Diapositivas de hongos By: Samy

1. Presentado Por:
-Sheyla Asís Mantilla
- Alicia Berrio Mantilla
- Wendy De La Hoz Hernández
-Melissa Madiedo Villamil
- Angela Morales Mejía

2. ¿Qué son los Hongos?
• El término Fungi u Hongo designa a un
grupo de organismos eucariotas entre
los que se encuentran los mohos,
las levaduras y las setas.
• Se clasifican en un reino distinto al de
las plantas, animales y bacterias; son un
reino de seres vivos unicelulares o
pluricelulares que no forman tejidos y
cuyas células se agrupan formando un
cuerpo filamentoso muy ramificado.

3. Características
No tienen clorofila
Tienen paredes celulares definidas con quitina o celulosa
No son móviles, solo algunas esporas
Son por lo general filamentosos y multicelulares o unicelulares
(levaduras)
Pueden ser multinucleados
Se reproducen por esporas, aumentando su longitud por
crecimiento apical
Diversidad morfológicas de estructuras reproductoras

4. Organismos heterótrofos, cuya función principal es de
descomposición de materia orgánica, debido a que se
desarrollan sobre materia orgánica no viva se conocen
como saprófitos.
De gran importancia en industria, por ejemplo las
levaduras se utilizan en industrias de panificación,
vinícola y cervecera. Algunos hongos son comestibles,
se usan en el afinado de quesos y producción de
antibióticos.
Los hongos pueden ser patógenos de animales, plantas
y ser humano.

5. Diversidad
• Los hongos poseen una distribución cosmopolita y poseen
un amplio rango de hábitats, que incluyen ambientes
extremos como los desiertos, áreas de extremada
salinidad. expuestas a radiación ionizante, o en los
sedimentos de los fondos marinos.
• Se han descrito unas 100,000 especies de hongos aunque la
diversidad global no ha sido totalmente catalogada por los
taxónomos. Empleando como herramienta de análisis el
ratio entre el número de especies de hongos respecto al de
plantas en hábitats seleccionados, se ha realizado una
estima de una diversidad total de 1,5 millones de
especies. La Micología ha empleado diversas características
para configurar el concepto de especie

6. Reproducción
• Los hongos se reproducen sobre todo por medio de esporas
las cuales se dispersan en un estado latente, que se
interrumpe sólo cuando se hallan condiciones favorables
para su germinación. La velocidad de crecimiento de las
hifas de un hongo es verdaderamente espectacular: en un
hongo tropical llega hasta los 5 mm por minuto. Se puede
decir, sin exagerar, que algunos hongos se pueden ver crecer
bajo los propios ojos.
• Las esporas de los hongos se producen en esporangios, ya
sea asexualmente o como resultado de un proceso
de reproducción sexual. En este último caso la producción
de esporas es precedida por la meiosis de las células, de la
cual se originan las esporas mismas. Como la misma especie
del hongo es capaz de reproducirse tanto asexual
como sexualmente, las meiosporas tienen una capacidad de
resistencia que les permite sobrevivir en las condiciones
más adversas.

7. Usos:
• Estos Pueden ser:
- Hongos ornamentales
- Hongos alimenticios
- Hongos enteógenos (alucinógenos)
- Hongos medicinales
- Hongos contaminantes
- Hongos venenosos

8. Ornamentales
• Por la belleza que guardan los
hongos, muchos se han usado con un
fin estético y ornamental,
incluyéndoselos en ofrendas que,
acompañados con flores y ramas, son
ofrecidas en diversas ceremonias. En
la actualidad todavía es fácil
encontrar esta costumbre en algunos
grupos étnicos, principalmente de
México

9. Amanita Muscaria

10. Alimenticios
• A los hongos se les puede considerar con elevada calidad
porque contienen una buena proporción
de proteínas y vitaminas y escasa cantidad de carbohidratos
y lípidos. Dentro de los más consumidos tenemos a los
hongos comúnmente conocidos como "champiñones" u
"hongos de París"; la importancia de éstos se debe a que
son de las pocas especies que pueden cultivarse
artificialmente y de manera industrial
• Los hongos microscópicos también han invertido directa o
indirectamente para la creación de fuentes alimenticias y
representan una expectativa de apoyo para el futuro.
Hay estudios realizados que indican que al aumentar los
días de fermentación de éste, se incrementa la forma
micrológica, proporcionando principalmente sobre todo
aminoácidos y proteínas.

11. Champiñones

12. Alucinógenos
• Los hongos enteógenos cobran particular importancia
en Mesoamérica, debido a que se encuentran
ampliamente distribuidos. Al igual que con los
individuos del género Claviceps, los hongos
alucinógenos como los hongos psilocibios han sido
utilizados últimamente por la industria
farmacéutica para la extracción de productos con fines
psicoterapéuticos (psilocibinas y psilocinas) y también
algunas especies del género Monera.
• Algunos hongos reportados como tóxicos son en
realidad enteógenos. Los hongos mágicos fueron
popularizados en el mundo por el investigador Gordon
Wasson y la célebre sacerdotisa mazateca

13. Hongos psilocibios

14. Medicinales
• Desde el descubrimiento por Fleming de
la penicilina como un metabolito del mecanismo
antagónico que tienen los hongos contra otros
microorganismos, se ha desarrollado una gran
industria para el descubrimiento, separación y
comercialización de nuevos antibióticos.
• Entre las especies medicinales más importantes
podemos citarb el Penicillium notatum yPenicillium
chrysogenicum, de los que se extrae la penicilina,
el Ganoder lucidum, Cordyceps sinensis y Grifola
frondosa, entre muchos otros.

15. Ganoderma lucidum

16. Contaminantes
• Los hongos contaminantes resultan un grave
problema para el hombre; dentro de las setas
cabe mencionar las que parasitan y pudren la
madera, como Coniophara o las comúnmente
denominadas "orejas". Sin embargo, el mayor
perjuicio se obtiene de los hongos microscópicos,
sobresaliendo los mohos que pueden atacar y
degradar tanto materiales como alimentos.
• Los hongos y mohos que parasitan materiales de
construcción y alimentos producen sustancias
que, en ciertas concentraciones, pueden resultar
tóxicas para animales y el hombre

18. Venenosos
• En la naturaleza, sólo ciertas variedades de hongos
son comestibles, el resto son tóxicos por ingestión
pudiendo causar severos daños multisistémicos e
incluso la muerte. La Micología tiene estudios
detallados sobre estas variedades de hongos, ya que,
debido a sus enzimas tóxicas para el ser humano
causan síntomas como: taquicardias, vómitos y cólicos
dolorosos, sudor frío, exceso de sed y caídas bruscas
de la presión arterial, excreciones sanguinolentas.
• La víctima contrae graves lesiones necróticas en todos
los órganos especialmente en el hígado y el riñón.
Estos daños son muchas veces irreparables y se
requiere trasplante de órganos por lo general

19. Galerina

21. Vegetales
• Los hongos causan enfermedades como el tizón del maíz,
que destruye granos; los mildiús que infectan una gran
variedad de frutas también son hongos. Las enfermedades
micóticas causan la pérdida del 15 por ciento de las
cosechas en las regiones templadas del mundo.
• En las regiones tropicales, donde la alta humedad favorece
el crecimiento de los hongos, la perdida puede llegar al 50
por ciento. Un claro ejemplo una enfermedad micótica
conocida como la roya del trigo, afecta a uno de los cultivos
más importantes en América del Norte.
• Las royas se deben a un tipo de basidiomiceto que necesita
dos plantas distintas para completar su ciclo de vida. El
viento lleva a los trigales las esporas que la roya produce en
el agracejo. Las esporas germinan en los trigales, infectan
las plantas de trigo y producen otro tipo de espora que
infecta al trigo, con lo que la enfermedad se propaga
rápidamente.

22. Humanas
• Los hongos parásitos también infectan al ser humano.
Un deuteromiceto puede infectar el área de entre los
dedos de los pies y causar la infección conocida
como pie de atleta. Los hongos forman
un micelio directamente en las capas exteriores de la
piel. Esto produce una llaga inflamada desde la que las
esporas pasan fácilmente a otras personas. Cuando
los hongos infectan otras áreas, como el cuero
cabelludo, producen una llaga escamosa roja llamada
tiña.
• El microorganismo Candida albicans, una levadura,
puede trastornar el equilibrio interno del cuerpo
humano y producir enfermedad micótica. Crece en
regiones húmedas del cuerpo, sin embargo, el sistema
inmunológico y otras bacterias competidoras
normalmente la controlan

23. Animales
• Las enfermedades micóticas también afectan a los
animales. Un ejemplo es la infección por un hongo del
género Cordyceps.
• Este hongo infecta a los saltamontes de las selvas
de Costa Rica. Las esporas microscópicas germinan
en el saltamontes y producen enzimas que poco a
poco penetran el fuerte exoesqueleto del insecto. Las
esporas se multiplican y digieren las células y los
tejidos del insecto, hasta matarlo.
Al final del proceso de digestión, nacen hifas que
cubren el exoesqueleto en descomposición con una
red de material micótico. Entonces salen estructuras
reproductoras de los restos del saltamontes, que
producen esporas y propagan la infección.

24. Clasificación clásica de los hongos
• Hongos ameboides o mucilaginosos
– Mixomicotes
– Plasmodioforomicotes
• Hongos lisotróficos o absorbotróficos:
– Pseudohongos u oomicotes
– Quitridios
– Hongos verdaderos o eumicotes
– Zigomicetes
– Ascomicetes
– Hongos imperfectos
– Basidiomicetes

25. Clasificación actual del reino de los hongos
• Quitridiomicetes
(división Chytridiomycota).
• Zigomicetes (división Zygomycota).
• Glomeromicetes
(división Glomeromycota).
• Basidiomicetes (división Basidiomycota).
• Ascomicetes (división Ascomycota).