Similar a INFLUENCIA DE LA FAMILIA Y LA ESCUELA EN LOS HABITOS ALIMENTCIOS DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL GRADO 4-D DE LA INSTITUCION EDUCATIVA 20 DE JULIO (20)
INFLUENCIA DE LA FAMILIA Y LA ESCUELA EN LA FORMACION DE HABITOS SALUDABLES D...
INFLUENCIA DE LA FAMILIA Y LA ESCUELA EN LOS HABITOS ALIMENTCIOS DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DEL GRADO 4-D DE LA INSTITUCION EDUCATIVA 20 DE JULIO
1. REFLEXION DE APLICACIÓN “PLAN DE ACCION UNO”
En el día jueves 13 de septiembre del 2012 en la Institución Educativa 20 de
Julio nuestro grupo de investigación se dirigió al grado 4-D para la aplicación
de nuestro primer plan de acción al ingreso del salón nos encontramos con un
grupo de 34 estudiantes, todos oscilan entre los 9 y 10 años
Como primera medida nos presentamos los investigadores , luego cada uno de
los estudiantes se presentó , los investigadores sustentamos a los estudiantes
nuestro proyecto de investigación; los estudiantes son un grupo bastante
calmado atentos el grupo es de fácil manejo puesto a que uno de los
integrantes ya había trabajado bastante con este grupo (Fernanda Villamizar), y
los estudiante ya conocían su dinámica de trabajo y ya existía una relación
más fuerte con los mismos estudiantes , esto nos sirvió pues era evidente un
gran respeto y cariño hacia ella , cada una de las palabras y el tema de la
alimentación lo encontraron bastante común, ellos expresaron sus presaberes
conforme a la temática, es decir contaban lo que consumían y porque lo
hacían.
El fin de este plan de acción era conocer un diagnostico sobre los hábitos que
tenían ellos y lo que consumían con mayor frecuencia durante y antes de la
jornada escolar una vez socializado le otorgamos a cada niño una encuesta
la cual ellos concienzudamente debían responder, los investigadores
explicábamos la intencionalidad de la pregunta y ellos simultáneamente
respondían en su hoja. Una vez terminada la encuesta realizamos un juego de
despedida que consistía en un razonamiento lógico es decir los
investigadores daban una serie de números y ello mentalmente debían dar un
resultado total una vez terminada la intervención nos dimos de cuenta que el
nivel de retención de las ideas de algunos estudiantes era muy baja y
justamente estos estudiantes eran los que en la encuesta respondían que
consumían con mayor frecuencia alimentos como mango , hamburguesas y
en menor proporción frutas e hidratos de carbono , otro dato curioso es que los
estudiantes que consumían con mayor cantidad gaseosas dulces) su
comportamiento era más agitado que el que consumía otro tipo de alimentos
una vez retirado del salón hicimos una visita a la cafetería para poder conocer
la realidad de la misma y nos dimos de cuenta que en esta cafetería la gran
cantidad alimentos que allí se venden . son alimentos ricos en grasas
saturadas y notamos una fuerte tendencia de empaquetados y dulces que se
venden en abundancia , además de esto encontramos que se venden bebidas
en especial gaseosas negras y bolsas de agua , una vez tabulamos los atos
nos dimos de cuenta que los estudiantes consumen en el desayuno con mayor
frecuencia alimentos como el huevo, agua de panela, salchichas y notamos
que durante la jornada escolar consumen alimentos popularmente conocidos
como comida chatarra ( perros , hamburguesas , golosinas) generándoles altos
niveles de sed y con un constante apetito , pero notamos una tendencia de
2. que los estudiantes en su totalidad les gustaría que en la cafetería escolar se
ampliara mas el menú agregando frutas jugos y helados .
De esta manera pudimos revalidar nuestra problemática porque encontramos
que el consumo inadecuado de alimentos altera sus niveles de concentración y
de comportamiento, que su nivel de elección es limitado por que
sencillamente come lo que muchas veces cree que nutrirse es solo comer pero
no sabe que el mismo tiene el poder de elegir los alimentos que son propios y
adecuados para él