Outsourcing.

1. OUTSOURCING
OUTSOURCING
RAFAELTAISMA RUIZ

2. OUT = EXTERIOR
SOURCING: FUERZA

3. Definición
• El outsourcing, también
conocido como subcontratación
o tercerización, es una técnica o
herramienta de gestión que
consiste en la contratación de
terceros (otras empresas) para
que realicen actividades,
funciones o procesos
complementarios que no
formen parte del giro principal
del negocio.

4. Existen dos tipos de outsourcing:
in house y off house:
 In house: cuando el servicio provisto se realizar dentro de las
instalaciones de la empresa, por ejemplo, cuando se alberga
personal de limpieza o de seguridad perteneciente a una
agencia (la cual es quien se encarga de pagarle todos sus
beneficios).
 Off house: cuando el servicio provisto se realiza fuera de las
instalaciones de la empresa, por ejemplo, cuando se contrata
los servicios de un estudio contable el cual realiza las
operaciones dentro de sus propias instalaciones.

7. VENTAJAS
 mayor eficiencia y eficacia: al transferir actividades,
funciones o procesos a una empresa que los haga mejor que
nosotros.
 reducción de costos: al transferir actividades, funciones o
procesos a una empresa que los haga aun menor costo.
 mayor calidad y competitividad: al poder concentrarnos en
las actividades de valor o en el giro principal del negocio.
 poder liberar recursos que pueden ser utilizados en otras
actividades más rentables.
 acceso a la tecnología de terceros sin necesidad de realizar
mayor inversión.

8. DESVENTAJAS
 tener que compartir información junto con la
posibilidad de que nos copien.
 pérdida del control sobre la actividad
descentralizada.
 mayor dependencia de entes externos.
 en el caso de albergar a personal de otra empresa,
posibilidad de que no llegue a haber lealtad hacia la
nuestra.
 posibilidad de no llegar a negociar el contrato
adecuado o de llegar a hacer una mala elección del
contratista.

9. Los servicios que más se externalizan
son la limpieza, la seguridad, el
mantenimiento y la provisión de
alimentación y bebidas.

10. Outsourcing: ¿para grandes o
pequeños?
La externalización tiene un sentido estratégico para
cualquier tipo de empresa hotelera, pero la verdadera
necesidad puede aparecer más en las pymes, ya que
carecen de los medios de los que disponen las grandes, que
suelen tener departamentos internos que cubren todas las
áreas de gestión y actividad de sus hoteles.
Sin embargo, a largo plazo los beneficios son interesantes
para todos porque el objetivo no es otro que permitir que la
empresa hotelera pueda dedicarse a aquello que mejor la
caracteriza, centrando su energía en los aspectos
fundamentales de la hospitalidad.

11.  La comercialización, muchas veces
ligada a la tecnología, es uno de los
ámbitos que más habitualmente se
está externalizando, en parte porque la
consolidación de internet como canal
de reservas para clientes particulares y
corporativos ha redefinido
absolutamente la tarea comercial tanto
de los hoteles independientes como de
las grandes cadenas.

12. Gracias al outsourcing, los hoteles
tanto pequeños como grandes
pueden disponer de los servicios
de community manager para
rastrear las opiniones que se
vierten en internet, saber qué se
dice de ellos e interactuar con los
usuarios para poder ofrecer
respuestas a las consultas, dudas o
quejas de los usuarios de cada
hotel. Eso también es calidad de
servicio al cliente.

14. Fuente: //www.ip-hoteles.com