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Alfalfa 
la forrajera reina 
de los climas templados 
Hola chicos: los contenidos de esta presentación se 
complementan con los estudiados en clase, con los apuntes, 
las figuras y las ilustraciones de la carpeta. 
Al final, esta la actividad práctica grupal, 
que resolveremos juntos 
Profe Fatta
Alfalfa 
la forrajera reina 
de los climas templados 
http://cotillonvictoria.blogspot.com.ar/2011/04/coronas.html
Alfalfa: algunas características 
 Exótica (asiática) 
 Perenne 
 Raíz pivotante de varios m 
 Con corona 
 Tallos consistentes buenos para fardos 
 Flores azules en racimo 
 Fruto legumbre 5 semillas 
http://www.chinchilla.com.ar/ 
http://agrega.educacion.es/
http://commons.wikimedia.org/
Alfalfa: algunas necesidades 
 Heliófila, el sol favorece el 
secado de la paja 
 Germina por encima de los 5º C 
 Vegeta bien con 25 – 35º C 
 Suelo profundo 
 pH del suelo > 7,5 para correcta 
nodulación (Rhizobium meliloti) 
 Sensible a la sal, Al, Mn
http://dailyorganism.blogspot.com.ar/ 
Alfalfa: tener en cuenta al 
manejarla 
Control de malezas
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controlables con glifosato 
gramón, pastopuna, 
cebollín, 
yerba del pollo, cuscuta, 
Euphorbiáceas, Malváceas, 
gramíneas anuales
Alfalfa: tener en cuenta al manejarla 
 agregar P como fosfato de Ca y K 
 sembrar preferentemente en otoño 
 usar densidad 8-10 kg semilla ha-1 
 permitir acumulación de reservas en raíz y 
corona 
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- Latencia corta, del 5 en adelante Ej: Cuf 101
En los cultivares de mayor latencia 
- mayor 
• tamaño de corona 
• altura final 
- individuos 
• más primaverales 
• que soportan más días de pastoreo 
directo 
• más longevos 
- arquitectura de planta algo rastrera
En qué se diferencian los cultivares 
 % fibras del tallo 
 hábito de crecimiento 
 corona 
 proporción hoja:tallo 
 velocidad del rebrote 
 morfología de la hoja 
 reacción ante stress climáticos
Uso 4-5 años si y solo si 
 Hay control de malezas 
 Pastoreos intensos - poco frecuentes 
para permitir hacer reserva en corona y 
raíz 
 Se recuerda que: 
- al pastorear, caen las reservas y a las 
3 semanas empieza la acumulación 
• con más hojas, más 
fotosíntesis, más reservas 
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Usarla con 
 10 % de la floración porque: 
– tiene alta proporción de hojas 
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 Recordar: 
–Más tarde hay menos compromiso 
para las plantas, menos hojas, menor 
calidad 
– Más temprano hay alto compromiso, 
alta calidad
Stock de plantas inversamente 
proporcional al tiempo 
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Rendimientos 
8000 kg MS ha-1 año-1 
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Actividad de fijación del conocimiento: 
 Identifica los términos y palabras que no resultan 
suficientemente claras 
 Para cada uno de ellos, busca en tus apuntes o en el 
diccionario un significado alternativo, de más sencilla 
comprensión 
 A continuación de cada diapositiva que tiene esos 
términos complicados, inserta otra diapositiva 
reemplazándolos por las palabras que encontraste 
 Agrega muchas ilustraciones (como las de las primeras 
diapositivas), tuyas o de la red 
 Analiza la diapositiva 13 y agrega unidades a los ejes 
 Contesta las preguntas de la diapositiva 14 
 Traduci el título al idioma inglés 
 Borra las diapositivas originales con los términos difíciles

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Alfalfa guanaco muerto

  • 1. Alfalfa la forrajera reina de los climas templados Hola chicos: los contenidos de esta presentación se complementan con los estudiados en clase, con los apuntes, las figuras y las ilustraciones de la carpeta. Al final, esta la actividad práctica grupal, que resolveremos juntos Profe Fatta
  • 2. Alfalfa la forrajera reina de los climas templados http://cotillonvictoria.blogspot.com.ar/2011/04/coronas.html
  • 3. Alfalfa: algunas características  Exótica (asiática)  Perenne  Raíz pivotante de varios m  Con corona  Tallos consistentes buenos para fardos  Flores azules en racimo  Fruto legumbre 5 semillas http://www.chinchilla.com.ar/ http://agrega.educacion.es/
  • 5. Alfalfa: algunas necesidades  Heliófila, el sol favorece el secado de la paja  Germina por encima de los 5º C  Vegeta bien con 25 – 35º C  Suelo profundo  pH del suelo > 7,5 para correcta nodulación (Rhizobium meliloti)  Sensible a la sal, Al, Mn
  • 6. http://dailyorganism.blogspot.com.ar/ Alfalfa: tener en cuenta al manejarla Control de malezas
  • 7. Malezas difíciles aunque controlables con glifosato gramón, pastopuna, cebollín, yerba del pollo, cuscuta, Euphorbiáceas, Malváceas, gramíneas anuales
  • 8. Alfalfa: tener en cuenta al manejarla  agregar P como fosfato de Ca y K  sembrar preferentemente en otoño  usar densidad 8-10 kg semilla ha-1  permitir acumulación de reservas en raíz y corona  hay cultivares con reposo (latencia o dormancia) invernal - 11 o 12 grupos de latencia, según autor - Latencia larga, numerados del 1 al 5 Ej: Painé, Cimarrón - Latencia corta, del 5 en adelante Ej: Cuf 101
  • 9. En los cultivares de mayor latencia - mayor • tamaño de corona • altura final - individuos • más primaverales • que soportan más días de pastoreo directo • más longevos - arquitectura de planta algo rastrera
  • 10. En qué se diferencian los cultivares  % fibras del tallo  hábito de crecimiento  corona  proporción hoja:tallo  velocidad del rebrote  morfología de la hoja  reacción ante stress climáticos
  • 11. Uso 4-5 años si y solo si  Hay control de malezas  Pastoreos intensos - poco frecuentes para permitir hacer reserva en corona y raíz  Se recuerda que: - al pastorear, caen las reservas y a las 3 semanas empieza la acumulación • con más hojas, más fotosíntesis, más reservas • con menos hojas, menos
  • 12. Usarla con  10 % de la floración porque: – tiene alta proporción de hojas – no se compromete la sobrevida de las plantas  Recordar: –Más tarde hay menos compromiso para las plantas, menos hojas, menor calidad – Más temprano hay alto compromiso, alta calidad
  • 13. Stock de plantas inversamente proporcional al tiempo (ver la tarea al fin de la presentación)
  • 14. Rendimientos 8000 kg MS ha-1 año-1 ¿cuántos rollos de 500 kg? ¿cuántos fardos de 22 kg?
  • 15. Actividad de fijación del conocimiento:  Identifica los términos y palabras que no resultan suficientemente claras  Para cada uno de ellos, busca en tus apuntes o en el diccionario un significado alternativo, de más sencilla comprensión  A continuación de cada diapositiva que tiene esos términos complicados, inserta otra diapositiva reemplazándolos por las palabras que encontraste  Agrega muchas ilustraciones (como las de las primeras diapositivas), tuyas o de la red  Analiza la diapositiva 13 y agrega unidades a los ejes  Contesta las preguntas de la diapositiva 14  Traduci el título al idioma inglés  Borra las diapositivas originales con los términos difíciles