El documento describe un sistema de control para cocinar melaza en un tacho. El sistema controla la temperatura, presión, nivel y viscosidad mediante sensores y abre y cierra las válvulas de vapor, agua y licor para lograr los objetivos deseados. Los sensores convierten las variables medidas en señales eléctricas que son amplificadas, filtradas y muestreadas antes de ser procesadas por un controlador digital.

1. UNA VEZ CONCLUIDA LA REVISIÓN DEL MATERIAL EXPUESTO EN ÉSTA UNIDAD, SE PLANTEA UN SISTEMA DE CONTROL CON DIFERENTES VARIABLES DE ENTRADA, ESTE SE ENCUENTRA PUBLICADO EN EL LINK PLANTEAMIENTO DE UN CONTROL QUE SE ENCUENTRA EN LA SECCIÓN ASIGNACIONES. DEBE DISEÑAR SU AUTOMATIZACIÓN UTILIZANDO EL SISTEMA DE ADQUISICIÓN, CONVERSIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE DATOS. CONTROL DE COCINADO EN UN TACHO DE MELAZA COCCION Sensor de Temperatura Vapor de agua Sensor de Presión Licor (Miel) Sensor de Nivel Agua Sensor de Viscosidad En un tacho de melaza se cuece la melaza y se controla la temperatura, presión, nivel y viscosidad. El proceso es como sigue: ANTONIO COLMENAREZ C.I 16.402.024

2. TRANSDUCTORES Sensor de Temperat Temperatura--voltaje Amplificad F.P.B MUX ANALOGICO Sensor de Presión Presión--- Corriente Amplificad F.P.B Muestreo Y Retención Controlador Digital Decide si cierra o abre la válvula de vapor, de agua y la de licor Conversor A/D Sensor de Nivel Nivel--- Tensión Amplificad F.P.B Se muestrea y mantiene la señal Se digitaliza la señal Sensor de Viscosidad Viscosidad-Voltaje Amplificad F.P.B Amplifica la salida del transductor Filtra la señal para eliminar ruidos Se multiplexan las señales de entrada Convierten la variable medida en voltaje o corriente VÁLVULA DE VAPOR DEMUX Demultiplexor D/A Retenedor Registro Luego de procesar las señales, guarda las acciones a seguir en registros D/A Retenedor VÁLVULA DE VAPOR VÁLVULA DE AGUA/MIEL D/A Retenedor D/A Retenedor VÁLVULA Convierte la señal Digital en analógica Mantiene la señal Envía cada acción digital al correspondiente conversor D/A Actuadores que abren/cierran las válvulas necesarias para lograr el objetivo: nivel deseado, temperatura deseada, presión deseada, viscosidad deseada ANTONIO COLMENAREZ C.I 16.402.024