1. CARCINOGENO
El cáncer Causa mas del 10% de las muertes
Esta situación se debe en parte a la mortalidad
disminuida por otras causas y el consecuente
incremento en la edad media, y en parte a la
exposición
creciente
a
carcinógenos,
principalmente humo de tabaco y carcinógenos
ocupacionales
y
ambientales.
2. Estudios experimentales y los ensayos diagnósticos, afirman que
un 90% de los carcinógenos químicos son mutagénicos, capaces
de inducir alteración genética celular en forma permanente.
Los carcinógenos químicos actúan en etapas:
INICIACIÓN
PROGRESIÓN
PROMOCIÓN
CÁNCER.
CONVERSIÓN
4. CONSEJOS PARA MINIMIZAR EL EFECTO DE
LOS NITRATOS
Acompañar los alimentos con vitamina C
Restringir
la
ingesta
de
pescado
salado,
ahumados, quesos curados y envasados
Evitar las cervezas más oscuras y más malteadas
Evitar el tabaco
Carcinógenos por Fibras
Mecanismo de Carcinogénesis Q
5.
6. CARCINOGÉNESIS
Inicio de un cáncer.
La mayoría de los carcinógenos humanos son
genotóxicos; algunos agentes como la hormona
dietilestilbestrol o estradiol pueden incrementar los
productos genotóxicos.
8. CARCINOGÉNESIS POR ESTILO DE
VIDA
Estilos de vida, tabaco, alcohol, nutrición
Ciertos descubrimientos históricos en el campo de la
cancerología revelaron que diversos químicos en los lugares
de trabajo son responsables de la causa de especificas
neoplasias.
9. NUTRICIÓN
La
geografía determina la incidencia de
muchos tipos de tumores.
En Occidente, dietas elevadas en grasas son
correlacionadas con una elevada incidencia
de tumores del intestino grueso, mama,
próstata, ovario, endometrio y páncreas.
10. • Mutagenicidad
– Es la capacidad de los químicos para producir
cambios en el material genético, cambios que se
transmiten durante la división celular.
– Las mutaciones pueden ocurrir en dos tipos de
células:
• En células somáticas
• En células germinales
11. REPARACIÓN DEL DNA
Las mutaciones pueden ser el resultado de una incorporación
incorrecta de bases durante la replicación o producto de
cambios químicos espontáneos o debidos a la exposición de
agentes químicos y/o radiaciones
