El tequila es un destilado típico de México hecho a partir del jugo fermentado y destilado de la planta agave azul. Para llamarse tequila, debe ser producido en ciertas regiones de Jalisco de acuerdo a regulaciones que controlan su proceso de producción y envejecimiento. Existen varios tipos de tequila definidos por el tiempo de envejecimiento en barricas, incluyendo tequila blanco, reposado, añejo y extra añejo.