Laboratorio

Nombre:YahairaTamyHuancaya Rodríguez
Profesora: Lourdes Mamani
Colegio:CEPA “Unión Miraflores”
Grado: 4to
“C” - Secundaria
Año:
2012
“Si este fólder se perdiese como suele suceder,
suplico a quien lo encuentre me lo sepa devolver,
porque no soy hija de un conde ni tampoco de un
rey, sólo soy una estudiante que estudia para el
saber”.

Informe N° 01:
Medidas de Seguridad en el laboratorio
1) Es obligatorio el uso de bata y lentes de seguridad (personal).
2) Para cada experimento a realizar el alumno, deberá informarse de las
medidas de seguridad, sobre el manejo y toxicidad de los reactivos,
así como las recomendaciones específicas para su realización.
3) Evitar los desplazamientos innecesarios y nunca correr.
4) Mantener silencio y concentrarse en lo que se está haciendo.
5) Colocar los aparatos y reactivos lejos del borde de la mesa.
6) Mantén las sustancias inflamables lejos de las llamas de los
mecheros, y no las calientes o destiles directamente con el mechero.
7) Es preciso identificar el lugar de los extinguidores y la ubicación de
las salidas del laboratorio.
8) Queda prohibido fumar e ingerir alimentos y bebidas dentro del
laboratorio.
9) Considerando que algunas sustancias químicas son irritantes (sólidos,
líquidos y gas) a la piel y mucosas, debe evitarse el contacto directo
de productos en manos y cara; así como la inhalación directa de
gases. Para hacer la inhalación es conveniente formar una ligera
corriente de aire con la mano sobre la boca de los recipientes hacia la
nariz.
10) Los remanentes de reactivos utilizados no deben regresarse a los
envases originales, y deben manejarse con pipetas y espátulas limpias
y secas.
11) La transferencia de un líquido con pipeta nunca ha de realizarse
succionando con la boca, sino que deberá utilizarse perilla de hule o
perilla de seguridad
12) Cuando se efectúa una reacción química en tubo de ensayo debe
cuidarse que la boca de éste no se dirija hacia un compañero o hacia
sí mismo, ya que puede haber proyecciones.
13) Un accidente (por pequeño que sea) debe comunicarse de
inmediato al maestro responsable en el laboratorio.

14) La gran mayoría de los disolventes orgánicos son volátiles e
inflamables, al trabajar con ellos deberá hacerse en lugares ventilados
y nunca cerca de una flama. Los recipientes que los contienen deben
mantenerse cerrados, en lugares frescos y secos.
15) Queda prohibida la visita de personas ajenas a la práctica que se
realiza.
16) Cualquier quemadura con ácido, base o fuego, requiere que se
ponga la parte afectada bajo el chorro de agua fría durante 15
minutos.

Informe Nº 02:
Las Biomoléculas
Objetivos:
 Establecer diferencias entre las biomoléculas a estudiar.
 Identificar las características propias de cada biomolécula.
 Utilizar adecuadamente el equipo de laboratorio.
Introducción:
Las biomoléculas son sustancias compuestas por bioelementos formando
estructuras simples y complejas, con diversas funciones en los seres vivos. Se
clasifican en:
 B. Inorgánicas:Agua, ácidos, sales, buffers, gases, etc.
 B. Orgánicas:Alcoholes, carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y
vitaminas.
Siendo:
Carbohidratos: Son biomoléculas constituidas fundamentalmente por carbono,
oxígeno e hidrógeno. Por ejemplo: azúcar, lactosa, almidón.
Lípidos: Son biomoléculas compuestas fundamentalmente por carbono e
hidrógeno, y en menor proporción, oxígeno. Además presentan en algunos casos
fósforo y nitrógeno. Por ejemplo: aceites, grasas, ceras.
Proteínas: Son polímeros de alto peso molecular formados por unos 20
aminoácidos naturales unidos por el enlace peptídico.
Materiales:
Azúcar
Almidón
Cáscara de naranja
Gluten
Clara de huevo
Cartílagos
Grasa de pollo
Maní

Procedimiento:
1. Reconocimiento de Carbohidratos:
Colocar en tubos de ensayo las muestras según la indicación, observar el
color y consistencia de la muestra, agregar agua para ver si es soluble en dicho
líquido, calentar las muestras.
Muestra Color Solubilidad Observaciones al calentar
Tubo 1 Almidón Blanco Sí
Al calentarse, el agua comenzó a
evaporarse y al final quedó un
pequeño montículo de almidón.
La sustancia se hizo más densa.
Tubo 2 Celulosa
Amarillo
bebé
No
El agua comienza a evaporarse y
la celulosa libera sustancia.
Tubo 3 Azúcar
Mostaza
pálido
Sí
Las moléculas que no se habían
podido disolver manualmente, se
disuelven por acción del calor.
¿Por qué la muestra del tubo 1 cambió de consistencia al ser calentada?
Porque las moléculas del almidón se suspenden en el agua por acción del
calor. Por lo que aumenta la densidad de la sustancia.

2. Reconocimiento de Proteínas:
Colocar en tubos de ensayo las muestras según la indicación, observar el color y
consistencia de la muestra, agregar agua para ver si es soluble en dicho líquido,
calentar las muestras.
Proteína Color Solubilidad Observaciones al calentar
Tubo 1 Glutelina Muerto No
El agua empieza a hervir, el
gluten comienza a cocinarse y
aumenta su tamaño.
Tubo 2 Ovoalbúmina
Amarillo
pálido
Sí
Hirvió un poco de agua, el
huevo se cocinó y su densidad
aumentó.
Tubo 3 Colágeno Blanco No El agua comenzó a hervir.
¿Qué sucedió con la proteína ovoalbúmina al ser calentada?
Se comenzó a cocinar y aumentó su densidad.
3. Reconocimiento de Grasas:
Tubo 1
Grasa de
pollo
Amarillo
claro
No
aumenta su tamaño.
Estruja la cáscara de naranja y las hojas de menta, el olor característico se debe
a la presencia de aminas.

Conclusiones:
Toda la materia está formando por carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno.
Cuestionario:
1. ¿En qué se diferencian las grasas Trans de las grasas Cis?
Los prefijos latinos Cis y Trans describen la orientación de los átomos de
hidrógeno con respecto al enlace doble. Cis significa "en el mismo lado" y Trans
significa "en el lado opuesto". Los ácidos grasos naturales generalmente tienen la
configuración Cis. La forma natural del ácido oleico tiene forma de "V" por la
configuración Cis en el carbono de posición 9. La configuración Trans (ácido
elaídico) tiene una forma recta.

Los ácidos grasos Trans no sólo aumentan la concentración de lipoproteínas de
baja densidad (LDL) en la sangre sino que disminuyen las lipoproteínas de alta
densidad (HDL, responsables de transportar lo que llamamos el "colesterol
bueno"), provocando un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
Y los ácidos grasos Cis son consideradas como las grasas “buenas”. En este grupo
encontramos las omega 6 y las omega 3.
Por lo que la mayoría de las grasas insaturadas de una dieta balanceada
presentan la forma Cis, mientras que una pequeña proporción tienen la forma
Trans.Los 10 alimentos que con mayor grasas trans son:
1) Patatas fritas
2) Masa industrial
3) Hamburguesa
4) Queso untable
5) Magdalena
6) Galletas
7) Margarina
8) Pan comercial
9) Barra de chocolate
10) Barrita de cereal
2. ¿Qué tipo de enlace presentan las moléculas de los carbohidratos, lípidos y
proteínas?
Carbohidratos: Glucosídico
Lípidos: Éster
Proteínas: Peptídico (al unirse el grupo amino (NH2) de un aminoácido con el grupo
carboxilo (COOH) de otro, en el proceso se libera una molécula de agua)
3. ¿En qué consiste la desnaturalización de las proteínas?
La desnaturalización de las proteínas es un cambio
estructural donde pierden su estructura nativa, y de esta forma
su óptimo funcionamiento y a veces también cambian sus
propiedades físico-químicas.Pierden su estructura
tridimensional (conformación espacial) y así el característico
plegamiento de su estructura. Por ejemplo: al cocinarse.

4. ¿Cuáles son los aminoácidos esenciales?
Son aquellos que el cuerpo no puede producir y que por consecuencia tienen
que ser suministrados por los alimentos. Son 9:Leucina, Isoleucina, Valina,
Triptófano, Fenilalanina, Metionina, Treonina, Lisina e Histidina.
5. ¿Qué son las enzimas?
Las enzimas son proteínas especializadas en permitir que las reacciones
químicas que el cuerpo necesita para funcionar tengan lugar. De la misma manera
se llaman catalizadores porque suelen acelerar el proceso de convertir las
moléculas grandes de los nutrientes ingeridos en fragmentos más pequeños y, por
lo tanto, hacen que sean más fáciles de digerir y asimilar por el cuerpo. Se
encuentran en: Hortalizas, verduras, frutos secos, yogur, etc.

Informe Nº 03:
Obtención del ADN en un vegetal
Objetivo:
Utilizar sencillas técnicas para extraer el ADN de un tejido vegetal.
Introducción:
El ADN es un ácido nucleico cuya estructura está formada por una cadena
compuesta por una doble cadena de nucleótidos entrelazadas, antiparelelas y
complementarias. Un nucleótido se compone por una molécula de fosfato, otra
de pentosa y una base nitrogenada.
Las bases nitrogenadas son de 2 clases: Las Purinas que son adenina (A) y
guanina (G), formadas por un doble anillo; y las Pirimidinas que son: citosina (C)
y timina (T). Las bases se unen por medio de puentes de hidrógeno en forma
complementaria, de tal manera que la adenina lo hace con la timina y viceversa,
así como la citosina lo hace con la guanina y viceversa.
El ARN es la abreviatura de ácido ribonucleico. Es similar al ADN porque
también está compuesto por una secuencia lineal de nucleótidos, sin embargo
tiene una sola cadena y el azúcar es la ribosa en lugar de la desoxirribosa. Además
la timina está sustituida por el uracilo que también es complementario de la
adenina.
P
D
C G
or
A
or
T
N

La mayor parte de las células contienen de 2 a 8 veces más de ARN que de
ADN. La función principal del ARN es sintetizar las proteínas en el
ribosoma.
Hay 3 tipos de ARN:
1) Mensajero
2) De Transferencia
3) Ribosomial
Materiales:
Un microscopio
Portaobjetos
Bagueta
Vaso de precipitación
3 tubos de ensayo
Licuadora
Colador muy fino o tela para filtrar
Alcohol etílico de 96°
1/8 c de sal de mesa
1 taza de agua fría
Detergente líquido para vajillas
Solución limpiadora de lentes
½ de taza de alverjas verdes
Procedimiento y Experimentación:
1. Licúa a alta velocidad, por 15 segundos, la sal, el agua y las alverjas. Anota tus
observaciones sobre la mezcla resultante.
Es una sustancia líquida de color verde claro.
2. Vierte la mezcla en la taza medidora a través de un colador.
3. Luego añádele detergente líquido, aproximadamente 2 cucharadas soperas, y
mézclalo. Deja reposar la mezcla entre 5 y 10 minutos.
4. Vierte la mezcla a cada tubo de ensayo, hasta 1/3 de su capacidad. Luego añádele
a cada uno un poquito de la solución limpiadora de lentes de contacto y agítalos
suavemente.

5. Toma un tubo de ensayo, inclínalo y viértelo sobre la pared del mismo 1 ml de
alcohol, de manera que forme una capa sobre la mezcla. Sigue vertiendo hasta que
tengas en el tubo la misma cantidad de alcohol que de mezcla de alverjas. ¿Qué
observas en el tubo después de la acción?
La fase de arriba es más clara y se ven pequeñas partículas blancas
desprendiéndose (ADN).
6. Por el grado de densidad la proteína y la grasa se van a la capa superior del fondo,
teniendo una consistencia acuosa. La capa superior es el alcohol.
7. Introduce un palito de madera hasta tocar la mezcla de alverjas y envuelve la fibra
que se encuentra en su superficie: Son blancas y se ven a simple vista; son el
resultado de la agrupación de muchas fibras de ADN.
8. Toma una muestra de las fibras y colócalas sobre un portaobjetos. Realiza una
tinción específica de ADN con naranja de acridina u otro colorante básico.
Observa al microscopio y anota tus observaciones.
Dibuja tus observaciones:

Cuestionario:
1. ¿Por qué son importantes los ácidos nucleicos?
Los ácidos nucleicos son las biomoléculas portadoras de la información
genética. De hecho, sabemos que los ácidos nucleicos constituyen el depósito de
información de todas las secuencias de aminoácidos de todas las proteínas de la
célula. Siendo así importantes, por su función: contener la información necesaria
para la síntesis de las proteínas celulares.
2. ¿Qué relación existe entre los ácidos nucleicos, genes y cromosomas?
En el interior del núcleo hay una masa densa de material llamada cromatina,
que durante la división celular se condensa formando los cromosomas.
Los CROMOSOMAS constan de diversas proteínas y de una molécula muy
importante que controla la actividad que tiene la célula y que almacena toda la
información hereditaria, el ADN.
El ADN es un polímero formado por nucleótidos. Al unirse los nucleótidos por
enlaces fosfodiester, se forman los ÁCIDOS NUCLEICOS.
El GEN es la unidad básica de herencia de los seres vivos y está formada por
una secuencia lineal de nucleótidos en la molécula de ADN.
3. ¿Qué es el genoma humano? ¿Y qué beneficios proporciona su
descubrimiento?
El genoma humano es la secuencia de ADN de 23
pares de cromosomas en el núcleo de cada célula.
Las investigaciones acerca del Genoma suponen
un aporte importante en torno al, futuro genético del
hombre. El aporte de las deducciones realizadas a
partir del estudio de la cadena de ADN permitirá
mejorar la calidad de vida del hombre desde la
perspectiva de la salud. Supondrán la curación de
enfermedades que han estado afectando al hombre
(cáncer, HIV) así como herejías genéticas. Permitirá
mejorar la estructura física del hombre.
4. ¿En qué cosiste la prueba del ADN?

Una prueba de ADN es el nombre genérico con que se designa a un grupo de
estudios realizados con el ADN (ácido desoxirribonucleico). Las pruebas de ADN
han pasado a constituir un elemento fundamental en investigaciones forenses,
biológicas, médicas, de ingeniería genética y en todo estudio científico en el que
se hace necesario un análisis genético.

Informe Nº 01:
Extracción y elaboración de pigmentos fotosintéticos
Objetivos:
 Extraer los pigmentos fotosintéticos y separarlos mediante cromatografía en papel
(separar las sustancias en base a su afinidad por un solvente en cuestión).
 Utilizar adecuadamente el equipo de laboratorio.
Introducción:
Los fotopigmentos son moléculas encargadas de absorber la luz. Entre los
pigmentos se encuentran:
La clorofila (a, b, c, d y bacteriana)
Los carotenoides ( amarillo, rojo)
Las ficobilinas (azul, rojo)
Estos, están localizados en la membrana tilacoidal.
Las clorofilas son una familia de pigmentos de color verde que se
encuentran en las cianobacterias y en todos aquellos organismos que contienen
cloroplastos en sus células, lo que incluye a las plantas y a los diversos grupos de
protistas que son llamados algas.

La función de las clorofilas es la absorción
de energía luminosa en la variante de la
fotosíntesis que llamamos fotosíntesis oxigénica.
El principal papel de las clorofilas en la
fotosíntesis es la absorción de fotones de luz con
la consiguiente excitación de un electrón. Ese
electrón excitado cede su energía, volviendo al
estado normal, a algún pigmento auxiliar (a
veces otras clorofilas), donde se repite el
fenómeno. Al final el electrón excitado facilita la
reducción de una molécula, quedando así
completada la conversión de una pequeña
cantidad de energía luminosa en energía
química, una de las funciones esenciales de la
fotosíntesis.
Materiales:
Hojas de espinaca
Alcohol de 96°
Un mortero
Dos papeles filtro
Un embudo
Un vaso
Una pinza de ropa
Carbonato de calcio
Procedimiento:
1. Lavar las hojas de espinacas, retirar los nervios y ponerlas en un
mortero, junto con el alcohol y una pequeña cantidad de carbonato
cálcico (que evita la degradación de los pigmentos fotosintéticos).
2. Triturar la mezcla hasta que las hojas se decoloren y el disolvente
adquiera un color verde intenso.
3. Filtrar con un embudo y papel de filtro.
4. Recorta unas tiras de papel del otro papel filtro e introdúcelas en el
vaso hasta que toquen su fondo. Procura que se mantengan
verticales ayudándote con la pinza.

5. Espera unos treinta minutos y aparecerá en la parte superior de la tira de papel
unas bandas de colores que señalan a los distintos pigmentos.
6. Al observar el papel donde hemos hecho la
cromatografía, vemos cuatro bandas o zonas, que
corresponden a los distintos pigmentos fotosintéticos
presentes en las hojas de espinaca. Según su grado se
solubilidad con el alcohol se reconocen estas bandas
y en este orden: Clorofila b, clorofila a, xantofila y
carotenos.
Análisis de resultados:
1. ¿Podrías utilizar otros vegetales para este experimento?
Sí, pero de color verde.
2. ¿Por qué empleamos alcohol para extraer la clorofila?
Porque el alcohol es un disolvente orgánico.
3. ¿Qué pigmentos son los más abundantes?
Las clorofilas, los carotenoides y las ficobilinas.
4. Por encima de las clorofilas aparece más de una banda,
¿qué significado tiene?
Son los otros pigmentos.
5. Espera 30 minutos y aparecerán en la parte superior de
las tiras de papel unas bandas de colores que señalan los
distintos pigmentos. Los distintos pigmentos se irán
separando según su absorción.

Cuestionario:
5. ¿Qué relación existe entre la fotosíntesis y la respiración?
La fotosíntesis es el intercambio gaseoso que realizan las plantas toman CO2 y
nos dan O2, los animales y los seres humanos respiramos tomando O2 y dando
CO2.
6. ¿Qué función cumplen las clorofilas A y B, y en qué se diferencian?
 La clorofila a se encuentra en todos los casos, absorben la luz durante la
fotosíntesis.
 La clorofila b caracteriza a los plastos de las algas verdes.
La clorofila difiere de la clorofila b en que el radical de la posición 3 del grupo
tetrapirrólico es -CH3 (metilo) en lugar de -CHO (grupo funcional de los
aldehídos).
7. ¿Qué relación encuentras entre la función clorofiliana y la
nutrición?
Es necesario que los vegetales realicen la fotosíntesis para
nutrirse. Uno de los nutrientes que necesitan es la energía solar, la
cual es absorbida en la función clorofiliana.

Informe Nº 02:
Disección del encéfalo de cordero
Objetivo:
Estudiar la anatomía interna y externa del
encéfalo.
Introducción:
El encéfalo de todos los mamíferos es muy semejante, por lo que se puede
obtener una idea bastante aproximada del encéfalo humano realizando la disección
de un encéfalo de cordero.

Materiales:
Cubeta de disección
Plancha y estuche de disección
Encéfalo de cordero
Procedimiento:
1. Observación de la morfología externa:
a) El encéfalo va envuelto externamente por las tres meninges: duramadre,
externa; aracnoides, media; y piamadre, interna.
Cuando se le extrae de la caja
craneana aparecen como unas pielecillas
rojizas, rotas, sobre todo en el encéfalo: estos
jirones corresponden a la aracnoides; la
piamadre se conservará seguramente en toda
la superficie encefálica, se reconoce
fácilmente por estar surcada de abundantes
vasos sanguíneos.
b) Visto dorsalmente observamos de delante a atrás, tres partes distintas:
 Los hemisferios cerebrales (H. izquierdo, controla la parte derecha del
cuerpo: las actividades verbales; y H. derecho, controla la parte izquierda
del cuerpo: actividades no verbales, visuales y espaciales), única parte
visible del cerebro, surcados por circunvoluciones cerebrales (hoz del
cerebro) y separados entre sí por una profunda hendidura media, la cisura
interhemisférica.
1200 gramos aprox.

 El cerebelo que está formado por tres masas, dos lóbulos cerebelosos a
los lados y un lóbulo central o vermiforme (vermis: en forma de gusano);
los tres con cisuras profundas, transversales y más apretadas que en el
cerebro.
 La médula oblonga o bulbo raquídeo, con forma de
tronco de cono invertido y truncado, sin
diferenciación externa, parcialmente oculta por el
cerebelo y dividido a lo largo por una cisura que se
prolonga en la médula espinal.
 Si separamos, cuidadosamente, el cerebelo de los hemisferios cerebrales,
se pueden ver los tubérculos cuadrigéminos, dos anteriores y dos
posteriores más voluminosos; y la epífisis (glándula pineal).
Cara dorsal del Tallo encefálico:
1. Tubérculos cuadrigéminos superiores:
ojos
2. Tubérculos cuadrigéminos inferiores:
oídos
3. Glándula pineal
4. Tercer ventrículo
5. Corte coronal del tálamo

c) Si volvemos ahora la pieza para observarla por la cara ventral veremos en
primer lugar la cisura interhemisférica (perpendicular externa) y a ambos
lados de ella los lóbulos olfatorios.
Algo más hacia atrás, podemos ver los nervios ópticos que se entrecruzan en
el quiasma óptico. Inmediatamente detrás aparece un orificio que señala el
punto de inserción de la Hipófisis (suele faltar porque al separar en encéfalo se
habrá roto por su pedúnculo, quedando la Hipófisis encajada en la Silla turca
del Esfenoides).
hipotálamo
hipófisis
senoesfenoidal
silla turca
hueso esfenoides

Un poco más atrás hay una prominencia doble llamada cuerpo o tubérculo
mamilar (1), flanqueada por dos gruesos cordones longitudinalmente llamados
Pedúnculos cerebrales (2) que entran por debajo de la Protuberancia anular (6)
o Puente de Varolio.
1. Tubérculos mamilares
2. Pedúnculo cerebral
3. Bulbo raquídeo
4. Olivar bulbar
5. Pirámides bulbares
6. Protuberancia anular
7. Tallo pituitario
8. Quiasma óptico
Por detrás de dicho Puente de Varolio asoman los dos lóbulos del bulbo
raquídeo, que se estrechan paulatinamente, convirtiéndose en las dos mitades
de la Médula espinal.

Por último, por los bordes de toda la pieza se ven asomar por la parte
delantera, los hemisferios cerebrales y por la parte posterior los hemisferios
cerebelosos laterales con sus correspondientes circunvoluciones.
2. Observación de la anatomía interna (corte
longitudinal):
Ahora, sin previo endurecimiento, podemos ir
localizando en el corte todos los órganos
nerviosos encefálicos y observar sus relaciones
con los huesos de la cabeza.
Cara superior de la base del cráneo que
muestra el ingreso de los nervios craneales
1. Nervio óptico
2. Nervio motor ocular común
3. Nervio trigémino
4. Nervio motor ocular

Pero también se puede aprovechar esta pieza anatómica para un sinfín de
observaciones, como la estructura y situación de la boca, la fórmula dentaria,
las relaciones de la boca con la nariz, los ojos y la relación con los nervios
ópticos.
Con un bisturí (servirá una cuchilla) corta con cuidado el encéfalo por su
cara dorsal, siguiendo la hendidura central. Observarás en la zona central del
cerebro una zonade consistencia dura y de color blanco que se denomina cuerpo
calloso y que está constituido por sustancia blanca del cerebro.

Sigue cortando hacia atrás separando el cerebelo en sus dos hemisferios.
Verás la sustancia blanca ramificada como las ramas de un árbol, debido a esta
disposición se le conoce como “El Árbol de la Vida”.
ÁRBOL DE LA VIDA

Cuestionario:
1. Haz esquemas representativos con los nombres de cada estructura de todo
lo que has observado.

2. ¿Qué función tienen las meninges? ¿Cómo la realizan? ¿Existen también
en la médula espinal?
Son 3 las membranas meníngeas que
rodean el SNC. Su función es proteger el
encéfalo.
La realizan impidiendo, a modo de
filtro, la entrada de sustancias y
micropartículas perjudiciales para nuestro
sistema nervioso,lo que nos protege de
infecciones.
Sí existen.
3. ¿Qué es el quiasma óptico? ¿Qué nervio controla cada
ojo?
El quiasma óptico es el cruce de las fibras nasales de
los nervios ópticos, de tal forma que, aproximadamente,
la mitad de las fibras pasan del nervio óptico derecho a la
cinta óptica izquierda, y viceversa. Se encuentra en la fosa
cerebral anterior, delante de la silla turca.
Los ojos son controlados por el nervio óptico.
4. ¿Están vacíos los ventrículos? ¿Qué
contienen y qué función cumplen?
No lo están.
Contienen un líquido claro y transparente,
llamado líquido cefalorraquídeo. El cual es
producido en los plexos coroides de los
ventrículos.

5. ¿Qué función tiene el Líquido Céfalo Raquídeo (LCR)? ¿Dónde se forma y
dónde se encuentra?
El LCR cumple 3 funciones básicas:
 Mantener flotante el encéfalo, actuando
amortiguador, dentro del cráneo.
 Sirve de vehículo para transportar los
nutrientes al cerebro y eliminar los
desechos.
 Fluir entre el cráneo y la médula espinal
para compensar los cambios en el
volumen de sangre intracraneal (la
cantidad de sangre dentro del cerebro),
manteniendo una presión constante.
. O sea proporciona el medio más adecuado
para la supervivencia y función del principal
sistema de coordinación y comunicación del
cuerpo humano.
La mayor cantidad de LCR es producido
por los plexos coroides de los ventrículos del
cerebro, sobretodo en los ventrículos
laterales.
Se encuentra en el encéfalo y en la
médula espinal.
6. ¿Qué función tiene el cuerpo calloso?
El cuerpo calloso es el haz de fibras nerviosas más extenso del cerebro
humano.Su función es la de servir como vía de comunicación entre un
hemisferio cerebral y otro, con el fin de que ambos lados del cerebro trabajen
de forma complementaria.

Informe Nº 01:
El ecosistema y las relaciones
Práctica de campo en el Parque “El Olivar”.
Investigando el Ecosistema:
1. En el área seleccionada los estudiantes pueden investigar aspectos
como:
Presencia de aire: Es abundante y limpio.
Temperatura: 19° – 20°C aproximadamente.
Agua: hay un sistema de regadío y una laguna artificial.
Características del suelo:Es humífero (humus) y tiene bastante vegetación.
Seres vivos que habitan en el suelo:arañas, chanchitos de tierra, hormigas,
escarabajos, lombrices, etc.
Y en los árboles:palomas, colonias de hongos, tórtolas, líquenes, arañitas,
etc.
2. ¿Qué relaciones existen entre los seres vivos que identificó?
Árbol – Hongos (comensalismo)
Líquenes – Árbol (parasitismo)
Árbol – Ave (comensalismo)
Pulgas – Perro (parasitismo)
3. ¿Qué características poseen las plantas y animales del lugar?
Los animales y las plantas están bien cuidados por la municipalidad. Además
están en un ambiente recreado como su hábitat, al cual ya se han adaptado.
4. ¿Qué relaciones existen entre el agua, el aire, el suelo y demás seres
del área investigada?
Los seres abióticos ya se han adaptado al ambiente, conformando con el
biotopo, un bello ecosistema.

Interrelaciones:
1. Realice una lista de factores bióticos y abióticos del ecosistema
observado y analice cómo se desarrollan.
Bióticos o biocenosis:olivares, mariposas, arbustos, mala hierba, céspedes,
seres humanos, perros, peces, ardillas, pulgas, palomas, lombrices de tierra,
moscas, gusanos, líquenes, arañas, abejas.
Biotipo: Suelo, agua, rocas,aire, sol, clima tropical,temperatura.
2. Identifique e ilustre ejemplos de relaciones:
Predador – Presa:Paloma – gusanos, peces – fitoplancton.
Parasitismo:Pulgas – perro, piojo – palomas, líquenes – arboles.
Comensalismo: Musgo – árbol, hongo – árbol.
3. Observe detenidamente un árbol e identifique las especies que lo
habitan:
Arañas, ardillas, moscas, palomas, hongos, líquenes.
4. ¿Qué relaciones se establecen entre ellos?
Palomas – árboles
Hongo – alga (simbiosis)
Arañas – ardillas (
III. Estructura:
1. Olivares, cesped, abejas, humanos, cardúmenes,
2.

3. Productores: Olivares, fitoplancton, cesped, grama dulce.
Consumidores: Palomas, humanos, insectos, tórtolas, hongos, gusanos.
Descomponedores: Hongos, líquenes, bacterias.
a) De agua, minerales, CO2 y todo por la fotosíntesis.
b) Del suelo y de la atmosfera.
c) Las aves de moscas, arañas, gusanos, granos de pan.
d) No, porque ellos no son productores y por eso dependen de otros organismos
para subsistir.
e) Porque necesita de otros organismos para vivir y de ello se alimenta.
f) Ninguno ya que ellos solo pueden desintegrarlo a lo mucho. Los que si pueden
descomponer serian las bacterias, los hongos.
g) Porque es necesario limpiar el ecosistema y a su vez nutren la tierra.
h) Tienen relación de descomposición y consumen materia organica muerta.
i) A los seres humanos porque producen los alimentos para los consumidores y
ellos al morir dan alimento a los descomponedores. Forman un ecosistema.
4. Intente explicar ¿Qué es un nivel trofico?
Son cada uno de los conjuntos de especies de un ecosistema que ocupan un lugar
equivalente a la cadena alimenticia.
5.
Agua:………………..
Introducción:
Las biomoléculas son sustancias compuestas por bioelementos formando
estructuras simples y complejas, con diversas funciones en los seres vivos. Se
clasifican en:
 B. Inorgánicas:Agua, ácidos, sales, buffers, gases, etc.
 B. Orgánicas:Alcoholes, carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y
vitaminas.

Siendo:
Carbohidratos: Son biomoléculas constituidas fundamentalmente por carbono,
oxígeno e hidrógeno. Por ejemplo: azúcar, lactosa, almidón.
Lípidos: Son biomoléculas compuestas fundamentalmente por carbono e
hidrógeno, y en menor proporción, oxígeno. Además presentan en algunos casos
fósforo y nitrógeno. Por ejemplo: aceites, grasas, ceras.
Proteínas: Son polímeros de alto peso molecular formados por unos 20
aminoácidos naturales unidos por el enlace peptídico.
Materiales:
Azúcar
Almidón
Cáscara de naranja
Gluten
Clara de huevo
Cartílagos
Grasa de pollo
Maní
Procedimiento:
4. Reconocimiento de Carbohidratos:
Colocar en tubos de ensayo las muestras según la indicación, observar el
color y consistencia de la muestra, agregar agua para ver si es soluble en dicho
líquido, calentar las muestras.
Tubo 1 Almidón Blanco Sí
Al calentarse, el agua comenzó a
evaporarse y al final quedó un
pequeño montículo de almidón.
La sustancia se hizo más densa.
Tubo 2 Celulosa
Amarillo
bebé
No
El agua comienza a evaporarse y
la celulosa libera sustancia.
Tubo 3 Azúcar
Mostaza
pálido
Sí
Las moléculas que no se habían
podido disolver manualmente, se
disuelven por acción del calor.

¿Por qué la muestra del tubo 1 cambió de consistencia al ser calentada?
Porque las moléculas del almidón se suspenden en el agua por acción del
calor. Por lo que aumenta la densidad de la sustancia.
5. Reconocimiento
de Proteínas:
Proteína Color Solubilidad Observaciones al calentar
Tubo 1 Glutelina Muerto No
aumenta su tamaño.
Tubo 2 Ovoalbúmina
Amarillo
pálido
Sí
Hirvió un poco de agua, el
huevo se cocinó y su densidad
aumentó.
Tubo 3 Colágeno Blanco No El agua comenzó a hervir.
¿Qué sucedió con la proteína ovoalbúmina al ser calentada?
Se comenzó a cocinar y aumentó su densidad.

6. Reconocimiento de Grasas:
Tubo 1
Grasa de
pollo
Amarillo
claro
No
aumenta su tamaño.
Estruja la cáscara de naranja y las hojas de menta, el olor característico se debe
a la presencia de aminas.
Conclusiones:
Toda la materia está formando por carbono, oxígeno, hidrógeno, nitrógeno.

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