Capacitacion induccion seguridad 2012

SYP; Genaro Méndez MancillaEnero 2012
Gerencia de Prevención de Pérdidas y Control de Inventarios
Programa de Capacitación
Inducción a la
Seguridad y Protección

Indice:
1. Orígenes de la Seguridad.
2. Objetivo del puesto de seguridad.
3. Perspectivas del personal de seguridad.
4. Procesos básicos en Seguridad.
5. Prevención de Pérdidas como estrategia de negocio.
6. Prevención de Ilícitos y Deshonestidad.
7. Merma / Seguridad / Prevención.
8. Prevención de Incendios.

ORIGENES DE LA SEGURIDAD

• En el comercio detallista la seguridad nace y se desarrolla a principios de los años 60´s, con el
auge de los comercios de autoservicio y el aumento del riesgo de merma y robo.
• Los empresarios pioneros en la industria (de la seguridad) inician la labor de seguridad ellos
mismos, posteriormente contratan guardias para proteger acceso e imponer orden y detectar
ladrones, no se contaba con manuales o procedimientos.
• Debía ser malicioso.
• Detener ladrones.
• Su eficiencia se media con base en las recuperaciones.
• Violaba derechos humanos, lo que ocasionaba periodicazos, trataba
a todos por igual.
• Su Actitud perjudicaba a la imagen de la empresa, pero se
consideraban “un mal necesario”.
Este esquema permanece hasta mediados de los 70’s.
Origenes de la Seguridad

• A principios de los 70´s al crecer los comercios con más sucursales, crece también las áreas
de vigilancia, seguridad y protección, creando jefaturas y Gerencias.
• En los 80´s ya con estructuras más complejas, se crean manuales, políticas, procedimientos,
se inicia la revisión a las mercancías que entran y salen de los almacenes. Se inicia la figura
de “Secretos” o “Civiles”, las mirillas, se inician controles en área de cajas por la entrada de
las registradoras electrónicas.
• La cultura de “Te Cache” imperaba para reducir y recuperar los montos de las pérdidas, ya se
reportaban con los Gerentes de Tiendas o Distrito.

• Entre los 80´s y 90´s se desarrollan diversos organismos para regular las funciones de
seguridad y protección de los comercios y empresas (ANTAD, AMPPPAC, ASIS), iniciando
procesos de seguridad y control interno más enfocados a la reducción de merma, se
establecen inventarios físicos y teóricos, reportes de auditoria, etc.
• Ya en esta actualidad el enfoque del guardia de seguridad es de auditor, entrenador y
analítico, cuenta con políticas, procedimientos, y se basa en el manejo de información y
estadísticas.
• Empieza a interactuar con áreas como legal, auditoria,
inventarios, sistemas y diversas corporaciones.
• Define planes y tecnologías de soporte en la prevención y
reducción de merma ( EAS, CCTV, alarmas, Extintores, etc.).
• Crece el enfoque de la capacitación y crear una cultura de la
prevención de pérdidas en lugar de métodos represivos.

El Guardia ante la Gerencia
El significado y valor del Guardia, así como la confianza que la Empresa y Gerencia le
depositan, dependerá de su propia eficiencia, conocimiento y desarrollo del trabajo
encomendado.
El Guardia debe posicionarse como un empleado de confianza y actuar como tal en sus
actividades y contacto con el personal.
Debe recordar que es representante de la Empresa y que ésta le solicitará información,
investigaciones y proyectos, por lo que debe estar seguro de que dicha información es cierta
y exacta corrigiendo las desviaciones y reportando oportunamente los hallazgos o resultados.
Tanto al recibir tales notificaciones como en el cumplir órdenes e instrucciones, deberá
hacerse siguiendo siempre la línea de mando establecida y los conductos apropiados de
acuerdo con los lineamientos que establezca la Empresa.

Responsabilidades / Autoridad
La Dirección establece las Políticas y Procedimientos a seguir en la Empresa.
La G.P.P. es responsabilidad de proyectar, planear y asesorar para lograr su cumplimiento.
Los Jefes de Seguridad y Protección tienen la responsabilidad de ejecutar y desarrollar
eficazmente, buscando el involucramiento y apoyo de la Gerencia así como la colaboración
del personal en general y de las diversas áreas.
Cada trabajador debe colaborar, manifestar sus iniciativas y cumplir y seguir todas las
directrices y procedimientos que se requieran para efectuar sus labores con seguridad, sin
pérdidas, para la protección y bienestar, propia, de sus compañeros, de los Clientes,
Visitantes y para el bien común de la Empresa.

Misión:
La Seguridad y Protección tiene como Misión:
“Proporcionar el nivel de Seguridad y Protección adecuada para salvaguardar la integridad
de las personas, bienes, instalaciones, activos y toda la propiedad en general, a través del
desarrollo, implementación y seguimiento de controles, procesos y sistemas que aseguren la
operación continúa dentro de los estándares de orden propios de la Empresa, con el fin de
coadyuvar en la reducción de costos, en la operación eficiente y especialmente en la
tranquilidad de todos”.

OBJETIVO DEL PUESTO DE
SEGURIDAD

La función básica del guardia ú oficial de seguridad es.-
“Salvaguardar la integridad física de las personas, instalaciones y propiedades de la empresa”.
Esto se traduce en:
“Vigilar y proteger contra actos, condiciones o situaciones que generen pérdidas a la empresa
(incendio, robo, vandalismo, sabotaje, despilfarro, accidentes).
La detección de actos y condiciones inseguras debe ser un enfoque primordial en las actividades y
planes de trabajo del personal de seguridad:
Actos inseguros: Hechos propios del personal apartados de las medidas de seguridad e higiene y
de las políticas o normas de la empresa.
Condiciones inseguras: Es toda deficiencia mecánica, biológica, física o química que puede
provocar un accidente o pérdida.
Objetivos del Puesto de Seguridad

Función:
La función de la Seguridad y Protección es la de servir a
la organización en las siguientes formas:
1. Procurar medios para poder medir como está desempeñándose la Seguridad y
Protección en la Empresa y Tiendas.
2. Evitar el desperdicio de energía humana, tecnología y de materiales y servicios.
3. Reducir la pérdida económica.

Pérdida
Carencia; privación de lo que se poseía; daño o menoscabo que se recibe en una cosa;
cantidad o cosa perdida.
Prevención
Preparación y disposición que se hace anticipadamente para evitar un riesgo o ejecutar una
cosa; ver o conocer de antemano un daño o perjuicio.
Prevención de Pérdidas
Es la actividad de ver o conocer de antemano un daño o un
perjuicio en una cosa o de proteger la privación de algo que
se poseía.

PERSPECTIVAS DEL PERSONAL
DE SEGURIDAD

Perspectivas para el Personal de Seguridad
Los empleados de Seguridad deben ser personas maduras, responsables, leales debido a la
sensibilidad y complejidad del papel que están representando; Deben tener una completa
apreciación de la Cultura de la Empresa y del compromiso con el servicio al Cliente y la
Prevención de Pérdidas.
La realización de los procesos, actividades y ejecución de las medidas para mejorar la
habilidad de la Tienda en controlar y reducir las merma debe ser con un enfoque de servicio y
atención al Cliente, mediante las prácticas que se mencionan a continuación:

Enfoque de Servicio y Atención al Cliente Vs. Seguridad y Protección:
La atención y servicio al Cliente en relación a la seguridad se realiza mediante 3 principales
actividades:
Dar la Bienvenida al Cliente.
El que los reconozcan como Clientes les indica que son empleados alertas y serviciales; A la
vez, que disminuyen por psicología la tentación de hurto.
Poner atención a todos los Clientes.
Responder sus preguntas, ofrecer ventas, solicitar recomendaciones para mejorar el servicio;
Mantener interacción con los Clientes mejora la percepción que se tiene del área de
Seguridad.
Permanecer alertas a las señales de pérdidas.
Poner especial atención al comportamiento sospechoso o inusual de Clientes o “visitantes”,
ofrecer ayuda aunque no la soliciten desalienta a ladrones potenciales.

Los aspectos sobre los que se basa la personalidad requerida o adecuada para los
elementos que integran cuerpos de Seguridad y Protección son 4:
Imagen
Interrelaciones
Aptitudes
Actitudes
Como te ven te tratan
Dime con quién andas y te diré quién eres.
Capitalizar la experiencia
Puedo, Valgo, Merezco, Soy Capaz.
Imagen.
La imagen que presente el guardia habla de su porpia manera de SER y el compromiso,
cuidado y atención que tendrá con él mismo, reflejando lo que siente y desea hacia los
demás. Sin olvidar que la primera impresión jamás se olvida.
•Aseo y limpieza personal.
•Maquillaje, presentación personal.
•Porte de vestimenta, uniforme, calzado.
•Orden, Limpieza, Seguridad (personal y del área de trabajo)

Interrelaciones
Una de las principales premisas del guardia es conocer quién hace qué y cómo, cuando,
donde y con quién lo hace; la importancia de ello radica en que no se puede SUPERVISAR
lo que no se conoce.
Para lo anterior, se hace imprescindible tener comunicación, contacto y acercamiento con
todos los Empleados y Clientes. Sin embargo, el Guardia nunca debe perder el respeto, la
autoridad y la discreción con la que actúa ya que sin ella se empiezan a crear confianzas y
compromisos.
Al perder el control de las relaciones interpersonales el Guardia afecta su ambiente de
trabajo, estabilidad laboral, confianza de compañeros, Jefes y de la Compañía.
Fuga de información
Falta de respeto y liderazgo
Pérdida de visión objetiva
Baja productividad y desempeño
Problemas laborales, familiares
Suspensión y Rescisión de contrato
Efectos de una
mala
Interrelación
Personal

Aptitudes
La preparación técnica es un factor que conlleva al éxito, la capacidad de realizar una labor
es imprescindible en cada persona, la aptitud determinan los perfiles y competencias de
habilidad para realizarla.
Así como el panadero requiere conocimientos y herramientas para su labor, el oficio de
Seguridad también las requiere, siendo estás: la inteligencia, el conocimiento, la capacidad de
análisis deductivo, la astucia.
Actitudes
La actitud es un factor determinante en cualquier aspecto de la vida de una persona. Es un
estado de ánimo, es una forma de ver, tomar y sentir la vida.
Así como la imagen es un factor que habla de nosotros, la actitud que demostremos ante las
circunstancias que afrontemos hablan de nuestro carácter, seguridad, aplomo, determinación,
involucramiento y capacidad.

PROCESOS BASICOS DE
SEGURIDAD

Una de las principales herramientas de trabajo del área de Seguridad y Protección es la de
las INSPECCIONES.
Por medio de estas se hará un estudio de las condiciones de procesos, herramienta y
maquinaria para detectar deficiencias que generan pérdidas, dado que es conocido que:
La inspección es una de las formas más antiguas y ampliamente utilizadas para detectar y
corregir pérdidas potenciales ANTES de que estas ocurran.
 Las cosas se desgastan
 Las condiciones cambian
 La gente no es perfecta
Procesos Básicos / Inspecciones

Las Empresas en general requieren de inspecciones periódicas que detecten condiciones de
riesgo en sus procesos, ya sea como parte de sus sistemas preventivos o correctivos de
reparaciones y mantenimiento.
En esta inspección se incluirá una revisión para evitar la posibilidad de lesiones a los
trabajadores, daños a la propiedad y protección contra robo.
Las inspecciones de condiciones inseguras o de riesgo, son una obligación de todos los
empleados en sus áreas correspondientes y no puede ser el deber exclusivo de un Jefe de
Seguridad y Protección.
A través de las revisiones, se realiza la responsabilidad inherente a la función de Vigilar y
Proteger para mantener un clima de seguridad y tranquilidad en la Empresa (inspecciones,
supervisiones, controles, etc.) y poder detectar los actos y condiciones inseguras, causa
general e inmediata de cualquier pérdida o daño a las personas o a las instalaciones.

Acto inseguro.-
Hecho propio del personal apartado del “deber ser” como no cumplir con las medidas de
seguridad e higiene, no traer casco, fumar en lugares prohibidos o no cumplir con normas o
leyes establecidas, o cualquier acción que implique un comportamiento inadecuado.
Condición insegura.-
Es toda deficiencia mecánica, biológica, física o química, como aceite o líquidos derramados,
cableado en mal estado, cerca caída, falta de alumbrado o de candados; o cualquier
condición del ambiente que se encuentra por abajo del “deber ser”.
Ambos son la causa mediata o inmediata para provocar un incidente, accidente o pérdida.

Las inspecciones se clasifican en:
 Informales.- Se efectúa a medida que la gente realiza sus actividades generales, es
una simple visita al área de trabajo.
 Planeadas.- Pueden ser:
 Generales.- Es un proceso planificado a través de un área completa, un vistazo
completo a todo y cualquier cosa en busca de áreas de oportunidad.
 Especificas.- se centran en la supervisión específica de actividades, herramientas,
equipos, materiales, etc. Son inspecciones de riesgos preventivas no correctivas.
Al realizar una inspección se debe tener en mente las partes, equipos y áreas críticas de
aquellas cosas, circunstancias, actos o condiciones que podrían causar los problemas
mayores.

Reporte Escrito
Es la herramienta principal del Oficial de Seguridad. Es una descripción formal de algo que
ha ocurrido o de algo que no sucedió, es la base para definición de procedimientos
legales, deslindar responsabilidades, aplicar medidas disciplinarias, etc.
Catálogo de reportes y formularios de Tienda:
 Reporte diario de actividades.
 Reporte de accidentes.
 Reporte de artículos encontrados / olvidados.
 Registro de llaves.
 Registro de accesos (Personas, Mercancías).
 Fajillas de paquetería y pertenencias.
Ordenes de Salida.
 Check List de Apertura, Cierre.
 Bitácora de equipos (vs. Incendio, alarma, CCTV, etc.)
Procesos Básicos / Reporte

La segunda principal herramienta en la Seguridad y Protección son los REPORTES.
Reporte.-
“Prueba litográfica estampada en otra piedra” / Relación: “Acción o efecto de referirse” /
Informe: “Exposición oral o escrita del estado que guarda una cosa”.
La importancia del Reporte radica en la naturaleza intangible de la Seguridad, es la forma
más dinámica, concreta y eficaz para demostrar el trabajo del Guardia.
Herramientas:
Inspecciones, Lógica, Juicio, Asertividad,
Honestidad
Panadero:
Materia Prima:
Harina, Leche, etc.
Herramientas:
Horno, cuchillo, batidora, etc.
Producto terminado:
Pan, Bolillos.
Guardia:
Producto terminado:
“REPORTE” (estadísticas)
Materia Prima:
“INFORMACION”

Un reporte debe cumplir con ciertas cualidades:
VERAZ.-
No deben ser supuestos o hechos ficticios, chismes, suposiciones, “quizás”, “creo”,
entendimientos, etc.
OPORTUNO.-
Seguir línea de mando en hora y fecha indicada; Línea de comunicación; En condiciones
inseguras graves se deberá atender la situación (controlarla) y posteriormente
(inmediatamente) realizar el reporte.
LEGIBLE.-
Poseer buena escritura y que el reporte lleve continuidad en su redacción.
COMPLETO.-
Redactarse en forma completa, de manera que no falte ningún detalle, para lo cuál se
aplican las 6 preguntas vitales: Que; Quién; Como; Cuando; Donde y Porqué.

Comunicación
“Proceso de intercambio de información (hechos, sentimientos, ideas) entre dos o más
personas, con un propósito determinado”.
“El arte de entender y ser entendidos”
Barreras de la comunicación.
 Semánticas.-Las palabras tienen significados diferentes.
 Físicas.- Los aparatos para transmitir mensajes son falibles.
 Fisiológicas.-Los hombres que intervienen pueden tener deficiencias
fisiológicas (vista, oído, pronunciación).
 Psicológicas.-Percepciones limitadas y diferentes del mundo exterior.
Procesos Básicos / Comunicación

La importancia de la comunicación no verbal es vital en seguridad para múltiples fines.
Aún el mudo o el callado comunica un mensaje (el “no responder” es una respuesta). Por
lo tanto, es imposible NO comunicarse con otros.
Cuando nos comunicamos con alguien, mandamos nuestro mensaje de tres formas ó vías
diferentes:
FORMA PORCENTAJE
 Verbal. 7 %
 Tono de voz. 38 %
 Lenguaje corporal. 55 %

Tono de voz:
Indica que actitudes tenemos al entablar una comunicación o relación. Es verdad, No
es sólo lo que decimos, sino cómo lo decimos
Lenguaje corporal:
A pesar de no escuchar una conversación, las expresiones de la cara, movimientos
de las manos, la forma de pararse, sentarse, nos da algunas indicaciones de lo que
esta persona está pensando o sintiendo.
Principios de escuchar efectivamente
1. Evite las interrupciones.
2. Use el lenguaje de cuerpo para mostrar empatía.
3. Escuche el mensaje completo
4. Escuche antes de evaluar
5. Parafrasee para verificar su entendimiento.

PREVENCION DE PERDIDAS COMO
ESTRATEGIA DE NEGOCIO

Concepto
El nuevo ejecutivo de Prevención de Pérdidas es el “Protector” de las áreas estratégicas
del negocio:
Areas protegidas
Areas físicas: Gran impacto (bienes y personas)
• Materia de protección civil (obra de la naturaleza)
• Asegurar la continuidad del negocio (área estratégica)
Areas intangibles: alto impacto
• Protección de la marca y de la imagen
• Asegurar la estrategia para el manejo de la crisis (área estratégica)
Areas financieras: mediano impacto
• Protección interna y externa (área estratégica)
La Prevención de Pérdidas como Estrategia del Negocio

Funciones del personal de Prevención de Pérdidas en un entorno global.
Desarrollo de planes y programas de seguridad física.
Guardias de seguridad, cerraduras, CCTV, alarma, extintores, VEA, Planes de contingencia.
Estructuración de planes de trabajo.
Control de accesos, Recibo y bodega, Robo / Merma, Prevención de incendios.
Planeación y ejecución de revisiones operativas, audiorias, inventarios.
Con base a Políticas y procedimientos establecidos para verificar su correcta aplicación.
Investigaciones de deshonestidad internos, externos.
Establecer un clima de estabilidad laboral, honestidad y confianza.
Capacitación continúa.
Actualización permanente en procesos de Prevención de Pérdidas, Seguridad Física, etc.

Importancia del enfoque de la Prevención de Pérdidas como Estrategia de Negocio...
Accidentes.-

Incendios.-

Robos.-

Cuanto más completa e integral es nuestra protección, más remotas quedan las
amenazas.
Prevención de Ilícitos y
Deshonestidad
E

PREVENCION DE ILICITOS Y
DESHONESTIDAD

Estudio:
Robo por empleados en organizaciones de trabajo
“La Teoría: 10, 5, 85”
Realizado por Jhon Clark y Rihard Hollinger, Universidad de Minnesota, 1979. Instituto
Nacional de Justicia de los E. U. A.
Resultados de estudios realizados por especialistas en el comportamiento humano y la
Prevención de Pérdidas, con respecto al grado de honestidad de las personas y el
impacto del robo interno en la productividad, calidad y competitividad de las empresas.
“Honestidad”
El respeto a los derechos y bienes de otros.
Prevención de Ilícitos y Deshonestidad

Todos nacemos con un grado de sensibilidad moral que llamamos honestidad y que a
consecuencia de la inclinación natural y particular de cada persona aunada a sus
principios morales y vivencias personales, familiares, de escuela, barrio, trabajo y
sociedad; Esta sensibilidad moral, al paso de los años se ve reforzada o debilitada.
Lo anterior da como resultado una gran variedad de nivel y comportamiento de
honestidad entre las personas de una sociedad en general, personas de las cuáles se
abastece toda empresa.

El estudio concluye lo siguiente...
“Tres tipos de Honestidad”
10% de las personas son completamente honestas gracias a su desarrollada
honestidad moral, no tendrán jamás intenciones de robar en y/ó a su empresa o a otras
personas, aún cuando tengan la oportunidad.
5% de las personas son inevitablemente deshonestas, cuya moral es débil, buscan,
aprovechan y /ó propician la oportunidad de robar en y/ó a su empresa o a su prójimo.
85% de las personas son básicamente honestas, cuya moral es condicionada, podrán
o no robar de acuerdo al grado de codicia, oportunidad, así como al grado de riesgo de
ser descubiertos en su acto deshonesto y de ser castigados.

R O B O
La Teoría del triangulo del robo es fundamental en la definición de estrategias, diseño e
implementación de los programas de Prevención de Pérdidas, estableciendo de manera
adecuada los controles físicos, administrativos, humanos, operacionales, tecnológicos y
legales enfocados en la disminución de la OPORTUNIDAD.
El triángulo del robo
AUTO JUSTIFICACIÓN
OPORTUNIDAD
NECESIDAD

Necesidad
La necesidad se define como un deseo material o psicológico. Antes de desear hurtar un producto,
el empleado suele tener un motivo para querer este producto.
Tenga en cuenta esta pista porque puede darle las claves para orientar las investigaciones y
descubrir al empleado deshonesto.
Son tensiones circunstanciales que atenazan al sujeto en cualquiera de los ámbitos de su vida
profesional o privada. Cuando el empleado se ha metido en una situación financiera desesperante
en la que no ve salida honrada factible. Ej.: Deudas, falta de recursos para cumplir aspiraciones ú
obligaciones.
La necesidad por endeudamiento puede incluso provenir de una necesidad legítima y desesperada
por dinero: la operación de un hijo, los libros para el colegio, etc.
La fidelidad a la empresa tiene mucho más que ver con una actitud que evoluciona con el tiempo
que con una identificación fija asignada a un empleado.

Auto Justificación
“El que no quiere trabajar siempre tiene excusas. Que si como la empresa no es mía, para que voy
a trabajar por otros.... Que si para lo que me pagan.... Que trabajen los directores, que para eso
cobran.... Que me están chupando mi sudor.... y todo lo que uno quiera añadir”
La racionalización es un mecanismo mental que permite justificar el robo, es la habilidad y manera
de justificar actos deshonestos. Es la llamada “JUSTIFICACIÓN”, que permite anular o eludir la
conciencia convirtiendo en aceptables actos comúnmente reprobables.
La racionalización, como forma desarrollada de justificación, cumple para el delincuente la función
de expiación del sentimiento de culpabilidad o de riesgo, viene de la elaboración de una coartada
que hace razonable la aparición de una oportunidad clara. Ej.: “En el cambio de turno no hay
vigilancia, aprovecho esos cinco minutos para escaparme al coche con aquel producto...”.

Oportunidad
La oportunidad subjetiva es la percepción de realizar un acto deshonesto sin miedo a ser
descubierto; mientras que la oportunidad objetiva es la probabilidad real de realizar un acto
deshonesto sin ser descubierto.
La oportunidad libre de riesgo es el factor básico que mueve al hurto. La mejor manera de evitar
robos consiste en evitar que exista la oportunidad.
Normalmente si el hurtador no tuviera clamorosamente a su favor las posibilidades de salir impune,
no hurtaría. Si se reduce la oportunidad, se reducirán las pérdidas. La oportunidad provoca que
empleados previamente honestos se sientan atraídos a robar.
En síntesis, la oportunidad libre de riesgo es el iniciador en todo planteamiento de hurto. El hurto se
expresa en términos de riesgo / oportunidad, aún en mayor medida que en términos de honestidad.

A menudo la oportunidad hace al ladrón.
Ej.: “Un empleado que pasa por el departamento de contabilidad se encuentra en el suelo un billete
de alta denominación. Sabe que es de alguien del departamento puesto que allí no entra nadie
más, pero pese a ello se lo queda”. Una oportunidad tan clara cataliza inmediatamente en una
justificación que permita el acto casi instintivo de recoger disimuladamente el billete.
El hurtador no piensa en las posibles consecuencias personales de su acción, puesto que una
oportunidad tan clara condiciona los elementos de racionalización y planificación. Hace que en los
planes no se contemple la posibilidad de ser descubierto.

Consideraciones del farderismo en México.
 Propiciado por el Ambulantaje y Comercio informal / Comercialización en la callle.
 No es común ladrón ú oportunista, se trata de Bandas organizadas de robo a
Comercios Autoservicio y Departamental
• Con estructura.
• Capacitación, alcance regional o nacional.
• Implicación o contubernio con autoridades.

1
2
3
4

Distrae al guardia

Mujer al pendiente del
compañero

Se preparan para
sacar la mercancía

 EN USA no existe el robo (Farderismo) debido a que no hay ambulantaje en el
comercio.
 Lagunas legales, burocracia del sistema en México.
 Falta de apoyo o recursos legales.
 Estimación de 4,000 millones de pesos por pérdidas en comercio debido al robo
(farderismo) en México.

Desarrollo de planes y programas para la detección de OPORTUNIDADES de robo, fraude o
pérdidas en todos los procesos de la Tienda, disminuyendo los riesgos de comisión.
Principales Enfoques para detectar Oportunidades:
• Accesos (Clientes, Personal, Azotea, Rampa).
• Línea de Cajas (operación, cobro, revisión, control).
• Piso de ventas (Departamentos críticos).
• Operaciones clave (merma, devoluciones, transferencias, apartados, etc.).
• Otras áreas (Bodegas externas)
• Productividad (imagen, clima laboral, etc.)
Competitividad de
empresas =
Incremento de
Ventas +
Reducción de
costos
Una excelente forma de abatir COSTOS es la implementación de un programa de Prevención de
Pérdidas que reduzca el impacto de los ilícitos patrimoniales y pérdidas de la empresa.
Planes de trabajo

Reportes, Información, Estadísticas >>>>Base de Datos / Análisis
Herramientas
Sistema de Circuito Cerrado de Televisión
(CCTV)
Sistema Vigilancia Electrónica de Artículos
(EAS)
Involucramiento, Sentido de responsabilidad,
Actitud.
Preparación, Capacitación, Actualización
Manuales, Políticas, Procedimientos.

MERMA / SEGURIDAD /
PREVENCION

Que es Merma?.
Cualquier pérdida inexplicable de mercancía, valores, equipos o materiales.
Cualquier mercancía que no puede ser localizada en el inventario de la Tienda.
Como Afecta la Merma:
 Disminución de utilidades de la compañía.
 Bajos o nulos incrementos de sueldos.
 Incremento de precios a nuestros Clientes.
 Pérdida de empleos.
Orientación sobre Merma, Seguridad y Prevención de Pérdidas

Como se origina la merma?
 Robo interno o externo (empleados, proveedores, Clientes, etc.).
Errores no detectados al marcar las teclas en las cajas registradoras.
 Procesamiento incorrecto de los insumos de Tienda.
 Procesamiento incorrecto de la captura de devoluciones y controles de merma.
Cambios de etiquetas.
 Consumo de alimentos, dulcería, insumos.
 Mal control de transferencias.
 No aplicar los procedimientos adecuados en las operaciones.
 Uso incorrecto de equipo de trabajo.

Responsabilidad del equipo de Seguridad y Prevención de Pérdidas.-
Proporcionar seguridad y prevenir cuálquier pérdida material, técnica o humana que pueda
sufrir la empresa en sus empleados, equipos, mercancías, información, bienes, etc.
Fomentar la integridad de los empleados que trabajan en ella, en pro de la cultura de
Prevención de pérdidas y el Aseguramiento de Operación.
Supervisar que se lleven correctamente las Políticas y Procedimientos en todas las áreas,
contribuyendo para detectar fugas en los sistemas de control, proponiendo alternativas de
solución que hagan más eficiente y seguras las Políticas y Procedimientos.

Areas de principal interacción.-
Tiene relación con todas las áreas de la organización y especialmente el apoyo directo a los
siguientes departamentos:
 Gerencia de Tienda
 Control de Inventarios
 Recibo y Bodega
 Cajas / Informes
 Mantenimiento
 Recursos Humanos
Mantiene contacto y comunicación con dependencias Estatales y Municipales, tales como:
Seguridad Pública
Bomberos
Protección Civil
Proveedores y asesores de seguridad y Protección

Medidas para prevenir la merma!
 Auditorias regulares y constantes a la mercancía, según su incidencia de faltantes.
 Verificar las transacciones de compra – venta de la Tienda.
 Saludar y ofrecer ayuda a todos los Clientes que nos visitan.
 Respetar todas las políticas y procedimientos.
 Uso adecuado de lockers.
 Revisión de desperdicios, basura, transferencias.
 Control de accesos de mercancías (entradas, salidas, bodegas).
 Control de objetos personales.

PREVENCION DE INCENDIOS

El triángulo del Fuego
Fuego
Oxigeno.- En el aire tenemos un 21
% de oxigeno, suficiente para
mantener una combustión libre ya
que el rango mínimo para que esta
pueda existir es de 16 %.
Fuente de Calor.- Son todos los medios
conocidos de producir energía: calor solar,
fricción, arcos o campos eléctricos, reacciones
químicas, etc.
Combustibles.- Son aquellos
materiales inflamables, los cuáles son
susceptibles a producir fuego.
Prevención de Incendios

Fase Incipiente o inicial.-
El incendio esta reducido a un conato y puede ser extinguido usando los métodos portátiles de extinción
(extintores), para esto debemos de haberlo detectado antes de los 5 (CINCO) minutos de haber iniciado ya que
progresivamente irá creciendo, la visibilidad irá reduciendo por el humo, la temperatura estará estable en los 37.8
C, con 20 % de oxígeno.
Fase de Libre Combustión.-
La temperatura subirá gradualmente a los 704 C, calentando los materiales que estén alrededor. El humo, gases y
vapores irán subiendo a las partes más altas impulsando el aire limpio hacia abajo, propiciando las cantidades
exactas para que continúe el triangulo del fuego a gran escala, para este momento ya tendremos solamente el 17 ó
19 % de oxígeno en el aire.
Fase de Arder sin Flama.-
En este punto la flama desaparece por completo. Sin embargo, el fuego aún no ha sido extinguido, y aún cuando
el oxigeno del recinto se encuentre ya por debajo del 15 %, la reacción química de oxidación en cadena todavía
continúa debido a la alta temperatura que se ha generado, que sobrepasa los 537 C.
En un incendio de estás características existe el riesgo de una explosión (flujo reverso) ya que en el interior sólo
habrá material caliente y gases combustibles sobrecalentados por el ambiente; Solo se necesitaría abrir una
puerta o ventana para proporcionar oxigeno y propagar el incendio a gran escala.
Fases del Fuego

Clase A:
Incendios que involucran materiales combustibles ordinarios como la madera, carton, tela, papel, caucho y
plásticos. El agua se usa para lograr un efecto enfriador reduciendo la temperatura del material.
Clase B:
Incendios que involucran líquidos, grasas y gases inflamables como el disel, gasolina, petroleo, tiner,
gliserina y mas.
Clase C:
Incendios que involucran equipos eléctricos energizados. Estos solamente se pueden apagar con un
agente extintor que no sea conductor de electricidad, otra opción es desenergizar el aparato y tratarlo
como A ó B según el material.
Clase D:
Incendios que incluyen metales combustibles como el magnesio, titanio, circonio, sodio, potasio, litio,
calcio y zinc. La temperatura extremadamente alta de estos metales (entre otros) hacen que el agua y
otros agentes no sean efectivos.
No existe un agente extintor que controle todos los metales, por lo que cada metal debe ser tratado según
sus características.
Clasificación de Incendios

CLASIFICACION DE FUEGOS Y EXTINTORES

ENFRIAMIENTO.-
El agua absorbe más calor que cualquier agente extintor, una vez que se rocíe agua al fuego, el
incendio irá disminuyendo su temperatura hasta que llega un momento en que deja de emanar gases
combustibles.
Oxigeno
Calor
Combustible
Métodos de extinción

DILUCION DE OXIGENO.-
El proceso normal de combustión requiere una fuente de oxigeno para sostenerse. Aunque parezca
imposible separar este elemento, un buen ejemplo lo tenemos en una vela al colocarle un vaso boca
abajo.
La situación de trabajo con agua dirigida al incendio, es que está se convierte en vapor y una vez
dilatada obligará al oxígeno a salir del área, con una consiguiente concentración baja de oxígeno para
soportar la combustión.
Oxigeno
Calor
Combustible
ELIMINACION DE COMBUSTIBLE.-
Se realiza simplemente al separar el material combustible de la reacción química en cadena
(fuego).
Oxigeno Calor
Combustible

Partes del extintor
PQS
CO2

Extintor de CO2
 Una descarga de CO2 tiene apariencia de una nube blanca, que persiste después de algún tiempo.
 Impide la combustión desplazando el bióxido del aire que rodea el fuego, es muy frío y produce un
efecto refrigerante.
 Su principal ventaja es que no deja residuos, por lo que es muy útil en laboratorios, lugares con
equipo eléctrico y alimentos.
 Agente extintor: Bióxido de carbono y es auto expulsor.
 Tipo de tanque: Aluminio o acero de 14.
 Alcance: de 1.50 a 2.00 mts. De distancia.
 Duración de descarga: de 10 a 19 segundos (según la capacidad: 2.5, 4.5, 6.0 y 9 Kg.)

Extintor de PQS
 Algunos polvos secos se vuelven pegajosos a elevadas temperaturas, la temp. Máx. de almacenamiento
es de 45 oC.
 Por lo general los ingredientes son tóxicos.
 La mezcla de distintos polvos puede provocar reacciones y gases que producen explosiones en los
cilindros.
 Ataca directamente la reacción química, el polvo es tan denso que evita la entrada de oxígeno al fuego.
 Este tipo de extintor deberá ser usado en espacios abiertos o con buena ventilación, ya que los
materiales y equipos cercanos serán contaminados, requiriendo una limpieza posterior.
 Agente extintor: Polvo químico seco, expulsado por Nitrógeno
 Tipo de tanque: Metálico lamina de 13.
 Alcance: de 1.50 a 3.00 mts. Con duración de descarga de 12 a 17 seg. (según capacidad: 1.0, 2.5, 4.5,
6.0 9.0 13.5 kgs.)

Mantenimiento del Extintor
La responsabilidad sobre el mantenimiento y administración de los extintores es de los encargados de la
seguridad en las instalaciones. Un mantenimiento apropiado consiste en:
 Inspeccionar periódicamente cada extintor.
 Recargarlo después de una descarga.
 Mantener los equipos disponibles en condiciones de uso.
INSPECCION.
Es una comprobación rápida de que el extintor funcionará eficazmente en caso de necesitarse, una
inspección debe determinar que....
 El extintor está en el lugar indicado.
 Esta visible, limpio, cuenta con señalización adecuada.
 El acceso no se encuentra obstruido.
 No ha sido activado ni está total o parcialmente vacío.
 No ha sido manipulado indebidamente.
 No ha sufrido daños ostentibles ni ha sido expuesto a condiciones ambientales que pudiesen interferir
en su funcionamiento.
 Si el extintor cuenta con un manómetro de presión debe revisarse que su presión se encuentre en
nivel aceptable.
 Se debe inspeccionar la tarjeta de mantenimiento para determinar la última fecha de servicio.

En edificios pequeños las inspecciones deberán realizarse una vez cada turno. En plantas o edificios
grandes se realizará en forma diaria, semanal o mensual.
La frecuencia de las inspecciones y revisión del equipo dependerá de:
 Niveles de riesgo de incendio según la operación o actividades que se realicen.
 Posibilidad de que el equipo este expuesto a utilización indebida o daños intencionales.
 Condiciones atmosféricas extremas.
 Posibilidad de que el equipo sufra daño accidental.
El examen o mantenimiento a profundidad (por parte de personal calificado) implica....
 Desmontaje del extintor hasta un área de mantenimiento
 Examen de todos sus componentes.
 Limpieza.
 Sustitución de piezas defectuosas.
 Montaje.
 Lubricación.
 Recarga.
 Presurización.
Estas revisiones revelarán la necesidad de pruebas hidrostáticas e incluso la conveniencia de remplazarlo
por uno nuevo.

1.-No. Extintor
2.-Nivel/Planta
3.-Ubicación
4.-Tipo (PQS/CO2)
5.-Cap./Kgs.
6.-Fecha Ultima Recarga
7.-Presión Manómetro (si o no)
8.-Manguera (si o no)
9.-Señalización (si o no)
10.-Boquilla (si o no)
11.-Seguro (si o no)
12.-Sello o cola de rata (si o no)
13.-Palanca de carga y descarga (si o no)
14.-Observaciones
1.-No. Estación o extintor
2.-Nivel/Planta
3.-Ubicación
4.-Tipo
5.-Cap./kgs
6.-Proveedor
7.-Fecha de ultima recarga
8.-Manómetro
9.-Manguera
10.-Señalización
11.-Boquilla
12.-Seguro
13.-Sello
14.-Manivelas
15.-Válvula

Para contar con una base de datos sobre el equipo de seguridad con que se cuenta en cada instalación
se debe contar con un registro que indique:
1. Número de extintor (estación y equipo).
2. Area o ubicación asignada.
3. Tipo de agente extintor.
4. Fecha de última recarga.
5. Fecha de caducidad.
6. Etiqueta de tipo de fuego e instrucciones.
7. Daños físicos.

Gracias ….
Dudas / Comentarios
jeprow239@hotmail.com

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