Este documento presenta información sobre diferentes razas de animales domésticos. Describe las razas de caballos Andaluz, Breton y Morgan, incluyendo su origen, medidas y características. También describe las razas de bovinos Normando y Velásquez, así como las razas de cerdos Hereford, Choctaw y Romney.
4. Andaluz
• Origen: estos caballos son originarios del sur de España, no se
sabe a ciencia cierta cual es la procedencia de esta raza , una
de las teorías es que por los diferentes sucesos que han
pasado en la península ibérica se generaron unas mezclas
entre razas y por esto se creo esta raza, entre otras hipótesis
• medidas: Alzada o altura a la cruz entre 155 y 165 cm
• Características : es un caballo utilizado para exhibición, su crin
es larga frondosa al igual que su cola, su cuello tiene una
forma arqueada y fuerte esto hace ver a esta raza mucho
mas vistosa , su cabeza es muy perecida a la de la raza árabe .
6. Breton:
• Origen: su nombre viene de Bretaña donde es originario esta
raza una región de Francia ,esta raza fue creada por el cruce
entre razas orientales y europeas
• Medidas: 1.58 ala cruz y aproximada mente puede medir
800kg
• Caracteristicas: es un caballo utilizado generalmente para
trabajos de tiro, en la mayoría de los casos el pelaje es café, es
un caballo aparentemente grande y con un temperamento
muy amigable ,calmado y trabajador
8. Morgan
• Origen: esta raza es originaria de estados unidos, esta es una
de las primeras razas que se crearon en este país y con esta
raza se pudo crear varias de las razas mas las cuales
influyeron en la guerra civil, se sabe que mas específicamente
esta raza tuvo origen en Massachusetts y Vermont
• Medidas: entre 1.43 y 1.54 a la cruz y su peso ocila entre los
400 a 525kg
• Características: por lo general sus colores son color negro o
castaño oscuro ,es una raza muy versátil cuando de utilidad se
trata su morfología lo muestra como un caballo de silla.
11. Normando
• origen: su procedencia viene de el razamiento de dos
razas en la península de Normandía de aquí su nombre
en el siglo x y esta fue traída a américa por los vikingos
,este tipo de ganado es muy maleable por su lugar de
procedencia y por esto ahora se ubica en muchas
partes de Colombia.
• medidas: de 110 a 120 cm
• características: es doble propósito, tiene un muy alto
porcentaje de fertilidad da aproximadamente 1 cría al
año en su recuperación post-parto es muy rápida, y
esta raza se puede volver muy fácil de alimentar
13. LOCALIZACION
Esta raza la formó el Dr. José Velásquez Q. en la hacienda Africa
localizada en el municipio de La Dorada en el departamento de Caldas,
a los 5° 27’ de latitud norte y a los 74° 40’ de longitud oeste del
meridiano de Greenwinch, tiene una altura de 200 metros sobre el
nivel del mar, a 220 Km. vía terrestre de Santafé de Bogotá, Colombia.
14. Características Fenotípicas :
1. Genéticamente topo.
2. Color que va del amarillo al rojo oscuro.
3. Pelo corto, brillante y liso.
4. Piel suelta muy móvil provista de glándulas sudoríparas
y sebáceas.
5. Cabeza de perfil recto, frente ancha con testuz angosto y
alto, trompa ancha con grandes ollares, orejas de mediano
tamaño.
15. 6. Cuello corto, machos con buen morrillo delante de la
cruz.
7. Papada de mediano tamaño.
8. Cruz ancha.
9. Pecho ancho bien musculado.
10. Cuerpo largo, ancho, profundo.
11. Dorso recto, lomos anchos.
12. Anca ancha, larga y ligeramente inclinada.
13. Costillas largas bien arqueadas.
14. Tren posterior ancho, nalgas largas, musculadas y
redondeadas.
15. Prepucio corto.
16. Miembros cortos, finos bien aplomados y de hueso
delgado.
17. Tamaño mediano.
16. característica Valor
Peso de los terneros al nacer, kg.
Peso de los terneros a los 7 meses, kg.
Peso de los terneros al año, kg.
Peso de las vacas, kg.
Peso de los toros, kg.
Rendimiento en canal, %
Porcentaje de fertilidad, %
Porcentaje de los terneros que se
destetan, %
Mortalidad anual, %
Intervalo entre partos, días
Edad promedio del hato, años
Edad al primer parto, meses
28
170
260
440-480
750-800
58
92
96
2
420
7.58
36
Características de crías de la raza Velásquez
17. Peso inicial
Kg.
Peso
final
Kg.
Ganancia
diaria
g.
Tiempo de
engorde
días
Ciclos al
año
200
200
450
450
400
1000
625
250
0.584
1.460
Ganancias diarias de peso y su efecto en el tiempo de ceba.
Las ganancias de peso de los animales son un factor importantísimo
en la rentabilidad de la empresa ganadera de ceba. Llevar un
animal de 200 Kg. hasta 450 Kg. de peso requiere de 625 días si la
ganancia diaria de peso es de 400 gramos y toma 250 días si la
ganancia es de 1000 gramos al día.
Si asumimos que el costo de producir esos 250 Kg. de carne es el
mismo (cosa que no es cierta) en ambos casos, estamos
produciendo la misma utilidad en un periodo de tiempo 2.5 veces
menor si la ganancia es 1000 gramos. Como consecuencia podemos
engordar mas animales en un mismo periodo de tiempo. Tabla 6.
19. Hoy la raza ya es conocida y difundida en todo el
país y también en el resto de Sudamérica. Es una
excelente opción para cruzamientos con el
Holstein, para solucionar los problemas de
fertilidad, partos difíciles y longevidad que son
frecuentes en muchos rodeos Holstein y con el
Jersey para dar más tamaño y fortaleza. Igual a
las Ayrshire Finlandesas y la Roja Danesa.
20. la Sueca Roja se caracteriza por
su gran fertilidad, por tener
partos extremadamente fáciles,
aún en vaquillonas, por sus altas
producciones de leche con un
elevado contenido de proteína y
por tener un muy bajo conteo de
células somáticas y muy pocos
casos de mastitis
21. Características
• La sueca Roja o SRB debe ser una vaca de altas
producciones de leche en condiciones diversas,
manteniendo los altos contenidos de sólidos en la
leche.
•
Los rasgos funcionales de la raza son únicos y
posibilitan los mejores resultados económicos
productivos posibles.
•
Los Partos muy fáciles, una alta Fertilidad y una
buena Salud de la Ubre son rasgos característicos de
la raza.
•
La vaca Sueca Roja de tener un muy buen
temperamento y ser de ordeñe rápido y fácil.
22. CUERPO
Impresión general de la vaca SRB debe ser una de elegancia y harmonía
combinado con fortaleza y durabilidad, con un cuerpo con suficiente
musculatura. El tamaño óptimo de la vaca adulta esta en 140 cts. en el anca,
aceptándose 3 o 4 cms. mas o menos. El peso de la vaca adulta debe ser
entre los 550 y los 650 kg. El cuerpo debe ser profundo con el arco de las
costillas bien marcado. La línea dorsal debe ser recta y fuerte, el anca ancho
y bien formado, levemente inclinado.
23. PATAS
Las extremidades deben ser finas pero fuertes, con
coyunturas sin signos de hinchazón. El ángulo del garrón –
corvejón - debe ser entre 150 y 160º. Las pezuñas deben ser
bien formadas, altas atrás y el ángulo de la pezuña debe ser
alto. Las patas vistas desde atrás deben ser paralelas y los
movimientos largos, fluidos y paralelos.
24. La Ubre
debe ser poco profundo, según la edad de la vaca. El
ligamento medio debe ser fuerte y muy marcado. La ubre
anterior debe estar muy bien adherida con un ligamento
ancho y fuertemente adherido al cuerpo. La ubre posterior
debe ser alta y ancha atrás, el perfil de la ubre posterior
debe se recto. Los pezones no deben ser demasiado cortas
ni finas y deben ser perpendiculares, colocadas en la parte
más profunda de la ubre. Los pezones traseros no deben
estar demasiado cerradas. La piel de la ubre debe ser fina y
elástica.
28. Historia
El Hereford cerdo, a menudo llamado el Hog Hereford, es una
raza de cerdo doméstico llamado así por su parecido con la raza
Hereford de ganado. Fue desarrollado en Iowa y Nebraska
durante la década de 1920 a partir de Duroc, Chester White, y
líneas de sangre de cerdo de Polonia en China.
Desarrollo primera ocurrió 1920-1925, y en 1934 se abrió el
registro oficial Hereford cerdo.
29. características
El verdadero (calificada para el registro) Hereford es un
cerdo de tamaño mediano con orejas caídas medianas y un
cuello largo. El cuerpo es de color rojizo (claro a oscuro); la
cara, las orejas y los pies son de color blanco. Son una raza
porcina medio-grande, y por lo general pesan 200 a 250
libras al cinco o seis meses de edad. Cerdas maduros pesan
alrededor de 600 libras, 800 verracos.
Peso medio: 600-800 libras.
Vida útil: 6 - 9 años
30. Dieta
Como omnívoros que se alimentan de
plantas y animales, cerdos consumirán casi
todo lo que es comestible como frutas,
raíces, flores, hierba, insectos, gusanos,
todo tipo de carnes, y restos incluso
sobrantes de la mesa del comedor
31. Ayudas clinicas
A pesar de su energía y de la naturaleza gregaria, Los cerdos
son animales sensibles.
Se destacaron fácilmente por los viajes, las vacunas, las
temperaturas extremas y nuevo entorno.
El estrés hace susceptibles a enfermedades como la
neumonía y la bronquitis (debido también a sus pequeños
pulmones en relación con su tamaño). También son
susceptibles a los virus de origen animal como la influenza.
Cerdos comúnmente sufren de picazón loca (o pseudo
rabia), la disentería y parásitos (piojos, garrapatas y gusanos
acáridos).
34. Uno de la mayoría de las razas históricas de
Estados Unidos de los cerdos - el cerdo
Choctaw - está en el borde de la extinción.
Cerdos Choctaw tienen un pasado
histórico, proporcionando sustento a los
indios Choctaw, ya que enfrentan un futuro
incierto en el Camino de las Lágrimas, y
alimentos para Oklahoma durante la Gran
Depresión
35. cerdos Choctaw son "inteligente, resistente y ágil",
y son "autosuficientes en la maternidad y la
búsqueda de alimento en los pastizales de
Oklahoma notablemente.
caracteristicas
36.
37. El cerdo Choctaw es un poco pequeña para una
raza de cerdos domesticados, alcanzando un peso
promedio de 120 libras, y se distingue por sus
dedos de los pies, que por lo general se fusionan
entre sí para formar un casco similar a la de una
mula. Se cree que compartir una ascendencia
similar con la raza mulefoot porque de este rasgo.
Esta raza también se puede distinguir por los
zarzos que ocurren a menudo en los lados del
cuello. Es por lo general de color negro, aunque
muchas personas tienen marcas blancas, y es
atlético en construcción.
38. Aunque antepasados salvajes de los cerdos españoles son
comunes, el cerdo Choctaw es una raza española pura, por
lo que no está clasificada con cerdos salvajes en la zona
Choctaw National Wildlife Refuge. La raza todavía se cría y
por el pueblo Choctaw en Oklahoma y se les permite vagar
libremente. No requiere mucha atención por parte de los
seres humanos y se alimenta de una gran variedad de tipos
de alimentos que incluye bellotas, raíces, bayas,
invertebrados y vegetales.
40. Fue seleccionada
por su actitud
lechera por mas
de 500 años. la
raza mas
productiva del
mundo.
Se adaptaron alos
climas del paramo o
climas fríos.
El desarrollo
de la raza se
inicia en la
década de
1960
41. ROMNEY
Nariz bien
pigmentada de
negro
Pezuñas
fuertes y de
color negro
Tienen alta resistencia
genética a las
afecciones pódales
pueden vivir en zonas
de mucha humedad, o
de climas templados
La raza carece
de cuernos
Producen
corderos
precoces
42.
43. De color grisáceo
MORISCOO
MAJORRERA
Se extiende por todo el
archipiélago canario
De perfil recto o
subconvexo
Es lechero y se
adapta a la aridez
Tiene una capa
policromada,
pelo corto
Mucosas oscuras
con gran
pigmentación
Cabeza: Grande, con
orejas largas y
cuernos en forma de
arco
Extremidades Fuertes, largas y finas, y
pezuñas de color oscuro
Mamas de gran
desarrollo y a
veces
exageradas
es el cruce de la cabra
Aborigen y cabras de troncos
africanos
44. En peligro de extinción
BERMEYA O CABRA RUBIA
Animales de perfil recto
Las hembras tiene
cuernos
predominantes de
tipo aegragus
Cuernos en forma de
arcos dirigidos hacia
atrás
En los machos los
cuernos están
abiertos en las puntas
Tronco Compacto
Pecho profundo
Costillar arqueado
Vientre
abultado
Pelo fino
en las
hembras
Temperame
nto
tranquilo
Tiene una capa roja o
rubia
Pelaje áspero y largo en
los machos