adiposo.
Finalmente los órganos se unen formando sistemas o aparatos. Por ejemplo, el aparato digestivo está
formado por órganos diferentes: estómago, intestino, etc., y todos juntos cumplen una misma función.
COMPRUEBA TU APRENDIZAJE
I. Responde las siguientes preguntas
1. ¿Qué es un ser vivo?
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2. ¿Cuáles son los principales niveles de organización?
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3. ¿Qué diferencias encuentras entre un ser vivo y un ser no viviente?
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4. Imagina que te encuentras con un extraterrestre. Te pide que le digas algunas características de un
ser vivo para poder diferenciarlo de uno que no lo es. ¿Qué le dirías?
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5. Dibuja algunos seres vivos y no vivos

LA CÉLULA
DEFINICIÓN
Célula es la unidad mínima de un organismo capaz de actuar de manera autónoma. Es también llamada
protoplasto. Todos los organismos vivos están formados por células, y en general se acepta que ningún
organismo es un ser vivo si no consta al menos de una célula.
¿QUIÉN LE DIO EL NOMBRE DE CELULA?
En 1665 un hombre de ciencia inglés, Roberto Hooke, observó al microscopio una fina lámina de corcho. El
corcho es la corteza de un árbol llamado Alcornoque. Hooke notó que estaba formada por numerosas
cavidades.
El corcho, tenía un aspecto parecido a un panal de abejas. Hooke llamó células a esas cavidades. La célula
es una diminutiva de la palabra celda, es decir celdilla. Todos los seres vivos, están formados por células;
un árbol, un rosal, una mosca, un elefante, una persona, están formados por un número incontables de
células.
Por tanto la célula es:
 Una unidad estructural
 Una unidad funcional
 Una unidad reproductora
Tamaño y forma:
La mayoría son visibles mediante el auxilio del microscopio. Existen células de 1 a 2 micras como las
bacterias, glóbulos rojos y otros.
También existen células a vista del ojo humano como el huevo que es la célula más grande, alcanzando en
el avestruz 8cm de diámetro.
1 micra =1 milésima de un milímetro (1 milímetro dividido en mil partes)
CLASIFICACIÓN DE LAS CÉLULAS
Según su forma:
· Redondeadas => glóbulos rojos
· Cúbicos => epidermis de una hoja
· Alargadas => músculos
· Estrelladas => neuronas
· Geométricas => células vegetales
· Amorfas => ameba
PARTES DE LA CÉLULA
01. Membrana Celular
02. Citoplasma
03. Núcleo

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.1. MEMBRANA CELULAR: llamada también membrana plasmática. Envuelve y protege la célula,
además:
 Deja entrar a las sustancias útiles y permite salir a los desechos por eso se dice que es permeable.
 Contienen al citoplasma.
 Divide a la célula unas de otras.
.2. CITOPLASMA:
· Es el lugar donde los materiales alimenticios que se reciben son transformados en algo útil para la
célula. A partir de ello se obtienen la energía y los materiales que precisa el organismo. En el citoplasma se
encuentran los organelos que son pequeños órganos que cumplen una determinada función, entre los
principales organelos tenemos:
a) Retículo endoplasma tico granuloso.- fabrica proteínas.
b) Ribosomas.-Arma distintas proteínas, es decir las sintetiza.
c) Mitocondrias.-Convierte la energía de los alimentos. Es el centro de la respiración celular.
d) Aparto de Golgi.-Fabrica las sustancias que la célula libera al exterior.
e) Retículo endoplasmatico liso.-Transporta sustancias del exterior de la célula hasta el núcleo.
f) Lisosoma.-Contiene enzimas digestivas que destruye organelos viejos y sustancias inútiles.
g) Las vacuolas.-Son bolsas muy pequeñas usadas por la célula para almacenar agua y otras
sustancias que toma del medio a que produce ella misma.
La célula vegetal, tiene los mismos organélos que la célula animal, con algunas excepciones y diferencias.
h) Cloroplasto.- Contiene clorofila, así puede fabricar glucosa y liberar oxígeno a partir de la luz
solar, el agua y el anhídrido carbónico.
Membrana
celular
Mitocondria
Membrana
plasmática
Aster
Centrosfera
Centríolo
Núcleo
Nucleolo
Aparato de
Golgi
Cloroplasma
Vacuola

3. NUCLEO:
. Constituye la parte fundamental de la célula, generalmente su forma es esférica y esta situado en el
centro de la célula. Se encarga de controlar el proceso de reproducción celular; intervienen en la transmisión
hereditaria de padres a hijos.
FUNCIONES DE LA CÉLULA
Las células poseen características propias, presentan diferentes formas, tamaños y colores. Para
mantenerse vivas. La célula, como todo organismo vivo, cumple una serie de funciones que conforman el
metabolismo celular, estas son:
· Nutrición. Mantienen a la célula con vida.
· Relación. Vinculan a la célula con el medio.
· Reproducción. Perpetúan a la especie celular.
DIVISIÓN CELULAR
Las células, son de tamaño, formas y funciones muy variadas, estas se pueden dividir en 2 tipos:
a) Las células procarióticas son simples, primitivas, poco evolucionadas, carecen de membrana
nuclear, organelos básicos.
Ejm: Las bacterias
b) Las células eucarióticas, son mas evolucionadas, más complejos, presentan membrana nuclear,
poseen organelos básicos.
Ejm: Organismos Pluricelulares.
UNICELULARES Y PLURICELULARES
De acuerdo con el número de células podemos establecer una división de los organismos en:
 Unicelulares.- Son organismos vegetales y animales constituidos por una célula única, que se
basta a sí misma para cumplir todas las funciones vitales. Ejm. La ameba.
 Pluricelulares.- Están constituidos por muchas células, que se organizan formando tejidos. Al
agruparse, cumplen funciones diferenciadas. Son ejemplos de ellos: un perro, un árbol y una
hormiga, entre muchos otros.
¿SABIAS QUE?
Que un conjunto de células forma un tejido,
un conjunto de tejidos forma un órgano,
un conjunto de órganos forma un sistema
y un conjunto de sistemas forma un ser vivo,
TIPOS DE CÉLULA
Tenemos dos tipos de célula: Una animal y la otra vegetal, tanto las células vegetales como las animales,
presentan características estructurales y funcionales en común, como por ejemplo ambas utilizan la
membrana celular o plasmática para permitir el paso de determinadas sustancias y compuestos químicos

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hacia el interior o exterior, otra peculiaridad es la presencia de una gran vacuola de reserva, que ocupa del
80 al 90% del volumen celular total. Pero se diferencian en la presencia de algunos organelos.
Célula animal.- Existe un componente celular que está ausente en los vegetales, el centríolo, interviene
en la división celular.
Célula vegetal La principal diferencia es la presencia de unos pigmentos característicos de dicho Reino,
como es la clorofila. Dichos pigmentos, se encuentran contenidos dentro de unas estructuras especiales
llamadas cloroplastos (plastidios). Estos organoides celulares también pueden poseer almidón, proteínas,
aceites, etc.
Realizamos un cuadro de comparación entre célula animal y vegetal.

CELULA ANIMAL CELULA VEGETAL
Poseen centríolo No tiene centríolo.
No se encuentran plastidios Se encuentran los plastidios.
Tiene una sola membrana plasmática
delgada.
Poseen una pared celular.
COMPRUEBA LO QUE APRENDISTE
I. Responde las preguntas que se formulan a continuación:
1. ¿Cuáles son las partes principales de la célula?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
2. ¿Qué funciones desempeña la membrana celular?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
3. ¿Cuándo decimos que un organismo es unicelular y pluricelular?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
5. ¿Qué funciones desempeña el núcleo en la vida de la célula?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
II. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras:
1. Unicelular
2. Complejo
3. Estímulos
4. Organoides
5. Plásticos
6. Vincular
7. Eliminar
8. Virus
9. Bacterias
III. Lee atentamente y escribe verdadero (V) o falso (F):

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a. Todos los seres vivos están formados por células. ( )
b. La célula animal tiene pared celular. ( )
c. Las células eucarióticas son más evolucionadas. ( )
d. Las células vegetales son autótrofas. ( )
e. La membrana celular no sirve de defensa. ( )
f. La célula es la unidad anatómica, fisiológica y genética de todo ser vivo. ( )
EL MICROSCOPIO
Es el instrumento que se utiliza para obtener una imagen aumentada de objetos minúsculos o detalles muy
pequeños de los mismos.
Instrumento óptico destinado a observar de cerca objetos extremadamente diminutos, los cuales no son
perceptibles por el ojo humano, gracias al enorme aumento que proporciona la combinación de las lentes de
este instrumento.
Veamos un microscopio:

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Para poder observar células pequeñas se utiliza el microscopio. Existen varios tipos de microscopio como:
EL MICROSCOPIO ÓPTICO, Que se sirve de la luz visible para crear una imagen aumentada del
objeto pueden aumentar un objeto hasta 15 veces. Algunos microscopios ópticos pueden aumentar un
objeto por encima de las 2.000 veces.
MICROSCOPIO ELECTRÓNICO DE BARRIDO
El microscopio electrónico utiliza electrones para iluminar un objeto. Su poder de ampliación es hasta de
200.000 veces superior al del Microscopio óptico.
MICROSCOPIO DE SONDA DE BARRIDO
Esta proporciona una imagen tridimensional de átomos o moléculas que se observan.
MICROSCOPIOS ÓPTICOS ESPECIALES
 El microscopio estereoscópico,
 El microscopio de luz ultravioleta
 El microscopio petrográfico o de polarización.
 El microscopio Solar.
1 ¿Por qué es importante el microscopio?
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2. En la sociedad ¿cómo ayuda el microscopio?
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3 ¿En qué profesiones es necesario un microscopio?
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4. ¿Qué podemos observar con el microscopio?
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5. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras:
1. Tridimensional
2. Diminutos
3. Extremadamente
4. Imagen
5. Microscopio
6. Agrandar
7. Óptico
8. Sonda
9. Barrido
10. Electrones

FUNCIONES VITALES DE LOS SERES VIVOS
Las funciones vitales de los seres vivos la podemos resumir de la siguiente manera:
 Realiza un organizador de tu alimentación
Nutrición: Digestión, respiración, circulación excreción y endocrino.
Relación: Óseo, muscular, nervioso y los sentidos.
SERES VIVOS
presentan
Funciones Vitales
Reproducción
que son
Nutrición Reproducción
puede ser
Sexual Asexual

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CIENCIA AMBIENTE
FUNCIONES DE NUTRICIÓN DEL HOMBRE
LA ALIMENTACIÓN
INTRODUCCIÓN:
Una correcta alimentación, permite que nuestro cuerpo realice todo tipo de trabajo. Por ello decimos que los
alimentos son fundamentales para vivir.
El aparato digestivo es el encargado de transformar los alimentos en sustancias más simples, las que luego
serán transportadas por la sangre a cada rincón de nuestro cuerpo, proceso anabólico. Sin embargo, no
todos gozamos de una buena alimentación; ello ocasiona graves trastornos a un sinnúmero de individuos.
Estar correctamente informados sobre este tema, contribuye a solucionar y asegurar nuestro bienestar.
¿Qué entiendes por alimentos?
Son sustancias nutritivas que al ser digeridas y asimiladas por el
organismo le proporciona energía y los materiales necesarios para el
crecimiento, desarrollo y reparación de cualquier daño que pueda
sufrir.
Los alimentos cumplen distintas funciones, todas muy importantes. La
función energética, consiste en transportar energía a cada célula de
nuestro cuerpo. Allí el oxígeno se encarga de liberarla.
Gracias a los alimentos, se van formando los tejidos de nuestro cuerpo
cuando estamos creciendo y se reparan aquellos que se desgastan,
proceso catabólico.
IDENTIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS DE VALOR NUTRITIVO
Todos los alimentos nos sirven para el crecimiento, como reparadores o energéticos, sólo que en
diversas proporciones. Te pondremos aquellos que tienen mayor abundancia en determinada función.
A. Alimentos para el crecimiento y reparación de tejidos
El alimento más completo es la leche materna; es por esta razón se aconseja a la mamá dar al bebé leche
de su pecho la mayor cantidad de tiempo. Las leches sintéticas se han creado para ayudar a las madres que
producen poca leche; pero, a veces, se abusa de su consumo, ya sea porque ellas tienen que ir a trabajar
fuera del hogar, o desean mantener la silueta delgada (y no hacer ejercicios).
Los alimentos ricos en vitamina D son: la leche entera (sin desnatar), el aceite de hígado de bacalao, la
yema de los huevos.
El ser humano tiene la capacidad de captar directamente la vitamina D, exponiendo su piel a los rayos
solares.
Pero recuerda que el consumo de alimentos ricos en calcio debe ir acompañado de aquellos alimentos ricos
en vitamina D, ya que ella fija el calcio de tus huesos.
Hay alimentos reparadores o plásticos, llamados también prótidos, que son los destinados a reparar las
pérdidas que sufren los tejidos por desgaste natural o por causa de una herida, reconstruyéndolos
totalmente.
Entre los alimentos reparadores o plásticos, es decir que contiene proteínas, están: la leche, la carne de
pollo, los huevos, la carne de res, los peces, los frijoles, las nueces, las alverjas, los pallares, la soya, las
habas y la avena.
B. Alimentos regulares del funcionamiento de tu organismo

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CIENCIA AMBIENTE
Tú necesitas alimentarte con minerales, de los cuales sólo tres puedes ingerirlos directamente; el
agua, la sal y el aire.
Tu organismo necesita, como promedio, asimilar unos dos litros de agua al día para reponer lo eliminado por el
sudor, la orina, etc.
Algunos alimentos tienen una gran proporción de agua, como el apio, la betarraga, la naranja, la granada, la
sandia y la leche. También es muy útil el cloruro de sodio (sal de cocina) para la formación del plasma
sanguíneo, la linfa y los tejidos, y para la fijación del agua en tu cuerpo.
El aire que, indudablemente, no se come; pero se respira, te proporciona el oxígeno.
Durante tu crecimiento, para el fortalecimiento de tus huesos necesitas el fosfato de calcio que lo consigues
en la leche, el queso, etc.
Para prevenirte del bocio, una enfermedad causada por la falta de yodo, debes comer rabanitos.
Para el buen funcionamiento del cerebro requieres de fósforo, que lo consigues comiendo pescado, coliflor y
espárrago.
A la formación de la hemoglobina contribuye el hierro, que lo obtienes comiendo lentejas.
El jugo de la naranja es rico en potasio.
Historia de las vitaminas
En 1912, el investigador Funk descubrió las vitaminas, nombre que proviene de amina (sustancia química) y
vital (que da la vida). Éstas son unas sustancias que existen en pequeñas cantidades en los vegetales y en
diversos tejidos animales.
Son indispensables para estimular la asimilación de los nutrientes y asegurar tu crecimiento normal. Para
diferenciarlas se las nombra con una de las letras del alfabeto. Te daremos algunos ejemplos, pero no
olvides que todas te son de vital importancia.
Para tu crecimiento es muy útil la vitamina A, que está en frutas, verduras, hígado de bacalao, leche sin
desnatar, vísceras y tejidos grasos: además, es antiinfeccioso, y ayuda en el crecimiento y en la formación
de tus dientes.

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CIENCIA AMBIENTE
La vitamina B (complejo vitamínico que además de letra tiene un número) favorece al sistema nervioso. La
B2 que ayuda en el crecimiento del pelo la consigues tomando levadura.
La D nos ayuda en la fijación del calcio en los huesos; la encuentras en la yema del huevo, la leche y
exponiendo tu piel a los rayos solares.
La E nos ayuda en la fertilidad; se adquiere comiendo col, lechuga, alfalfa, aceite de oliva, nuez, aceite de
pepita de algodón, germen del trigo.
La H nos ayuda en el fortalecimiento de la piel; la encuentras en espinaca, col, yema del huevo.
La K contribuye en la coagulación de la sangre; la consigues comiendo hígado, pescado, espinaca.
C. Alimentos para obtener energía
Entre los alimentos que nos proporcionan energía, los más inmediatos son los lípidos o grasos, que los
consigues en el aceite de oliva, el coco, el maní, el cacao, la pepita del algodón, la pepita del girasol, las
avellanas, la nuez, la manteca de cerdo, la mantequilla, la carne del pato, del pavo, la grasa de la ballena, el
aceite de bacalao y muchas clases de pescado.
Igualmente, tu organismo transforma los glúcidos o hidratos de carbono en glucógenos, y éstos están en las
uvas, las naranjas dulces, el azúcar de caña o de remolacha, la miel de abeja y las harinas contenidas en
trigo, maíz, arroz, papa, camote, frijol, haba, alverja, garbanzo, yuca, etc.
ALIMENTOS DE ESCASO O POCO VALOR NUTRITIVO
El poco valor nutritivo de algunos alimentos se debe a que no tienen la suficiente cantidad de nutrientes; por
ejemplo, desayunar una taza de té y un pan, almorzar un sándwich y un vaso de gaseosa, y comer un plato
de sopa con saborizantes artificiales, etc. Esta dosis alimentaria nos proporciona todos los nutrientes
necesarios para el correcto funcionamiento del organismo humano.
El vino, tomado con moderación, es un excelente fermento. Además es símbolo de la Eucaristía.
Gaseosas
Vinos
Champaña
GolosinasCafé Negro
Panecillos

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CIENCIA AMBIENTE
SÍNTESIS DE LA CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
1. LOS ALIMENTOS POR SU ORIGEN
a) Animal
b) Vegetal
c) Mineral
.
2. LOS ALIMENTOS POR SU VALOR NUTRITIVO
a)Proteínas
b)Hidratos de carbono
c) Grasas y lípidos
Otra clasificación tenemos:
1. Alimentos energéticos:
Nuestro cuerpo consume energía constantemente, Esta energía la encuentras en los carbohidratos
(azucares, harinas, cereales, tubérculos) y en las grasas (aceite, maní, mantequilla, carne de chancho)
2. Alimentos Constructores:
Tu cuerpo se forma, crece y reproduce los tejidos digestivos gracias a las proteínas. Estas se encuentran en
las carnes, menestras, huevos y productos lácteos.
3. Alimentos Protectores:
Nuestro cuerpo tiene que estar listo para funcionar bien las vitaminas, los minerales y el agua regulan
las funciones vitales y nos protegen. Sin ellos no podríamos digerir, no creceríamos y nuestro cuerpo se
sentiría cansado y enfermo. Las frutas y verduras crudas son alimentos ricos en estos nutrientes.
Es muy importante también consumir alimentos ricos en fibras, para evitar problemas digestivos, como el
estreñimiento, las verduras, los cereales y el choclo nos proporcionan fibras.
¿QUÉ ES LA DIETA?
La dieta es el conjunto de los alimentos que se ingieren habitualmente, esta debe ser suficiente y
equilibrada.
Una dieta equilibrada es la que contiene todos los alimentos necesarios para la actividad del
organismo, tanto energéticos como plásticos y reguladores.
Una dieta suficiente en cantidad es aquella que, además de contener todas las sustancias
necesarias, las contiene en las cantidades adecuadas. Es importante decir que tan peligrosa puede
ser para la salud una dieta insuficiente como una dieta excesiva.

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CIENCIA AMBIENTE
ENFERMEDADES MÁS COMUNES
Cuando no hay alimentos, faltan los elementos indispensables para el buen funcionamiento del organismo y,
por lo tanto, aparecen las enfermedades. Algunas se originan porque no se incorporan minerales a la dieta.
1. El déficit de calcio produce raquitismo, que ataca a los huesos y deforma especialmente los de las
piernas.
2. La anemia es provocada por la carencia de hierro, mineral necesario para la producción de la sangre.
3. Otras enfermedades son provocadas por la falta de vitaminas, como por ejemplo el escorbuto (vitamina
C) y el beriberi (vitamina B1).
4. Un régimen alimenticio que no contenga vitamina A, produce un tipo de ceguera conocida como
xeroftalmia.
Las principales víctimas de la desnutrición son los niños. A pesar de que todas las enfermedades
mencionadas pueden ser curadas fácilmente, muchos mueren antes del año de vida y otros crecen con
trastornos cerebrales que les impiden jugar y aprender.
Por eso, aunque algunos pueblos hayan progresado en su tecnología y, aunque constantemente se
inventan nuevas máquinas para hacer más agradable la vida de las personas, la alimentación es todavía
uno de los principales problemas por resolver, para que todos los niños del mundo tengan la oportunidad de
vivir mejor.
¿Hay solución para el hambre?
La causa del hambre en el mundo es la pobreza. Aquellas comunidades que no tienen los medios para
producir sus alimentos, son las que sufren esta situación. Pero además, la desnutrición hace que la calidad
de vida sea cada vez más baja y, por lo tanto, que las personas no puedan salir de esa situación sin que
alguien las ayude. ¿Existe esa ayuda? La preocupación por mejorar la
alimentación mundial hizo que se creara la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en 1945. Este organismo
internacional no puede por sí solo cambiar la situación del hambre en el mundo.
Lo que hace es asesorar y difundir investigaciones científicas, técnicas y
estadísticas. Los países pueden solicitar investigadores que estudien sus
problemas y propongan proyectos de mejora.
Otra causa de desnutrición y que también está relacionada con la pobreza, es la
ignorancia. Mucha gente ignora el valor nutritivo que tienen algunos alimentos o
no sabe lo que más le conviene consumir. La Organización de las Naciones
Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), desarrolla
actividades para que se enseñe nutrición en las escuelas y para que los maestros estén capacitados para
difundir este tipo de conocimientos. También trata de incorporar la enseñanza de nutrición en los programas
de alfabetización para mujeres que, de esta manera, mejoran su alimentación y la de sus hijos. Los medios
de comunicación como la televisión y la radio, son muy eficaces para transmitir información nutricional a la
población.
¡SABIAS QUE!
Nuestros ancestros llegaron a
vivir más de cien años gracias
al consumo de alimentos
oriundos de nuestra región
como: la mashua, la oca, el
olluco, las habas y otros.

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CIENCIA AMBIENTE
1. Escribe ejemplos de alimentos ricos en proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas y
minerales
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. ¿Por qué necesitamos proteínas?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. ¿Qué alimentos te proporciona mayor cantidad de proteínas? ¿Y de vitaminas? ¿Y de grasas?
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________
4. Nombra 2 alimentos que necesitan para:
Tener huesos y dientes sanos_______________________________________________________
Evitar el escorbuto________________________________________________________________
Mantener el cuerpo sin frío__________________________________________________________
Evitar la anemia__________________________________________________________________
5. ¿Qué alimentos consumes en tu desayuno diario?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. ¿Sabes el valor proteico de cada uno de ellos? mencione dos ejemplos.
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
7. Dibujar alimentos energéticos, constructores y protectores.

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CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA DIGESTIVO
Esta formado por todos los órganos encargados de transformar los alimentos en sustancias nutritivas
solubles y asimilables, mediante procesos mecánicos y físicos.
ÓRGANOS QUE CONFORMAN EL SISTEMA DIGESTIVO
El sistema digestivo de los seres humanos está formado por varios órganos:
 Boca y los órganos anexos (diente, lengua y glándula).
 Faringe
 Esófago
 Estómago
 Intestino delgado, dividido en: duodeno , yeyuno e ileon
 Intestino grueso, dividido en: ciego, colon (ascendente, transverso, descendente y
sigmoideo), recto y ano.
 Glándulas anexas: las glándulas salivales, el hígado y el páncreas.
BOCA
GLÁNDULAS
SALIVARES
FARINGE
ESTÓMAGO
PÁNCREAS
INTESTINO
DELGADO
RECTO
INTESTINO
GRUESO
VESÍCULA
BILIAR
HÍGADO

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CIENCIA AMBIENTE
1. LA BOCA: Es el primer órgano del sistema digestivo, esta ubicada en la parte anterior e inferior de
la cara. En su interior, encontramos los dientes (incisivos, caninos, premolares y molares), la lengua
el paladar, y las glándulas salivales.
Dientes.- Son órganos encargados de masticar los alimentos duros; se insertan dentro de unas cavidades
llamadas alvéolos dentarios situados en los maxilares superior e inferior.
Atendiendo a su forma y función los dientes se dividen en:
 Incisivos.- Adaptados para cortar; se tiene 4 dientes en cada maxilar.
 Caninos.- Terminados en punta sirven para desgarrar, se tienen 2 por mandíbula.
 Premolares o bicúspides.- Insertados después de los caninos, para triturar tenemos 4 por
mandíbula.
 Molares.- Completan la función de los premolares en la trituración de los alimentos. Tenemos 3 por
mandíbula.
El hombre presenta dos clases de denticiones:
 De infancia o de leche y
 La definitiva.
La primera consta de 20 dientes, mientras que la segunda es de 32.
Según su ubicación la podemos mostrar de la siguiente manera:
Del niño: PM C I C PM
2 1 4 1 2
2 1 4 1 2
TOTAL: 20 dientes

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CIENCIA AMBIENTE
Del adulto: M PM C I C PM M
3 2 1 4 1 2 3
3 2 1 4 1 2 3
TOTAL: 32 dientes
HAZLO TÚ:
En la estructura del diente coloca sus principales partes.
La lengua.- Es un órgano musculoso ubicado en el suelo de la cavidad bucal; es el órgano del gusto, tiene
varias funciones como: mover los alimentos, iniciar la deglución, limpiar los dientes y encías y ayudar en la
emisión de los sonidos.
Glándulas salivales: ubicadas en el interior de la cavidad bucal. Se dividen en: parótidas, sublinguales y
submaxilares. Segregan saliva.
Función de la boca
La digestión en la boca consta de dos fases:
Fase mecánica o de masticación: Mediante ella tritura los alimentos con los dientes. Luego junto con
la saliva forman el bolo alimenticio.
Fase química.- o de insalivación, la saliva humedece los alimentos secos y enfría los alimentos muy
calientes.
2. LA FARINGE: Cavidad ubicada por detrás del paladar, se le considera un órgano mixto porque
también sirve al aparato respiratorio. En su interior se encuentra la epiglotis (cartílago), que impide
el paso a las vías respiratorias del bolo alimenticio.
3. ESÓFAGO: Ubicado entre los pulmones, por detrás del corazón. Es el conducto de más o menos
22 centímetros que lleva el alimento ingerido hasta el estómago gracias a unos movimientos
involuntarios llamados PERISTALTICOS.
4. ESTÓMAGO: Ubicado por debajo de las costillas, curvado hacia la derecha y hacia atrás. Este
órgano tiene la forma de la letra J. Está separado del esófago por un anillo muscular llamado
cardias. La parte inferior se separa del duodeno por otro anillo muscular llamado píloro. Segrega el
jugo gástrico que esta formado por mucus, pepsina, y ácido clorhídrico .Mediante los movimientos
peristálticos y la acción del jugo gástrico convierte el bolo alimenticio en una masa semi liquida
llamada QUIMO, llamándose a este proceso QUIMIFICACIÖN. Tenemos también otros órganos que
influyen en este órgano.

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CIENCIA AMBIENTE
Hígado: Es la glándula más voluminosa del cuerpo. Ubicado en la parte superior del abdomen, debajo del
diafragma. Segrega la bilis.
Vesícula Biliar: Ubicada por detrás del hígado. Produce y almacena los componentes de la bilis.
Páncreas: ubicado por debajo del estómago. Segrega el jugo pancreático.
5. INTESTINO DELGADO: Es un tubo de mas o menos 7 m de largo x 3cm de ancho .Consta de
tres partes; la primera porción de este recibe el nombre de duodeno, la parte intermedia se llama
yeyuno la parte final íleon, esta se comunica con el intestino grueso gracias a una válvula llamada
Iliosecal.
En este órgano se realiza el proceso de QUILIFICACIÓN teniendo como producto a una masa liquida
llamada QUILO que es absorbido por las glándulas intestinales.
Vellosidades intestinales: La mucosa intestinal tiene muchos pliegues cubiertos por millones de
prolongaciones, las vellosidades intestinales, gracias a las cuales la superficie de absorción aumenta
considerablemente. Las proteínas, grasas e hidratos son absorbidos en las vellosidades y de ahí pasan a la
sangre y a la red linfática, últimas etapas de la digestión.
6. INTESTINO GRUESO: Órgano que almacena las sustancias de desecho (sustancias que no
han sido absorbidas por los vellos intestinales). Cuenta con cuatro partes: Ciego, colon, apéndice y
recto. El colon a su vez se divide en colon ascendente, colon transverso y colon descendente.

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CIENCIA AMBIENTE
Intestino
Intestino
Recto
Grueso
Delgado
CONOCEMOS EL PROCESO DIGESTIVO
El alimento es introducido en la boca, produciéndose la ingestión. Allí los incisivos lo cortan, los caninos
desgarran y los premolares y molares lo trituran. La lengua mueve el alimento, al mismo tiempo que las
glándulas salivales segregan saliva, transformándolo el alimento en bolo alimenticio.
Este es impulsado por la lengua hacia la faringe, a la que atraviesa, pasando al esófago, que permite que el
bolo alimenticio descienda hasta el estómago.
Allí el bolo alimenticio se reduce a una masa semilíquida y de consistencia homogénea, llamada quimo; esto
se produce gracias a los movimientos peristálticos y al jugo gástrico, que actúa sobre las proteínas y
algunas grasas.
Cuando el alimento está suficientemente ácido, el estomago deja pasar al quimo hacia el intestino delgado.
Aquí, el bolo alimenticio sufre una verdadera transformación química, ya que el duodeno segrega jugo
intestinal, la vesícula biliar, aporta la bilis y el páncreas cede el jugo pancreático, reduciendo a los hidratos
de carbono, las proteínas y las grasas, en sustancias más simples y de menor tamaño molecular.
Una vez que el quimo quedó reducido en pequeñas moléculas, recibe el nombre de quilo y pasa a la
porción inferior del intestino delgado, yeyuno-íleon. La pared intestinal presenta allí vellosidades intestinales
y están recorridas por finísimos capilares sanguíneos. Por medio de los vellitos, se produce la absorción

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CIENCIA AMBIENTE
intestinal de las sustancias que realmente van a servir al organismo y que es tomada por la sangre para ser
transportada a través de todo el cuerpo.
Las sustancias que no fueron digeridas, pasan al intestino grueso, que se encarga de absorber el agua y
las sales minerales, convirtiéndolos en una masa sólida y moldeable. De allí se transporta hacia el recto y
una vez reunida una cantidad adecuada de dicha masa, se va a expulsar la materia fecal a través del ano.
DEMUESTRA LO QUE SABES
Enumera y coloca las partes del aparato digestivo:
1. _____________________________________
2. _____________________________________
3. _____________________________________
4. _____________________________________
5. _____________________________________

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CIENCIA AMBIENTE
6. _____________________________________
Responde las preguntas que se formulan a continuación.
1. ¿En que órganos se forma el quilo?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. ¿Dónde se encuentran y por qué son importantes las vellosidades intestinales?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. ¿Cómo se llama la válvula que comunica el intestino delgado con el grueso?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. ¿Cuántos dientes incisivos tiene un niño?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. ¿Cuál es el órgano en donde se produce los movimientos peristálticos?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
III. Grafica uno de los órganos Sistema Digestivo con cada una de sus partes

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CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA RESPIRATORIO
DEFINICIÓN: Respiración, proceso fisiológico por el cual los hombres toman oxígeno del medio
circundante y desprenden dióxido de carbono.
ÓRGANOS QUE CONSTITUYEN EL SISTEMA RESPIRATORIO
a) Las fosas nasales (nariz) constituye el inicio del aparato respiratorio. Es el órgano por donde ingresa
el aire del exterior. Sirve como órgano del olfato y se encarga de impedir el ingreso de estancias extrañas
(polvo, u otros) gracias a unos pelillos llamados vellos nasales. Además en el interior de esta, se calienta y
humedece el aire para que su ingreso a los pulmones sea saludable. La cavidad nasal se halla recubierta
por una membrana mucosa especial llamada pituitaria.
b) La Faringe órgano defunción mixta que también sirve a la digestión
c) La laringe es donde se encuentran unos pliegues denominados cuerdas vocales. Al pasar el aire por las
cuerdas vocales, estas vibran produciendo sonidos.
d) La tráquea es un tubo de 10 a 12 cm de largo por 2 cm de ancho, se extiende desde la laringe hasta
ramificarse en dos bronquios, uno para cada pulmón, los cuales se dividen en ramas principales llamadas
bronquios.
e) Los Bronquios.-penetran al respectivo pulmón por una abertura llamada hilio pulmonar, dentro de los
pulmones estas se dividen en los bronquíolos y estas terminan en unas dilataciones llamadas vesículas
pulmonares (tiene un aspecto de racimo de uvas) y estas están formadas por numerosas cavidades
llamadas alvéolos pulmonares.
f) Los Pulmones son los órganos primordiales de la respiración, dentro de ella se realiza el intercambio de
gases entre el aire y la sangre. Tienen la forma de un cono (son dos), cada uno de los pulmones está
dividido en lóbulos pulmonares, los que se subdividen en segmentos; estos reciben el aire de los alvéolos
pulmonares. Los pulmones están cubiertos por una capa serosa llamada pleura.

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CIENCIA AMBIENTE
¿Cómo es este proceso?
El aire es succionado a través de las fosas nasales o por la boca, hasta la faringe y la laringe, conducto
donde se hallan unos pliegues llamados cuerdas vocales. Luego pasa a lo largo de la tráquea, formada por
anillos cartilaginosos, hasta que esta se ramifica en los bronquios.
Un bronquio se dirige al pulmón izquierdo y otro al derecho. Los pulmones son órganos elásticos, de textura
esponjosa, revestidos por una membrana: la pleura. Los bronquios se dividen en conductos cada vez más
pequeños llamados bronquiolos hasta encontrar los alvéolos que son unidades microscópicas del sistema
respiratorio.
ALGUNOS DATOS ADICIONALES
♦ Respirar en las profundidades. Un buzo no puede descender a las profundidades acuáticas más
de 30 o 40 m. Más allá, al aumentar la presión, el intercambio de gases que se produce en los
Fosas nasales
Faringe
Pulmones
Tr 痃 uea
Laringe
Bronquios
Alv 駮 los
Bronquiolos

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CIENCIA AMBIENTE
pulmones es alterado: aumenta el oxígeno y el nitrógeno en la sangre y los tejidos. Se producen
entonces en su organismo, efectos parecidos a los de una intoxicación por alcohol.
♦ Y en las alturas... Al nivel del mar el aire contiene un 21% de oxígeno, pero este porcentaje
disminuye a medida que aumenta la altura. Pasando los 300 m se produce en el organismo humano
el apunamiento, que es la indisposición por la falta de oxígeno y se manifiesta por mareos, dolores
de cabeza y vómitos, el incremento de la frecuencia respiratoria, el corazón late más rápido para
oxigenar los órganos y el organismo empieza a producir más glóbulos rojos para facilitar su
transporte. Esto comúnmente es conocido como soroche.
INHALACIÓN Y EXHALACIÓN
Son dos movimientos que realiza nuestro sistema respiratorio. En ellos intervienen los músculos del pecho,
el diafragma y los músculos que se encuentran entre las costillas.
A) Inhalar, es el proceso por el cual se aspira el aire del exterior. Esto hace que aumente el espacio dentro
de la cavidad torácica. El aire ingresa muy rápido para ocupar el lugar disponible dentro de los pulmones.
B) Exhalar es un proceso sobre todo pasivo en el que se elimina el aire que ha ingresado. El espacio de la
cavidad toráxica disminuye.
Los pulmones de un ser humano adulto tienen una capacidad de alrededor de tres litros de aire y sólo se
intercambia medio litro en cada movimiento respiratorio. La capacidad máxima de los pulmones es de cuatro
a cinco litros de aire
INFORMÁNDONOS MÁS:
 El ronquido es producido por vibraciones del velo del paladar al paso del aire que entra y
sale durante los movimientos respiratorios.
 El hipo lo causa una contracción violenta del diafragma, de modo que el aire penetra a
golpes. El sonido es provocado por las cuerdas vocales, que se cierran de repente.
 ¿Cómo respiramos antes de nacer? Mientras los bebés están en el vientre de su madre,
obtienen el oxígeno a través de la placenta, un órgano que se desarrolla a partir de tejidos
maternos y del embrión y que contiene vasos sanguíneos de ambos. El oxígeno, como los
alimentos, pasa de las venas de la mamá a las del niño mediante una membrana y llega a
su cuerpo por el cordón umbilical.
DEMUESTRA LO QUE SABES
En el esquema que sigue sobre las partes del Sistema Respiratorio, completar los nombres de acuerdo a los
números que se indica. Colorear la figura.

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CIENCIA AMBIENTE
1..............................................................
3..............................................................
5............................................................
2..............................................................
4..............................................................
6..............................................................
7.........................................................................
1. ¿Cuáles son las funciones del sistema respiratorio?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la membrana que cubre a los pulmones?
___________________________________________________________________________________
6
7
4
5
3
2
1

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CIENCIA AMBIENTE
3. ¿Los bronquios ingresan a cada pulmón por una abertura llamada?
___________________________________________________________________________________
4. ¿En qué órgano se encuentran las cuerdas vocales?
___________________________________________________________________________________
5. ¿Cuál es el órgano que esta formado por varios anillos?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. ¿Cuál es el órgano de función mixta que sirve para la digestión y la respiración
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Las definiciones que se dan a continuación corresponden a las partes del sistema respiratorio. Identifícalos
escribiendo los números en los paréntesis respectivos.
1. Fosas Nasales ( ) Es un órgano cartilaginoso, se encuentra en la parte anterior del
cuello. Forma la llamada manzana de Adán. En su interior se
hallan unos pliegues membranosos las “cuerdas vocales”.
2. Faringe ( ) Es un conducto cartilaginoso, continuación de la laringe.
Desciende hacia el tórax, en donde se divide en dos ramas.
3. Laringe ( ) Es un conducto musculoso corto. Por este conducto pasan los
alimentos y también el aire que respiramos.
4. Traquea ( ) Son dos órganos esponjosos que se encuentran en la cavidad
toráxica y en medio de ellos se halla el corazón.
5. Pulmones ( ) Son cavidades que se encuentran en la parte interna de la nariz.
Menciona que enfermedades respiratorias conoces
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
SISTEMA CIRCULATORIO
Es el sistema por el que discurre la sangre a través de las arterias, los capilares y las venas; este recorrido
tiene su punto de partida y su final en el corazón.
APARATO CIRCULATORIO
El aparato circulatorio es el encargado de llevar la sangre a todo el cuerpo. La sangre transporta el oxígeno
y las sustancias nutritivas hasta las células de nuestro cuerpo y recoge de ellas el anhídrido carbónico.

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CIENCIA AMBIENTE
ÓRGANOS QUE FORMAN EL APARATO CIRCULATORIO
1. El corazón
2. Las arterias
3. Las venas
4. Los capilares
5. La sangre
1. El Corazón: Es un órgano musculoso que impulsa la sangre a través de los vasos sanguíneos. Se
encuentra localizado entre los dos pulmones, ligeramente inclinado a la izquierda de la línea media del
cuerpo.
Tiene la forma de un cono invertido y el tamaño de un puño, está protegido por una membrana llamada
pericardio. En su interior hay cuatro cavidades, dos ventrículos y dos aurículas, que se comunican mediante
una válvula.
2. Las Arterias: Son tubos de paredes elásticas que salen del ventrículo izquierdo, conduciendo la
sangre arterial a todos los órganos del cuerpo. Las principales son la arteria pulmonar y la arteria aorta.
3. Las Venas: Son tubos de paredes delgadas y poco elásticas encargadas de recoger la sangre
venosa de todo el cuerpo regresándola al corazón.
4. Los Vasos Capilares: Son conductos muy delgados, que se forman al dividirse y subdividirse las
arterias, estas se encuentran en todos los órganos del cuerpo. Al reunirse de nuevo forman las venas.
5. La Sangre: Es un líquido espeso, de color brillante en las arterias y rojo oscuro en las venas.
Una persona adulta tiene aproximadamente 5 litros de sangre aprox.
La sangre contiene un líquido amarillo pálido, llamado plasma, dentro de esta se encuentran suspendidos
los glóbulos rojos, los glóbulos blancos y las plaquetas. La sangre transporta oxígeno, sustancias nutritivas,
anhídrido carbónico, hormonas, vitaminas y otros productos residuales.
1. El Plasma: Contiene sustancias alimenticias y las células sanguíneas.
ARTERIA PULMONAR
DERECHO
VENA CAVA
SUPERIOR
VENA CAVA
INFERIOR VENTRICULO
IZQUIERDO
VENAS
PULMONARES
ARTERIA PULMONAR
IZQUIERDA
ARTERIA
AORTA

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CIENCIA AMBIENTE
2. Glóbulos Blancos o Leucocitos: Constituyen la defensa del organismo contra las enfermedades.
Cuando gérmenes nocivos invaden los tejidos del cuerpo, los glóbulos blancos se multiplican por
millares, forman un verdadero ejército que "envenena" a los invasores y trata de contenerlos y
devorarlos. En esta actividad mueren muchos de ellos y sus restos forman el líquido amarillento
llamado pus.
3. Las Plaquetas (Trombocitos).- Permiten la coagulación de la sangre. . La sangre tarda en
coagular entre tres y seis minutos. Se solidifica en bandas de fibrina donde se mezclan plaquetas y
glóbulos.
4. Los glóbulos rojos. (Hematíes o eritrocitos) Transportan el oxígeno y recogen CO2.
FUNCIÓN DEL APARATO CIRCULATORIO
El aparato circulatorio es el encargado de relacionar todos los órganos entre sí, transportando sustancias de
un lugar a otro por medio de los movimientos del corazón: sístole y diástole, que impulsan la sangre.
El corazón humano está en el centro del tórax, ligeramente hacia la izquierda, entre los pulmones. Tiene
el tamaño de un puño y está constituido por músculos, cuando se contrae bombea la sangre por todo el
cuerpo. Se divide en dos partes, la derecha y la izquierda. Cada parte tiene una cavidad superior llamada
aurícula y una inferior, el ventrículo. Cuatro válvulas se abren y se cierran cuando el corazón bombea, para
impedir que la sangre retroceda. Los latidos del corazón son los sonidos que hacen esas válvulas al
cerrarse.
De acuerdo a esta sus principales funciones son:
 Suministrar a todas las células el alimento necesario para su consumo.
 Transportar las hormonas y otras sustancias de regulación del organismo.
 Liberar las células de los productos de desecho.
 Llevar sustancias que nos inmunizan contra enfermedades
LOS GRUPOS SANGUÍNEOS
De acuerdo a la aglutinación de los glóbulos rojos encontramos cuatro grupos sanguíneos que son O, A, B
y AB.
Cada grupo puede recibir sangre de un donante de grupo similar, salvo el AB que es el receptor universal.
El grupo O que puede donar a todos los demás es decir es el donante universal.
Hay otro sistema de clasificación, el factor Rh o Rhesus, por el cual la sangre se divide en positiva o
negativa. Este factor son unos códigos que se encuentran dentro de la sangre. Es decir si dentro de tu
sangre se encuentran estos códigos eres positivo y si no lo tienes eres negativo.

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CIENCIA AMBIENTE
LA CIRCULACIÓN SANGUÍNEA
El aparato circulatorio del ser humano es un sistema formado por tubos cerrados:
Los vasos sanguíneos (arterias y venas) por los que circula la sangre, impulsada por el corazón, que actúa
como una bomba. Las arterias (en color rojo) transportan la sangre oxigenada del corazón hacia todo el
cuerpo. Las venas (en color azul) transportan la sangre de todo el cuerpo y la conducen al corazón.
El camino que efectúa la sangre en nuestro cuerpo se realiza en dos circuitos:
 El de circulación menor, cuyo recorrido es: orazón–pulmones–corazón.
 El de circulación mayor, cuyo recorrido es: corazón–cuerpo–corazón.
I. En el siguiente esquema escribe las partes del corazón que indican las flechas. Además coloréalo

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CIENCIA AMBIENTE
II. Responde a las preguntas que se formulan a continuación
1. ¿Cuántas cavidades tiene el corazón y cómo se llama cada una de ellas?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
2 ¿Qué nombres tienen la arteria y las venas principales que nacen del corazón?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
Explica brevemente la función que realizan los siguientes elementos del sistema circulatorio:
A. Corazón: ________________________________________________________________________
B. Los vasos Sanguíneos: ___________________________________________________________
C. La sangre: ______________________________________________________________________
La siguiente figura representa la circulación de la sangre por todo nuestro organismo. Identifica sus partes
escribiendo sus nombres y coloréala de rojo y celeste donde es conveniente.

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CIENCIA AMBIENTE
Corazón - Ventrículo izquierdo - Arteria pulmonar - Aurícula derecha - Vena pulmonar - Aurícula
izquierda - Circulación menor - Circulación mayor - Aorta - Vena cava - Hígado - Intestino - Ventrículo
derecho.

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CIENCIA AMBIENTE
EL SISTEMA EXCRETOR
Los alimentos, una vez cedida su energía, se convierten en materiales inservibles. Sirvieron para llevar y dar
energía a las células, pero una vez oxidados (quemados) son como las cenizas de una hoguera, son
inútiles, productos de desecho El organismo necesita eliminar, sustancias tóxicas.
La excreción comprende la eliminación de los productos que no son útiles al cuerpo humano. Creemos que
esta función es exclusiva del aparato urinario; en realidad, este solo se ocupa de eliminar la orina producida
por los riñones. Sin embargo el aparato digestivo, el respiratorio y las glándulas sudoríparas, también
realizan dicha función y, al igual que el aparato urinario, contribuyen en la regulación de la cantidad de agua
y sales contenidas en nuestro cuerpo.
El sistema excretor es el encargado de eliminar los productos de desecho del organismo. Esta función tan
importante se realiza principalmente por el aparato urinario y por los pulmones; también colabora la piel con
la eliminación del sudor. Los productos de excreción más importantes son la orina, el dióxido de carbono y
el exceso de agua.
EL APARATO URINARIO Y SU FUNCIONAMIENTO
El aparato urinario es el conducto encargado de eliminar del organismo, la orina, formada por una gran
cantidad de agua y sustancias de excreción, como la urea y la sal común.
Los componentes de este aparato son:
A. Las Vías Urinarias: Uréteres, vejiga de la orina, uretra.
B. Los Riñones: Son dos órganos en forma de habichuela y poco menores que un puño, colocados a
los lados de la columna vertebral en el abdomen.
En su interior se distinguen tres zonas: Zona cortical, zona medular, pelvis renal.
La orina formada en los riñones sale de éstos por los uréteres almacenándose en la vejiga urinaria, de
donde periódicamente se expulsa por la uretra.
ÓRGANOS DEL APARATO URINARIO
1. Uretra: conducto que pone en comunicación la vejiga urinaria con el exterior. Su configuración varía
según el sexo, es más larga en el varón que en la mujer.
2. Pelvis renal: es la encargada de recoger la orina al salir de los riñones, específicamente por unos
pequeños receptáculos (cálices).
3. Riñones: están ubicados en el abdomen, a ambos lados de la columna vertebral; presentan forma de
fríjol, de color rojo vino. En su parte cóncava penetran las arterias y de ella salen las venas.
4. Uréteres: estos dos conductos se encargan de conducir la orina desde cada pelvis renal a la
vejiga urinaria.

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CIENCIA AMBIENTE
5. Vejiga urinaria: está situada en la cavidad pelviana. Su función consiste en almacenar la orina
que le llega a través de los uréteres. Es un órgano muscular elástico y hueco. Cuando llega a contener
¼ litro o más, se contrae y la orina es expulsada al exterior por la uretra.
Corteza
Nefrón
Médula
Pelvis Renal
Arteria
Vena
Uréteres
Uréter
Uretra
Vejiga de
Riñones
la orina

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CIENCIA AMBIENTE
¿Cómo actúan los riñones?
Cada uno de nuestros riñones pesa aproximadamente 150 gramos, su forma se asemeja a la de un fríjol
gigante de color rojo vino. La sangre llega hasta ellos cargada con sustancias de desecho que se han
acumulado a lo largo de su recorrido por el cuerpo. Es entonces cuando los riñones se convierten en un
verdadero laboratorio transformando a la sangre en orina. Veamos cómo se produce esta transformación.
LOS RIÑONES Y LA HOMEOSTASIS.
Llamamos homeostasis (homois, sin cambio; stasis, permanecer) a la tendencia que presenta el organismo
por conservar la permanencia de su medio interno.
Los riñones, además de cumplir con la función excretora, son los encargados de regular el medio interno,
esto es, de controlar el nivel de la sangre y los líquidos corporales.
Para comprender dicho funcionamiento, daremos algunos ejemplos:
 Si ingerimos una abundante cantidad de agua, los riñones eliminan el excedente y producen mayor
cantidad de orina.
 Cuando se produce una hemorragia, el organismo pierde mayor cantidad de líquido, esta
disminución de agua corporal alerta a los riñones para que estos, al producirse la filtración, eliminen
menor cantidad de orina.
 Durante el verano, como la mayor excreción de agua se produce por medio de la piel, el
funcionamiento disminuye.
De este modo, la función de los riñones se adapta a las necesidades del cuerpo, con el fin de mantener
constante la cantidad de agua en la sangre. Esta función reguladora del riñón, también se presenta con
relación a las sales y los demás componentes del organismo como la glucosa por ejemplo.
 El riñón tiene la capacidad de incrementar o disminuir la cantidad de sales que reabsorben los
nefrones, acorde con el grado de concentración de las mismas en la sangre.
 Si incorporamos al organismo una ingesta rica en hidratos de carbono, el nivel de concentración de
glucosas en la sangre se incrementa. Como los nefrones no pueden absorberla en su totalidad, este
excedente de glucosa pasa a la orina, disminuyendo de este modo, la concentración de
monosacáridos en el medio interno.
PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXCRECIÓN HUMANA
a) La orina: producida por los riñones a partir de la filtración de sangre. Es un líquido amarillo compuesto
que contiene un 96% de agua, un 1.5% de sales (cloruro de sodio, fosfatos, carbonatos, etc.) y un 2.5% de
urea y otros componentes orgánicos (ácido úrico, amoniaco, creatinina, etcétera).
b) El sudor: segregado por las glándulas sudoríparas que se encuentran diseminadas por nuestro cuerpo.
Es un líquido incoloro que contiene un 99% de agua, un 1% de sales, rastros de urea y otros componentes
orgánicos.
Esta es eliminada hacia el exterior por los poros de nuestro cuerpo. El sudor son producidas dentro de
nuestra piel por unas glándulas llamadas sudoríparas .Según prescripción medica se debe eliminar
periódicamente esta sustancia para no tener ningún tipo de dolencia a través del deporte
c) Los gases: expulsados por los pulmones en la exhalación.
d) El agua. En la excreción o eliminación de un producto tan simple como el agua, intervienen el aparato
digestivo, el aparato respiratorio, el aparato urinario y las glándulas sudoríparas.
En efecto, una vez producida la absorción de los alimentos, quedan en el intestino sustancias de residuo:
las heces fecales, estas contienen cierta cantidad de agua que les confiere consistencia más o menos
pastosa.
Otra parte del agua que incorpora el organismo, se expulsa en forma de vapor al exhalar, es decir, que
vuelve a la atmósfera a través de las fosas nasales o de la boca.

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CIENCIA AMBIENTE
CONCLUSIONES
 Nuestro organismo necesita eliminar las sustancias que no le son útiles.
 A través del sistema urinario se elimina la orina.
 A través de los pulmones se elimina el gas tóxico llamado dióxido de carbono
 A través de la piel se eliminan agua y sales minerales.
I. Responde las preguntas que se formulan a continuación
1. ¿Cuál es la glándula que elabora el sudor?
___________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la función principal del sistema excretor en el hombre?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
3. ¿Cuál es el órgano por donde se elimina la urea?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
4. ¿Qué órganos almacena la orina dentro sistema urinario del hombre?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. ¿Qué enfermedades produce la presencia de glucosa y proteínas en la orina?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. ¿Qué consecuencias hay si no eliminamos las sustancias que no sirven?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
II. Busca el significado de las siguientes palabras
1. Glucosa
2. Sudor
3. Sudorípara
4. Excreción
5. Diseminadas
6. Urea
7. Túbulo
8. Pelvis
9. Enfermedad
10. Exhalar

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CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA ENDOCRINO
Conjunto de órganos llamadas glándulas encargadas de segregar determinadas sustancias, estas glándulas
carecen de conducto excretor y la sustancia elaborada es absorbida por la sangre. Las glándulas
endocrinas aunque se encuentran situadas en diferentes partes de nuestro cuerpo, forman el sistema
endocrino y sus principales productos son las HORMONAS, que junto con el sistema nervioso regulan y
coordinan las distintas funciones de nuestro organismo
Hormonas.- Son compuestos orgánicos de estructura simple que actúan regulando el metabolismo celular
y son necesarias para la salud física y psíquica del cuerpo humano y estas se caracterizan por:
 Son elaboraras por glándulas especiales
 Son secretadas sobre la sangre
 Su acción se realiza fuera de la glándula que la elabora.
 Se requiere pequeñas cantidades para actuar.
 Nos proporcionan materia y energía

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CIENCIA AMBIENTE
Hipófisis
Pineal
Paratiroides
Tiroides
Suprarenal
Páncreas
Ovario
Testículo

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CIENCIA AMBIENTE
GLÁNDULAS ENDOCRINAS
El sistema endocrino contiene una amplia variedad de glándulas que cumplen diferentes funciones. Algunas
de éstas son:
- La hipófisis o pituitario:
Produce varias hormonas. Uno de ellas es la hormona del crecimiento. Los enanos producen poca y los
gigantes demasiado. Otra de las hormonas regula el funcionamiento de los órganos sexuales.
- La pineal:
Se encuentra entre ambos hemisferios cerebrales y produce la melatonina, hormona que regula el sueño y la
actividad diaria.
Oído
Visión
Habla
Corteza SensorialCorteza Motora
Habla
Olfato
- La tiroides:
Es la glándula endocrina situada en el cuello, por debajo de la laringe. Produce la hormona tiroxina. Los niños
con demasiada tiroxina son nerviosos, su corazón late más rápido y pierden peso, en cambio los que tiene
poca tiroxina son apáticos y engordan demasiado
- El páncreas:
Además de sus funciones digestivas, cumple también una función endocrina, ya que segrega una hormona
llamada insulina que controla la cantidad de azúcar en la sangre. Los diabéticos producen poca insulina.
- Las suprarrenales:
Se encuentran sobre los riñones. Producen la adrenalina cuando nos asustamos, estamos tensos o tenemos
una emergencia. Con la adrenalina el corazón late más rápido, los músculos se ponen tensos, nos ponemos
pálidos y transpiramos mucho.
LOS OVARIOS Y LOS TESTÍCULOS
Ya sabes que los ovarios y los testículos son órganos que producen las células sexuales, pero también
producen hormonas importantes.
- Los ovarios producen el estrógeno, hormona que determina los caracteres sexuales femeninos
como el crecimiento de las mamas y los genitales y la preparación del útero para tener un bebé.
- Los testículos producen la testosterona, que determina los caracteres sexuales masculinos
como la aparición del vello en el cuerpo, un mayor desarrollo muscular y óseo, el cambio de voz y el
desarrollo de los genitales.

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CIENCIA AMBIENTE
1. ¿Cuál es la diferencia entre hiposecreción e hipersecreción?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
2. ¿Cuál es la glándula que segrega la hormona tiroxina?
______________________________________________________________________________________
3. Nombra cada una de las glándulas del sistema endocrino
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
4. ¿Cuál es la principal función de las hormonas?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
5. ¿Cuál es la glándula que determina los caracteres sexuales femeninos?
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
II. Completa los espacios en blanco:
. Las glándulas suprarrenales están ubicadas encima de los.................................................................
- En momentos de miedo o de tensión se segrega la hormona llamada.......................................................
- El sistema endocrino regula las funciones del cuerpo a través de..........................................................
. Qué glándula regula el sueño------------------------------------------------------------------------------------------------
III. Busca el significado de las siguientes palabras
1. Hiposecreción
2. Mialina
3. Estrógenos
4. Gónada
5. Metabolismo
6. Fonación
7. Deshidratarse
8. Oxigenar
9. Exhalar

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CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA ÓSEO
DEFINICIÓN
Es el sistema que esta formado por huesos cartílagos y ligamentos que tienen la función de sostén y de
soporte del cuerpo humano así como también insertarse con los músculos para poder brindar movimiento.
La ciencia que estudia el sistema óseo se llama osteología.
OSTEOLOGÍA
Se ocupa del estudio de los huesos, órganos que en conjunto forman el sistema esquelético. Deriva de dos voces
griegas:
OSTEÓN = Hueso
LOGOS = Tratado.
HUESOS
Órganos blanquecinos, duros y resistentes. Su admirable construcción que combina resistencia, elasticidad
y poco peso desempeñan un papel vital en la homeostasis. Son órganos formados por el tejido óseo, los
cuales están formados por las células llamadas osteoblastos.
Nuestro cuerpo se sostiene con los huesos. El esqueleto es el conjunto de todos los huesos del cuerpo. Se
encarga de sostener el cuerpo y darle forma.
La columna vertebral, formada por las vértebras, es la parte más importante del esqueleto, porque está en el
centro de nuestro cuerpo y sostiene la cabeza, las costillas y otros huesos.
El esqueleto humano está formado por 206 huesos.
En nuestro cuerpo tenemos 3 clases de huesos, ellos son:
- Huesos largos
- Huesos cortos
- Huesos planos
Los huesos largos los tenemos en las extremidades superiores e inferiores.
Tenemos huesos cortos en las manos, pies y columna vertebral.
Tenemos huesos planos en la cabeza, los ilíacos en las caderas y los omoplatos en la espalda.
PRINCIPALES HUESOS DE LA CABEZA
Los huesos de la cabeza protegen al cerebro y a los órganos de los sentidos.
Los huesos de la cabeza forman la caja del cráneo y la cara.
Los huesos del cráneo son: Los huesos de la cara son:
- Frontal - Maxilar superior
- Parietal - Maxilar inferior
- Occipital - Molar
- Temporal - Vómer
- Maxilar - Nasal
- Esfenoides

72
CIENCIA AMBIENTE
LOS HUESOS DEL TRONCO
Los huesos del tórax, como las costillas y otros, protegen los pulmones y el corazón.
Los huesos principales del tronco son:
- Clavícula
- Costillas
- Esternón
- Columna Vertebral
Parietal
Occipital
Temporal
Moral
Maxilar
Inferior
Frontal
Esferoides
Vómer
Lacrimal
Maxilar
Superior
Clavícula
Esternón
Costillas

73
CIENCIA AMBIENTE
LOS PRINCIPALES HUESOS DE LOS MIEMBROS SUPERIORES E INFERIORES
Los huesos de las extremidades sirven de sostén.
Huesos de los miembros superiores:
- Húmero
- Radio
- Cúbito
- Falange
Húmero
Radio
Cúbito
Falange

74
CIENCIA AMBIENTE
Huesos de los miembros inferiores:
- Fémur
- Tibia
- Peroné
- Falange
Fémur
Tibia
Peroné

75
CIENCIA AMBIENTE
¿CÓMO SE UNEN LOS HUESOS?
Tu columna vertebral y todos los huesos de tu cuerpo están unidos entre sí mediante articulaciones.
¿Qué es una fractura?
Fractura es cuando el hueso se rompe.
¿Qué es la dislocación?
Dislocación es cuando el hueso se sale de su sitio.
Cráneo
Esternón
Costilla
Húmero
Columna Vertebral
Ilíaco
Fémur
Rótula

76
CIENCIA AMBIENTE
Pinta y coloca el nombre de cada hueso

77
CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA MUSCULAR
DEFINICION
Es el que está formado por músculos que son órganos activos del movimiento,
Los músculos cubren los huesos del cuerpo y permiten el movimiento. Se puede encoger y estirar sin
romperse porque son elásticos.
Los músculos están unidos a los huesos por medio de tendones. Cuando el músculo se encoge, el tendón
tira del hueso produciéndose el movimiento.
El músculo tiene como principales propiedades:
Contractibilidad.- disminuir la longitud aumentando el grosor, quedando el volumen igual.
Elasticidad.- Es la propiedad mediante la cual vuelve a su estado inicial la presión, extensión o contracción.
Irritabilidad.- Es la capacidad de todo músculo de responder a un estímulo.
Los estímulos pueden ser nerviosos (motores), mecánicos (picadura, golpe y corte) y físicos (mediante la
aplicación de calor).
¿QUÉ ES UN MÚSCULO?
Son órganos formados por el tejido muscular llamadas fibras musculares, que se han especializado en
extenderse y contraerse produciendo movimiento en todo o parte de l cuerpo humano. Además un músculo
puede ser voluntario e involuntario.
Los músculos involuntarios
Son los que movemos sin darnos cuenta, cómo el corazón y los músculos de los intestinos.
Los músculos voluntarios
Son los que movemos intencionalmente, como los bíceps, los gemelos y los músculos de la cara. Estos
movimientos son visibles

78
CIENCIA AMBIENTE
PRINCIPALES MÚSCULOS DEL CUERPO HUMANO
MÚSCULOS DE LA CABEZA
Los músculos más importantes de la cabeza son:
1. El músculo frontal
2. El músculo orbicular
3. El músculo masetero
MÚSCULOS DEL TRONCO
Los músculos más importantes del tronco son:
1. Músculos pectorales
2. Músculos intercostales
3. Músculos abdominales
Frontal
Orbicular
Masetero
Pectorales
Intercostales
Abdominales

79
CIENCIA AMBIENTE
MÚSCULOS DE LAS EXTREMIDADES
Los músculos más importantes de las extremidades superiores son:
1. Deltoides
2. Tríceps
3. Bíceps
4. Extensores de los dedos
Los músculos más importantes de las extremidades inferiores son:
1. Vasto interna
2. Vasto externa
3. Gemelos
4. Talón de Aquiles
Bíceps
Tríceps
Extensores de los
dedos
Deltoides
Talón de Aquiles
Los Gemelos
Vasto Externo
Vasto Interno

80
CIENCIA AMBIENTE
TIPOS DE MÚSCULOS
1.-Músculo Liso. Son de contracción lenta y no obedecen ala voluntad se hallan en las paredes del
aparato digestivo de las arterias, venas y el aparato respiratorio. Son de forma alargada y terminan en punta
con un núcleo dentro.
2.-Músculo Estriado.- Son de contracción rápida y obedecen a la voluntad. Son de color rojo y se
insertan en los huesos mediante los tendones (cordones blancos muy resistentes). Son de forma cilíndrica.
3.-Músculo Cardiaco.- Son de contracción rápida y no obedecen a la voluntad, se localizan en el corazón
formando el miocardio.
APLICO LO QUE APRENDÍ
01. Une con una línea cada músculo con el movimiento que permite realiza.
MÚSCULOS
Del hombro
Del brazo
Del abdomen
De la cara
Del muslo
De la pierna
Extender la pierna
Estirar el brazo
Reírnos
Doblar el pie
Doblar la cintura
Levantar el brazo
02. Subraya los músculos involuntarios.
Bíceps, corazón, músculos del intestino, lengua, gemelos, glúteos
03. Lee y responde:
Dos amigos discuten sobre los músculos de los párpados: Pepe piensa que son involuntarios y Pancho
piensa que son voluntarios.
¿Cuál de ellos tiene la razón? ______________________________________________________________
04. Dibuja cada clase de músculo (liso, estriado, cardiaco) indicando sus principales características.

81
CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA NERVIOSO
DEFINICIÓN
Es la que está constituido por billones de células nerviosas o neuronas. Las neuronas son células muy
ramificadas, lo que favorece el contacto con otras células. Las neuronas transmiten señales a través de
impulsos eléctricos y de sustancias químicas.
Desde el punto de vista anatómico, el sistema nervioso se puede dividir en sistema nervioso central y
sistema nervioso periférico.
El sistema nervioso central está formado por el encéfalo y la médula espinal. Este sistema está
conectado por billones de células nerviosas sensitivas y motoras. El encéfalo es el principal coordinar y
controlador del cuerpo. Está localizado en la cabeza, protegida por el cráneo. La medula espinal está
formada por los nervios, que pasan por una parte hueca que hay en la columna vertebral.
El sistema nervioso periférico está formado por una red de nervios periféricos que se encargan de llevar
los estímulos desde los órganos de los sentidos hasta los centros nerviosos (nervios sensitivos), y desde los
centros nerviosos hasta los músculos (nervios motores). Por ejemplo, el nervio óptico lleva impulsos
luminosos hasta las neuronas del cerebro y éstas responden permitiendo que el ojo vea imágenes.
Encéfalo
Medula Espinal
Nervios

82
CIENCIA AMBIENTE
PARTES DEL ENCÉFALO
El encéfalo es donde se encuentra la mayor parte de las células nerviosas: hay billones de éstas. Cada
célula nerviosa está ligada a muchas otras más. Esto ayuda a que se puedan realizar varias acciones
simultáneamente.
Por ejemplo, mientras lees esto, tus pupilas se están ajustando a la cantidad de luz que hay, mueves tus
ojos para poder leer, interpretas lo que lees, sostienes el libro y mantienes una posición cómoda. El encéfalo
se encuentra en la cabeza, protegida por el cráneo.
Tiene tres partes: el cerebro el cerebelo el bulbo raquídeo.
Cerebro
Cerebelo
Bulbo
Raquideo
Médula
Espinal
a) El cerebro está dividido en dos partes llamadas hemisferios. Cada hemisferio tiene diferentes áreas y
cada área realiza acciones distintas: el área sensorial recibe impulsos nerviosos de los sentidos, el área
motora controla los músculos y otras áreas controlan la memoria, el pensamiento, el lenguaje, la audición
y la visión. En el cerebro residen todas las funciones mas elevadas del sistema nervioso.
Oído
Visión
Habla
Corteza SensorialCorteza Motora
Habla
Olfato

83
CIENCIA AMBIENTE
b) El cerebelo está debajo y detrás del cerebro. El cerebelo ayuda a controlar los músculos para la
coordinación del movimiento, la posición y el equilibrio, mientras caminamos, corremos y hacemos
ejercicio.
c) El bulbo raquídeo se halla situado debajo del cerebro. Regula importantes funciones involuntarias
como la respiración y la circulación, además es el centro de algunos actos reflejos como la tos, el vómito y el
estornudo.
¿QUÉ TAMAÑO TIENE EL CEREBRO HUMANO?
. El cerebro humano pesa 1,5 Kg. Lo importante no es el tamaño del cerebro sino la proporción de éste
con el peso del cuerpo.
¿QUÉ COSAS CONTROLA EL SISTEMA NERVIOSO?
Controla cosas tan diversas como:
- Latidos del corazón
- La Respiración
- Los Movimientos del estómago
- La Producción de Jugos Digestivos.
FUNCIÓN DE LA NEURONA
Las neuronas son las encargadas de recibir una excitación transformarla en un impulso nervioso y enviarlo
al órgano efector correspondiente.
Además las neuronas han desarrollado en alto grado dos propiedades:
LA IRRITABILIDAD.- Tienen la capacidad de responder aun determinado estimulo, los estímulos pueden ser
mecánicos (contacto, golpe) Físicos (calor, electricidad, frío, etc.; químicos (sales).
CONDUCTIBILIDAD.- Se refiere al transporte de un impulso nervioso hacia el órgano efector.
AHORA HAZLO TU
INDICA LAS PRINCIPALES PARTES DE LA NEURONA

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CIENCIA AMBIENTE
1. ¿Qué importancia tiene el encéfalo?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
2. ¿Qué funciones realiza el bulbo raquídeo?
_______________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
____
3. ¿Qué función tiene el cerebelo?
_________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
4. ¿Dónde se realiza la función del pensamiento?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
5. ¿Qué es una sensación
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. Dibuja una sensación y una reacción

85
CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA REPRODUCTOR
DEFINICIÓN
Esta Constituido por una serie de órganos encargados de la formación de las células sexuales que al unirse
formarán un nuevo individuo.
SISTEMA REPRODUCTOR FEMENINO
Una mujer pasa por muchos cambios a lo largo de su vida: primero es niña, luego adolescente y, por último,
llega a ser adulta. Durante su crecimiento ciertos órganos internos se desarrollan hasta madurar
completamente. Así, su cuerpo estará preparado para formar un bebé dentro de ella.
El sistema reproductor femenino consta de órganos genitales internos los ovarios, las trompas de Falopio,
el útero y la vagina, y los órganos genitales externos los labios y el conducto urinario. Este conjunto de
órganos externos recibe el nombre de vulva. Además, las mamas son órganos genitales externos porque
participan en el proceso de reproducción.

86
CIENCIA AMBIENTE
Definamos cada una de ellas:
Los ovarios
Son dos órganos en los que maduran los óvulos. Además, producen las hormonas femeninas: Los
estrógenos.
Las trompas de Falopio
Comunican los ovarios con el útero. Es aquí donde se produce la fecundación.
El útero
Es un órgano musculoso en el que se desarrolla el feto durante el embarazo. Presenta, además el tejido
muscular, un tejido especial donde se fija el nuevo ser.
La vagina
Es un canal elástico que comunica con el exterior. Es el conducto por el que entran los espermatozoides
durante la cópula.
Los labios
Son pliegues que protegen la entrada de la vagina.
El conductor urinario
Es el lugar donde desemboca la uretra. Es un conducto independiente al reproductivo.
Las mamas
Son dos órganos encargados de secretar leche. Durante la gestación se preparan para ello, pero sólo
después del parto empiezan a producirla.
LA PUBERTAD EN LA MUJER
La pubertad es la etapa de la vida en la que maduran los órganos reproductores. En la mujer se
manifiesta con un sangrado al que se conoce como menstruación. La primera menstruación se llama
Menarquia. Las niñas comienzan la pubertad entre los once y los catorce años con algunos cambios: los
Útero
Vejiga Urinaria
Vagina
Labio menor
Ano
Labio mayor
Uretra
Clítoris

87
CIENCIA AMBIENTE
órganos sexuales aumentan de tamaño, se desarrolla las mamas, se ensanchan las caderas, crece el vello
en el pubis y las axilas.
MENSTRUACIÓN Y CICLO MENSTRUAL
Ciclo de toda mujer a partir de la pubertad que dura un promedio de 28 días regularmente. Esta consiste en
eliminar el óvulo no fecundado hacia al exterior .Como el óvulo se aloja en el útero, esta desgarra una capa
llamada endometrio que a su vez produce un leve sangrado que dura entre dos a cinco días de acuerdo al
organismo de cada mujer.
Fecundación
El hombre deposita los espermatozoides en la vagina de la mujer gracias a las relaciones sexuales .Como
el óvulo se encuentra en espera habrá fecundación y se forma el huevo o cigote De los 100 millones de
espermatozoides por centímetro cúbico que entran al cuerpo de la mujer, generalmente sólo uno llega hasta
el óvulo.
. Este cigote se instalara en el útero que se encuentra adecuado para alojar a un nuevo ser.

88
CIENCIA AMBIENTE
EMBARAZO O GESTACIÓN
Después de que el óvulo y el espermatozoide unen sus núcleos formando una nueva célula, ésta desarrolla
un nuevo ser. Este ser permanecerá en el útero durante nueve meses, hasta desarrollarse completamente.
El tiempo que transcurre desde la concepción hasta el parto se llama embarazo.
El nuevo ser se alimenta y respira a través del cordón umbilical de la madre.
Después de la fecundación en las Trompas de Falopio se inicia la división asexual del cigote, que continúa
mientras el conjunto de células va hacia el útero. Aproximadamente al sétimo día se fija: al útero, cuyas
paredes ya han acumulado tejido sanguíneo para permitir el desarrollo del futuro bebé.
En los seres humanos generalmente se desarrolla un solo embrión, pero puede suceder que el ovario
produzca dos óvulos que, al ser fecundados, originen mellizos. En otras ocasiones el cigote se divide en
dos partes, cada una de las cuales desarrolla un embrión. En este caso se forman gametos.
ÓRGANOS DURANTE EL EMBARAZO
Durante el embarazo, muchos órganos, como el útero y la vagina, modifican su función. Además, aparecen
otros como la placenta, el cordón umbilical y el saco amniótico.
La placenta.- desempeña una serie de funciones. Interviene en la respiración, la nutrición y la excreción
del embrión El oxigeno y las sustancias nutritivas de la madre las obtiene el embrión a través de la placenta.
Dentro de esta se encuentra el liquido amniótico donde el bebe va flotar dentro hasta el nacimiento.
Además este liquido ayuda para que el bebe pueda nacer con facilidad.
El cordón umbilical.- es la encargada de comunicar el embrión con la placenta .La marca eterna de todos
los seres de haber tenido el cordón umbilical es la cicatriz del ombligo.

89
CIENCIA AMBIENTE
SISTEMA REPRODUCTOR MASCULINO
El sistema reproductor masculino cumple la función de producir las células sexuales masculinas llamadas
espermatozoides.
El sistema reproductor masculino consta de:
1. Dos testículos, son órganos pares, estas se encuentran en una bolsa llamada escroto, dentro de
cada testículo se producen los espermatozoides.
2. Un sistema de conductos, son las encargadas de llevar los espermatozoides desde los testículos
hasta la uretra. Comienzan en cada testículo con el conducto epidídimo continúan con el conducto
deferente, que se une luego con el conducto eyaculador. Que esta a su vez desemboca en la
uretra. La uretra es un órgano de función mixta que sirve para la eliminación de la orina y para
expulsar los espermatozoides.
3. Las glándulas accesorias.- .son las que producen secreciones que constituyen el semen en donde
viajan los espermatozoides .Y son dos vesículas seminales, una glándula prostática y dos
glándulas bulbo uretrales.
4. El pene.-órgano copulador mediante este se introducen los espermatozoides en la vagina.
Vejiga urinaria
Conducto
Conducto
deferente
Pene
Escroto
Testículo
Próstata
Vesícula
seminal

90
CIENCIA AMBIENTE
Ó R G A N O S G E N IT A L E S
IN T E R N O S
T e stíc u lo s
U b ic a d o s d e n t ro d e l e s c ro t o
P r o d u c e n e s p e r m a to z o id e s
E s c r o t o
L le v a n lo s e s p e r m a t o z o i d e s
d e s d e t e s t íc u lo s a lo s v e s íc u l a s
s e m in a le s
V e s íc u la s
s e m in a le s
G lá n d u la s q u e p r o d u c e n u n
líq u id o q u e a lim e n ta y d a
m o v ili d a d a lo s e s p e r m a to z o id e s
P r ó s t a ta
U re tr a C o n d u c e o r in a
C o n d u c e s e m e n
Ó R G A N O S G E N IT A L E S
E X T E R N O S
P e n e
Ó r g a n o c o p u la d o r
B la n d o y s e n s ib le
C o n tie n e a la u re tr a
E s c ro to
B o ls a q u e e n v u e lv e y
p ro te g e a lo s te stíc u lo s
ESQUEMA DEL INTERIOR DE UN TESTÍCULO
Hagamos una síntesis:

91
CIENCIA AMBIENTE
Copia y completa las frases
Los órganos genitales internos de la mujer son:
...............................................................................................................................
.................................................................................................................................
Los órganos genitales externos del hombre son:
- .............................................................................................................................
..............................................................................................................................
En el hombre la función de la uretra es común al................................................................................ y al
...........................................................................................
- Las mamas se encargan de..................................................................................................................
- El semen está formado por...............................................................................................
Coloca los números en los paréntesis según corresponda
(1)
(4)
(5)
(3)
(2)
( ) La placenta es una estructura de vasos sanguíneos del bebé y de la madre que se forma en el
útero. Están muy cerca, pero no están unidos. Por la placenta, la sangre de la madre manda a la
sangre del bebé, nutrientes y oxígeno, y la sangre del bebé manda a la sangre de la madre
desechos como di óxido de carbono y urea.
( ) El cordón umbilical une a la madre con el bebé. Dentro de él hay una arteria que conduce
nutrientes y oxígeno al bebé y una vena que regresa di óxido de carbono y úrea a la madre.
( ) El útero es un órgano muscular elástico que se agranda a medida que el embarazo transcurre.
Dentro de él se encuentra el tejido sanguíneo donde se desarrolla el bebé.
( ) El saco amniótico es una bolsa o membrana que rodea al bebé Contiene líquido amniótico, que
protege al bebé de vibraciones, golpes y ruidos intensos.
( ) La vagina, es un órgano a través del cual nace el bebé durante un parto natural.
.

92
CIENCIA AMBIENTE
Una vez estudiado todos los sistemas del hombre vamos a completar el siguiente organizador
¡Hagamos un organizador de todos los sistemas¡
EL SER HUMANO
Función de Nutrición
realiza
Función de Nutrición
a través de
DigestiónAlimentos Respiración Circulación Erosión
Protectores Energéticos Constructores Alimentos Oxígeno Nutrientes
Sangre
que son transforma obtiene conduce elimina
comen comen comen en
a través de la

93
CIENCIA AMBIENTE
ENFERMEDADES
¿QUÉ ES UNA ENFERMEDAD?
Es un estado en que las células tejidos y órganos de un individuo no funcionan normalmente, debido a la
presencia de microorganismos patógenos, parásitos, intoxicación o mala nutrición, alteran el equilibrio
Tipos de enfermedades
Estas pueden ser :
a) Infecto contagiosas
b) Carenciales
c) Funcionales
d) Degenerativas
e) Mentales
f) Benignas
g) Venéreas
FACTORES QUE OCASIONAN LAS ENFERMEDADES

94
CIENCIA AMBIENTE
Las enfermedades se producen cuando el sistema inmunológico y los glóbulos blancos son insuficientes
para defendernos de ellas. Varias son las causas como, por ejemplo, la desnutrición, la falta de higiene, un
problema psicosomático o una epidemia.
Veamos algunas de ellas:
LA TUBERCULÓSIS
La produce un bacilo descubierto por el alemán Roberto Koch en 1882. Se adquiere por contagio, a través
del contacto con el esputo, los cubiertos o las habitaciones oscuras y sin ventilación del enfermo. Puede ser
contraída a cualquier edad por niños o adultos.El bacilo puede vivir hasta 10 meses en el aire, en un lugar
donde no entra el Sol; pero a la luz muere a los 2 días.
Sus síntomas son:
− Pérdidas del apetito,
− Baja considerable de peso,
− Sudoración intensa,
− Estado febril constante
− Tos con abundante saliva o esputo.
Si no es tratado a tiempo, en los pulmones se forman nódulos como tubérculos, de allí su nombre, que luego
dejan una caverna vacía, entonces el enfermo se consume y muere. La tuberculosis también puede atacar a
los huesos o a los riñones.
Se cura con antibióticos fuertes, descanso, buena alimentación y buen clima. Se previene mediante una
alimentación adecuada, ventilando las habitaciones, iluminándolas con los rayos del Sol, aislando al enfermo
e hirviendo sus ropas, cubiertos, platos y demás enseres.
SARAMPIÓN
Es una enfermedad infectocontagiosa que ataca preferentemente a los niños, aunque también la pueden
contraer los adultos. Tiene la característica de dar una sola vez, ya que el cuerpo queda inmunizado, es
decir, que ya tiene los anticuerpos para combatir a ese virus.
Tiene tres etapas muy marcadas:
1. En la primera da fiebre, malestar corporal y desgano.
2. En la segunda, llamada comúnmente brote, aparecen pequeñas manchas redondas de color rojo, que
lentamente se van volviendo duras como costras.

95
CIENCIA AMBIENTE
3. En la última se da la seca, en la cual aparece una tremenda picazón antes de que empiecen a caerse las
costras. Al enfermo hay que ponerle alguna pomada o una sustancia que amengüe la picazón; de lo
contrario, al rascarse, quedan marcas para siempre. En esta etapa se contagia a los demás.
El tiempo de duración de cada una de las etapas es de más o menos una semana.
Se previene el sarampión mediante la vacunación; pero cuando alguien ha caído enfermo se debe aislar
tanto a él como a sus cubiertos, platos, vasos y ropa de cama, los que deben hervirse después de ser
usados.
POLIO O POLIOMIELITIS
Esta enfermedad es producida por un virus que ataca de preferencia a los niños; es de carácter epidémico.
Al producirse el contagio, el virus permanece en incubación unos 10 días, manifestándose con dolor de
cabeza, trastornos estomacales y fiebre persistente, de 3 a 6 días.
Al término de ese tiempo se paralizan los músculos, comúnmente los de las piernas que, por atrofia, se van
adelgazando y reduciendo, condenando al enfermo a usar silla de rudas ya que el mal no tiene cura. Ahora,
en base de ejercicios y mediante el uso de zapatos especiales se puede lograr que la atrofia avance muy
lentamente; pero nada se puede hacer para evitar la invalidez.
Lo único que existe hasta hoy es la prevención por medio de las vacunas.

96
CIENCIA AMBIENTE
TOS CONVULSIVA O TOS FERINA
De preferencia ataca a los niños; por lo que los adultos también pueden ser víctimas.
Se manifiesta a los 6 ó 7 días del contagio como un resfriado común; pero con una tos intensa que, en los
muy pequeños sobre todo, llega a impedir la respiración por un rato, por lo que el enfermo se pone
amoratado. Es que la mucosidad es tan espesa que no deja respirar.
Si se complica con insuficiencia respiratoria, bronquitis o pulmonía, entonces es mortal.
El contagio se da por el contacto con la tos del enfermo. Para evitarla se aconseja aislar al que está con tos
convulsiva, hervir sus cubiertos y ropas, y especialmente vacunar a todos los que aún que no han pasado
este mal.
EL COLERA
Esta enfermedad, que no es reciente, llegó proveniente de Asia, donde es pandémica. La produce un vibrión
que es muy infeccioso. Ataca, con graves consecuencias, a las personas descuidadas por consumir
alimentos infectados, como el pescado y las verduras que están crudos, y por beber agua sin hervir.
Sus síntomas son: cansancio y postración, vómitos y diarreas muy frecuentes que deshidratan al enfermo.
Si éste no es tratado a tiempo, muere.
Al contraer el cólera, e inmediatamente se debe ir donde un médico, o un centro de salud para hacerse
aplicar suero por vía venosa, a fin de contrarrestar la pérdida de agua. También se utilizan las bolsitas
salvadoras, que contienen sales rehidratantes. Se previene lavándose las manos después de salir del
servicio higiénico, tomando agua hervida, cociendo las verduras y evitando comer pescado crudo.
También se recomienda no comer los alimentos que se expenden en los puestos de los ambulantes; puesto
que, generalmente, carecen de higiene.

97
CIENCIA AMBIENTE
PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES
A. HIGIENE PERSONAL
Muchas enfermedades se contraen por la falta de higiene personal. Nuestro organismo está renovando
constantemente sus células, entre ellas las de la piel, eliminando las células muertas; también elimina, por
medio del sudor, sustancias nocivas, por lo que nuestro cuerpo está lleno de impurezas y, aun, de polvo
contaminado de la calle que diariamente recogemos, incluso sin darnos cuenta. Todo ello nos obliga a ser
aseados, a lavarnos las manos cada vez que estén sucias, y a bañarnos por lo menos una vez al día.
Igualmente debemos barrer el cuarto donde dormimos y mantener limpia la ropa que nos ponemos.
Si adquirimos el hábito de higiene, con mucha dificultad nos visitarán las enfermedades.

98
CIENCIA AMBIENTE
B. CAMPAÑAS DE VACUNACIÓN
El sistema inmunológico produce sustancias, que nos ayudan a combatir las enfermedades; pero, a veces,
se encuentran con algunos microorganismos nuevos, con los que no están acostumbrados a pelear. Es aquí
donde intervienen las vacunas para introducir en el cuerpo microbios de bajo poder, y, ante su presencia el
organismo aprende a reconocerlos y a saber cómo luchar contra ellos. Ésta es la propiedad de las vacunas.
Por eso, debemos acudir a las campañas de vacunación que organiza el Ministerio de Salud en beneficio de
toda la población.
C. MANTENIMIENTO Y USO ADECUADO DE LOS SERVICIOS HIGIÉNICOS
Uno de los principales focos de infección para la transmisión de múltiples enfermedades son los servicios
higiénicos que no están siendo mantenidos en forma limpia e higiénica.
La ducha, el lavabo y el water son lugares donde se depositan los desechos que el organismo elimina, que
contienen elementos que se pudren con gran facilidad, convirtiéndose en focos infecciosos.
Por eso, debemos mantenerlos siempre limpios para evitar que sean un vehículo de contagio de
enfermedades. Igualmente, las toallas, con las que nos secamos el cuerpo, deben estar siempre limpias.
No es aconsejable usar la ropa interior de otra persona, tampoco ponerse alguna ropa ajena; si por urgencia
o necesidad nos vemos obligados a utilizarla, ni bien nos la quitemos, debemos bañarnos.
Un objeto que debe estar bien cerrado y continuamente limpio es el techo de basura. Si fuera posible, el
contenido debe eliminarse a diario. A veces no es fácil sacar la basura todos los días, entonces es
recomendable ponerla en una bolsa, y allí juntarla por unos días, y, después que se desocupe lavar bien el
depósito.
Si tienes que usar, por alguna razón, una letrina o un silo, debes recomendar que se le ponga cal, cada
cierto tiempo, para matar las posibles larvas de moscas y mosquitos, ya que son portadoras de
enfermedades.

99
CIENCIA AMBIENTE
1. ¿Qué debemos hacer para evitar la tuberculosis?
___________________________________________________________________
2. ¿Por qué se produce el cólera?
___________________________________________________________________
3. ¿Cuales son las principales vías de transmisión de la tos convulsiva?
__________________________________________________________________
4. ¿Cómo se manifiesta la enfermedad del sarampión?
___________________________________________________________________
5. ¿Qué hábitos de higiene debemos practicar?
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________________
6. Dibuja un habito de limpieza

L1 4 to 2010

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