Este documento describe las características y usos de la planta de limón. Detalla que el limón pertenece a la familia Rutácea, género Citrus y especie Citrus limón. Presenta espinas cortas y hojas sin alas que desprenden olor a limón. Sus frutos son hesperidios. El limón se usa para combatir malos olores, conservar alimentos y evitar que el arroz se pegue. También cura enfermedades del estómago, intoxicaciones, cáncer y otras dolencias.