1) La toxicología estudia los efectos tóxicos de sustancias químicas, biológicas y físicas en organismos vivos y evalúa el daño causado por la exposición a dichos agentes. 2) Se ha dividido en ramas como la toxicología ocupacional, ambiental y alimentaria. 3) Términos clave incluyen peligro, riesgo y vías de exposición como la respiratoria, digestiva y cutánea.
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Toxicología: Estudio efectos tóxicos
1. Toxicología
La toxicología es una ciencia que identifica, estudia y describe, la dosis, la naturaleza, la incidencia, la severidad, la
reversibilidad y, generalmente, los mecanismos de los efectos tóxicos que producen los xenobióticos que dañan el
organismo. La toxicología también estudia los efectos nocivos de los agentes químicos, biológicos y de los agentes
físicos en los sistemas biológicos y que establece, además, la magnitud del daño en función de la exposición de los
organismos vivos a previos agentes, buscando a su vez identificar, prevenir y tratar las enfermedades derivadas de
dichos efectos.
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Actualmente la toxicología también estudia, el mecanismo de los componentes endógenos, como los
radicales libres de oxígeno y otros intermediarios reactivos, generados porxenobióticos y endobióticos. En el último siglo
la toxicología se ha expandido, asimilando conocimientos de varias ramas como la biología, la química, la física y las
matemáticas.
Mateo Orfila es considerado a veces como «padre» de esta disciplina.
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Etimología[editar · editar código]
La palabra toxikon procede del griego moderno y significa veneno de las flechas usadas en la caza en la antigüedad. Las
puntas de las flechas se preparaban con material contaminado con bacterias, por ejemplo con pedazos de cadáveres o
venenos vegetales incluyendo la piel de unos animales, con la intención de acelerar la muerte de los animales. Como
venenos vegetales utilizaban plantas que provocaban inflamaciones, que lesionaban el corazón o paralizaban
los músculos o la respiración. Por lo tanto la toxicología es el estudio de los efectos nocivos causados por las sustancias
químicas sobre los seres vivos.
Los estudios toxicológicos permiten establecer el perfil de seguridad de un compuesto dado.
Historia de la Toxicología[editar · editar código]
Se han encontrado puntas de flecha del Paleolítico impregnadas en sustancias tóxicas con efectos para la caza. En
la Edad del Bronce se hacen alusiones al fruto de la adormidera Papaver somniferum.
Durante la Antigüedad, bajo la dominación sumeria en Mesopotamia se describen conocimientos sobre el ranúnculo,
la ephorbia y la belladona. En Palestina, Salomón describe la toxicidad de la embriaguez. Moisés describe en
2. la Biblia el cardenillo, depósito de sulfato de cobre, de color azulado, que se forma sobre las cubiertas y recipientes de
cobre.
En el Egipto Antiguo la casta sacerdotal es la que conoce y posee los venenos. El Papiro Ebers (1500 a.C.) presenta las
primeras referencias escritas explícitas sobre venenos, describiendo el opio, el acónito y metales tóxicos como el plomo.
El Papiro Saqqara describe el efecto y la dosis letal de las almendras amargas, 70 almendras para un adulto y 10 para un
niño. Posteriormente se descubre que estas almendras contienen compuestos azufrados del cianuro.
En Grecia es el Estado quien controla y usa el veneno como arma de ejecución. Platón describirá a sus discípulos la
muerte de Sócrates, condenado a beber la cicuta. Hipócrates, siglo V a.C. describe los principios de la toxicología,
haciendo también referencia al control de la absoción del tóxico. Describe el cólico saturnino de la intoxicación por plomo,
también llamada saturnismo, por el dios Saturno. Nicander Colofón enseña a sus discípulos dos poemas: Alexipharmaca,
sobre las propiedades tóxicas de determinadas sustancias y Theriaca, sobre antídotos y tratamientos para esas
sustancias.
Cabe destacar el caso de Mitrídates VI, siglo II a. C., rey del Ponto, que tenía miedo a ser envenenado, por lo que
tomaba regularmente pequeñas cantidades de sustancias tóxicas para habituarse a ellas y tratar de hacerse inmune.
Cuatro siglos después Galeno describe que llegó a tomarse hasta 54 sustancias venenosas en pequeñas cantidades.
Posteriormente, al verse acorralado por sus enemigos trató de suicidarse usando venenos, pero no pudo morir y
padeciendo grandes sufrimientos tuvo que quitarse la vida con una lanza o una espada, según versiones. Así se
llama mitridatismo al fenómeno por el cual, algunos tóxicos, tras una exposición a bajas dosis y tiempo prolongado,
necesitan aumentar su concentración o dosis para poder provocar el mismo efecto tóxico que antes.
En la Roma Clásica el veneno se encuentra en manos de los poderosos, generales, políticos y aristócratas. Aun así
había plebeyos que se dedicaban de forma profesional al envenenamiento. Destaca el caso de Locusta, esclava
condenada a muerte que fue contratada por Agripina para matar al emperador Claudio. La ley cornelia, obra de Lucio
3. Cornelio, establece penas y castigos a los envenedadores, a muerte en el caso de los plebeyos y confiscación de bienes
si te trata de un patricio el condenado. En Pompeya se han encontrado sortijas y vasos con receptáculos para contener
venenos. Dioscórides, en su De Materia Medica, describe un gran grupo de plantas con propiedades tóxicas e intenta
hacer una primera clasificación de los venenos.
Desde el año 364 d.C. hasta el Renacimiento hay una gran difusión del veneno con fines criminales, no en vano en
Europa siete Papas y nueve sucesores para el Sacro Imperio Romano Germánico fueron envenenados. En la Alta Edad
Media árabe destacan Avicena, quien recoge en El canon de medicina la intoxicación por opio, y Maimónides que escribe
su Venenos y sus antídotos, donde por primera vez se describe que para tratar la picadura de serpiente se debía
succionar el veneno. En el s. XV existía en Venecia el Consejo de los Diez, el cual realizaba un listado de víctimas que,
dependiendo del rango social y la dificultad de aproximación a la misma, establecía el precio de los envenenamientos.
Igualmente, cuando el encargo se había cumplido, en el registro se anotaba un "factum" (hecho, en latín). Del resto
de Italia podemos resaltar a la familia Borgia como grandes usuarios de venenos. Destacar como anécdota curiosa
que Ladislao, rey de Nápoles en el s. XIV, murió envenenado por su amante que llevaba el tóxico impregnado en sus
genitales (absorción cutánea). En esta época se generaliza la figura del catavenenos y la idea de que el veneno era un
arma de mujer (destacamos de nuevo a Lucrecia Borgia).
Paracelso en el siglo XVI enunció los principios básicos de la toxicología:
la experimentación (animal) es fundamental para conocer cómo se desarrolla la respuesta del organismo frente a la
sustancia tóxica.
distingue la propiedad terapéutica de la propiedad tóxica de una sustancia
"dosis sola facit venenum", esto es, la dosis es determinante para la toxicidad de la sustancia.
En Sicilia se amplió mucho el uso de venenos, destacando el "Acqua Tofana", a base de hidruro de arsénico y
cantáridas. Cuenta la leyenda que Julia Tofana era una viuda siciliana que había hecho su fortuna casándose y
4. envenenando a su marido (o maridos, no es clara la leyenda) para posteriormente vender al mejor postor la receta de su
agua, receta que incluso llegó a manos del médico de Carlos V. También en Italia, Catalina de Medici tuvo tal fama de
envenenadora que recibir un regalo suyo era tomado directamente como un intento de envenenamiento.
En Franciapodemos destacar de este período a la Marquesa de Brinvilliers y a una cortesana conocida como La Voisien,
implicada en un intento de envenenamiento de Luis XIV. Se decía en los mentideros de la época que ambas eran
discípulas de la propia Catalina.
Ya en el siglo XVIII con el desarrollo de la ciencia, el veneno se difunde entre todos los estratos sociales y se comienza a
estudiar desde un punto de vista más científico. Así destaca por encima de todos Mateo Orfila, nacido en
Mahón, Menorca, quien se dedicó al estudio de los venenos en la Universidad de la Sorbona de París donde clasifica por
primera vez a todos los venenos según su origen: Reino Animal (picadura de serpiente), Reino Vegetal (belladona) y
Reino Mineral (mercurio, sulfato de plomo) en su Traité des Poisons ("Tratado de Venenos"), publicado en 1813.
Asímismo, Orfila demuestra en 1828 que el veneno no se queda en el tubo digestivo como se pensaba hasta entonces,
sino que es capaz de llegar a las vísceras y órganos internos del cuerpo.
En 1836, March estudia los datos de Orfila e idea un sistema para investigar el arsénico como veneno en los homicidios.
Por eso este tóxico comienza a perder la hegemonía como primera opción en los envenenamientos homicidas.
Stas aísla en 1850 la nicotina del interior de las vísceras. En 1870 Selmi descubre las ptomainas, sustancias producidas
en la putrefacción de los cadáveres, cuya estructura es similar a los alcaloides y daba falsos positivos en el uso de
venenos o tóxicos.
Ramas de la toxicología[editar · editar código]
La toxicología tradicional estudia los efectos tóxicos en organismos individuales. La toxicología se ha subdividido en
varias ramas de acuerdo al área, tipo de pacientes o tipo de tóxicos que estudian.
5. Toxicología ocupacional[editar · editar código]
La toxicología ocupacional trata de las sustancias químicas presentes en el sitio de trabajo. Entre las tareas más
importantes de dicha especialidad están identificar los posibles agentes dañinos, detectar las enfermedades agudas y
crónicas que causan; definir las circunstancias en las que se pueden usar de forma inocua, y evitar la absorción de
cantidades nocivas de esassustancias. También define y se ocupa de programas para vigilar a los trabajadores
expuestos, y al entorno que laboran. Se han elaborado límites de regulación y lineamientos para definir las
concentraciones ambientales seguras de aire respecto a muchas sustancias presentes en el sitio de trabajo.
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También
establece límites de exposición a corto y largo plazo de los trabajadores conforme sus estudios, estos tienen validez legal
en algunos países.
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Toxicología Ambiental[editar · editar código]
La toxicología ambiental se ocupa de las posibles repercusiones nocivas de las sustancias químicas en los organismos
vivos, presentes en la forma de contaminantes ambientales. El término ambiente comprende todo el entorno que rodea a
cada organismo individual, y en particular, el aire, la tierra y el agua.
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Ecotoxicología[editar · editar código]
La ecotoxicología se ocupa de estudiar los efectos tóxicos de sustancias químicas y agentes físicos en poblaciones y
comunidades de organismos vivos dentro de ecosistemas definidos; comprende las vías de transferencia de dichos
agentes y sus intenciones con el entorno. A diferencia de la toxicología tradicional, la ecotoxicología versa sobre las
consecuencias nocivas que tienen en poblaciones de organismos o ecosistemas.
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Toxicología alimentaria[editar · editar código]
La toxicologia alimentaria se ocupa de estudiar los efectos tóxicos de la sustancias químicas presentes o añadidas en los
alimentos e ingeridas con ellos. Pueden ser ingredientes o componentes de los alimentos, aditivos o contaminantes.
6. Términos y definiciones en toxicología[editar · editar código]
Peligro y riesgo[editar · editar código]
El peligro es la capacidad de un agente químico para ocasionar daño en una situación o circunstancia en particular;
aspectos fundamentales son las características y condiciones del uso y la exposición. Para valorar el peligro se necesitan
conocimientos de la toxicidad inherente de la sustancia y las cantidades a la que puede estar expuesta esa persona.
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El riesgo se define como la frecuencia esperada de que aparezca un efecto nocivo indeseable, por la exposición a un
agente químico o físico. Para estimar dicha variable habrá que recurrir a datos de dosis/respuesta y dosis efectiva.
Vías de exposición[editar · editar código]
Las vías de entrada de sustancias químicas en el organismo difieren en situaciones de exposición diversas. En el entorno
industrial, la vía principal es la inhalación. La vía transdérmica es importante pero tiene menor trascendencia que la
ingestión de sustancias.
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Las vías de ingreso al organismo de estas sustancias xenobióticas son:
Respiratoria: Es la más común y la mayor, los contaminantes llegan rápidamente al organismo a través de
los pulmones y luego al resto del cuerpo por medio del torrente sanguíneo. Debemos tener presente que no solo una
sustancia en estado gaseoso puede ser inhalada, también pueden ser líquidos (aerosoles) y sólidos (polvo en
suspensión), para evitar el ingreso de este agente al organismo se deben utilizar protectores respiratorios con un filtro
adecuado al agente contaminante.
Digestiva: Podemos ser afectados no solo por ingerir directamente el producto sino por otros elementos contaminados
los cuales llevamos a la boca y nariz.
Cutánea: Se produce en el momento que ingresan los contaminantes por los poros y estos a su vez llegan al torrente
sanguíneo. Los efectos no necesariamente se presentarán de forma inmediata (Estado de Latencia), se debe tener
7. especial cuidado cuando se produce una lesión con algún elemento contaminado ya que de esta forma el agente tiene
acceso directo a nuestro organismo, la piel deja de ser nuestra capa protectora que además hace daño a nuestro
organismo.
8. Historia de la Toxicologia
Aulo Cornelio Celso
updated by Juliana P. DeCarvalho (ago 14, 2012)
Información General
Aulo Cornelio Celso (ca 25 BC---ca 50) era un enciclopedista romano y,
posiblemente un médico. Su único trabajo sobreviviente De Medicina era sólo una
pequeña parte de su enciclopedia mayor, pero es una de las mejores fuentes de
conocimiento médico de Alejandría. Él también fue uno de los primeros en
practicar la experimentación con seres humanos. Celso se acredita con el registro
de los signos cardinales de la inflamación: calor, dolor, tumor (hinchazón) y rubor
(enrojecimiento e hiperemia).Él entra en gran detalle con respecto a la
preparación de numerosos remedios antiguos, incluida la preparación de los
opioides.
Perspectiva Toxicológica
Celso De Medicina es una de las mejores fuentes actual de conocimiento médico
de Alejandría y él también se acredita con el registro de los signos cardinales de
la inflamación. Additionally, he wrote at length about the preparation of
numerous medical remedies including the use of .Además, escribió extensamente
sobre la preparación de numerosos remedios medicinales, incluyendo el uso
de Opiáceos opiods.
9. Celso also describes many first century Roman medical and experimental
techniques such as removing cataract, treatment of bladder stones, and setting
fractures.
Biografía
"No es cruel infligir sufrimiento en pocos criminales que pueden beneficiar a
multitudes de personas inocentes a través de todos los siglos." (De Medicina,
Prooem. 26)
Celso fue un enciclopedista romano, y tal vez médico (aunque no hay evidencias
ciertas de esto último), nacido probablemente en la Galia Narbonense. Su único
trabajo conservado en la actualidad, los ocho libros De Medicina, es la única
sección que se conserva de una enciclopedia mucho más extensa (llamada Artes),
fuente primaria de temas como dieta, farmacia, cirugía y temas relacionados. Se
supone que las partes perdidas de tal enciclopedia incluían volúmenes sobre
agricultura, derecho, retórica y arte militar. El De Medicina es uno de los mejores
registros del saber de los médicos alejandrinos.
formación General
Cleopatra fue la reina de Egipto, quien gobernó a través de una combinación de
potencia y consortes, después de haber estado casada con el líder romano Cayo
Julio César. Se dice que Cleopatra se suicidó con la picada de un una cobra
egipcia (áspid), una especie de víbora (Agosto 12, 30 a.C.).
10. Perspectiva Toxicológica
Cleopatra realizó numerosos experimentos con venenos. Probó
diversos veneno para ver los efectos, la letalidad, y la dosis correcta que se
necesita para causar la muerte, y la cantidad de sufrimiento que acompaña a las
diversas toxinas.
Probó todo tipo de venenos, tanto minerales y naturales. Coleccionaba numerosos
animales y plantas venenosas, recogia los venenos de estos animales o forzaba
sus esclavos a ser mordidos por ellos, y estudiaba los efectos. A menudo, estas
escenas fueron realizadas frente a su esposo Marco Antonio y sus huéspedes en
busca de diversión.
Era sádica en su uso. Este es un extracto del #Baldwin Project:
"Marco Antonio no era del todo a gusto, sin embargo, durante el desarrollo de
estas experiencias terribles. Su afición tonta e infantil por Cleopatra se mezcló
con celos, sospecha y la desconfianza; y él tenía tanto miedo de que Cleopatra
podría envenenarlo secretamente, que jamás comia o tomaba vino sin exigir que
Cleopatra las probaran antes que él. Por fin, un día, Cleopatra hizo que los
pétalos de algunas flores fuera envenenado, y luego tuvo las flores tejidas en la
coronilla que Marco Antonio iba a usar en la cena. En medio de la fiesta, ella quitó
las hojas de las flores de su propia corona de flores y las puso en broma a su
vino, y propuso entonces que Marco Antonio debería hacer lo mismo con su
rosario, y que luego deberían beber el vino, tinturado , como sería, con el color y
el perfume de las flores. Marco Antonio entró con mucha facilidad en esta
propuesta. y cuando estaba a punto de beber el vino, se detuvo a su lado y le
dijo que estaba envenenado. "Ya ves", dijo ella, "lo vano que es para que usted
mire en mi contra. Si fuera posible para mí vivir sin ti, de lo fácil que sería para
mí concebir los medios para matarte. Entonces, para demostrar que sus palabras
eran ciertas, ella ordenó a uno de los criados a beber el vino de Antonio. Así lo
hizo, y murió antes de su vista en una agonía terrible."
Ella terminó tomando su propia vida con la ayuda de una serpiente que se vio
obligado a morder a su propio brazo.
Biografía
Cleopatra, desciende directamente de uno de Alejandro Magno generales, fue
co-gobernante de Egipto con su padre, dos de sus hermanos, y más tarde
después del asesinato de César (con quien tuvo una relación), Marco Antonio. Ella
tuvo tres hijos, uno por César y dos por Marco Antonio. Ella gobernó hasta el rival
11. de su esposo Marco Antonio, Octavion, llevó el poder de Roma contra Egipto. Se
dice que ella se suicidó en 12 de agosto 30 antes de Cristo .