Jabones

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
DIRECCIÓN DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN Y ADMISIÓN
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TEXTO CIENTÍFICO
Nombre: Hugo Dennys San Martin cuenca
Docente: Biq. Carlos García
Área: Ciencias e Ingeniería
Fecha: 13 de mayo de 2014
JABONES
Prólogo:
Este artículo familiar principalmente usado para lavar y descontaminar y de cierto
modo limpiar nuestras manos de las bacterias que están a nuestro alrededor para
lograr así no coger ninguna enfermedad, se compone de las sales de sodio (o de
potasio) de ácidos grasos. Las sales de sodio fabricadas en grandes cantidades son los
jabones duros, y los de potasio se denominan jabones blandos. Se obtienen
saponificando grasas o aceites, o neutralizando ácidos grasos, con hidróxidos o
carbonato de sódio o de potásio. Y en este trabajo demostrare la facilidad con la que
se lograra hacer un jabón líquido casero, y una encuesta para saber cuántas personas
utilizan jabón liquido o de barra después de salir del tocador.
Introducción:
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un
álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta
reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser de origen vegetal o
animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabón es soluble en agua y,
por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Tradicionalmente es un material sólido. En realidad la forma sólida es el compuesto
"seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se
obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su
consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
Tipos
 Jabón para afeitar.
 Existen innumerables tipos de jabón; científicamente no pueden estar
marcadas por la consistencia, el olor, la forma, el color, la textura, o sus
propiedades limpiadoras o terapéuticas. Algunos de los más conocidos tipos de
jabones son:
 Jabón de Marsella.
 Jabón de Castilla.
 Azul y blanco portugués.
 Jabón de Brea.
 Jabón de coche.
 Para afeitar.
 Jabón de Alepo. Fabricado en Alepo, Siria, utilizando extractos de laurel y aceite
de oliva.

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Acción detergente
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido
a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componente liposoluble hace que el jabón «moje» la grasa disolviéndola y el
componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El
jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa se diluya en el agua.
Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de ésta, con lo
que favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte,
los grupos hidrofóbicos del jabón se disuelven unos en otros; mientras que los grupos
hidrofílicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de
muchas moléculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están
cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.
Métodos de obtención
En esencia el proceso de obtención del jabón, sea industrial o artesano, consta de tres
fases: saponificación, sangrado y moldeado.
Saponificación: se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente soda
cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse
pastosa. La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los
productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: grasa + soda
cáustica → jabón + glicerina.
Sangrado: el jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para
que cuaje de una manera completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación
recibe el nombre de sangrado o salado; con ella se consigue la separación total del
jabón (que flotará sobre la disolución de glicerina), de la soda cáustica (que no ha
reaccionado) y de agua.
Moldeado: ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se pasa a otro recipiente o
vasija donde se le pueden añadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc.
Entonces, todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.
El jabón líquido está constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por
la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por
ser más económico), el estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior,
usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.
En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados en la
saponificación.
Hay muchas formas de hacer jabón y tipos de ellos pero en este caso:
Para la prepación de un jabón líquido casero es muy fácil de hacer solo necesita
algunos productos que no soy muy difíciles de encontrar y su valor de costo no son
muy altos se encuentran en lugares donde vendan productos químicos.

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Los ingredientes:
 Dos cucharadas de agua o agua destilada
 Una cucharadita de carboximetil celulosa
 Una cucharadita de lauril sulfato de sodio
 Una taza y ¾ de lauril éter sulfato de sodio o texapon 5
 Dos cucharadas de glicerina pura
 Gotas de esencia de cítricos
 Colorante vegetal
 Tazón de vidrio
 Botella de plástico
 Colador
 Cucharadas medidoras
 Agitador de globo o un tenedor.

El procedimiento es fácil y no demoraras más de unos 20 min.
 Colocar agua en un tazón mientras lo agitas y vierte carboximetil celulosa pero
pasándola por el colador eso ayudara que nuestro jabón no gote sino se una
poco espeso agregar muy poco a poco para se disuelva.
 Agita suave mente mientras agregas la glicerina pura humectante natural
ayuda a nutrir nuestras manos para que no se noten resecas.

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 Agita con mucha suavidad para agregar lauril sulfato de sodio que es una
especie de detergente químico que ayuda a remover todo tipo de grasas y
suciedad que tengas en las manos el cual podía hacer espuma si se lo agita muy
rápido.
 Después agregamos lauril éter sulfato de sodio o texapon 5.
 Si le quieres dar una mejor presentación puedes poner esencia y un poco de
color.
Si se te hace difícil conseguir algunos ingredientes puede utilizar trozos de jabones que
ya no utilices disueltos en agua caliente.
El jabón líquido puede tener una duración de 6 meses sin utilizarse y se debe
mantener en lugares fresco, seco y oscuro.
JABÓN LIQUIDO DE MANOS es un producto que se utiliza para el lavado frecuente de
manos, eliminando las impurezas de forma rápida y eficaz.
Limpia las manos sin dañarlas, ya que tiene un PH neutro, dejando una mayor
humectación y suavidad. Penetra y remueve las impurezas rápidamente, produce

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abundante espuma y es de fácil enjuague dejando un suave aroma en la piel. Tiene una
apariencia transparente y un agradable aroma.
Productos diseñando para el lavado de manos en: hoteles, restaurantes, clínicas,
colegios, hogares, etc.
El producto se puede utilizar puro o disolver, hasta 1 litro de JABÓN LIQUIDO DE
MANOS puro en 1 litro de agua.
Aplicar un poco de JABÓN DE LIQUIDO DE MANOS sobre la superficie de la mano,
luego hacer movimientos circulares frotando una mano contra la otra, y finalmente
enjuagar con agua.
La encuesta que realice a unas 20 personas de mi barrio de qué tipo de jabón
utilizaban y por qué lo utilizaban. Me dieron los siguientes resultados.
 De los 20 solo 17 utilizan jabón de barra porque se encuentra a un precio más
accesible para su bolsillo.
 Mientras que de los 20 solo 3 utilizan jabón líquido porque según ellos de la
mejor suavidad a su piel aunque a ellos no les importe mucho el precio o
porque se ve elegante en un tocador de una casa.
Conclusión:
Se pudo observar con la facilidad que se puede hacer un jabón en su hogar y los
beneficios que le otorga este jabón. También mismo según los resultado de la encuesta
que la mayoría dela gente utiliza el jabón en barra por su bajo precio.
Bibliografía:
http://www.moareta.com/index.php?option=com_content&view=article&id=51:jabon
-liquido-manos&catid=35:productos&Itemid=55
https://www.youtube.com/watch?v=wonj0lD34Zw
http://es.wikipedia.org/wiki/Jab%C3%B3n
http://www.xn--experimentosparanios-l7b.org/experimento-jabon-liquido-casero/
https://www.youtube.com/watch?v=OqXsfnEbbUc

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ANEXOS

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VOCABULARIO
Descontaminar: Eliminar total o parcialmente los elementos que contribuyen a
disminuir la pureza del medio ambiente.
Coger: Rodear con la mano o con otro órgano prensil (el pico, la boca, etc.) un objeto o
un ser animado, o una parte de estos, presionando para retenerlos, sostenerlos o
sujetarlos
Lograr: Obtener algo que se merece, solicita o pretende
Saponificando: Convertir en jabón un cuerpo graso por la reacción de sus ácidos con
un álcali u otros óxidos metálicos.
Involucrada: Hacer participar a alguien en un asunto comprometiéndole en é
Disuelto: Participio irregular de disolver.
Viscosa: Producto que se obtiene mediante tratamiento de la celulosa
Terapéuticas: Relativo a la terapéutica.
Liposoluble: Se aplica a la sustancia orgánica que es soluble en las grasas o aceites
Hidrosoluble: Que puede disolverse en agua
Intersticios: Hendidura o espacio que media entre dos cuerpos o entre dos partes de
un mismo cuerpo
Sangrado: Espacio blanco que queda en la primera línea de un párrafo cuando empieza
más a la derecha que el resto de las líneas del párrafo.
Moldeado: Acción que consiste en moldear, especialmente el pelo.
Humectante: Que humecta
Beneficios: Bien que se hace o se recibe
Otorga: Dar una cosa a una persona quien tiene autoridad o poder para ello,
especialmente un favor o permiso.
Encuesta: Serie de preguntas recogidas en un cuestionario que se hace a un conjunto
de personas para conocer su opinión sobre un asunto determinado.
Enjuagar: Lavar con agua una cosa manchada o enjabonada
Penetra: Introducirse una cosa en un lugar o en otra cosa
Remueve: Agitar o mover repetidamente una cosa dándole vueltas
Esencia: Conjunto de características permanentes e invariables que determinan la
naturaleza de un ser.
Detergente: Sustancia o producto químico que elimina la grasa y sirve para lavar o
limpiar.
SINONIMOS

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Coger: asir, agarrar, sujetar, tomar, prender, atenazar, aferrar, trabar
Lograr: conseguir, obtener, alcanzar, conquistar, ganar, embolsar
Disuelto: diluido, licuado, desleído, derretido
Otorga: donar, ceder, agraciar, conceder, condescender, consentir, dispensar
Enjuagar: mojar, aclarar, limpiar, lavar, bañar
Remueve: mover, revolver, menear, agitar, batir
Penetra: entrar, ingresar, acceder, pasar, introducirse
Beneficios: provecho, rentabilidad, fruto, ganancia, rendimiento, utilidad, lucro,
comisión, dividendo, producto.
SINTESIS
En esta investigación se puedo saber la definición de jabón averiguar los tipos que ahí y
sus diferentes forma de obtención, sus beneficios. A partir de la forma de obtención
tomamos un para hacer un jabón líquido de manos la cual no nos iba a tomar más de
una media hora.
ANALISIS
Es el resultado de la reacción química entre un álcali y algún ácido graso; esta reacción
se denomina saponificación. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades
detersivas, sirve comúnmente para lavar, ejercen su acción limpiadora sobre las grasas
en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una
parte liposoluble y otra hidrosoluble. El jabón líquido está constituido principalmente
por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido
de potasio. En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados
en la saponificación.

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