3. Las aceitunas, fruto del olivo, se pasan por molinos de piedra; la pasta obtenida se aplasta en la prensa en frio y da el aceite de oliva virgen, que es mucho más saludable que uno que pasa por algún otro proceso. El de oliva se considera el más sabroso y con buen número de propiedades.
4. • Es un buen laxante tomándolo en ayunas. • El aceite de oliva puro sin refinar, tomándolo en ayunas purifica el hígado y expulsa las piedras. • Es indicado para los biliosos. • Es emoliente y calmante. • Tomando aceite de oliva un poco antes de comer combate el estreñimiento. • Es contraveneno por substancias acres. • En los calicós de vientre se fricciona con aceite bien caliente. • En las quemaduras se calma el dolor poniendo tibias compresas de aceite de oliva.
5. • Caliente aplicando al exterior se emplea en casos de maduración y disolución de tumores • El aceite de oliva en fricciones sirve pare curar excoriaciones, grietas, heridas y pare suavizar las heridas del eczema y otras enfermedades de la piel. • El aceite de oliva en maceración con ajos, es un gran desinfectante del tubo digestivo y de las enfermedades de la piel aplicándolo exteriormente, aparte es el mejor remedio para las piedras del hígado y vesícula biliar. • En las ensaladas ayuda a aprovecharlas vitaminas liposolubles. • Puesto en el cabello una hora antes de bañarse, contribuye a embellecerlo.
6. • En su forma pura reduce el colesterol en la sangre. • En algunos casos ha combatido las úlceras tan efectivamente como la crema de leche • Asimismo es valioso en la prevención de cálculos biliares. El aceite de olive tiene un efecto laxante y especialmente para personas que padecen de estreñimiento crónico. • Se toma de 14 a 49 gramos (aproximadamente 2 cucharadas soperas) según sea necesario. • El aceite de oliva se puede usar interna y externamente con grandes beneficios embellecedores y rejuvenecedores. • Asegure que el aceite se encuentre en su forma pura sin ningún otro aceite o ingrediente.
