1. PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL
LECHON
Lactación, Destete y Transición

2. El lechón
MÁXIMO NUMERO DE
LECHONES
DESTETADOS/CERDA/AÑO
OBJETIVO
• Minimizar pérdidas de lechones
durante lactación
• Crecimiento desde nacimiento-destete
adecuado
Factores ligados a la madre, al lechón, al ambiente y al
alojamiento

3. El lechón
Cuidado de los lechones tras nacimiento
• Limpieza con un trapo (fosas nasales y mucosidades
boca)
• Reanimación de lechones aparentemente muertos
• Desinfectar cordón umbilical con yodo o spray
antibiótico
• Cortar colmillos lechón (encías)
• Asegurarse ingestión de calostro 24 primeras horas.
• Nº de lechones no mayor que tetas funcionales.
Adopciones 48h post-parto.
• Tª 15-25ºC en la maternidad y foco de calor 32-35ºC

4. El lechón
Cuidado de los lechones tras nacimiento

5. El lechón
Cuidado de los lechones primeros días
• Cortar colas 2-3 días post-parto
• Choque vitamina C 2º día post-parto
• Administrar hierro-dextrano 5-6 días post-parto
(repetir 15 días lechones más pequeños)
• Castración día 10-12
• Identificación de lechones
• Vigilar pezuñas, ombligo y rodillas

6. El lechón

7. El lechón
Comportamiento de los lechones durante
la lactación
• Reconocimiento y acceso a pezones a los 35-40
minutos tras el parto
• Escaso movimiento en las primeras horas (peligro
de aplastamiento 30-45% muertes)
• Ciclo de amamantamiento (6-18 h. tras parto):
– 15 veces en las primeras 12 horas (200g calostro)
– 3-4 semanas: cada hora (intervalo aumenta
noches)
– 5-6 semana: cada 95-120 minutos

8. El lechón
Ciclo de amamantamiento
• Reunión o ensamblaje: competencia por
pezones (0,5 minutos). Chillidos
• Premasaje: movimientos verticales de hocico
(oxitocina) 1 minuto. Gruñidos
• Amamantamiento lento: 1 chupada/sg. Pico de
oxitocina. 0,5 minutos
• Amamantamiento verdadero: 3 chupadas/sg.
0,5 minutos
• Salida de la mama: masaje de la mama y se
alejan

9. El lechón
Consumo de leche
Varía por lechón y amamantamiento
•Peso al nacimiento (vitalidad)
•Estado de lactación (aumenta desde 1ª hasta 3ª
semana)
•Intervalo entre amamantamientos (aumenta)
•Tamaño de camada (si aumenta disminuye
consumo)

10. El lechón
Comportamiento lechón
1ºs días de vida
Animales se mueven poco. Agrupados en foco de calor
Si están fuera del foco: calor excesivo
Si están agrupados en el nido: frío
2ª semana vida
Animales se mueven más.
Juegos, peleas.
Bienestar y salud

11. El lechón
Factores de variación del PV al nacimiento
Peso del lechón relacionado positivamente
con:
– la viabilidad de la camada en los primeros días
– GMD (g) durante la lactación
Factores inherentes al lechón
Factores ligados a la cerda
Influyen

12. El lechón
Factores de variación del PV al nacimiento
1. Factores inherentes al lechón:
– Diferencia entre razas e individuos
– El cruzamiento mejora el peso camada (%
heterosis bajos:2-5%)
– La consaguinidad disminuye el peso camada
– Machosmejor que hembras (33-110 g)
– Diferencias entre hermanos (nutrición en útero)

13. El lechón
Factores de variación del PV al nacimiento
2. Factores ligados a la cerda
– Aumento del tamaño de la camada con el parto (4º-5º)
– El peso del lechón disminuye con el aumento de tamaño de
camada
– Mejora de la alimentación (energía) durante la gestación
mejora el peso (cuidado sobrepeso)
– Deficiencias proteicas y vitamínicas reducen el peso de los
lechones
– Temperaturasbajas disminuyen el peso del lechón
– Fotoperiodo: Mayor peso de los lechones nacidos en verano
(Prl)
– Estado sanitario negativo: disminuye el peso de los lechones
(debilidad y escasa vitalidad)
– Peso medio lechón: 1,4 Kg.

14. El lechón
Factores de variación del crecimiento del lechón
1. Factores ligados a la cerda
• Producción de leche (raza, edad de la cerda y
tamaño de la camada)
• Factores nutricionales, ambientales y sanitarios

15. El lechón
Factores de variación del crecimiento del lechón
1. Factores ligados a la cerda
Ganancia Media Diaria de la Camada
E (Kcal./día) + 90 N
GMD =
4,9
• E: energía contenida en la leche diaria producida en
kcal. (1l.-1.180 Kcal.)
• GMD: g/d.
• N: número de lechones amamantados

16. El lechón
Factores de variación del crecimiento del lechón
Ganancia Media Diaria de la Camada
GMD E (Kcal./día)
=
N 4,9N
+90
• E: energía contenida en la leche diaria
producida en kcal. (1l.-1.180 Kcal.)
• GMD: g/d.
• N: número de lechones amamantados

17. El lechón
Factores de variación del crecimiento del animal
2. Factores inherentes al lechón:
• Genotipo
• Animales cruzados: más GMD
• Hembras cruzadas: mayor peso camada (>nº) pero no individual
• Sin diferencias de peso entre machos y hembras durante el
crecimiento y destete
• Mejor adaptación de hembras (más agresivas)
• Velocidad de crecimiento del lechón:
– Aumenta hasta 3ª-4ª semana: GMD 190-220 g/d. (5-8 Kg.)
– 5ª-6ª semana (leche+ alimento sólido): GMD 400 g/d.
• Temperatura inferior en maternidad: menor GMD
• Cuadros patológicos del lechón: Disminución GMD

18. El lechón
Mortalidad durante la lactancia
PÉRDIDAS ECONÓMICAS GRAVES
Mortalidad nacimiento-destete 15-20%
+
Nacidos muertos 6-7%
Total ≈ 25%

19. El lechón
Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete
• Factores ligados a la cerda:
• Nº parto
– Aumenta a partir de 4º parto (capacidad láctea, lechones
más pequeños, cerdas viejas mas pesadas, aplomos):
aplastamiento
– (1º>2º): canibalismo, menos leche
• Producción de leche de la cerda (pezones)
• Comportamiento maternal: duración parto, reconocimiento
y aceptación del lechón
• Cruzamiento (mejora 5-11% capacidad lechera)

20. El lechón
Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete
• Factores ligados al lechón y a la camada (i):
• Peso del lechón
• Comportamiento del lechón (calostro, calor)
• Cruzamiento: efecto positivo sobre la
supervivencia (4-20%). Camadas más uniformes,
mayor vitalidad y peso. Consanguinidad efecto
negativo
• Sexo: Machos peor (más tº en encontrar la mama)
• Peso nacimiento (mayor mortalidad en lechones de
<800-900 g. por menos grasa y glucógeno)

21. El lechón
Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete
• Factores ligados al lechón y a la camada (ii):
• Camadas heterogéneas (pequeños 30-40% menos
calostro. Adopciones)
• Anomalías genéticas (muertes individ o colectivas.
Splay-leg)
• Infecciones:
– Enteritis (1-7% bajas. Mala higiene. ≠ diarrea de los 10
días)
– Artritis-poliartritis (mala higiene instrumentos)
– Neumonías (1% bajas. Corrientes de aire)

22. El lechón
Factores de mortalidad periodo nacimiento-destete
• Factores ligados al alojamiento y manejo
– Tipo de jaula
– Naturaleza del suelo de la maternidad (slats
metálicos, plásticos, paja)
– Condiciones ambientales de la maternidad (paso de
39ºC a 20ºC)
– Condiciones del nido de la camada
– Menor mortalidad de lechones con mejores manejos
(limpieza, desinfección, vacío sanitario)

23. PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL
LECHON
Lactación, Destete y Transición

24. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (i)
• Genéticas
– Utilización de cerdas cruzadas
» Camadas más homogéneas
» Mayor producción de leche
» Comportamiento maternal mejor
– Evitar consanguinidad y machos con defectos
genéticos
– Desechar las cerdas con poca capacidad de cría
» Baja aptitud lechera y/o maternal
» Mamas no funcionales
» Cerdas agresivas

25. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (ii)
• Nutricionales
– Cerda: mejora energética (mejor PV lechón
nacimiento y homogeneidad camada) y aportes
adecuados colina, vitamina E y Se.
– Ingestión de calostro (min. 50-60 g. 12 h máx. Igs)
– Adopción de lechones (homogeneización de
camadas)
– Cría artificial (lactorreemplazante desde día 5 ó 6
hasta destete)
» Corrales de lactación 10 lechones
» Suelo de rejilla plástico
» Fuente de leche, comederos, bebederos
» Tª 25-30ºC

26. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (iii)
• Higiosanitarias
– Cuidados en parto y periparto
– Cortar colmillos sin lesionar encías
– Desinfectar el cordón umbilical (yodo)
– Cortar colas y desinfectar
– Inyectar 1cc de hierro (evitar la anemia ferropénica)
– Corregir lechones con los aplomos abiertos
– Vigilar 3-4 días tras parto las pezuñas, rodillas y
ombligo
– Vigilar las camadas hasta el destete (aplicando
tratamientos)

27. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (iv)
• Alojamiento y condiciones ambientales
– Elección del tipo de jaula (estrechas arriba y anchas
abajo, regulables en longitud y anchura)
– Naturaleza del suelo (continuo de hormigón, con
cama de paja, placas metálicas antideslizantes y
rejilla total de plástico)
– Colocación de calefactores (30ºC): placas caloríficas
de suelo, lámparas de infrarrojos, paneles caloríficos)
– Cuidar ventilación (reguladores automáticos)

28. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (v)
• Hormonales
– Regula el comportamiento de la camada
– Estrógenos: intervalo nacimiento-primera succión
– ACTH: ídem y competencia por las mamas
– TRH,TSH y tiroxina: regula procesos de
termogénesis
– Glucocorticoides: efecto anabólico (inmunidad
pasiva)
– Difícil de aplicar

29. El lechón
Estrategias para reducción de mortalidad
en lechones durante la lactancia (vi)
NUEVOS AVANCES
• Incubadoras (coste)
• Probióticos o probiosis química
• Vacunas orales antes del parto frente a E.coli
(calostro)
• Calostro sintético (plasma)

30. El lechón
Destete
LECHE
ALIMENTO LÍQUIDO
ALIMENTO TIBIO
TOMAS FRECUENTES
TODOS JUNTOS
FÁCILMENTE DIGESTIBLE
(lactosa, caseína, grasa
homogénea)
PIENSO
ALIMENTO SECO
ALIMENTO FRÍO
TOMAS MENOS FRECUENTES
MEZCLA DE ANIMALES
MENOS DIGESTIBLE (almidón,
proteína)
AGUA
ESTRÉS

31. El lechón
Predestete
APETENCIA
– Pienso de iniciación o pre-starter (15 d)
– Mejor adaptación a dietas sólidas post-destete
– Enzimas para digestión de alimento ≠ leche
– Refuerza defensas inmunitarias
– Cantidad varía según:
– Parámetros de la camada: peso lechón, edad destete,
tamaño camada, apariencia general lechones, diarreas
– Parámetros de la madre: producción lechera, ingesta de
alimento y agua, ración, duración lactación, pérdida de
peso durante lactación
– Muchos porcinocultores no lo hacen (caro, difícil)
28 días, 7Kg Pv Higiene
Apetecible

32. El lechón
Destete
• Técnicas de PMS (Producción en Múltiples
Sitios) y de SEW (Segregated Early Weaning)
– Para erradicación de enfermedades
– Libera al lechón del contacto de las enfermedades
antes de la desaparición de los anticuerpos
maternales
– Busca un destete temprano (10-18 días) y lleva
lechones a 1km hasta las 8 semanas (venta)
– Disminuye los costes productivos y de
enfermedad

33. El lechón
Dieta de transición (i)
• 3 primeros días pequeñas cantidades frecuentemente
(frescura). Papilla (70% agua +30% pienso 1er día, 60:40
resto días. 3v/d. 45min. 1 semana)
• Posteriormente: gránulos, sin polvo y piensos de alta
digestibilidad y apetencia
• Primeros alimentos: ricos en productos lácteos (sueros)
y dextrosa. 5ª semana: hidratos de carbono más
complejos (almidones origen vegetal)
• Digestión de proteínas en medios ácidos
• Digestión de grasas: máxima digestibilidad con grasas
insaturadas (aceites de soja) y grasas de cadena corta
(aceite de palma y coco)

34. Dieta de transición (ii)
Ej: 3% plasma, 15-20% suero, 4-6%
pescado, 10% proteína tratada de
soja, 5% grasa añadida, cereales
tratados y crudos
Pellet especial de 1,7mm
El lechón
• Se busca desarrollar el máximo potencial genético
• Ajuste comederos (desperdicios)
• Zona de confort alrededor de comedero (suelo rejilla)
• Alivia estrés del destete
• Evita problemas digestivos
SEGURIDAD
42 días, 12Kg PV

35. El lechón
Iniciador o starter
• Maximiza la disponibilidad de nutrientes
• Manifiesta el potencial de crecimiento
• Adapta el sistema digestivo
54 días, 19Kg PV
RENDIMIENTOS
Ej: 3% suero, 6% pescado, soja libre,
3% grasa añadida, cereales crudos
Pellet 2mm

36. El lechón