Proyecto de Botánica

Escuela Nº 03 D.E. 10 Esteban Echeverría Proyecto de Botánica I Alejandra – María Victoria – Elsa Roxana – Nadia – Laura – Octavio 1º grado A y B – 6º grado A y B Ciudad de Bs. As. 2009

Coordinación Maestra de 1º grado A: Alejandra Maestra de 1º grado B: María Victoria Profesora de plástica A: Elsa Profesora de plástica B: Roxana Profesora de informática: Nadia Maestra de 6º grado B: Laura Maestro de 6º grado A: Octavio “ Las flores y las plantas son seres vivos que estimulan los sentidos”.

Index Introducción Proyecto Botánica Partes de la planta Funciones de la planta Célula vegetal Organelas Adaptaciones de las plantas Clasificación Ficha de la planta Evolución Clases de plantas Plantas comestibles Circuito productivo Plantas industriales Plantas medicinales Plantas ornamentales Plantas en el deporte Plantas venenosas Plantas ilegales Árbol Bosques Bosques de Palermo Deforestación Desertificación Reproducción Clonación Germinación Algas Flores Niveles de organización de las plantas y microscopía Plantas y la matemática Herbario Plantas en la Edad Media Jardines Ciudad jardín Jardín botánico Escuela de jardinería Plantas y el arte Plantas aromáticas Recetas Juegos de plantas Rosas Glosario Bibliografía ANEXO

“ Las flores y las plantas son seres vivos que estimulan los sentidos”.

Algas verdes unicelulares Estudiando los aproximadamente 120 millones de bases del genoma de Chlamydomona reinhardtii , alga verde unicelular cuyo linaje divergió de las plantas terrestres hace unos mil millones de años y que constituye una buena referencia para el estudio de la fotosíntesis basada en los cloroplastos , así como la estructura y función de los flagelados eucarióticos, han identificado varios genes asociados con la creación y función de los cloroplastos. Las flores y las plantas son criaturas calladas que estimulan todos los sentidos, menos el oido

Los estadounidenses Martin Chalfie y Roger Tsien y el japonés Osamu Shimomura han ganado el Premio Nobel de Química 2008 por el descubrimiento y desarrollo de la proteína verde fluorescente (GFP, por sus siglas en inglés), una herramienta que ha revolucionado la ingeniería genética y la investigación biomédica que permite observar la actividad de proteínas concretas dentro de una célula viva y, por consiguiente, cómo se expresan los genes. Shimomura aisló esta proteína en la medusa luminiscente Aequorea victoria a principios de la década de 1960.

Objetivos Visualizar la presentación: Proyecto de Botánica Aprender a descubrir los fenómenos básicos de la vida Aprender sobre el ciclo de la vida, temporalidad Identificar especies Relacionar forma y función Sensibilizar la percepción Apreciar la biodiversidad Tener una actitud positiva a la preservación Conocer el crecimiento y el cultivo de plantas Tener interés en el crecimiento de las plantas Cuidar y embellecer el medio ambiente Disfrutar de las plantas, del jardín, los bosques y la naturaleza Relacionar con actividades humanas

Contenidos Los títulos siguientes indican los contenidos a trabajar Imagen refuerza el contenido Texto explicativo del contenido Las plantas permiten la existencia de vida sobre nuestro planeta Las plantas son AUTOTROFAS - FOTOSINTETIZADORAS Roble

Actividades: Manos a la obra Indagación de ideas y registro previas sobre las plantas Adquirir información sobre las plantas Ver presentación: Proyecto de Botánica Usos de las plantas Observar las plantas Dibujar las plantas Identificar plantas Construir herbario personal Germinar semillas, sembrar y cosechar Clonado de papa Obtener plantas Construir una huerta de plantas aromáticas Etiquetar con nombre común, científico y características de la planta Plantar un árbol Diseño de un jardín en miniatura Diseñar álbum fotográfico de flores Degustar algún fruto natural Realizar experimentos en el laboratorio Intercambiar imágenes, textos, plantines y plantas con 1 er grado Adornar y disfrutar de los canteros del patio de la escuela Experiencia directa al jardín botánico

Recursos Semillas Plantas Flores Macetas Tierra para macetas Regadera Pulverizador Pala Rastrillo Etiquetas Marcador Presentación: Proyecto de Botánica

Producto Germinación de plantas Huerta de plantas aromáticas Plantas con flores Plantar un árbol Mini-jardín Álbum de fotos de flores Herbario Carpeta de clase Presentación: Proyecto de Botánica

Tiempo ANUAL: Otoño Invierno Primavera Verano Escuchar las cuatro estaciones de Vivaldi http ://w3.rz-berlin.mpg.de/cmp/vivaldi_op8_1to4_four_seasons.html primavera alegre

Definición de la Botánica Botánica, Biología Vegetal o Fitología: es la parte de la Biología que estudia las plantas. Etimología: dos palabras griegas están involucradas: botane , que significa hierba forrajera o hierba útil pitón , que significa planta en general

Definición de la Planta Plantae (del latín : " plantae ", plantas) es el nombre de un taxón ubicado en la categoría taxonómica de Reino , cuya circunscripción (esto es, de qué organismos está compuesto el taxón) varía según el sistema de clasificación empleado. En su circunscripción más amplia coincide con el objeto de estudio de la ciencia de la Botánica , e incluye a muchos clados de organismos lejanamente emparentados, que pueden agruparse en cianobacterias , hongos , algas y plantas terrestres , organismos que casi no poseen ningún carácter en común salvo por el hecho de poseer cloroplastos (o de ser el ancestro de un cloroplasto, en el caso de las cianobacterias) o de no poseer movilidad (en el caso de los hongos).

Biodiversidad El reino de las plantas esta compuesto por 295 mil especies diferentes

Ciclo de vida de las plantas Nacen cuando germina una semilla Crecen y se desarrollan formando tallos, troncos, ramas y hojas Se reproducen formando flores, frutos y semillas Y mueren cuando se marchitan

Crecimiento de las plantas Muchas plantas se originan por la germinación de una semilla El tamaño de las semillas pueden ser desde varios centímetros a unos pocos milímetros El crecimiento de las plantas es indefinido La duración de la vida puede ser desde unos días a varios cientos de años El tamaño de la planta varia desde milímetros hasta varias decenas de metros

Función de relación en las plantas Luz, los tallos de las plantas son capaces de orientarse hacia la luz Gravedad, las raíces de las plantas crecen siempre hacia el interior de la tierra Tacto, algunas plantas mueven sus hojas rápidamente al tocarlas, como la sensitiva o la atrapamoscas

Las partes de la planta Semilla Fruto Flor Hoja Tallo Raíz

Mapa conceptual sobre las plantas

Funciones de la planta Como todos los seres vivos, las plantas también nacen, crecen, se reproducen y mueren. Función: La fotosíntesis La alimentación de las plantas La respiración de las plantas Relación forma y función CO 2 H 2 O Glucosa O 2 LUZ

La fotosíntesis Proceso por el que el agua, las sales minerales y el dióxido de carbono con la energía lumínica se forman sustancias orgánicas o alimenticias Se desarrolla en las hojas debido a la molécula de clorofila que capta la energía lumínica Por la fotosíntesis se toma más dióxido de carbono que el que se expulsa con la respiración durante el día

Célula vegetal Posee núcleo, es decir, es una célula eucarionte Organelas: tiene cloroplasto además de otros organelas como la mitocondria

La mitocondria Organela Estructura y partes Función: respiración

La cloroplasto Organela exclusiva de célula vegetales Estructura y partes: posee el pigmento llamado clorofila Función: fotosíntesis

Adaptaciones de las plantas Adaptaciones al agua Raíces En las plantas de lugares secos, en cambio, las raíces, están muy desarrolladas para buscar el poco agua disponible Cactus

Adaptaciones de las plantas Adaptaciones al agua Raíces En las plantas acuáticas las raíces se desarrollan muy poco, ya que el agua está fácilmente disponible Plantas para estanques: Hydrocharis morsus ranae Plantas acuáticas, herbáceas, emergentes, estoloníferas. Tiene follaje parecido a un nenúfar y es más pequeña. Esta planta vivaz de hoja caduca alcanza una envergadura de 10 cm, pero varias juntas suelen cubrir una extensión de 90 cm de diámetro. Tiene raíces rastreras, flota en la superficie.

Adaptaciones de las plantas Hojas y tallos Las plantas de lugares húmedos tienen hojas grandes para facilitar la eliminación del exceso de agua Las plantas de lugares secos transforman las hojas es espinas para reducir la evaporación y almacenan el agua en sus tallos, como los cactos

Adaptaciones de las plantas Adaptaciones al frío Algunas plantas pasan el invierno bajo tierra en forma de bulbo , como el tulipán y el jacinto, donde han almacenado alimentos Algunos árboles pierdan todas las hojas en invierno, árboles de hoja caduca , para que no se hielen Algunos árboles de hoja perenne poseen hojas en forma de aguja y recubiertas de una capa dura para protegerse en el invierno, como ocurre en los pinos y abetos

Adaptaciones a la luz y la humedad Cada planta presenta características particulares que permiten que crezca mejor en determinados lugares, por ejemplo: Según la luz Plantas de sombra , los helechos, los musgos Plantas de sol , las jaras Según la humedad del suelo Plantas de suelos húmedos, los chopos, las zarzas Plantas de suelos secos, los cactos, la palmera datilera

Adaptaciones especiales de las plantas a la alimentación Las plantas carnívoras obtienen alimento suplementario a través de la captura pasiva (nepentes) o activa (atrapamoscas) de insectos Las plantas parásitas obtienen sus alimentos de otras plantas y su fotosíntesis está muy reducida o ausente, como el muérdago Las plantas epífitas viven encima de otras plantas y con frecuencia están modificadas para retener el agua de lluvia que no pueden tomar del suelo

Clavel del aire El clavel del aire es una planta epifita que afecta a un árboles y arbustos. Las especies de Tillandsia son epifitas, es decir, en la naturaleza crecen normalmente sobre otras plantas, sin ser parásitos , generalmente en árboles. Pero también hay especies que son litofitas (sobre rocas, techos, líneas de teléfono, etc.). Pocas especies crecen directamente en la tierra. El género se puede dividir entre variedades "verdes" y "variedades" grises.

Clasificación de las plantas Clasificación de las plantas cuando han conseguido por su crecimiento el estado adulto: Hierbas : la duración de su vida es breve, rara vez superan los dos metros de altura, su tallo es verde y blando y a menudo crecen agrupadas. Arbustos : la duración de su vida en larga, pueden llegar hasta los cinco metros de altura, su tallo es duro y con frecuencia forman agrupaciones. Árboles : viven muchos años, generalmente superan los cinco metros de altura, el tallo es grueso y duro y lo más frecuente es que aparezcan separados.

Hierbas Hierbas , no tiene ni tronco ni tallos leñosos, sólo uno o varios tallos herbáceos con hojas: Trigo, tomate, fresa, amapola, petunia, margarita

Arbusto Arbustos , no tienen tronco sino varios tallos leñosos y ramificados con hojas: Tomillo, adelfa, acebo, retama

Árboles Árboles , tienen un tronco leñoso que se ramifica al final y desarrolla una copa con hojas: Encina, almendro, peral, roble Los títulos siguientes indican los contenidos a trabajar

Grupos principales Clasificación: grupos principales A NGIOSPERMAS G IMNOSPERMAS H ELECHOS M USGOS YHEPÁTICAS L ÍQUENES A LGAS H ONGOS C IANOFITAS

Divisiones Clasificación general: divisiones Lichenes Líquenes Magnoliophyta Angiospermas Rhodophyta Algas rojas Pinophyta Gimnospermas Plantas con semillas Chlorophyta Algas verdes Pteridophyta Pteridófitos Cryptophyta Algas criptofitas Equisetophyta Equisetos Chromophyta Algas pardas A lgas Lycopodiophyta Licopodios Amastigomycota Hongos sin flagelos Rhyniophyta Riniofitos H elechos Mastigomycota Hongos con flagelos Bryophyta M usgos y hepáticas Gimnomycota Mixomicetos H ongos Eucariotas con núcleo verdadero Cyanophyta Algas cianofitas o verdeazuladas Procariotas sin núcleo verdadero CLASIFICACIÓN GENERAL (divisiones)

Divisiones Clasificación general

Linneo, Carl von (1707-1778) Linneo, el naturalista sueco, que sentó las bases de la moderna taxonomía, de la clasificación de los seres vivos.

Aristóteles división de las plantas en la antigüedad (Estagira, Macedonia 384 a. C. – Calcis Eubea, Grecia 322 a. C.), Respecto a sus investigaciones en Botánica, Aristóteles sistematiza el reino vegetal dividiéndolo en dos grandes grupos: plantas con flores y plantas sin flores. Considérese que en la actualidad la Botánica cuenta con un esquema semejante asociado a las plantas con semilla expuesta (gimnospermas) y las plantas con semilla cubierta (angiospermas).

Ficha de la planta Nombre vulgar, diferentes según los países o regiones. Nombres científicos, siempre en latín, escrito en cursiva o subrayado , formando por dos palabras: Nombre del género Nombre de la especie Características: Luz Agua Suelo Temperatura Ficus FICHA DE LA PLANTA Nombre vulgar: Nombre científico: Características: Luz: Agua: Suelo: Temperatura:

Alegría del hogar - Nombre científico o latino: Impatiens walleriana Nombre común o vulgar: Alegría de la casa, Alegría del hogar, Impatien, Balsaminia, Miramelindo, Miramelindos. - Familia: Balsaminacea. - Origen: India y China. Planta herbácea anual con tallo erecto, carnoso e hinchado en los nudos. - Altura: 20 cm. - Hojas lanceoladas, verdes, aserradas, opuestas las inferiores. - Flores axilares, diversamente coloreadas, con más frecuencia de color rojo o blanco, formadas de un cáliz cuyos elementos en parte están atrofiados, estando uno de ellos (con función petaloide) en breve espolón, y de una corola con los elementos parcialmente soldados dos a dos. - Mezcla de naranja, rojo, tonos salmón y blanco. - Es una popular planta de flor que, aun siendo de exterior, se utiliza en el interior de las casas. - Estas plantas se utilizan mucho en macizos florales situados bajo sombra ligera formando un espectacular efecto de masa hasta bien entrado el otoño si éste no es muy frío. - Usos: puede plantarse directamente en el jardín o en macetas de interior, donde florecerá durante varios meses. - Luz: a semisombra. - No soporta el frío. Riego abundante. Las impatiens necesitan humedad constante en el suelo que sea rico en nutrientes. - A mayor humedad cuando el crecimiento es mayor, no deja de florecer. - Época de siembra: final de invierno-primavera. - Germinación en 14-20 días a 20-25ºC.

Haeckel clasificación de reinos Árbol de la vida propuesto por Haeckel, en 1866, en base a los estudios de microscopía que lo llevaron a crear un nuevo grupo, los protistas, en el que incluía a las bacterias, los protozoarios, algunas algas y hongos

Woese clasificación de reinos Árbol de la vida propuesto por Woese en 1979, en base a las secuencias de los genes de ARN ribosomal. Este árbol pone en evidencia que el agrupamiento de todas las bacterias dentro de grupo procariota no refleja las relaciones evolutivas entre ellas, y propone la división de los antiguos procariotas en dos nuevos dominios las bacterias y las arquibacterias

Peter ward Árbol de la vida Tres reinos

Evolución de las plantas a través de los tiempos geológicos (Barale y Lemoigne 2000)

Plantas fósiles Plantas mesozoicas Cícadas Zamia spp ., son plantas leñosas parecidas a las palmeras y que presentan sexos separados. Sus orígenes se remontan al Paleozoico (hace 240 millones de años), y alcanzaron su máximo desarrollo en el mesozoico (hace 200 millones de años).

Las algas Son talófitas autótrofas que viven en el agua o medios húmedos, pueden ser Unicelulares o formar en colonias, flotantes y constituir el placton Pluricelulares, incluso de gran tamaño, fijas al sustrato, pero sin raíces, tallos y hojas Presentan clorofila además de otros pigmentos que pueden proporcionar otros colores y sirven para agruparlas: Algas verdes, de aguas dulces o saladas Algas pardas, generalmente marinas Algas rojas, generalmente marinas

Los hongos Talófitos, unicelulares o pluricelulares Sin clorofila y heterótrofos Suelen vivir en lugares sombríos y húmedos No son plantas Algunos son comestibles y otros son venenosos

Los líquenes Resultan de la asociación simbiótico de un hongo y un alga El hongo proporciona el agua y las sales minerales que necesita el alga El alga proporciona la materia orgánica fotosintetizándola que necesitan ambos

Los musgos y hepáticas Plantas autótrofas de pequeño tamaño y estructura simple Forman almohadillas sobre el suelo, las rocas o los troncos Siempre en lugares húmedos temporal o permanentemente Pueden desecarse y rehidratarse repetidas veces Pueden desarrollar en zonas pantanosas o turberas y formar la turba

Los helechos Son plantas autótrofas y cormófitas, sin flores Aparecen en lugares húmedos y sombríos Generalmente de pequeño tamaño pero a veces con aspecto de palmera Tallos subterráneos o rizomas, con haces conductores, que forman raíces y hojas Hojas denominadas frondes, con una lámina generalmente dividida En el envés de las divisiones de la lámina aparecen unos abultamientos llamados soros

Las gimnospermas Son fanerógamas por que producen flores y espermatófitas por que producen semillas Los primordios seminales no están rodeados por el ovario No se forman frutos y las semillas por tanto están desprotegidas Flores Siempre son unisexuales y generalmente están agrupadas en conos (coníferas) Los conos con las flores femeninas al maduran se vuelven leñosos y constituyen las piñas Las piñas de las coníferas contienen las semillas o piñones Los conos con las flores masculinas son pequeños y producen mucho polen Los granos de polen de las coníferas suelen tener sacos aeríferas para favorecer la flotabilidad Las coníferas incluyen importantes árboles y algunos arbutos: Con hojas aciculares (forma de aguja): abetos , pinos , sequoyas , enebros Con hojas escuamifores (forma de escama), cipreses , sabinas y enebros

Las angiospermas Son fanerógamas por que producen flores y espermatófitas por que producen semillas Los primordios seminales están rodeados por el ovario Se forman frutos y las semillas por tanto están protegidas Clasificación monocotiledóneas semillas con un cotiledón fundamentalmente plantas herbáceas raíces secundarias que superan a la raíz principal (fasciculada) hojas con nervios paralelos (paralelinervias), sin pecíolo y con una vaina que rodea al tallo dicotiledóneas semillas con dos cotiledones plantas leñosas y herbáceas raíz principal más larga que las secundarias (axonomorfa) hojas con nerviación generalmente pinnada (pinnatinervadas) y con pecíolo

Plantas comestibles Se utilizan diversas partes Raíces: rábano, zanahoria, nabo Tallos aéreos: cardos, apios Tallos subterráneos: patata Hojas: acelgas, espinacas, lechugas Inflorescencias: alcachofa, coliflor Frutos carnosos: tomate, pimiento, pepino, manzana, melocotón, ... Frutos secos: cereales como el trigo, el arroz, el maíz, ... Semillas: legumbres como garbanzos, lentejas, guisantes, ...

Planta comestibles Brotes, tallos y hojas de verduras y hortalizas Broccoli

Planta comestibles Raíces y tallos subterráneos de verduras y hortalizas El rabano

Planta comestibles Raíces y tallos subterráneos de verduras y hortalizas La papa o patata (nombre científico: Solanum tuberosum ) es una especie perteneciente a la familia de las Solanáceas, originaria de América del Sur y cultivada en todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos 7.000 años, fue llevada a Europa por los conquistadores españoles más como una curiosidad botánica que como una planta alimenticia. Con el tiempo su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta posicionarse como uno de los principales para el ser humano. Almacena azúcar, glucosa, en forma de almidón, un hidrato de carbono complejo.

Planta de zanahoria Daucus carota subespecie sativus , la zanahoria , pertenece a la familia de las umbelíferas, también denominadas apiáceas. Es la hortaliza más importante y de mayor consumo de las pertenecientes a dicha familia. Es la forma domesticada de la zanahoria silvestre Daucus carota , oriunda de Europa y Asia sudoccidental. Se cultiva por su raíz mucho más grande, sabrosa y de textura menos fibrosa, pero continúa siendo la misma especie. Entre las hortalizas, pertenece al grupo de las verduras.

Planta de calabaza Nombre científico Cucurbita maxima Familia Cucurbitaceae Región de origen Centroamérica Información. La calabaza es una planta trepadora anual que se cultiva principalmente para uso alimentario, al igual que otros miembros de esta familia, como la sandía, el melón, el calabacín o el pepino.

Planta de tomate La tomatera ( Solanum lycopersicum L. ) es una planta de la familia de las solanáceas (Solanaceae) originaria de América y cultivada en todo el mundo por su fruto comestible, llamado tomate Tomate cherry

Planta de lechuga Lechuga (Lactuca sativa L.) Uno de los tradicionales alimentos de nuestra civilización: persas, griegos y romanos ya la cultivaban y se beneficiaban de sus propiedades alimenticias. Es un ingrediente de nuestra alimentación por antonomasia y su sabor fresco combina muy con casi todos los ingredientes de nuestras ensaladas.

Planta comestibles Frutos secos de árboles Nueces del nogal

Árbol de manzana ( Malus domestica) Manzana “ An apple a day keeps the doctor away”.

Árbol banano El banano ( Musa × paradisiaca ) no es un árbol, sino una megaforbia, una hierba perenne de gran tamaño. Como las demás especies de Musa , carece de verdadero tronco. En su lugar, posee vainas foliares que se desarrollan formando estructuras llamadas pseudotallos , similares a fustes verticales de hasta 30 cm de diámetro basal que no son leñosos, y alcanzan los 7 m de altura.

Árbol naranjo El naranjo dulce ( Citrus × sinensis ) es un árbol frutal del género Citrus , que forma parte de la familia de las Rutáceas. Se trata de un árbol de porte mediano -aunque en óptimas condiciones de cultivo llega hasta los 13 m de altura-, perenne, de copa grande, redonda o piramidal, con hojas ovales de entre 7 a 10 cm de margen entero y frecuentemente estipuladas y ramas en ocasiones con grandes espinas (más de 10 cm). Sus flores blancas, denominadas "azahar", nacen aisladas o en racimos y son sumamente fragantes. Su fruto es la naranja dulce.

Árbol frutilla La fresa salvaje o frutilla silvestre es una planta herbácea perenne, de la familia de las rosáceas, que crece comúnmente en bosques ralos y en los claros. No es la variedad silvestre del fresón o frutilla ananá ( Fragaria x ananassa ), la variedad más consumida actualmente, sino una especie completamente independiente.

Planta comestibles Dátiles El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera ( Phoenix dactylifera ), alimento básico para países del Magreb. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar aproximadamente el 70% nueces del nogal Los mayores productores a nivel mundial han sido Irán e Iraq La palmera tarda muchísimos años en dar frutos pero valen la pena

Trigo, un cereal Trigo ( Triticum spp) es el término que designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como silvestres, que pertenecen al género Triticum ; son plantas anuales de la familia de las gramíneas, ampliamente cultivadas en todo el mundo. La palabra trigo designa tanto a la planta como a sus semillas comestibles, tal y como ocurre con los nombres de otros cereales. El trigo es uno de los tres granos más ampliamente producidos globalmente, junto al maíz y el arroz, y el más ampliamente consumido por el hombre en la civilización occidental desde la antigüedad. El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios. La palabra de trigo proviene del vocablo latino triticum , que significa ‘quebrado’, ‘triturado’ o ‘ trillado ’, haciendo referencia a la actividad que se debe realizar para separar el grano de trigo de la cacarilla que lo recubre.

Árbol de la vid La vid ( Vitis spp.) es una planta de la familia de las vitáceas, con tronco retorcido,llamados ceporros, vástagos nudosos y flexibles, llamados sarmientos, hojas alternas, pecioladas, grandes y partidas en cinco lóbulos puntiagudos, llamadas pámpanas, flores verdosas en racimos, y cuyo fruto es la uva. Originaria de Asia, se cultiva en todas las regiones templadas. Al conjunto de vides cultivadas en un campo de le denomina viñedo. La vid produce las uvas, fruto con el jugo del cual se produce el vino. Por el contrario las vides salvajes o silvestres, no cultivadas, poseen unas hojas más ásperas, y las uvas son pequeñas y de sabor agrio.

Arbusto del Té El té es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té. La palabra té proviene del chino 茶 , que tiene varias pronunciaciones según el dialecto chino utilizado. Por un lado, la planta del té es un arbusto. Por otra parte, el té como bebida es la infusión preparada con las hojas secas molidas o brotes del arbusto Camellia sinensis o Camellia viridis en agua caliente, que se usa como bebida estimulante, estomacal o alimentario. El té puede también contener otras hierbas, especias o frutas usadas como saborizantes. Hay té negro, rojo, verde y blanco. El té verde es bueno para la salud tiene antioxidantes. Disfrutar de una taza de té, el aroma…

Plantas industriales Forestales Madera, árboles madereros, coníferas (pinos, abetos) o frondosas (haya, roble, chopo) Corcho, la corteza del alcornoque Celulosa, principalmente del eucalipto, para hacer papel Resina para pinturas y barnices, de las coníferas

Utilidades de las plantas Producen el oxígeno que respiramos de la atmósfera Proporcionan alimentos, frutas, verduras, legumbres, cereales, etc. Proporcionan madera y la materia prima del papel Proporcionan fibras vegetales para hacer tejidos, como el algodón y el lino Proporcionan medicinas y perfumes

Caña de azúcar Azúcar Papel Biodiesel

Planta de algodón Las plantas de algodón pertenecen al género llamado Gossypium con alrededor de 40 especies de arbustos de la familia de las Malvaceae , oriundos de las regiones tropicales y subtropicales tanto del Viejo Mundo como del Nuevo. Son cultivadas para producir algodón . El algodón es un producto textil obtenido de la planta de algodón. Es de gran importancia económica debido a que de sus frutos se obtiene la fibra de algodón. También se emplea la palabra algodón para referirse a la fibra. Remera fabricada con tela de algodón 100 %

Plantas medicinales Proporcionan principios utilizados en la elaboración industrial de productos farmacéuticos Menta es digestiva y sedante.

Sauce blanco (Salix alba) Proporcionan principios utilizados en la elaboración de la aspirina

Césped Césped Altura corta Textura Césped es el nombre común de una decena de especies de gramíneas (familia Poaceae ) que crecen formando una cubierta densa, corta y uniforme.

Plantas ornamentales Utilizadas para adornar nuestra casa (plantas de interior), jardines, calles y plazas (jardinería)

Plantas ornamentales Utilizadas para adornar centro de mesa Arreglo floral

Plantas ornamentales Utilizadas para adornar la glorieta

Plantas ornamentales Utilizadas para adornar la fuente

Césped Campo de fútbol New Castle

Césped Campo de tennis Wimbledon

Césped Campo de polo de Palermo

Césped Campo de golf real de las Palmas

Planta venenosa AconitoAconitus napellus Descripción general: Hierba de tallo erecto, de alta y media montaña. Su peligrosidad puede ser Mortal . Es una planta perenne vivaz de Europa, Asia y América del norte. Su tallo es largo y hueco por dentro, recubierto por pelillos, sus hojas son pecioladas y doblemente palmeadas de color verde intenso Arte en una carta Se usaban en las flechas.

Planta venenosa Altamisa Artemisia vulgaris Morfología: Herbácea. Tallo: Leñoso, erecto Hojas : 4-10 centímetros, pubescente trilobuladas. Flores: Floración en canícula que culmina en capítulos angostos, flores variadas con pétalos asimétricos. Usos: Por poseer tujona (aceite esencial relacionado químicamente con el alcanfor. Posee acción analéptica y convulsivante) es tóxica . Descripción general: Hierba de tallo erecto, de alta y media montaña. Su peligrosidad puede ser Mortal. Es una planta perenne vivaz de Europa, Asia y América del norte. Su tallo es largo y hueco por dentro, recubierto por pelillos, sus hojas son pecioladas y doblemente palmeadas de color verde intenso

Planta ilegal Cannabis es una planta con cuya resina, hojas y flores se elaboran las sustancias psicoactivas ilegales más empleadas: hachís y marihuana

Árboles de la ciudad de Buenos Aires El Palo borracho es un árbol nativo de nuestro país, originario del noreste argentino y tiene la particularidad de tener un tronco con forma de tonel

Árboles de la ciudad de Buenos Aires El Jacaranda es, desde fines del siglo XIX, árboles característicos de la Ciudad de Buenos Aires

Árbol de la ciudad de Buenos Aires Eucalipto ( Eucaliptus ) (del griego ευκάλυπτος y del mismo latín Eucalyptus ) es un género de árboles de la familia de las Mirtáceas. Existen alrededor de 700 especies, la mayoría oriundas de Australia. En la actualidad se encuentran distribuidos por gran parte del mundo y debido a su rápido crecimiento frecuentemente se emplean en plantaciones forestales para la industria papelera, maderera o para la obtención de productos químicos, además de su valor ornamental. Tronco recto y puede alcanzar los 60 metros de altura. Es insecticida y, además, medicinal para las vías respiratorias.

Árbusto de la ciudad de Buenos Aires El ombú es la planta perfecta para los parques públicos. Su gran longevidad, su sombra densa y abrigadora, y las raíces que invitan a sentarse.

Árbol de la ciudad de Buenos Aires El único árbol nativo que crece en la Plaza de Mayo Es un higuerón que cuelga de una palmera Para el peatón que todos los días cruza apurado la Plaza de Mayo pasa inadvertido. Para los que miran con atención, el higuerón es una curiosidad: además de estar "colgado" de una palmera, es el único árbol nativo que crece en la histórica plaza porteña.

Higuera de doña Paula Abarracín madre de Sarmiento La higuera tan citada de la casa de Domingo Faustino Sarmiento – San Juan

Árbol histórico de la batalla de Pavón (1861) Mitre derrota a Urquiza Bartolomé Mitre regresó después del derrocamiento de Rosas, y lideró el alzamiento de la provincia de Buenos Aires contra el sistema federal que la Constitución Argentina de 1853, patrocinada por Justo José de Urquiza, impondría; ocupó diversos cargos de relevancia en el gobierno provincial luego de la secesión de la provincia, hasta que en 1859 fue derrotado militarmente por Urquiza, que buscaba reincorporar a Buenos Aires a la Confederación Argentina. Sin embargo, tendría revancha en la batalla de Pavón (1861), en la que resultó misteriosamente vencedor después que Urquiza se retirara casi sin presentar batalla; Buenos Aires se reincorporaría a la Confederación, aceptando la Constitución de 1853 pero introduciendo cambios que la beneficiaron en la reforma del '60.

Pino cembra Pino en zona fría Distribución geográfica

Árbol del amor Nombre científico Cercis siliquastrum Familia Leguminosae Región de origen Sur de Europa y suroeste de Asia Información Árbol de tronco rugoso y ramas de corteza lisa. Sus hojas tiene forma de corazón y de ahí su nombre común: árbol del amor. Las flores rosadas aparecen por abril o mayo, antes de que broten las nuevas hojas, y se agrupan en racimos que nacen de las hojas

Árbol del Éden Valores Los árboles del Paraíso son dos árboles míticos o simbólicos mencionados por primera vez en la Biblia en el libro del Génesis. Estos árboles serían llamados "árbol del conocimiento del bien y el mal" y el "árbol de la vida" . El primero enseñaba el conocimiento y discernimiento (y con ello, la diferencia entre el bien y el mal); el segundo daba la vida eterna (inmortalidad).

Árbol de la vida Valores Los 22 caminos del árbol: Aleph Beth Gimel Daleth….. El árbol de la vida es uno de los símbolos cabalísticos más importantes del judaísmo. Está compuesto por 10 esferas (sefirot) y 22 senderos, cada uno de los cuales representa un estado (sefirá) que acerca a la comprensión de Dios y a la manera en que él creó el mundo. La Cábala desarrolló este concepto como un modelo realista que representa un «mapa» de la Creación. Se le considera la cosmología de la Cábala. Las 10 sefirot Kéter, la sefirá de la iluminación Chokmah, la sefirá de la sabiduría Binah, la sefirá del entendimiento Chesed, la sefirá de la compasión Geburah, la sefirá de la rectitud Tiferet, la sefirá de la belleza Netzach, la sefirá de la fuerza Hod, la sefirá del esplendor Yesod, la sefirá del raciocinio Malkuth, la sefirá del poder

Árbol en el paraíso según la tradición islámica Valores Los musulmanes construían jardines en la tierra para recrear el paraíso celeste Según la tradición islámica el paraíso celestial se consideraba dividido en cuatro partes, tal como muestra este plano del paraíso según un manuscrito indio del siglo XVIII.

Árbol de la vida para los celtas Valores Para los druidas los bosques eran sus templos en que celebraban sus fiestas rituales y ceremonias mágicas. Cada árbol estaba consagrado a un dios o representaba una virtud. Los árboles tenían gran valor en la cultura celta, por ejemplo el alfabeto druida correspondía a las iniciales de sus árboles tutelares. Los sacerdotes asociaron cada árbol a una época del año y crearon un horóscopo de 21 árboles. Dos para los equinoccios, dos para los solsticios y los 17 restantes distribuidos en periodos equidistantes y contrapuestos en el calendario; salvo el álamo, que cubre tres periodos. La persona nacida bajo el reinado de un árbol concreto recibía sus características y protección en la vida.

Árbol de la sabiduría (fantasía) Arte en una carta - creatividad

Árbol logotipo Logo de la enciclopedia británica Encyclopaedia Britannica http :// www.britannica.com /

Test del árbol Consigna: “Dibujar un árbol”.

Árbol genealógico Luís XIV de Borbón (en francés Louis XIV ) (Saint-Germain en Laye, 5 de septiembre de 1638 – Versalles, 1 de septiembre de 1715), fue Rey de Francia y de Navarra desde el 14 de mayo de 1643 hasta su muerte, con casi 77 años de edad y 72 de reinado. Conocido como El Rey Sol ( Le Roi Soleil ) o Luis el Grande ( Louis le Grand ), fue el primogénito y sucesor de Luis XIII y de Ana de Austria (hija del Rey Felipe III de España). Luis XIV incrementó el poder y la influencia francesa en Europa, combatiendo en tres grandes guerras: la Guerra de Holanda, la Guerra de los Nueve Años y la Guerra de Sucesión Española. Bajo su mandato, Francia no sólo consiguió el poder político y militar, sino también el dominio cultural con personajes como Molière, Racine, Boileau, La Fontaine, Lully, Rigaud, Le Brun y Le Nôtre.

Árbol de la segementación broncopulmonar Observen como se asemeja a un árbol al rotar la imagen del pulmón y Rx

Árbol de carpetas Ubicación de archivos en las carpetas en informática

Árbol de ramificación célula de purkinje Observen la neurona la ramificación de las dendritas, el cuerpo y el único axón asemeja un árbol

Árbol de la vida Árbol de fantasía

Árbol de manzano - Newton "Muchos vieron caer una manzana, sólo Newton pensó en la gravedad" .

Los bosques Son agrupaciones naturales de árboles junto con arbustos y plantas herbáceas distribuidas en estratos Acompañando a las plantas aparecen comunidades naturales de animales propias del bosque

Los bosques Bosque de pinos - Misiones

Los bosques Bosque arrayanes – Bariloche Casa típica

Los bosques Bosque de caña de Tacuara

Los bosques Deja que el Bosque Susurre mi Nombre (Emanado de la infancia, del Chelista de la Luna Nueva) Le escucho, ¿usted no? Es cálido, y frió, es lánguido y efímero, cruel, lastimero, poderoso y abrupto, es el bosque, es su susurro. Hagan silencio, callen su alma, y quizás puedan escuchar. Al bosque, vuestro nombre, susurrar

El bosque de los Ents en El Señor de los anillos El Bosque de los Ents fue uno de los bosques más antiguos de la Tierra Media. En la época de la Guerra del Anillo, el Bosque de los Ents ocupaba el extremo sur de las Montañas Nubladas. A pesar de ser enorme, no era más que un resto del inmenso bosque que en otros tiempos se extendía hacia el norte, cubriendo todo Eriador y grandes zonas de la región desaparecida de Beleriand. El bosque estaba habitado por las sabias, ancianas y poderosas criaturas llamadas ents, también conocidos como los pastores de árboles o vigilantes de los bosques. Durante la Tercera Edad se conocía comúnmente a este bosque como el Bosque de Fangorn en referencia a Fangorn o Bárbol, el ent más viejo de la Tierra Media y Señor del Bosque. ...era un bosque encantado que producía miedo y respeto a todos los seres de la Tierra Media menos a los elfos, eternos amantes de los bosques... LEER A J. R. R. TOLKIEN: El señor de los anillos VER EL FILM y ENTRAR: http :// tolkien.co.uk / Pages / Home.aspx

El bosque viejo en El Señor de los anillos En la Tercera Edad del Sol, el Antiguo Bosque que en otros tiempos ocupaba todo Eriador en la Tierra Media, había quedado reducido a una pequeña zona de, entre el río Brandivino y las Quebradas de los Túmulos. Era el temido Bosque Viejo. En su interior se encontraban malévolos espíritus arbóreos que hacían peligroso el camino a los valientes viajeros. El espíritu más formidable era el Viejo Hombre-Sauce, que poseía el poder de hechizar a los viajeros con sus cánticos susurrantes, para después atraparlos con sus raíces móviles y encerrarlos dentro de su tronco... Por suerte, en el Bosque Viejo también habitaba un espíritu bueno: Tom Bombadil era el nombre que los hobbits daban a este poderoso y excéntrico Señor del Bosque Viejo. Bombadil vivía en la parte oriental del bosque con su hermosa esposa Baya de Oro y tenía el poder de ordenar a los malévolos espíritus arbóreos que soltaran a sus presas.

El bosque negro en El Señor de los anillos En 1050 de la Tercera Edad del Sol, el poder maligno de Sauron llegó al Bosqueverde de Rhovanion en la Tierra Media, al este de las Montañas Nubladas. Con su poder, Sauron, el "Señor de los Anillos", construyó la fortaleza del Dol Guldur en la parte meridional del bosque. La maligna magia de Sauron era tan poderosa que convirtió el hermoso bosque en un lugar de terror y penumbra, y el Bosqueverde fue llamado Bosque Negro. A partir de entonces, habitaron allí arañas gigantes, orcos, lobos y espíritus malignos y, pese a que en el norte del bosque sobrevivió el Reino del Bosque de los elfos silvanos de Thranduil, su poder no fue suficiente para detener la oscuridad que se estaba extendiendo. A mediados de la Tercera Edad eran pocos los que se atrevían a frecuentar los oscuros senderos del Bosque Negro, aunque los elfos silvanos y los Hombres del Norte hacían todo lo posible para mantener abiertos los pasos y caminos del bosque. En 2850, Gandalf el Mago se adentró en el Bosque Negro meridional y descubrió por fin que quienes gobernaban Dol Guldur eran Sauron y los Espectros del Anillo. En la Guerra del Anillo, las fuerzas de Sauron salieron en gran número de Dol Guldur...

El bosque viejo en El Señor de los anillos En Eriador, durante los últimos 1000 años de la Tercera Edad del Sol, el bosque que se encontraba justo al norte del Gran Camino del Este, y al este del reino élfico de Rivendel, se llamaba Bosque de los Trolls. En otros tiempos, este bosque de la Tierra Media había sido una región civilizada del reino de Arnor, y en él se podían encontrar todavía ruinas de castillos dúnedain. Pero desde las guerras con el Rey Brujo, el bosque se convirtió en territorio de los trolls, esos terribles seres que amaban, sobre todas las cosas, devorar a viajeros imprudentes. El Bosque de los Trolls fue el hogar de tres trolls: Berto, Tom y Guille Estrujones, que fueron convertidos en piedra por Gandalf el Mago durante una de sus misiones.

Bosques de Palermo Ciudad y naturaleza Vista aérea

Bosques de Palermo Mapa de buenos aires versión 1.6. El área rectangular a ampliar http :// mapa.buenosaires.gov.ar / sig / index.phtml

Bosques de Palermo Mapa vista clásica. Los mapas nos permite ver distribución geográfica de especies vegetales a través del espacio y del tiempo.

Bosques de Palermo Mapa - Educación física: Correr una vuelta alrededor del lago implica un recorrido de 2 km y el tiempo es de 12 min aprox. es beneficioso para la salud. Consultar al médico. Carrera velocidad 100 m 100 m M = 9 s 58 100 m F = 10 s 73 Test Cooper (Ver TABLAS) 3000 m M = 12 min 2400 m F = 12 min

Bosques de Palermo Mapa vista fotográfica satelital color 2004 La vuelta al lago Regatas son aproximadamente 2 km – CORRER Y HACER EJER.

Bosques de Palermo Mapa vista fotográfica satelital color 2004Mostrar información catastral junto con las imágenes (ej. nombres de calles)

Bosques de Palermo - Calcular áreas usando la escala Mapa vista fotográfica satelital color 2004 con Mostrar información catastral junto con las imágenes (ej. nombres de calles). Zona naranja: 144 m x 106 m = 15264 m 2

Bosques de Palermo Mapa vista fotográfica área 1978

Bosques de Palermo Fotografía del lago regatas 2009

Bosques de Palermo Fotografía del Rosedal 2009

Los bosques: proceso de deforestación La deforestación indiscriminada - Bélgica

Los bosques: proceso de deforestación La deforestación por la mano del hombre Desequilibrio ecológico RECALENTAMIENTO GLOBAL

Los bosques: proceso de deforestación La deforestación es un grave problema para el medio ambiente ya que nuestros bosques están desapareciendo. Es un grave problema ya que sin nuestros bosques todo cambiaría, los bosques se convertirían en desiertos, haría mucho mas calor y los ríos se podrían secar. Por eso debemos cuidar mejor el medio ambiente, ya que es muy importante. Todavía estamos a tiempo de salvarlos. No debemos cortar los árboles de nuestro planeta, no podemos romper las plantas y sobre todo no debemos hacer fuego en bosques porque se podrían quemar.

Los bosques: proceso de deforestación Tronco cortado, la cantidad de anillos nos indica la edad del árbol DEBEMOS CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE

Los bosques: proceso de deforestación Para reforestar PLANTAR UN ÁRBOL

Los bosques: proceso de desertificación Debemos cuidar el medio ambiente

Los bosques 17 de Junio: Día Mundial de Lucha contra la Desertificación y la Sequía

Los bosques: desierto Este desierto sahariano que cubre la totalidad del país (Libia) a excepción de una estrecha franja litoral , donde se encuentran los principales núcleos de población del país, como Tripoli y Bengasi su extensión es de unos 1, 3 millones de kilómetros cuadrados. Es una de las zonas mas inhóspitas del planeta . En su extremo norte, en El Aziziyah, se ha registrado la temperatura más alta del planeta, casi 58ºC, ocurrio en septiembre de 1922

Función de reproducción en las plantas Algunas plantas pueden reproducirse o multiplicarse de forma asexuada, a partir de un trozo de la planta, tubérculos, bulbos o esquejes (trozos de tallos con yemas) Pero casi todas pueden reproducirse de forma sexuada Las plantas fanerógamas a través de las flores Las plantas criptógamas mediante el desarrollo de esporas

Ciclo de vida de un pino gimnosperma Ciclo de vida Piña o cono: partes.

Ciclo de angiosperma Ciclo de vida

Las angiospermas (División Magnoliophyta ) Flor de Paeonia plantas vasculares (cormófitos) son espermatófitos hábito leñoso o herbáceo haces vasculares con xilema que presenta tráqueas y traqueidas presencia de verdaderas flores, esporofilos en estructuras hermafroditas (microsporofilos: estambres y macrosporofilos: primordios seminales) rodeados por antofilos (=perianto de cáliz y corola) primordios seminales encerrados por una cubierta protectora denominada carpelo o pistilo, que al madurar originará un fruto conteniendo las semillas (=primordios seminales maduros) polinización y fecundación conectadas temporalmente, polinización preferentemente zóogama (entomógama) fecundación doble, un núcleo espérmatico se une a la ovocélula para formar el cigoto y posteriormente el embrión, el segundo núcleo espermático se une con los núcleos polares para formar el endosperma endosperma triploide Grupos afines : El resto de las plantas vasculares con flores son las gimnospermas, que no desarrollan frutos al no estar encerrados los primordios seminales en carpelos

Adaptaciones de las plantas Otras adaptaciones Defensa contra los animales herbívoros, como la presencia de espinas en los cardos Competencia con otras plantas por la luz, impidiendo que otras plantas crezcan extendiendo las hojas Competencia para atraer a los insectos y aves polinizadores, desarrollando flores más coloreadas

Polinización Polen dispersado por abeja

Hierba centella vista por los ojos de la abeja La abeja percibe la luz UV

Diente de León Semilla dispersada por el viento

La reproducción en las plantas Asexual , sin aparición de células sexuadas o gametos Esporulación , formación esporas, en las plantas criptógamas Multiplicación vegetativa , a partir de porciones o fragmentos de plantas Imagen grande: Euglena en división por fisión binaria Imagen pequeña: Sachharomyces cereviceae en gemación Sexual , aparición de células sexuadas o gametos, en las plantas cormófitas se lleva a cabo por la flores

La reproducción en las plantas Asexual , sin aparición de células sexuadas o gametos Multiplicación vegetativa , a partir de porciones o fragmentos de plantas Procedimiento por esquejes o gajos La papa Comprobar la capacidad reproductiva que puede tener un solo tubérculo. Para ello se debe cortar en pedazos la papa, teniendo la precaución de que en cada trozo quede al menos uno de los famosos “ojitos” o yemas.

Clonación por mircropropagacion La micropropagación es un procedimiento de cultivo de tejidos vegetales in vitro (Kyte & Kleyn 1996). El primer paso del cultivo de tejidos es tomar una porción de material vegetativo, la cual se denomina explante, y a partir de ella se desarrollará una nueva planta, gracias a las propiedades de totipotencialidad y regeneración de las células vegetales.

Clonación: microinyección Clonación (derivado del griego κλων , que significa "retoño") puede definirse como el proceso por el que se consiguen copias idénticas de un organismo ya desarrollado, de forma asexual. Clon es un conjunto de individuos genéticamente idénticos que descienden de un mismo individuo por mecanismos de reproducción asexual.

Clonación: técnica de laboratorio Cápsula con los brotes esterilizados de plantas con la misma información genética

La clonación en las plantas Asexual , sin aparición de células sexuadas o gametos: Obtener una planta nueva a partir de otra, sin permitir que varíen los genes . Es decir evitando la polinización, que es el equivalente de la fecundación en los animales. Dicho con claridad: sin que haya intervención del polen y los óvulos . A esto se le llama propagación vegetativa.

Clonación: micropropagación de plantas Introducción: Una de las herramientas básicas en el desarrollo de la biotecnología en plantas es la micropropagación, llamada también clonación. La finalidad de esta técnica consiste en generar clones ( plantas idénticas genéticamente) a partir de hojas o partes de la planta, con esto es fácil la manipulación de un tejido o un grupo de células, de las cuales podemos obtener la planta, permitiendo la reproducción de mejores ejemplares. En este trabajo practico clonaremos dos especies distintas pero muy útiles en el quehacer agrícola, la coliflor y el clavel.

Clonación: micropropagación de plantas Materiales y métodos: Corazón de coliflor Hojas de claves ( con tallo ) Agua destilada estéril Agar o gelatina sin sabor Sacarosa Etanol al 70% ( se prepara con 30 ml de agua destilada con 70 ml de Etanol) Etanol al 10% ( se prepara con 90 ml de agua destilada con 10 ml de Etanol) Hipoclorito de Sodio ( cloro ) al 2.5 % ( se prepara con 50 ml de hipoclorito con 50 ml de agua destilada , con gotas de detergente domestico) Jabón desinfectante Guantes quirúrgicos Cápsula de Petri Bisturí Pinzas mecánicas Papel aluminio Jarros de Vidrio 2 con tapa ( preferentemente 200 ml ) Vasos precipitados Nutriente liquido para plantas Algodón Olla a presión

Clonación: micropropagación de plantas Metodología Esterilización de material Lave con abundante agua los jarros de vidrio, la cápsula de Petri y la pinzas, luego cubra la pinza con papel aluminio e inserte el material dentro de una olla a presión con una pequeña cantidad de agua, ponga a hervir por 25 minutos Elaboración de soluciones: Solución de etanol al 70% Tome una botella limpia , agregue 300 ml de agua destilada y 700 ml de etanol puro, tape, agite e etiquete Solución de etanol al 10% Tome una botella limpia , agregue 900 ml de agua destilada y 100 ml de etanol puro, tape, agite e etiquete Solución de Hipoclorito de Sodio Tome una botella limpia, agregue 500 ml de hipoclorito de sodio y 500 ml de agua destilada, tape, agite e etiquete. Solución de Funguicida Según ordenes del proveedor, en una botella limpia tome 10 gramos y mezcle con 1000 ml de agua destilada, tape, agite e etiquete Tenga mucho cuidado con esta manipulación, lave sus manos con abundante agua y jabón después de manipular. Solución de sacarosa al 0,2 % En una botella limpia y esterilizada, tome 0.2 g de sacarosa con 100 ml de agua destilada Elaboración del medio de cultivo 1 En un vaso precipitado, tome 2 gramos de agar con 100 ml de agua destilada ( agar al 2% p/v ), caliente en el mechero y tape la disolución con papel aluminio, ponga a esterilizar por 25 minutos en la olla a presión, este medio es para la coliflor. Si los jarros a utilizar son de 400 ml tome al doble de agar y agua. 2 En otro vaso, tome 2 gramos de gelatina sin sabor con 100 ml de agua destilada ( agar al 2% p/v ), caliente en el mechero y tape la disolución con papel aluminio, ponga a esterilizar por 25 minutos en la olla a presión, este medio es para el clavel. Si los jarros a utilizarson de 400 ml tome al doble de gelatina y agua. 3 Agregue cada medio, bajo condiciones de esterilidad ( bajo el mechero ), a un jarro de vidrio esterilizado. 4 Espere 15 minutos para que solidifiquen los medios 5 Agregue a cada medio 5 gotas de nutriente liquido y una gota de disolución de sacarosa al 0,2 % p/v ( preparado previamente ), en condiciones de esterilidad extrema. 6 Espere tres días para observar si existe contaminación. Cultivo de las plantas

Clonación: micropropagación de plantas Cultivo de clavel 1 Limpie bien el mesón a trabajar con Etanol al 70%. 2 Sumerja hojas de clavel con tallo a un vaso con funguicida por 2 horas 3 Lave bien con agua corriente 4 Sumerja los tallos en la solución de etanol al 10% por 5 minutos, agitando constantemente. 5 Enjuague tres veces tres minutos con agua destilada 6 Enjuague 10 minutos en la solución de hipoclorito de sodio al 2,5 % 7 Enjuague tres veces seis minutos con agua destilada 8 Bajo el mechero, sumerjan la pinza mecánica en la solución de etanol 70 % y tome un tallo, rápidamente insértelo hasta la mitad de la gelatina, 4 tallos por cada frasco, tape el jarro pero no herméticamente 9 El frasco debe mantenerse en un lugar iluminado y a temperatura media 10 El crecimiento debe evidenciarse en 14 días

Clonación: micropropagación de plantas Cultivo de coliflor 1 Limpie bien el mesón a trabajar con Etanol al 70%. 2 En condiciones estériles, dentro de la placa de petri, corte trozos del centro de la coliflor. 3 Sumerja los trozos de coliflor en un vaso con funguicida por 5 minutos 4 Lave bien con agua corriente 5 Sumerja los tallos en la solución de etanol al 10% por 5 minutos, agitando constantemente. 6 Enjuague tres veces seis minutos con agua destilada 7 Enjuague 20 minutos en la solución de hipoclorito de sodio al 2,5 % 8 Enjuague tres veces seis minutos con agua destilada 9 Bajo el mechero, sumerjan la pinza mecánica en la solución de etanol 70 % y tome un trozo, rápidamente insértelo hasta la mitad de la gelatina, 4 trozos por cada frasco, tape el jarro pero no herméticamente 10 El frasco debe mantenerse en un lugar iluminado y a temperatura media 11 El crecimiento debe evidenciarse en 10 días

Transgénico Adj. Biol. Dicho de un organismo vivo que ha sido modificado mediante la adición de genes exógenos para lograr nuevas propiedades. Ejemplo: la soja transgénica Técnica para fabricar organismos transgénicos: Vectores para clonar en planta Microbalística (biolística) Técnicas de microinyección Uso: Resistencia a herbicidas, etc

Clonación: Crean un banco de plantas en extinción para clonarlas in vitro La Universidad de Alicante congela y guarda tejidos vegetales de especies autóctonas para reproducirlas y que no desaparezcan. Banco de plantas

Planta fluorescente - Biotecnología Obtenida por ingeniería genética en laboratorio Gen transgénico de la luciérnaga incorparado a célula vegetal La ingeniería genética, corta y pega a nivel molecular Se necesita ADN y una caja de herramientas llamadas enzimas

La germinación Germinación de una semilla Se llama germinación al acto por el cual la semilla en estado de vida latente entra de pronto en actividad y origina una nueva planta. Dado que el embrión contenido en la semilla presenta diferentes características dependiendo de si pertenece a las monocotiledóneas o a las dicotiledóneas, el estudio de la germinación es separado Estudiamos la germinación del poroto, dicotiledónea

Germinación dicotiledónea (poroto) 1 En primer lugar la semilla de poroto se hincha debido a que absorbe agua a través de la micrópila . Esto le permite ablandar los tejidos internos y el tegumento para que pueda asomar la radícula . Luego, el hipocótile asoma hacia la superficie pero, como los cotiledones aún permenecen bajo tierra, se curva un poco formando una estructura conocida como asa germinativa .

Germinación dicotiledóneas (poroto) 2 La radícula cambia su anatomía y se transforma en la raíz primaria . El tegumento de la semilla se rasga permitiendo que asomen los cotiledones . Los cotiledones - cuando son epígeos - emergen a la superficie (en el caso de que sean hipógeos permanecerán bajo tierra) protegiendo al primer par de hojas juveniles.

Germinación dicotiledóneas (poroto) 3 Las raíces secundarias continúan su crecimiento aún después de haberse detenido el desarrollo de la raíz primaria. Estas son las que soportarán a la planta cuando esta sea adulta. La plántula sigue desarrollándose y se diferencian diferentes segmentos a lo largo del talluelo (se lo llama así hasta las primeras hojas). Por debajo de los cotiledones se distingue el hipocótile y por encima de éstos, el epicótile . Las primeras hojas se expanden y comienzan a fotosintetizar, dejando expuesto el meristema apical (desde donde se desarrollará el resto de la planta).

Germinación dicotiledóneas (poroto) 4 Los cotiledones se marchitan y caen dejando una cicatriz en el talluelo que corresponde al nudo cotiledonal . A partir del meristema apical aparecerán el tallo y las demás hojas que, a partir de ahora, serán trifoliadas (la lámina se encuentra dividida en tres partes).

Germinación dicotiledóneas (poroto) 5 Fase final Materiales: Porotos Frasco Algodón Secante

Las algas Algas a diversos organismos fotosintetizadores de organización sencilla que viven en el agua o en ambientes muy húmedos. Pertenecen al reino protista y técnicamente, las algas son los organismos autótrofos que realizan la fotosíntesis oxigénica (fotosíntesis que produce oxígeno)

A filamentous red alga Alga roja filalentosa La mayoria de las rodofitas son algas marinas

Gigartina, a red alga Gigartina Alga roja Se usa para preparar sushi

Cladophora, a green alga Cladophora Alga verde Clorofita algunas algas (líquenes) viven en una aociación simbiótica con fungi (hongo).

Volvox, a colonial green alga Volvox Alga verde formando colonia

Caulerpa, a seaweed that is, remarkably, a single multinucleate cell Caulerpa Alga de mar que es remarcable una celula simple multinucleada

Ulva, a multicellular green alga Ulva Alga verde multicelular

Spirogyra, a filamentous green alga Spirogyra Alga verde filamentosa

Conjugation in Spirogyra, a green alga Conjugation in Spirogyra Alga verde conjugación en Spirogyra

Life cycle of Ulva, a multicellular green alga Life cycle of Ulva Ciclo de vida de un alga verde multicelular

Life cycle of Laminaria Life cycle of Laminaria Ciclo de vida de un alga llamada Laminaria

Lilium o Azucena Flor de ornamentación

Rosa Flor de ornamentación Rosa roja aterciopelada Madonna Dar una rosa símbolo de amor

Margarita africana o Berbena Flor de ornamentación

Girasol ( Helianthus annuus ) Flor de ornamentación Mira al Sol Oleaginosa, se obtiene aceite de sus semillas

Ceibo Flor nacional de la República Argentina

Flor metálica Flor metálica en los bosques de Palermo Obra de ingeniería

Flor en El Principito de Antoine de Saint Exupéry - ¡Si usted es alguien quien ama una flor, esto tiene importancia! "...Y el principito dijo. - Conozco un planeta donde vive un señor muy colorado, que nunca ha olido una flor, ni ha mirado una estrella y que jamás ha querido a nadie. En toda su vida no ha hecho más que sumas. Y todo el día se lo pasa repitiendo como tú: "¡Yo soy un hombre serio, yo soy un hombre serio!"… Al parecer esto le llema de orgullo. Pero eso no es un hombre, ¡es un hongo! -¿Un qué? -Un hongo. El principito estaba pálido de cólera. -Hace millones de años que las flores tiene espinas y hace también millones de años que los corderos, a pesar de las espinas, se comen las flores. ¿Es que no es cosa seria averiguar por qué las flores pierden el tiempo fabricando unas espinas que no les sirven para nada? ¿Es que no es importante la guerra de los corderos y las flores? ¿No es esto más serio e importante que las sumas de un señor gordo y colorado? Y si yo sé de una flor única en el mundo y que no existe en ninguna parte más que en mi planeta; si yo sé que un buen día un corderillo puede aniquilarla sin darse cuenta de ello, ¿es que esto no es importante? El principito enrojeció y después continuó: -Si alguien ama a una flor de la que sólo existe un ejemplar en millones y millones de estrellas, basta que las mire para ser dichoso. Puede decir satisfecho: "Mi flor está allí, en alguna parte…" ¡Pero si el cordero se la come, para él es como si de pronto todas las estrellas se apagaran! ¡Y esto no es importante!"

Flor de lis (lilium) Florencia / Firenze Bandera de la Provincia de Florencia . La flor de lis es el emblema de la ciudad italiana. Renacimiento: De una población estimada de 80.000 habitantes antes de la epidemia de Peste Negra de 1348, se dice que alrededor de 25.000 se dedicaban a la industria de la lana en la ciudad: en 1345 Florencia fue el escenario de un intento de huelga de los cardadores (ciompi), quienes en 1378 iniciaron una breve revuelta contra la oligarquía, la llamada la Revuelta de los Ciompi. Después de su supresión, Florencia estuvo bajo el dominio de la familia Albizzi (1382-1434), grandes rivales de los Médici. Cosimo de Medici fue el primer miembro de la Familia Medici en controlar la ciudad entre bastidores. Aunque la ciudad era técnicamente una especie de democracia, su poder venía de una larga red de patrocinio además de su nueva alianza con los inmigrantes, la gente nuova . El hecho de que los Medici eran banqueros del Papa también contribuyó a su ascenso. Cosimo fue sucedido por su hijo Piero, que fue sucedido poco después por el nieto de Cosimo, Lorenzo, en 1469. Lorenzo de Médici fue un gran patrón de la artes, encargando trabajos a Miguel Ángel, Leonardo Da Vinci y Botticelli. Lorenzo también fue un talentoso músico y trajo a Florencia a algunos de los compositores y cantantes más famosos del momento, como Alexander Agricola, Johannes Ghiselin, y Heinrich Isaac.

Flor de lis constelación del siglo Planisferio francés del siglo XVII que muestra las constelaciones reconocidas en aquella época Lilium, flor de lis, constelación en honor al rey sol Luis XIV, inexistente en la actulidad

Forma de flor en el cuerpo humano Las fimbrias de ampolla de la trompa de Falopio en el útero de la mujer tiene la forma de una flor y capta al ovocito II que puede ser fecundado por el espermatozoide y es una vía de comunicación entre el exterior y el peritoneo posible causa de infecciones.

Niveles de organización de las plantas y microscopía

Comunidad de árboles a simple vista Bosque de Eucalyptus - Misiones

Organismo vegetal a simple vista Árbol

Sistema de vegetal: circulatorio visto en esquema Las flechas de rojo son el xilema y las flechas azules son el floema.

Órgano vegetal a simple vista Hoja Nervadura

Tejido vegetal visto al microscopio óptico Células de forma hexagonal

Tejido vegetal visto al microscopio láser confocal Distribución de GFP, proteína marcadora fluorescente, en células de Arabidopsis

Célula vegetal vista al microscopio óptico Células de forma hexagonal

Célula vegetal vista al microscopio electrónico de transmisión Células de forma hexagonal

Célula vegetal vista al microscopio electrónico de barrido Células vegetales con cristales 1700X. Técnica de falso color

Flor el girasol a simple vista y al microscopio que funciona como un periscopio Cuatro vista de gránulos de polen, la vista inferior izquierda se usaron marcadores y luz UV para ver los cuatro granos de polen del girasol

Flor reflejada en una gota de agua macrofotografía Observa el reflejo de una flor en una gota de rocío

Flor infrarroja Observa la flor con infrarrojo

Árbol foto infrarroja Observa el árbol con infrarrojo

Las plantas aplican cálculos matemáticos para regular sus ciclos vitales Utilizan la computación distribuida para reunir información del entorno y tomar las mejores decisiones para su supervivencia Una investigación desarrollada en la Universidad de Utah ha descubierto que las plantas emplean un sistema de “computación distribuida” para saber cuando deben respirar, tomar CO2 o absorber agua.

Flor de Loto Las nelumbonáceas (Nelumbonaceae) son una familia de Angiospermas acuáticas del Orden Proteales. Consta de un único género, Nelumbo Adans., 1763, con dos especies, que se distribuyen por el sur de Rusia, Asia, norte de Australia, Norteamérica oriental, Centroamérica y las Antillas. Se les da el nombre vulgar de "lotos" (y junto con las Nymphaeaceae se los llama "nenúfares"). Su especie tipo es Nelumbo nucifera Gaertn., 1788. El nombre Nelumbo proviene del cingalés ne-lum bu , que es el nombre vulgar de esta planta en Sri Lanka.

Mandala - Círculo de Loto Los mandalas son unos dibujos en formas concéntricas utilizados desde tiempos ancestrales para conseguir una armonía personal. Son un soporte gráfico para llegar a la meditación, tanto al observarlos como al dibujarlos o pintarlos. Los mandalas son originarios de la India.

Mandala - Círculo de Lotos Dibujo original - rotulador/papel [original drawing - pen/paper] proceso de escaneo [scanning process] - photoshop Puesto que el loto hunde sus raíces en el fango y se alza sobre la superficie del agua para florecer, se cierra de noche y se rehunde, brota con el nuevo día, es considerada en varias culturas un símbolo inmejorable de creación y renacimiento. En Egipto varios dioses emergían de esta flor, y en el hinduísmo se presenta a los Budhas sentados en ella .

Mandala - Círculo de Loto y la longitud de la circunferencia Fórmula Ejemplo: calcular la longitud de la circuferencia dato r = 5 cm Longitud de la circunferencia = 2 π x r r Longitud de la circunferencia = d x r d Rta.: La longitud de la circunferencia es 31.4 cm. Longitud de la circunferencia = 2 π x r Longitud de la circunferencia = 2 x 3.14 x 5 cm Longitud de la circunferencia = 6.28 x 5 cm Longitud de la circunferencia = 6.28 x 5 cm Longitud de la circunferencia = 31.4

Mandala - Círculo de Lotos y el área del círculo Fórmula Ejemplo: calcular el área del círculo dato r = 5 cm Área del círculo = π x r 2 r Área del círculo= π x r 2 Rta.: El área del círculo es 78.5 cm 2 . Área del círculo= 3.14 x 5 cm x 5 cm Área del círculo= 78.5 cm 2 Área del círculo= 3.14 x 25 cm 2

Flor violeta Flor de siete pétalos Gráfico y ecuación de una flor de seis pétalos ecuación

Nos sirve para resolver problemas de combinatoria Ejemplo ¿De cuántas formas se puede combinar 3 camisas, roja (C 1 ), azul (C 2 ), verde (C 3 ), y con 5 pantalones, negro (P 1 ), blanco (P 2 ), gris (P 3 ), marrón (P 4 ), y amarillo (P 4 )? Rta.: Se pueden combinar de 15 formas distintas. Diagrama arbolar Árbol : es el diagrama completo. Raíz : es el punto en el cual se origina el árbol. En la figura 1, la raíz sería el punto desde donde parten las cuatro flechas que llegan hasta las cuatro opciones de camiseta. Ramas : son las distintas bifurcaciones. En la figura 1 se corresponden con las flechas del gráfico. Nodos o nudos : son los puntos desde los que surgen nuevas bifurcaciones. En la figura 1, los nodos serían los puntos en los que tenemos las 4 opciones de camiseta: C 1, C 2, C 3 y C 4. Hojas : son los puntos finales, desde los cuales no surgen nuevas bifurcaciones. En la figura 1, las hojas son los puntos correspondientes a las 5 opciones de pantalón (todos los nombrados como P 1, P 2, P 3, P 4 y P 5, 20 puntos en total). Nivel : es el número de ramas que separa a un nodo u hoja de la raíz. La raíz corresponde al nivel 0 y, en la figura 1, las opciones de camiseta estarán en el nivel 1 y las de pantalón en el nivel 2. Camino : es cualquier recorrido por las ramas del árbol, desde la raíz hasta alguna de sus hojas. En la figura 1 tenemos 20 caminos diferentes. Figura 1

Herbario - Herbolaria herbario (del latín herbarium ) es una colección de plantas o partes de plantas, preservadas, casi siempre a través de la desecación, procesadas para su conservación, e identificadas, y acompañadas de información importante, como: nombre científico y común, utilidad, características de la planta en vivo y del sitio de muestreo, así como la ubicación del punto donde se colectó. herbolaria es la disciplina como la medicina que busca curas o soluciones a las enfermedades o lesiones por medio de las plantas.

Helecho Pteridium aquilinum subsp. aquilinum Herbario muestra general y detalle

Ginkgo biloba El ginkgo biloba conocido también como árbol de los cuarenta escudos , es un árbol único en el mundo, sin parientes vivos, oriundo de China Tiene propiedades medicinales que mejora la circulación sanguínea Darwin lo llamo fósil viviente

Pino (Pinus sylvestris) Pinus sylvetris visu y detalle

Guía para la elaboración de un herbario La finalidad principal de un herbario es la de servir para el estudio de las plantas secas que lo componen, por tanto, es fundamental que las mismas se hayan preparado y se conserven en el mejor estado posible. Para esto, conviene conocer y seguir unas pautas básicas que se explican a continuación:

1. Recolección de los materiales para el herbario El primer paso para unos buenos resultados es la correcta recolección del material en el campo. Las plantas deben ser recogidas tan completas como sea posible, si bien conviene tener en cuenta que arrancarlas totalmente supone la pérdida irrecuperable de los correspondientes ejemplares, por lo que es más aconsejable cortarlos.

2. Secado del material El segundo paso será el proceso de secado, y en su caso prensado de las muestras para eliminar el agua que contengan, esta es seguramente la parte más delicada en la confección de un herbario y que condicionará su longevidad así como la calidad del mismo, ya que importante para evitar su descomposición y destrucción por parte de agentes como insectos, mohos o bacterias. Los ejemplares, con su etiqueta de reconocimiento, se colocan en un pliego de papel de filtro o de periódico y los distintos pliegos se van poniendo unos sobre otros de forma ordenada, introduciendo entre ellos almohadillas secantes o varios papeles de periódico que faciliten la extracción de la humedad. Es muy importante cuidar la correcta disposición de la muestra sobre el papel, ya que de ello dependerá el aspecto que tenga después de seca.

2. Secado del material II Una vez que hayamos formado una pila (que no debe sobrepasar el medio metro de altura) de pliegos y papel secante, la misma debe ser prensada. A tal efecto, se utilizan habitualmente unas prensas formadas por dos fuertes planchas de madera, entre las que se colocan los pliegos apilados, y que se aprietan, bien por medio de dos ejes-tornillos con tuercas, bien por medio de unas correas. Cuando no es posible disponer de una de estas prensas, pueden colocarse encima de las pilas objetos pesados de superficie plana como, por ejemplo, libros. El papel de los pliegos así como las almohadillas o papeles absorbentes deben ser cambiados al día siguiente, y en días sucesivos, tantas veces como sea necesario, hasta comprobar que las plantas estén totalmente secas.

3. Montaje y conservación del material Para su adecuada conservación, el material, una vez que está completamente seco, debe ser montado en car tulinas a las que se fija con tira adhesiva o pegamento. Es conveniente pegar a la cartulina un pequeño sobre o bolsita, preferentemente de papel blanco o celofán, en el que se puedan poner semillas, frutos o algunos fragmentos que pudieran desprenderse de la muestra. Una vez determinado el material, se coloca la etiqueta definitiva, que suele ir pegada en la esquina inferior derecha de la cartulina y debe llevar al menos los siguientes datos: a.- Cuando se recolectó: Fecha, día, año. b.- Dónde se recolectó haciendo referencia exacta del lugar. c.- Comentarios: Anotar algunos detalles de la planta, por ejemplo donde crecía, color de las flores, si tenía frutos etc. d.- El nombre de quien la recolectó

IMÁGENES HERBARIO http :// www.unav.es / ocw / visus /pagina_2. html

El jardín en la Edad Media – EL amor Pareja de enamorados en jardín medieval . Renaud de Montaubon

El jardín en la Edad Media Los jardines comienzan a cultivarse en la Edad Media, más que un jardín era un "huerto" cultivado en los castillos y conventos, en ellos se plantaban árboles frutales y se cultivaban plantas medicinales, legumbres... .

El jardín monástico El poema de 447 versos obra de Walafrid Strabus conocido como El pequeño jardín dedicado a Rimoaldo, abad de Saint Gall, nos habla del trabajo de los monjes y las plantas: “con la rosa compiten las azucenas gloriosos, cuyas flores expanden más lejos su olor llenando el aire”

El jardín monástico Jardín monastico - Claustro Fontenay, Borgona)

El jardín monástico plano Jardín monástico – Ubicación en el plano Nº 4

Poema Cantiga X de Alfonso X el sabio Rosa das rosas et Fror das frores, Dona das donas, Sennor das sennores, Rosa de beldad' e de parecer e Fror d'alegria e de prazer, Dona en mui piadosa seer, Sennor en toller coitas e doores. Rosa das rosas et Fror das frores... ESCUCHAR, VER y LEER http:// www.youtube.com / watch?v = eTOXo3JgceA

Mandrágora ( Mandragora autumnalis) - leyenda Sus raíces han sido usadas durante la historia en rituales mágicos, ya que sus bifurcaciones tienen cierto parecido a una figura humana Se creía que la planta tenía características humanas porque sus raíces parecían dos piernas. Hay historias que cuentan que esta gritaba lamentándose cuando la arrancaban de la tierra, pudiendo enloquecer a las personas; y por eso amarraban a un perro a la planta para arrancarla.

El jardín de Versailles Francia Los famosos Jardines de Versailles, diseñados por André Le Nôtre para el deleite del Rey Sol, Rey Luis XIV. Pensado para verlo a través de los ojos de los pájaros.

El jardín de Versailles Francia Fotografía

El jardín de Harry Potter - Viena Draco y Hermione caminaron en silencio y tomados de la mano por el jardín

El jardín de Harry Potter y el amor Leer J. K. Rowling: http:// www.jkrowling.com / Imagíname sin ti, Y regresarás a mí Sabes que sin tu amor, Nada soy Que no podré sobrevivir Imagíname sin ti Cuando mires mi retrato Si algo en ti, queda de mí Regresa por favor, Imagíname sin ti.

El jardín de paz: el cementerio Después de muertos puede quedar un nombre y una flor sobre la tierra

El jardín de la plaza de barrancas de Belgrano En el barrio de Belgrano

El jardín de la plaza Manuel Belgrano En el barrio de Belgrano de noche

Jardines en la vereda en la calle Melián En el barrio de Belgrano

Jardines en la estancia la Candelaria En el Provincia de Buenos Aires

Jardín en una casa quinta de Belgrano hace años atrás En el barrio de Belgrano pasan los años ENVIAR POSTAL AYER

Jardín en la mansión de Belgrano R En el barrio de Belgrano R en la esquina de Conde y Juramento es declarado edificio histórico HOY

Jardín en alrededor de la iglesia redonda En el barrio de Belgrano pasan los años AYER HOY

Jardín en barrancas de Belgrano En el barrio de Belgrano pasan los años AYER HOY

Jardines en la Recova En el barrio de Belgrano ENVIA UNA POSTAL ELECTRÓNICA http://www.buenosaires.gov.ar/areas/com_social/fotogaleria/

El jardín de una casa de Belgrano R Jardín de una familia

En la ventana estaban los tejados de siempre y el sol nublado de las seis. Me pareció increíble que ese dia sin premoniciones ni símbolos fuera el de mi muerte implacable. A pesar de mi padre muerto, a pesar de haber sido un niño en un simétrico jardín de Hai Feng, yo, ahora, iba a morir? El jardín de senderos que se bifurcan Por Jorge Luis Borges En Ficciones Después reflexione que todas las cosas que suceden a uno suceden precisamente, precisamente ahora. Siglos de siglos y solo en el presente ocurren los hechos; innumerables hombres en el aire, en la tierra y el mar, y todo lo que realmente pasa me pasa a mi. RECORRER http://www.me.gov.ar/efeme/jlborges/

El jardín de invierno El jardín de invierno o invernadero requiere cuidados determinados y específicos, propios de sus características distintivas. De esta forma, es bueno saber que en él es tan importante resguardar los elementos externos y estructurales como su mantenimiento interno

Yo esperé en el balcón tan enlutado, como ayer con las yedras de mi infancia, que la tierra extendiera sus alas en mi amor deshabitado. Yo supe que la rosa caería y el hueso del durazno transitorio volvería a dormir y a germinar: y me embriagué con la copa del aire hasta que todo el mar se hizo nocturno y el arrebol se convirtió en ceniza. La tierra vive ahora tranquilizando su interrogatorio, extendida la piel de su silencio. Yo vuelvo a ser ahora el taciturno que llegó de lejos envuelto en lluvia fría y en campanas: debo a la muerte pura de la tierra la voluntad de mis germinaciones. http://www.neruda.uchile.cl/ Llega el invierno. Espléndido dictado me dan las lentas hojas vestidas de silencio y amarillo. Soy un libro de nieve, una espaciosa mano, una pradera, un círculo que espera, pertenezco a la tierra y a su invierno. Creció el rumor del mundo en el follaje, ardió después el trigo constelado por flores rojas como quemaduras, luego llegó el otoño a establecer la escritura del vino: todo pasó, fue cielo pasajero la copa del estío, y se apagó la nube navegante. Poema Jardín de Invierno de Pablo Neruda

El jardín arabe El jardín árabe manifiesta el anhelo por el Paraíso mahometano. La vida del musulmán está ligada a la idea que tiene del paraíso, imaginado como un jardín, un lugar de delicias y placeres donde podrá alcanzar la completa satisfacción de sus anhelos. Por lo tanto, el jardín hispanoárabe se envuelve de todo aquello que le puede proporcionar placer a los cinco sentidos del hombre: para la vista, el color, la luz y la sombra; para el olfato, las plantas aromáticas o el dulce perfume de las flores; para el oído, el murmullo del agua; para el tacto, las distintas texturas de los materiales, y para el gusto, el sabor de los frutos. Visita el jardín del museo Larreta: http:// www.museos.buenosaires.gov.ar / larreta.htm

El jardín japonés La tradición de la Ceremonia del Té, ha generado jardines japoneses refinados en un grado sumo de cualquier otro estilo, que evocan la simpleza rural. Visita el jardín japonés Centro cultural y ambiental japonés http :// www.jardinjapones.org.ar /

Bonsai - Nombre científico o latino: Pinus cembra - Nombre común o vulgar: Pino cembro - Familia: - Pinaceae (Pináceas). - Origen: - Su área de extensión abarca los Alpes y Cárpatos. - Árbol de porte erguido y piramidal. - Muy longevo y de lento crecimiento es el Pino cembro. - Corteza grisácea, agrietada en placas al llegar a la madurez. - Las acículas se reúnen en haces de 5 elementos, son flexibles y miden de 5 a 8 cm; son de color verde claro, con dos delgadas bandas claras.

El jardín Zen Con su origen en el Japón medieval, actualmente se utiliza como auxiliar para equilibrar nuestra energía mediante su contemplación y también al realizar el rastrillado. Energiza el “Jardín Zen” está realizado según proporciones sagradas en múltiplos de Tres, lo cual, junto con la arena y las piedras, le confiere propiedades energéticas refinadas

Los jardines colgantes de Babilonia Martin Van Heemskerck, Los jardines colgantes de Babilonia. 1572 En la actualidad se discute si en realidad llegaron o no a existir. No obstante su posible realidad, lo cierto es que desde la Antigüedad se hicieron referencias al mismo. Es de suponer que los citados jardines se fuesen construidos por Nabucodonosor en el siglo VII a.c. en honor a su esposa la reina Semirami quien según la leyenda añoraba los bosques y las plantas de su tierra natal. Los jardines, de existir, hubiesen sido unos parques elevados en distintas terrazas, lo que hubiese significado una verdadera obra de ingeniería para poder subir hasta las alturas necesarias toda el agua necesaria para su mantenimiento.

Ciudad Jardín en el Palomar - Provincia de Buenos Aires Una ciudad jardín es un centro urbano diseñado para una vida saludable y de trabajo; tendrá un tamaño que haga posible una vida social a plenitud, no debe ser muy grande, su crecimiento será controlado y habrá un límite de población. Estará rodeada por un cinturón vegetal y comunidades rurales en proporción de 3 a 1 respecto a la superficie urbanizada. El conjunto, especialmente el suelo, será de propiedad pública, o deberá ser poseído en forma asociada por la comunidad, con el fin de evitar la especulación con terrenos.

Visitá el jardín botánico http://www.buenosaires.gov.ar/areas/med_ambiente/botanico/?menu_id=11360

Visita el Real jardín botánico de España http :// www.rjb.csic.es / jardinbotanico / jardin / index.php?Cab =8&len= es&PHPSESSID =ab92edb02751d63cd95846fc520050c5& Pag =23& Pag =95& Pag =235& Pag =97& Pag =124& Pag =125& Pag =126

Visita el jardín botánico http://www.buenosaires.gov.ar/areas/med_ambiente/botanico/?menu_id=11360 La Escuela de Jardinería " Cristóbal María Hicken " comenzó a funcionar en el Jardín Botánico durante la gestión del Ingeniero Agrónomo Benito Carrasco Los alumnos que egresan de la escuela reciben el título de "Técnico en Jardinería", habiendo cursado tres años de Ciclo básico y utilizando las horas que corresponden a Taller trabajando en la especialidad, ya sea en el Jardín Botánico de nuestra ciudad como así también en sus propios invernáculos.

Árbol Árbol dibujado y pintado

Paul Cézanne, maestro del bodegón PAUL CÉZANNE (Aix-en-Provence, 1839-1906), es considerado como “el padre del arte moderno”. Comenzó sus estudios en el colegio Bourbon de su ciudad natal, donde entabló relación con Émile Zola. Prosiguió en la escuela de dibujo y posteriormente se matriculó, por influencia paterna, en la facultad de derecho, aunque pronto comprendió que su verdadera vocación era la pintura. Paul Cézanne - El Jarrón azul , 1885 - Musée d’Orsay

Edward Steichen, maestro de la fotografía Edward Steichen (1879-1973), nació en Luxemburgo, pero siendo muy niño emigró con su familia a los Estados Unidos, aunque siempre mantuvo un vínculo muy estrecho con Europa, en particular con Francia, donde vivió durante muchos de sus años de aprendizaje como pintor y fotógrafo. En Nueva York en 1905 se unió al fotógrafo norteamericano Alfred Stieglitz y abrieron la Gallery 291, sala en la que realizaron sus primeras exposiciones algunos de los pintores más representativos del siglo XX. Ese espacio ofreció a los norteamericanos un primer contacto con la obra de Picasso, Rodin, Cézanne y muchos otros artistas europeos. Edward Steichen - Retrato de Gloria Swanson , 1924

Albert G. Richards, radiografía de una flor Albert G. Richards (1917), profesor emérito de la Escuela de Odontología de la Universidad de Michigan, es un claro ejemplo de como hoy en día se puede ser tremendamente original fotografiando flores y plantas. Aunque su cátedra versaba sobre la dentadura, las flores conquistaron su imaginación y en 1960, el dentista usó por primera vez su equipo de rayos X para capturar la imagen de una de ellas. La mirada de Richards no se posa en la belleza aparente externa, sino en la estructura subyacente de la forma, buscando relaciones entre forma y función. Fotografía de The Floral Stereoradiographs.

Karl Blossfeld, el fotógrafo de las plantas Karl Blossfeldt (1865-1932) fue el primer fotógrafo en plasmar la belleza del entorno natural siguiendo procesos científicos. Sus imágenes presentan una flora donde las plantas quedan reducidas a formas geométricas, a estructuras y matices de gris, que revelan detalles gráficos presentes en la naturaleza que hasta entonces no se habían tenido en cuenta. Foto de Karl Blossfeld

Gustav Klimt Gustav Klimt (1867-1918) fue un pintor simbolista y uno de los miembros más destacados del movimiento modernista Art Nouveau. Su estilo rompió con el ideal académico y se caracterizó por el empleo de un intenso colorido, el uso frecuente de fondos dorados y la utilización de ornamentos florales en sus cuadros. Nació en Baumgarten, cerca de Viena, Austria. Fue educado en la Escuela de Artes y Oficios de Viena entre los años 1879 y 1883, donde aprendió a trabajar las técnicas de las artes decorativas. Fue el líder fundador de la Wiener Sezession (Secesión de Viena) y de su periódico “Ver Sacrum”. “ El árbol de la vida”, 1905

Las flores de Matisse Henri Émile Benoît Matisse (1869-1954), es uno de los grandes artistas del siglo XX y uno de los pintores en cuya obra podemos admirar un mayor número de cuadros en los que se incorporan flores y plantas. Bodegones con flores de intensos colores rojos, verdes y amarillos principalmente. Los retratos e interiores aparecen decorados con jarrones de flores y motivos ornamentales de flores. En la obra de Matisse las flores siempre fueron protagonistas indiscutibles. Considerado padre del movimiento fauvista , del francés fauves , “fieras”, término con el que el crítico Louis Vauxcelles denominó a un grupo de pintores, encabezado por Matisse, que practicaban un estilo vigoroso de pintura alejado de todo principio académico, que surge en torno a la celebración del Salón de Otoño de 1905 y caracterizado principalmente por el uso de colores intensos.Henri Matisse- “L’Odalisque, harmonie bleue”, 1937 Henri Matisse -”Armonía en rojo”, 1908. El Hermitage, San Petersburgo, Rusia.

Las flores de Yayoi Kusama Yayoi Kusama nació en Matsumoto (Japón) en 1929. Las flores son un tema recurrente en la obra de la inclasificable artista japonesa. Kusama utiliza el tema de las flores tanto en sus pinturas y grabados como en esculturas e instalaciones , happenings y performances , siempre con un tratamiento absolutamente personal, propio de la genialidad de la artista. Desde muy chica experimentó alucinaciones y pensamientos obsesivos, e incluso una naturaleza suicida. Su estilo es definido por la propia Kusama como Obsessional Art . YAYOI KUSAMA - Litografía Floweres-A - 2005

Haiku Flor loto Técnica: Acrílica sobre tela Medidas: 70 x 60 cm Año: 2005 Poesía: “ Espero con paciencia El día ilumine, como el loto A la perfección”.

Giuseppe Arcimboldo GIUSEPPE ARCIMBOLDO (1527-1593) pintor manierista italiano, es uno de los más originales pintores del Renacimiento,inventó un estilo de retrato en el que los rostros estaban compuestos por agrupaciones de flores, frutas, animales y toda clase de objetos. Algunos son retratos satíricos de personajes de la corte y otros son retratos alegóricos. Comenzó realizando diseños para ser reproducidos en los tapices y vidrieras de la catedral de Milán. En 1562 se trasladó a vivir a Praga y después a Viena, donde trabajó como pintor en la corte de los Habsburgo. La serie por la que es más conocido en la actualidad es por las Cuatro Estaciones, en la que, haciendo uso de los vegetales que brotan en cada estación, representa los hipotéticos rostros de las estaciones mediante los elementos típicos de cada una de ellas. Así, el rostro de la primavera está formado por flores, el verano tiene rostro de frutos y cuerpo de trigo, mientras que el otoño es un curioso compendio de hojas caídas, setas, y frutos. La serie concluye con el invierno, tal vez el retrato más complejo y menos descifrable de la serie, en el que se intermezclan elementos claramente secos y fríos, como la corteza que forma la cara, con otros más cálidos y vivos, como las hojas de la caballera y las dos frutas que cuelgan del cuello. GIUSEPPE ARCIMBOLDO - Flora - 1591 / ARCIMBOLDO - Vertummus, un retrato de Rodolfo II

Séraphine Louis Séraphine Louis (1864-1942) representa un caso único en la historia de la pintura. Completamente autodidacta, Séraphine empezó a pintar a los 42 años de edad porque “escuchaba una voz que se lo pedía”. Como a la antigua usanza, se hacía ella misma las pinturas a base de mezclar tierras, pigmentos y toda clase de productos de los que guardó siempre un celoso secreto. Huérfana desde los siete años, se crió con su hermana. Trabajó limpiando en casas de la burguesía y empezó a pintar flores, plantas y árboles de una forma absolutamente personal. Séraphine no parece que reciba influencias de otros pintores, sino que se muestra como única en su género. SERAPHINE LOUIS - Les grappes de raisin 1930 © Adagp, Paris 2008 Collection Dina Vierny

Los jardines de Monet Claude Monet (París, 1840 - Giverny, 1926) pintor impresionista, a quien un día dijera, a modo de resuelta revelación, que su más bella obra maestra era su propio jardín, los jardines de su casa le sirvieron para inspirar muchos de sus mejores cuadros. Durante 16 años Monet pintó los jardines en la hermosa serie de obras llamada “Nympheas”. Pintó una y otra vez las ninfeas o nenúfares del estanque en su casa de Giverny, donde pasó sus últimos años y donde casi ciego, pintó las plantas y flores de los jardines, el puente japonés, el estanque y diversos espacios de los jardines de Giverny. Nympheas de Monet

Los jardines de Monet Claude Monet (París, 1840 - Giverny, 1926), sin duda, le gustaba pintar al aire libre como a todos los pintores impresionistas, por lo que cultivó el gusto por el paisaje que a menudo aparece salpicado de fuertes colores debido a la presencia de floridos jardines. No solo en su serie nymphéas , sino en otras muchísimas obras realizadas a lo largo de su larga vida, podemos observar la presencia de flores y jardines. Les Coquelicots a Agenteuil de Monet

Renoir pinta a Monet pintando el jardín Agenteuil Renoir, en la imagen, podemos ver un cuadro otro pintor impresionista al que también le gustaban las flores y jardines, donde vemos a Claude Monet pintando el jardín de Agenteuil. Pintando el jardín de Agenteuil, de RENOIR

Flores y plantas en el arte: Vincent Van Gogh Vincent van Gogh, pintor neerlandés y figura destacada del Postimpresionismo. Van Gogh es uno de los pintores que ha concedido mayor importancia dentro de su obra a las flores y las plantas: girasoles, jarrones con flores, lirios, jardines, campos con flores… en la obra de Vincent, las flores y las plantas como motivo pictórico ha estado siempre presente. A lo largo de toda su obra encontramos series de cuadros protagonizadas por temas florales en las que observamos claras referencias a la estampa japonesa tanto por la temática como por el aspecto decorativo. Los Girasoles de Vincent Van Gogh

Salvador Dalí Salvador Felipe Jacinto Dalí i Domènech (11 de mayo, 1904 - 23 de Enero, 1989), primer marqués de Púbol, fue un pintor surrealista español nacido en Figueras (Cataluña). Dalí es conocido por sus impactantes y oníricas imágenes surrealistas. Sus habilidades pictóricas se suelen atribuir a la influencia y admiración por el arte renacentista. También fue un experto dibujante. Una de sus obras más célebres es "La persistencia de la memoria" , ejecutada en 1931. Los recursos plásticos dalinianos también incluyeron el cine, la escultura y la fotografía, lo cual le condujo a numerosas colaboraciones con otros artistas audiovisuales. Rosa meditativa de Salvador Dalí Ver más sobre las flores y las plantas en el arte: http :// www.floresyplantas.net / category /flores-y-plantas-en-el-arte

PLAN NACIONAL DE Seguridad Alimentaria PLANTAS AROMÁTICAS RECONOCIMIENTO Y APROVECHAMIENTO Ing. Agr. Graciela Gasparetti Agente de Proyecto PROHUERTA http://www.inta.gov.ar Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

INCORPORACIÓN DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS MEDIDA PREVENTIVA: provoca confusión en los insectos y actúa de repelente PRÁCTICA AGRÍCOLA: plantas trampa o para atraer insectos benéficos MEDIDA DE CONTROL: aplicación de preparados caseros naturales

CONDIMENTOS SABROSOS TÉS HIERBAS PARA EL CUIDADO DE LA SALUD EXQUISITOS OLORES Y SABORES. LAS AROMÁTICAS COMO RECURSO

EL CULTIVO DE LAS AROMÁTICAS Tener en cuenta: Especies perennes y especies anuales Tamaño de las plantas Rotaciones Asociaciones Estaciones del año

Sembrar Aunque el momento ideal es el otoño, durante el principio del invierno aún puede sembrar aromáticas . Las plantas aromáticas que plantan en otoño e invierno lucirán en los jardines y macetas en todo su esplendor durante la primavera y el verano. Se trata de ciboulette, orégano, tomillo, perejil, eneldo, salvia, romero y menta, entre otras aromáticas. Consiga semillas de todas ellas y plántelas en un sustrato suelto pero firme, que las humecte bien. La mezcla recomendada incluye compost puro (sin tierra), turba y perita en partes iguales (se consiguen en viveros). Tenga en cuenta que luego de plantar las semillas , deberá dejar el recipiente en un lugar más bien cálido. Con la aparición de las primeras hojas será necesario incrementar la luz traslade el recipiente a un sitio luminoso pero no al sol directo. Recuerde que para que las aromáticas perfumen, necesitan que su lugar definitivo sea soleado. SIEMBRA DE AROMÁTICAS

CULTIVAR AROMÁTICAS Resumen Contar en la cocina con tu propio cultivo de hierbas aromáticas no sólo es un placer a la hora de preparar algún plato, sino que te garantiza tener a tu disposición lo que necesitas en cualquier época del año. Entérate cómo llevarlo a cabo.

Necesitamos Macetas Tierra Semillas Etiquetas Bolsas de plástico transparentes CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 1 Consigue varias macetas para hacer siembras paulatinas que te garanticen plantas durante todo el año. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 2 Siembra las semillas en almácigos y cuando los plantines hayan crecido trasplántalos a las macetas. También puedes sembrar las semillas directamente en la maceta. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 3 Si siembras las semillas directo en la tierra, evita ponerlas a mucha profundidad, ya que retardará el proceso de germinación. Calcula que las semillas deben quedar cubiertas por una capa de tierra cuyo espesor no supere el triple del tamaño de las semillas. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 4 Humedece la tierra para crear las condiciones óptimas de germinación. Coloca la maceta lejos de fuentes de calor y de humedad. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 5 Cubre la maceta con una bolsa plástica transparente para crear un microclima óptimo dentro de tu cocina y favorecer el crecimiento de las plantas. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 6 Revisa la maceta y retira el plástico cuando las plantas hayan germinado, permitiendo así el crecimiento normal. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 7 Reserva semillas para repetir el procedimiento un mes después de la primera siembra. CULTIVAR AROMÁTICAS

Paso 8 Cuando cortes los brotes que necesitas en la cocina, procura no cortar la punta de la planta para evitar que se marchite rápidamente. Elige siempre los brotes que están más cerca de las raíces. COSECHAR AROMÁTICAS

Paso 9 Secado al sol. SECADO

Paso 9 Almacenamiento y conservación son los últimos pasos para disponer de nuestras aromáticas . ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE LA COSECHA Especiero

Gel como suelo Gel como sustrato para regar cada 2 meses y agregar fertilizante dos veces por año. SUSTRATO AROMÁTICAS

Plantas aromáticas Proporcionan sabores especiales Hojas: laurel, perejil, estragón, eneldo, hinojo, orégano, tomillo Flores: clavo Estambres: azafrán Frutos: pimentón, cayena Semillas: pimienta, sésamo Corteza: vainilla Ver todo el listado de Todo Vida Natural 10995 Lecturas Acceso Administración | Tecnologia Riiie PLANTAS AROMÁTICAS

Plantas aromáticas Orégano ( Origanum vulgare L.) ORÉGANO

Plantas aromáticas Perejil ( Petroselinum crispum) Es la hierba para condimentar más utilizada, tanto para adornar como para cocinar. Se puede emplear en casi cualquier plato y conviene usarlo crudo para preservar así sus vitaminas. PEREJIL

CONOZCAMOS ALGUNAS PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES

AJEDREA Familia: Labiadas Descripción: tallo erecto, ramificado. Partes útiles: hojas y sumidades. Clima: templado. Suelo: poco exigente. Siembra: por semillas (directa o en almácigos), en primavera o invierno (protegido contra heladas), se transplanta. Cosecha: en floración, a 5 cm del suelo para permitir rebrote.

AJENJO Familia: Compuesta Descripción: arbusto muy ramificado, hojas pubescentes verde grisáceas. Partes útiles: hojas y sumidades secas. Clima: templado, resistente a frío y sequía Suelo: poco exigente. Multiplicación: por semillas, por división de matas y por estacas. Cosecha: enero-febrero

ALBAHACA Familia: Labiadas Descripción: herbácea anual. Partes útiles: hojas y sumidades floridas secas Clima: templado-templado cálido Suelo: fértil, permeable Multiplicación: por semillas, directa o almácigos. Cosecha: en verano, se corta toda la planta.

ANETO O ENELDO Familia: Umbelíferas Descripción: tallos erectos, hojas filiformes, frutos ovoides. Partes útiles: frutos maduros y secos. Clima: templado, proteger de heladas. Suelo: humíferos, fértiles y mullidos. Multiplicación: por semillas, dede otoño hasta primavera. Cosecha: con frutos maduros de color pardos, hacerlo por la mañana.

ANIS Familia: Umbelíferas. Descripción: herbácea Partes útiles: frutos maduros y secos. Clima: templado Suelo: livianos, sueltos, permables. Multiplicación: por semillas, desde otoño hasta primavera. Cosecha: frutos verde grisáceos, antes de madurez fisiológica.

AZAFRÁN Familia: Iridáceas Descripción: herbácea acaule, flores con estigmas amarillos. Partes útiles: estigmas Clima: templado-templado cálido. Seco Suelo: medios, permeables arenosos con materia orgánica. Multiplicación: por bulbos, de diciembre hasta marzo. Cosecha: durante el otoño, a mano.

CEDRÓN Familia: Verbenáceas Descripción: arbusto, muy ramificado, hojas lanceoladas. Partes útiles: hojas. Clima: templado-cálido o cálido. Suelo: franco-arenosos y permeables. Multiplicación: por gajos. Cosecha: se cortan las ramas poco antes de la floración y se deja secar, sacando las hojas.

COMINO Familia: Umbelíferas Descripción: herbácea anual, muy ramificada. Partes útiles: frutos maduros y secos. Clima: templado. Suelo: arenoso-arcilloso, profundos y permeables. Multiplicación: siembra directa, en invierno y ppios de primavera. Cosecha: con el fruto amarillo pajizo, antes de madurez fisiológica.

CORIANDRO Familia: Umbelíferas. Descripción: planta herbácea, muy ramificada. Partes útiles: frutos maduros y secos. Clima: templado, resistente al frío. Suelo: poco exigente, francos y permeables. Multiplicación: siembra en líneas o al voleo, desde otoño hasta fines del invierno. Cosecha: con frutos amarillo-rojizos, 5 meses después de la siembra.

CÚRCUMA O CURCUMA Familia: Zingiberáceas. Descripción: planta herbácea, rizomatosa. Partes útiles: rizoma. Clima: tropical-subtropical, muy sensible a heladas. Suelo: sueltos, fértiles y humíferos. Multiplicación: por semillas (poco usado) y por rizomas, fines del invierno a ppios de primavera. Cosecha: después de la caída de las hojas, en otoño.

ESTRAGÓN Familia: Compuesta Descripción: herbácea, hojas linares, ligeramente dentadas. Partes útiles: hojas desecadas. Clima: templado. Suelo:fértil, permable, suelto y fresco. Multiplicación: división de matas, en invierno y primavera. Cosecha: recolección en primavera y verano, cada 30 días.

HINOJO Familia: Umbelíferas. Descripción: herbácea muy ramificada, hojas filiformes. Partes útiles: fruto maduro y seco. Clima: templado a templado cálido. Suelo: medios, permeables y algo calcáreos, sin exceso de agua. Multiplicación: siembra directa, desde mediados de otoño a ppios de primavera. Cosecha: antes de madurez fisiológica, fines de verano a ppios de otoño.

JENGIBRE Familia: Zingiberáceas Descripción: rizoma grueso, corto, carnoso y ramificado en forma digitada. Partes útiles: rizoma desecado. Clima: tropical o subtropical, humedo. Suelo: profundos, ricos en materia orgánica. Multiplicación: por rizomas, a fines de invierno y ppios de primavera. Cosecha: cuando amarillea la parte aérea, después de 10 meses de plantación.

LAUREL Familia: Lauráceas Descripción: árbol siempre verde, hojas muy aromáticas. Partes útiles: hojas frescas o desecadas. Clima: templaado a templado cálido. Suelo: fértiles, sueltos, secos y profundos Multiplicación: por semillas, poco usado y por estacas que es lo más común. Cosecha: todo el año, especialmente en primavera.

MANZANILLA COMÚN Familia: Compuestas Descripción: planta herbácea, muy ramificada. Flores en capítulos. Partes útiles: cabezuelas florales desecadas. Clima: templado. Suelo: arenosos-arcillosos y humíferos. Multiplicación: siembra a fines del otoño o ppios de primavera, al voleo o líneas Cosecha: con los capítulos bien abiertos, escalonada en verano y primavera

MEJORANA Familia: Labiadas Descripción: planta vivaz, forma matas muy ramificadas. Similar al orégano. Partes útiles: flores y sumidades floridas desecadas. Clima: templado a temp. cálido. Sensible a heladas. Suelo: sueltos y permeables. Multiplicación: por semillas, Directa o en almácigos, para transplantar en primavera. Por división de matas, desde otoño hasta primavera. Cosecha: en floración, cortar a 5 cm del suelo para favorecer el rebrote.

MELISA Familia: Labiadas Descripción: planta herbácea, tallos cuadrangulares, hojas dentadas, algo pubescentes. Partes útiles: hojas y sumidades floridas desecadas Clima: templado a templado cálido. Suelo: poco exigente, profundos y que no acumulen humedad. Multiplicación: por semillas o por división de matas. Cosecha: cuando comienza a florecer, cortar a unos cm del suelo para permitir rebrote.

MENTA Familia: Labiadas Descripción: planta herbácea, perenne, muy ramificada. Hojas dentads, verde muy oscuras. Partes útiles: hojas y sumidades floridas desecadas. Clima: templado, con alta luminosidad Suelo: francos, humíferos, profundos y bien drenados. Multiplicación: por estolones Cosecha: depende del destino. Para esencia, en plena floración. Para hojas, antes de la floraación plena.

MOSTAZA Familia: Crucíferas Descripción: herbácea anual, semillas en silicua vellosa, cilíndricas, de color amarillento. Partes útiles: semillas Clima: se adapta a todo tipo de climas, prefiere ambientes secos y veranos frescos. Suelo: francos o algo arenosos. Multiplicación: siembra en mayo y agosto. Cosecha: cuando las solicias superiores estén prontas a secarse.

ORÉGANO Familia: Labiadas. Descripción: planta herbácea, muy ramificada. Hojas enteras, verdes, lisas. Partes útiles: hojas y sumidades floridas desecadas. Clima: templado a templado cálido. Suelo: diversidad de tipos, sueltos, francos, permeables. Multiplicación: por semillas (menos usado) y por división de matas Cosecha: en floración, a varios cm del suelo para favorecer el rebrote.

POLEO Familia: Verbenáceas Descripción: arbusto, muy ramificado, hojas lanceoladas, finamente aserradas. Partes útiles: ramitas y hojas. Clima: templado o templado-cálido. Suelo: sueltos. Multiplicación: estacas leñosas, a fines del invierno. Por almácigos en primavera. Cosecha: se cortan las ramitas poco antes de la floración y se dejan secar a la sombra.

ROMERO Familia: Labiadas Descripción: planta siempre verde, tallos muy ramificados, hojas lineares. Partes útiles: hojas desecadas. Clima: templado y templado cálido. Suelo: poco exigente, permeables, areno-arcillosos. Multiplicación: por semillas (menos usado) o por estacas en otoño a primavera, en viveros. Cosecha: al 2º o 3º año, en floración, con tijeras de podar, favoreciendo el rebrote.

SALVIA Familia: Labiadas Descripción: pequeño arbusto, hojas enteras, gruesas, verde grisáceas, recubiertas de vellosidad blanquesina. Partes útiles: hojas desecadas. Clima: templado, tolera heladas y sequías. Suelo: se adapta a diferentes suelos, menos a los arcillosos y muy húmedos. Multiplicación: por semillas o por división de matas en invierno y primavera. Cosecha: recolección antes de floración.

TOMILLO Familia: Labiadas Descripción: planta pequeña, muy ramificada, hojas lineares, verde grisáceas, con bordes aserrados. Partes útiles: hojas y sumidades floridas secas. Clima: templado a templado-cálido. Suelo: no muy exigente. Multiplicación: por semillas, estacas o división de matas. En otoño hasta principios de primavera. Cosecha: en floración, a cm del suelo para permitir una segunda recolección.

YERBABUENA Familia: Labiadas Descripción: planta pequeña, muy ramificada, hojas verde claras, finamente aserrados. Partes útiles: hojas y sumidades floridas desecadas. Clima: templado con alta luminosidad. Suelo: francos, humíferos, profundos y bien drenados. Multiplicación: por estolones Cosecha: depende del destino. Para esencia, en plena floración. Para hojas, antes de la floración plena.

RECETA 1 Ensalada criolla Ingredientes: 2 tomates 1 plantita de lechuga repollada 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico Sal a gusto Preparación: Coloque en una ensaladera, los tomates cortados, la lechuga y los aros de cebolla. Agregar Sal, vinagre y aceite en ese orden a gusto y mezclar .

RECETA 2 Ensalada capresse Ingredientes: 2 tomates maduros, grandes y en tajadas 250 gramos de queso Mozzarella fresco en tajadas 1 manojo de albahaca fresca 4 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de vinagre balsámico Sal y pimienta negra molida a gusto Preparación: Coloque en un platón, tajadas de tomate, tajadas de queso y hojas de albahaca alternando una sobre otra. Mezcle aceite y vinagre. Vierta sobre el tomate. Sazone a gusto con sal y pimienta

RECETA 3 Salmón al orégano Ingredientes: 200 g de salmón Orégano a gusto Aceite de oliva Sal a gusto Preparación: Salar a gusto el salmón, colocar en una plancha bien caliente. Rociar con aceite de oliva y espolvorear con orégano a gusto. Dejar cocinar por 7 minutos. Servir en un plato.

RECETA 4 Lomo a la parrilla con zanahoria y calaza Ingredientes: 200 g de lomo de vaca 1 zanahoria 1 calabacín 1 cebolla de verdeo 50 g queso hojas de perejil Preparación: El lomo de vaca echar a la parrilla bien caliente. Colocar en el plato, condimentar con sal a gusto y acompañar con un poco de queso y perejil. La guarnición es zanahoria y calabacín torneado y la cebolla de verdeo.

RECETA 5 Tarta de menta Ingredientes: MASA DE GALLETA 1/4 kg de galletas molidas 100 g de mantequilla 1 huevo 75 g de cacao 30 g de avellanas picadas CREMA DE MENTA: 500 mL de leche 80 g de azúcar 4 cucharadas de fécula de maíz 1 cucharada de mantequilla 30 mL ó 40 mL de licor de menta 1 sobrecito de gelatina sin sabor 2 tazas de nata montada con 1 cucharada de azúcar Preparación: Mezclar las galletas molidas con la mantequilla, el cacao y el huevo. Amasar para que quede bien unida la masa. Colocar la masa sobre un molde desmontable, previamente en mantecada. Presionar para igualar el fondo de la base, reservar en el frigorífico. Aparte prepara la crema de menta, mezclando la leche, el azúcar, la mantequilla, la fécula de maíz y el licor de menta. Llevar al fuego hasta que espese un poco y retirar. Poner el contenido del sobrecito de gelatina en un cuenco. Verter un poco de la crema encima de la gelatina, batir un poco y unir al resto de la crema. Dejar enfriar un poco y agregar la nata. Mezclar suavemente y colocarla sobre la base de la tarta. Llevarla al frigorífico durante 6 horas.

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De los nombres del poeta Gilberto Hernández Matos Rosa, insolada rosa, rosa mala, rosa negra, rosa sed, rosa oscura, rosa aire, rosa fuera, rosa dada, rosa vida, rosa no, rosa insegura. Rosa sin rosedad, rosa onerosa, rosa contrariada, rosa nombrada, rosa eucalipto, ¡ah! la rosa axerosa, rosa inexistente, rosa increada. Rosa forzada, la rosa acerada, rosa percha, rosa atemperada, rosa batida, rosa malograda, Rosa como cosa, la rosa yerta, rosa traída, rosa dibujada, tú, rosa artificiada, rosa muerta.

La presentación es como una rosa abierta y su estructura se asemeja a un árbol en constante cambio.

Glosario Angiosperma (del latín angi -, encerrada, y del griego sperma , semilla): Nombre común de la división o filo que contiene las plantas con flor, que constituyen la forma de vida vegetal dominante. Criptógama ( Cryptogamae en latín) a todos los vegetales (es decir, organismos estudiados por la Botánica) que no son plantas fanerógamas. El nombre latino, Cryptogamae , deriva de las raíces griegas χρυπτός (kryptos) y γάμος (gamos), que significan respectivamente, 'escondido' y 'unión sexual'. Este nombre era usado desde Linneo para referirse a las plantas sin flores y por extensión aquellas cuyos aparatos de reproducción no eran visibles a simple vista, cuya mayor diferencia de las fanerógamas (Spermatophyta) es que éstas se propagan por semillas, habiéndose observado sólo la propagación por esporas Espermatofita son la división Spermatophyta , grupo monofilético del reino de las plantas (Plantae) que comprende a todos los linajes de plantas vasculares que producen semillas. El nombre científico proviene del griego σπέρμα ("sperma", que significa "semilla"), y φυτόν ("fiton", que significa "planta"), que se traduce como " plantas con semilla ". La circunscripción del grupo (es decir, los taxones de los que está compuesto) coincide exactamente con la del antiguo taxón de las Fanerógamas , que por lo tanto es otro sinónimo de esta división. Gimnosperma son plantas vasculares y productoras de semillas. El nombre proviene del griego γυμνός, desnudo, y σπέρμα, semilla; es decir, semilla desnuda. Este término se aplica debido a que las semillas de estas plantas no se forman en un ovario cerrado (esto es, un pistilo con uno o más carpelos que evolucionan a un fruto, como ocurre en las angiospermas), sino que están desnudas en las escamas de los conos. Gimnosperma Angiosperma A B C D Criptógama Espermatofita (Fanerógama)

Glosario Consultar http ://www.unex.es/botanica/LHB/ A B C D

Bibliografía Tola, José: Atlas de botánica . Gran colección de atlas de las ciencias. - 1 ra Ed.- Barcelona: Thema, 1988. Descripción A pesar de la innegable fascinación que ejercen las flores y los árboles en su contexto natural, el estudio sistemático de las plantas constituye a menudo una tarea ardua y de difícil comprensión. En este atlas se ha procurado, sin perder de vista el rigor exigible a este tipo de obras, que la presentación de los temas que componen la botánica fuera muy visual y atractiva. Mientras los cientos de imágenes que se ofrecen proporcionan un excepcional panorama del mundo vegetal, los textos complementarios aportan una enorme riqueza de datos y curiosidades sobre el mismo. Además de la habitual descripción de la anatomía y la fisiología vegetal, el libro aborda los temas de ecología y evolución, las plantas y su ambiente y, de gran interés para el ser humano, dos aspectos importantes: las plantas útiles para el hombre (comestibles, medicinales, aromáticas, productoras de materia prima, etc.) y las plantas ornamentales (de jardín, de interior, flor cortada, etc.). Numerosos recuadros y flashes de curiosidad complementan un texto riguroso pero ameno, imprescindible para cualquier trabajo escolar o consulta puntual. Por último, un exhaustivo índice alfabético de materias permite al lector hallar al instante el concepto que busca.

Bibliografía Universidad de Extremadura Botánica Enseñanza primaria: niveles superiores TORMO, Rafael http://www.unex.es/botanica/LHB/ Universidad de Navarra Botánica http:// www.unav.es / ocw / labbot / default.html

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