Es una guia didáctica para docentes según la propuesta de los investigadores Daza y Arrieta (2007) y la tesis de maestría de Jorge Sáenz

2. Destinatarios
Estudiantes de los grados sexto y
séptimo de la I.E.T.I. José Antonio
Galán
Temporalida
d
5 secciones de dos horas cada una.
Materiales
Guías de trabajo para los grupos de
estudiantes, implementos para la
realización de las prácticas, horno,
harina de trigo, levadura, margarina,
sal, agua; videos sobre la fotosíntesis y
la elaboración del pan, software
gratuito CmapTools.

4. CONTENIDOS CIENTÍFICOS
CONCEPTUALES
Los cloroplastos, los pigmentos fotosintéticos, la
clorofila, los carotenoides, la organización de los
pigmentos en los tilacoides, las etapas de la
fotosíntesis, la absorción de luz, la reducción y
fijación de CO2, el ciclo de Calvin, el
metabolismo C4, las plantas MAC y el efecto de
factores ambientales sobre la fotosíntesis.
PROCEDIMENTALES
Explorar las ideas previas de los estudiantes y
contrastarlas con las obtenidas en el desarrollo
histórico del proceso de fotosíntesis. Fabricar
pan, que es un proceso conocido por el
alumnado (análogo) y sirve para favorecer la
comprensión de la fotosíntesis, que es el objeto
de enseñanza (tópico).
ACTITUDINALES
Propiciar el trabajo en equipo, favorecer la
escucha activa y respetar el uso de la palabra,
participando en procesos de discusión, análisis y
elaboración de hipótesis. Relacionar temas
científicos o cotidianos y analizar algunos de los
métodos que se utilizan en el ámbito de la
investigación en ciencias y desarrollar
sensibilidad y valoración sobre el papel que

5. APRENDIZAJES ESPERADOS
Comprender aspectos significativos del
proceso de fotosíntesis, en especial los
relacionados con los requerimientos, los
procesos energéticos que involucra y los
productos que se originan en todo el proceso.
Identificar la evolución de algunos conceptos
relacionados con el proceso de fotosíntesis a
través del tiempo.
Proponer explicaciones a situaciones nuevas a
partir de la contextualización de los
conocimientos.

16. CRITERIOS PARA VALORAR
EL TRABAJO EN EQUIPO
SI NO ¿ CÓMO HACERLO MEJOR ?
Planificamos el trabajo
Distribuimos la tarea
Respetamos los roles
Respetamos los tiempos
Respetamos al grupo
El resultado ha sido el
esperado

21. CRITERIOS PARA VALORAR
EL MAPA CONCEPTUAL
BUENA REGULAR MALA
Presentación
Conexiones adecuadas
Propósito comprensible
Coherencias
Puntuación
Ortografía
Expresividad
Comprensión de ideas
principales
Comprensión de ideas
secundarias