1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICA Y DE LA
SALUD
ESCUELA DE ENFERMERIA
“metodos de separacion de la
materia”
PERTENECE
ADRIANA CUEVA
DOCENTE
BIOQUIMICO CARLOS GARCIA
AÑO LECTIVO
2013 – 2014

2. Metodos de separacion de la materia
La destilación simple o destilación sencilla es una operación donde los vapores producidos
son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los enfría (condensación) de modo
que el destilado no resulta puro. Su composición será diferente a la composición de los vapores a
la presión y temperatura del separador y pueden ser calculada por la ley de Raoult. En esta
operación se pueden separar sustancias con una diferencia entre 100 y 200 grados Celsius, ya que
si esta diferencia es menor, se corre el riesgo de crear azeótropos. Al momento de efectuar una
destilación simple se debe recordar colocar la entrada de agua por la parte de abajo del
refrigerante para que de esta manera se llene por completo. También se utiliza para separar un
sólido disuelto en un líquido o 2 líquidos que tengan una diferencia mayor de 50 °C en el punto de
ebullición.
EVAPORIZACION
La evaporación es un proceso físico que consiste en el paso lento y gradual de un estado líquido
hacia un estado gaseoso, tras haber adquirido suficiente energía para vencer la tensión superficial.

3. En hidrología, la evaporación es una de las variables hidrológicas importantes al momento de
establecer el balance hídrico de una determinada cuenca hidrográfica o parte de esta. En este
caso, se debe distinguir entre la evaporación desde superficies libres y la evaporación desde el
suelo. La evaporación de agua es importante e indispensable en la vida, ya que el vapor de agua,
al condensarse se transforma en nubes y vuelve en forma de lluvia, nieve, niebla o rocío.
Vista como una operación unitaria, la evaporación es utilizada para eliminar el vapor formado por
ebullición de una solución o suspensión líquida.
CENTRIFUGACION
El objetivo de la centrifugación es separar sólidos insolubles (de partículas muy pequeñas difíciles
de sedimentar) de un líquido. Para ello, se aplica un fuerte campo centrífugo, con lo cual las
partículas tenderán a desplazarse a través del medio en el que se encuentren con la aceleración =
velocidad angular2 x radio
La centrifugación es un método que pueden separar sólidos de líquidos de diferente densidad
mediante una fuerza centrífuga. Los componentes más densos de la mezcla se desplazan fuera del
eje de rotación de la centrífuga, mientras que los componentes menos densos de la mezcla se
desplazan hacia el eje de rotación. De esta manera los químicos y biólogos pueden aumentar la
fuerza de gravedad efectiva en un tubo de ensayo para producir una precipitación del sedimento en
la base del tubo de ensayo de manera más rápida y completa
.
DECANTACION

4. En la decantación se separa un sólido o líquido más denso de un líquido menos denso y que por lo
tanto ocupa la parte superior de la mezcla.
Es necesario dejar reposar la mezcla para que el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea
posible su extracción por acción de la gravedad. A este proceso se le llama desintegración básica
de los compuestos o impurezas; las cuales son componentes que se encuentran dentro de una
mezcla, en una cantidad mayoritaria.
El agua clarificada, que queda en la superficie del decantador, es redirigida hacia un filtro o un
nuevo envase. La velocidad de caída de las partículas es proporcional a su diámetro y masa
volumétrica.
Durante la fase de tratamiento, y con objeto de acelerar y mejorar el proceso de decantación, se
añaden algunos productos que propician la aglomeración y dan mayor peso a las partículas en
suspensión. Entre éstos productos, podemos destacar el carbón activado en polvo, el cloruro
férrico o los policloruros de aluminio y un polímero sintetizado que favorece la aglomeración de los
flóculos.
La mezcla de agua con coagulantes-floculantes se introduce en la base del decantador. En éste
hay microarena, que «se pega» a los flóculos y aumenta así su tamaño y peso. Así, los flóculos se

5. van al fondo del decantador. El agua decantada se evacúa por la parte superior del tanque pero,
antes, debe atravesar unos módulos laminares inclinados que fuerzan la decantación de las
partículas más ligeras arrastradas por la corriente ascendente del agua. En el fondo del
decantador, se bombea el fango sin interrupción y de allí se manda a un hidrociclón que, gracias a
la fuerza centrífuga, separa el fango y la microarena. Dicha arena se reinyecta en el decantador,
mientras que los fangos se redirigen hacia la unidad de tratamiento.
TAMIZADO
La tamización o tamizado es un método físico para separar mezclas en el cual se separan dos
sólidos formados por partículas de tamaño diferente.
Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz, cedazo o
cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partículas de menor tamaño pasan por los poros del
tamiz o colador atravesándolo y las grandes quedan atrapadas por el mismo. Un ejemplo podría
ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el tamiz, las partículas finas de tierra caerán y
las piedras y partículas grandes de tierra quedarán retenidas en el tamiz.
Es un método muy sencillo utilizado generalmente en mezclas de sólidos heterogéneos. Los
orificios del tamiz suelen ser de diferentes tamaños y se utilizan de acuerdo al tamaño de las
partículas de una solución homogénea, que por lo general tiene un color amarillo el cual lo
diferencia de lo que contenga la mezcla.
Para aplicar el método de la tamización es necesario que las fases se presenten al estado sólido.
Se utilizan tamices de metal o plástico, que retienen las partículas de mayor tamaño y dejan pasar
las de menor diámetro. Por ejemplo, trozos de mármol mezclados con arena; harina y corcho; sal
fina y pedazos de roca, cantos rodados, etc.
El tamiz de tejido no es más que una serie de hilos colocados a lo ancho y tejido sobre esto en
sentido vertical. Lo que están tejidos a lo ancho se llaman trama y los verticales se llaman
urdimbre. La forma de hacerlo es pase el hilo de arriba abajo repetidas veces. Entendemos por
tamiz cualquier superficie dotada de perforaciones de unas determinadas dimensiones, un tamiz

6. puede ser una chapa perforada un emparrillado o un tejido de tamiz que es en el que nos vamos a
centrar:
Características de un tejido de tamiz: según la naturaleza del tamiz que es el material del que están
hechos los hilos, pueden ser de acero; Bronce y nylon. Los tamices pueden poseer una diversidad
de formas geométricas, pudiendo ser cuadrados, rectangulares, redondos,etc.