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PERJUDICIALES
Los microorganismos
perjudiciales, nos provocan
enfermedades, tales como virus o
algún tipo de bacterias.
Escherichia Coli
Algunos de los
microorganismos son capaces de
penetrar y multiplicarse en otros
seres vivos, a los que perjudican
originando una infección, son los
denominados microorganismos
patógenos.
Los microorganismos más
dañinos de los alimentos
El servicio de Salud pública de los EE.UU, ha
identificado los siguientes microorganismos como
los mayores causantes de enfermedades
transmitidas por alimentos, ya sea por la
severidad de la enfermedad o por el número de
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 E.coli O157:H7- Infecciones
 Vibrio vulnificus – Gastroenteritis
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Microorganismos perjudiciales

  • 1. Integrantes B, Santino L, Lautano M, Alan M, Mia P, Jean Luca S, Matías ¿Qué descubrimos? LOS MICROORGANISMOS PERJUDICIALES Los microorganismos perjudiciales, nos provocan enfermedades, tales como virus o algún tipo de bacterias.
  • 2. Escherichia Coli Algunos de los microorganismos son capaces de penetrar y multiplicarse en otros seres vivos, a los que perjudican originando una infección, son los denominados microorganismos patógenos. Los microorganismos más dañinos de los alimentos El servicio de Salud pública de los EE.UU, ha identificado los siguientes microorganismos como los mayores causantes de enfermedades transmitidas por alimentos, ya sea por la severidad de la enfermedad o por el número de casos que ella produce:  I campy br jejuni- Diarrea  E.coli O157:H7- Infecciones  Vibrio vulnificus – Gastroenteritis  Staphylococcus aureus – Vómitos  Listeria monocytogenes - Listeriosis