Este documento presenta un proyecto de aula sobre la elaboración de una crema hidratante para manos a base de productos naturales como la gelatina, glicerina y agua de rosas. Explica los objetivos, materiales, pasos y antecedentes sobre los ingredientes principales. El resumen brinda información sobre los componentes clave de la crema hidratante y su objetivo de reducir la resequedad en las manos.

1. SISTEMA NACIONAL DE NIVELACION Y
ADMISION
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA
SALUD
PROYECTO DE AULA
Modulo: Biología
Estudiante: Juan Carlos Armijos Aguilar
Docente: Bioq. Carlos García MSC.
Curso: Nivelación General Paralelo:
V01 ``A``
MACHALA – EL ORO – ECUADOR
2013

2. DATOS PERSONALES
NOMBRE:
Juan Carlos Armijos Aguilar
DIRECCION:
Ponce Enríquez
TELEFONO:
2430-511
CELULAR:
0988880294
FECHA DE NACIMIENTO: 14 de Abril de 1994

3. AUTORETRATO
Mi nombre es Juan Carlos Armijos Aguilar nací en la ciudad
de Machala el 14 de abril de 1994, actualmente vivo en
Camilo Ponce Enríquez, me gradué en la especialidad de
Qui-bio, en el colegio nacional técnico Marcabeli en la
promoción 2010-2011.
Actualmente estoy en el sistema nacional de nivelación y
admisión siguiendo la carrera de Bioquímica.
Mi proyecto de vida es terminar el curso de nivelación y
graduarme en la especialidad de Química y Farmacia.

4. JUSTIFICACION
El siguiente proyecto de aula que compete a la asignatura d
biología esta basado en la elaboración de una crema
hidratante para manos, con la finalidad de reducir la
resequedad que sufren aquellas personas que están
dispuestas a químicos como detergentes, a base de
compuestos naturales.

5. INTRODUCCION
En este experimento vamos a ver cómo se puede fabricar
una crema hidratante para las manos a base de gelatina.
Una de las causas de que la piel de las manos se reseque
es el uso de detergentes que disuelven los componentes
hidrófilos segregados per la dermis. Este hecho y la
consiguiente pérdida de flexibilidad de la piel no pueden
solucionarse añadiendo materiales grasos, pero pueden
prevenirse y aliviarse los efectos con cremas que
disminuyan la evaporación del agua a través de la piel.

6. ELABORACION DE UNA CREMA HIDRATANTE PARA
MANOS
Objetivo general
Elaborar una crema hidratante para manos a base de
productos naturales
Objetivos específicos
Reducir la resequedad en las manos
Lucir unas manos radiantes
Material que vas a necesitar:
100 mil de glicerina
4 gramos de gelatina
10 mil de agua de rosas
unas gotas de perfume
¿Qué vamos a hacer?
Corta a trozos las láminas, dejándolas en remojo con el
agua de rosas en un cazo pequeño durante una hora para
que se ablanden. Pon el cazo en un baño de agua a
calentar y añade la glicerina, poco a poco hasta que se

7. haya disuelto. Si tienes un perfume (¡no hace falta que sea
muy caro!) echa ahora unas gotas.
Vierte el líquido en botes de boca ancha y deja que al
enfriar se forme el gel coloidal.
Usa esta crema para hidratar la piel de las manos.
ANTECEDENTES
¿Qué es la glicerina?
La glicerina es un líquido espeso, neutro, de
sabor dulce, que al enfriarse se vuelve
gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un
punto de ebullición alto. La glicerina puede ser
disuelta en agua o alcohol, pero no en aceites.
Por otro lado, muchos productos se disolverán en glicerina más
fácilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es,
también, un buen disolvente.
La glicerina es también altamente "higroscópica", lo que significa
que absorbe el agua del aire. Por ejemplo: si dejas una botella de

8. glicerina pura expuesta al aire en tu cocina, tomará humedad del
aire y se convertirá, con el tiempo, en un 80% de glicerina y un 20%
de agua.
La glicerina se utiliza también para fabricar jabones transparentes.
Los jabones transparentes altamente glicerinados contienen
alrededor de un 15%-20% de glicerina pura. Conocidos como
"jabón de glicerina moldeable" (jabones GM; en inglés "Melt & Pour
soaps" o "M&P soaps"), estos jabones son muy fáciles de trabajar
para los artesanos manuales. Estos jabones funden alrededor de
57ªC (160º Fahrenheit) y solidifican pasmosamente rápido. A causa
de su alto contenido en glicerina, son jabones muy hidratantes para
la piel. Desgraciadamente, este alto contenido en glicerina también
significa que estos jabones se disolverán más rápidamente en agua
que los otros tipos de jabón (durarán menos, en pocas palabras) y
que una pastilla de jabón artesanal de glicerina expuesta al aire
atraerá la humedad del ambiente y formará "perlas húmedas" en su
superficie.
Agua de rosas
Las rosas son consideradas flores
rejuvenecedoras y por eso se las
utiliza para la composición de
diversas líneas de cremas antiage
para todo tipo de piel. También es
ideal para utilizarla como tónico,
luego de la emulsión desmaquillante o limpiadora.

9. Pero, además, las rosas están muy asociadas a lo femenino y esta
relación no es arbitraria, ya que las sustancias que contienen los
pétalos de rosas actúan sobre el sistema hormonal de las mujeres y
son un excelente afrodisíaco.
Un baño de inmersión con unas cucharadas de agua de rosas o con
unas gotas de aceite esencial de rosas revitaliza todo el organismo,
volviéndonos más enérgicas. Es por estas propiedades que las
rosas también están tan asociadas a lo romántico.
Comprar aceite esencial de rosas puede resultar costoso ya que se
necesitan miles de pétalos para lograr la concentración adecuada,
lo que redunda en un valor alto. Sin embargo, el agua de rosas es
muy accesible y contiene múltiples beneficios.
El agua de rosas puede comprarse en herboristerías y perfumerías,
pero también puedes hacerla tú misma en tu hogar. Para eso,
deberás hervir 150 grs. de pétalos de rosas en un litro de agua y
dejarlo varios minutos en ebullición. Luego, apagas el fuego y dejas
reposar durante dos horas. Pon una tela delgada sobre un frasco,
filtra el contenido y tápalo.
¿Qué es la gelatina?
La gelatina es una sustancia de origen animal
formada por proteínas y usada en alimentación.
Se extrae de pieles, huesos y otros tejidos
animales mediante tratamiento con álcalis o con
ácidos. Es muy fácil de digerir y aunque sea
100 % proteína su valor nutritivo es incompleto
al ser deficiente en ciertos aminoácidos esenciales. En el comercio

10. se puede encontrar preparada junto con azúcar, colorantes y
potenciadores de sabor. La gelatina seca al ponerla en contacto con
un líquido lo absorbe y se hincha. Al calentar el líquido se forma un
sol (un sistema coloidal fluido) con el líquido como dispersante. A
medida que se enfría el sistema, la viscosidad del fluido aumenta y
acaba solidificando formando un gel (sistema coloidal de aspecto
sólido).
El estado de gel es reversible al estado de sol si se aumenta la
temperatura
Con la gelatina se puede formar una espuma que actúa de
emulsionante y estabilizante, es en esta forma que se usa en
alimentos preparados como sopas, caramelos, mermeladas,
algunos postres. También se usa como estabilizante de emulsiones
en helados y en mezclas
RECOMENDACIONES
Con la receta que se presenta en esta experiencia queda una masa
bastante dura, cuyo aspecto no es el que ofrecen las habituales
cremas hidratantes. Para una crema más fluida hay que reducir la
cantidad de gelatina (se empieza por usar la mitad) pero no es
posible dar un valor definido, pues depende del gusto de quien la
deba usar.

11. ANEXOS