Este documento describe varios métodos para separar mezclas, incluyendo decantación, filtración, destilación, sublimación, cromatografía, extracción y cristalización. Explica cómo cada método se puede usar para separar sustancias específicas como alcohol de tepache, caseína de leche, almidón de papa y cloruro de sodio de agua. También proporciona instrucciones detalladas para cinco experimentos prácticos que demuestran estos métodos.

1. CETIS No. 62
QUÍMICA 1
PRÁCTICA 2
“Métodos para la separación de mezclas”
Introducción
La mayor parte de la materia que nos rodea consiste en mezclas así por ejemplo la
atmosfera, la hidrosfera, y la porción exterior de la litosfera son mezclas de los recursos
naturales para todas las actividades humanas. Usamos el oxigeno de la atmosfera, el agua
de la hidrosfera y petróleo y minerales de la litosfera. Solo una pequeñísima parte de la
materia terrestre se presenta en forma de sustancias elementales: los gases nobles, oro,
plata, mercurio, antimonio, así como el carbono en diferentes formas.
Para satisfacer sus necesidades, la moderna sociedad civilizada a desarrollado múltiples
procesos industriales por los que se extraen metales de los minerales, se fabrican
medicamentos, colorantes, detergentes, fertilizantes, combustibles, explosivos, caucho
sintético, textiles plásticos… en la actualidad, la gran mayoría de los productos se pueden
obtener mediante síntesis, aunque en la industria se prefiere, en ciertos casos, recurrir a
procedimientos de extracción para sustancias como azúcar, caucho, celulosa, almidón,
etc. Algunas síntesis, como la del alcohol metílico y el acido acético pueden competir
desde el punto de vista eclógico con los procesos de extracción correspondientes.
Los métodos de separación de las mezclas son diferentes y dependen de las propiedades
de las sustancias que las componen. Los métodos más difundidos son: decantación,
filtración, destilación, sublimación, cromatografía, extracción, y cristalización.
Decantación
Es el procedimiento que se utiliza para separar una sustancia solida mezclada con una
liquida. Primero se deja reposar la mezcla hasta que las partículas de la sustancia solida se
depositan en el fondo del recipiente y después se escurre la sustancia liquida inclinando
lentamente el recipiente sin agitar su contenido.

2. Filtración
Es el proceso que se utiliza para separar mezclas por medio de un embudo y papel filtro.
Una vez que se coloca el papel filtro en el embudo se vierte en este la mezcla; el liquido
atraviesa el papel filtro mientras que el sólido permanece en el. El primero se llama
filtrado y el segundo residuo, precipitado o simplemente parte solida.
Un papel filtro tiene orificios finos, que permiten que algunas partículas lo penetren,
mientras que tras quedan retenidas, según su tamaño.
El papel filtro se dobla en forma de cono y este se coloca en el embudo de vidrio de tal
manera que se adhiera toda su superficie a la pared del mismo. El embudo con el filtro se
introduce en el cuello de un matraz o en el anillo del soporte universal.
Para filtrar la mezcla, con la mano izquierda se sujeta la varilla de vidrio en posición
vertical, mientras con la derecha se toma el vaso con el pico hacia la izquierda, después se
inclina el vaso hasta que el liquido se vierta con la varilla. Al terminar la operación se
enjuaga el vaso con líquido utilizando el frasco lavador.

3. Destilación
Un líquido se evapora cuando se calienta en un recipiente abierto y los vapores se
difunden en la atmosfera. Cuando estos vapores pasan nuevamente al estado liquido por
enfriamiento, se dice que se condensan. Por destilación se entiende e proceso que
consiste en calentar líquidos y obtener vapores que se recogen en algún recipiente para
que se condensen nuevamente.
La destilación es un procedimiento de separación de mezclas que se basa en los
diferentes untos de ebullición de sus componentes. Primero se evapora el componente de
menor punto de ebullición y luego continúa en orden ascendente. Este procedimiento lo
emplean los fabricantes del whisky y utilizando alambiques; también las grandes plantas
petroquímicas lo usan para separar los componentes del petróleo en fracciones bien
conocidas por todos como la gasolina, el queroseno o los aceites lubricantes.
Destilación simple
La operación se efectúa a la presión ambiente y la mezcla sufre únicamente la
evaporación y una condensación.
La mezcla se introduce en el matraz de destilación mediante un embudo de tallo largo. Se
utilizan matraces de fondo redondo y solo deben llenarse a la mitad o dos terceras partes
de su capacidad. Para evitar sobresaltos durante la destilación se agregan, antes de
calentar, unos cuantos cuerpos de ebullición (pedacitos de porcelana porosa). Se calienta
la mezcla hasta que hierva. El componente con el punto de ebullición más bajo se
evapora, y el termómetro marca una lectura constante, correspondiente al punto de
ebullición de dicho componente. El vapor pasa a un tubo condensador (tubo refrigerante)
enfriado por agua y sale como liquido puro, separado de los demás componentes de la
mezcla.
Para controlar la temperatura durante la destilación, se emplea el baño maría, que
contendrá agua en caso de que el punto de ebullición del líquido que se va a destilar sea
menor de 80°C, y aceite mineral o glicerina si dicho punto se encuentra entre 80 y 180°C.
Cuando se trata de líquidos inflamables se debe emplear como medio de calefacción una
canastilla eléctrica.
Destilación a presión reducida o al vacío
Un líquido puro posee un punto de ebullición característico que depende de la presión
exterior. El agua, por ejemplo, hierve a 100°C a la presión de 760 mm de Hg, a 66°C a 200
mm de Hg, y a 92.5°C a 586 mm de Hg (que es la presión de la ciudad de México). Las

4. sustancias que se descomponen a la temperatura necesaria para la destilación a presión
atmosférica, se pueden destilar a presión reducida, a la que hierven a menor temperatura.
Destilación fraccionada
Se fundamente en el hecho de que el vapor separado durante la ebullición de la mezcla
inicial se condensa y la mezcla liquida que se obtiene se destila otra vez. El vapor separado
en este caso será más rico en componente volátil. Al repetirse esta operación unas
cuantas veces puede obtenerse el componente volátil puro o casi puro en el producto de
condensación. El proceso de fraccionamiento será tedioso si cada fracción requiriera una
separación del vapor de la solución mediante la condensación, seguida de la re
destilación. Para evitar esto, se utiliza una columna de fraccionamiento, que es un aparato
de destilación en el cual se producen comúnmente muchas destilaciones.
Sublimación
Otro método de separación de mezclas constituidas por componentes sólidos es la
sublimación. Algunas sustancias solidas se evaporan si se mantienen en un recipiente
abierto. El hielo seco (𝐶𝑂2 Solido) y la naftalina son dos ejemplos. Estas sustancias sufren
el intercambio directo del estado sólido al gaseoso sin pasar por el estado líquido,
fenómeno conocido como sublimación. Al calentar una mezcla que contenga una
sustancia sublimable, esta pasa de solido a vapor sin pasar por el estado liquido.
Cromatografía
La cromatografía es un procedimiento físico dinámico en el cual las sustancias que
componen una mezcla son separadas debido a sus diferentes afinidades con dos
sustancias a las que se denomina fases, una es fija o estacionaria y la otra móvil. La
primea puede ser un sólido o un liquido; la segunda, un gas o un liquido.
Según el mecanismo de separación se distinguen, principalmente, dos tipos de
cromatografía: por adsorción y por partición:

5. Tipo de cromatografía Fases: móvil/estacionaria técnica
Por adsorción
Liquido/solido Cromatografía en columna
Solución de
electrolito/polímero iónico
Cromatografía de
intercambio iónico
Por partición Liquido/liquido
Cromatografía sobre papel
Cromatografía en capa fina
Cromatografía en columna
Cromatografía gas/liquido
La cromatografía por adsorción se basa en la capacidad selectiva de adsorción de los
componentes individuales de la mezcla por los correspondientes adsorbentes. Este
método consiste en hacer pasar la mezcla que se desea separar a través de un tubo de
vidrio lleno de adsorbente líquido. Este tubo de vidrio se denomina columna de adsorción.
La cromatografía por partición se basa en la diferencia entre los coeficientes de partición
de los componentes individuales de la mezcla en dos líquidos inmiscibles. Uno de los
líquidos (estacionario) está distribuido en una sustancia porosa (portador), y el segundo
(móvil) representa un disolvente inmiscible con el primero. Este disolvente se deja pasar a
baja velocidad a través de la columna.
En lugar de la columna, se pueden emplear tiras u hojas de papel filtro como portador
para disolvente fijo. Se aplica en el extremo de la tira de papel una gota de la disolución
que se desea separar, y este extremo se sumerge en un disolvente dentro de un recipiente
cerrado (vaso, frasco). El disolvente se mueve a través del papel mojándolo, y cada
sustancia de las que se encuentran en la mezcla sigue, con su velocidad propia, la misma
dirección que el disolvente. Este tipo de cromatografía por partición se denomina
cromatografía sobre papel.
Objetivo

6. Aplicar diferentes métodos de separación de mezclas para obtener sustancias puras.
Material
- 6 tubos de ensayo
- 2 vasos de precipitados de 100mL
- Colador
- Embudo
- Equipo para destilación simple
- Gradilla
- Papel filtro
- Pinza para tubo de ensayo
- Pipetas
- Rayador
- Acido acético al 25%
- Leche descremada
- Papa
- Tepache
- Solución de cloruro de sodio (NaCl)
- Yodo
Desarrollo
EXPERIMENTO 1. Obtención de alcohol a partir del tepache.
Arma el aparato de destilación y deposita 100mL de tepache en el rasco de destilación.
Abre la llave para que circule el agua y después prenda el mechero. Calienta con llama
moderada. Cuando tengas un poco de destilado, apaga el mechero y cierra la llave del
agua. Agrega unos granitos de yodo al destilado obtenido. Anota tus observaciones y
conclusión sobre el tipo de sustancias que separaste.
Observaciones:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
Conclusiones:

7. _________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
EXPERIMENTO 2. Separación de la caseína de la leche
La leche es una mezcla de agua, grasas, proteínas, azucares, minerales, y otras sustancias
que se encuentran en menor proporción. La caseína es la principal proteína de la leche
(hasta 85% de las proteínas totales) y precipita cuando aumenta la acides de la leche. En
esta propiedad se basa la siguiente separación.
Procedimiento
Vierte 25mL de leche descremada en un caso de precipitado, agrega 2mL de acido acético
al 25% y deja reposar unos segundos. En caso de que no se observe una clara separación
de la caseína, agrega 1mL más de acido acético. Filtra el contenido del vaso y recibe el
suero de la leche en otro vaso de precipitados. Observa cuidadosamente el suero y la
caseína y describe la apariencia física de ambos.
Suero:____________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Caseina:__________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
EXPERIMENTO 3. Obtención de almidón de la papa
El almidón es un polisacárido (carbohidrato) se encuentra en mayor proporción de la
papa, la cebada, la yuca, el trigo, el maíz y el arroz. Es un polvo blanco insoluble en agua y
alcohol y la forma de soluciones coloidales en agua caliente. Reacciona el yodo formando
yoduro de almidón de color azul.
Procedimiento
Ralla una papa mediana y luego remójala en 150mL de agua. Agita durante un minuto.
Separa las partículas grandes de la papa utilizando un colador o tamiz. Deja reposar el
filtrado hasta que observes un sedimento blanco. Por decantación, separa el agua del
almidón obtenido y frótalo suavemente entre las llemas de tus dedos. Vierte en n tubo de
ensayo unos mililitros del filtrado y calienta con la llama moderada.

8. Observaciones:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
EXPERIMENTO 4. Separación del cloruro de sodio
La sal de mesa se extrae por diversos procedimientos; uno de ellos consiste en inundar
extensiones costeras que se transforman en lagunas cerradas de poca profundidad y gran
superficie de evaporación; se deja que la energía solar evapore el agua por completo y la
separe así de la sal.
En México, la extracción de la sal constituye una importante industria. Las principales
regiones salineras son: Guerrero Negro y Ojo de Liebre, en Baja California; San Francisco
Soto la Marina, en Tamaulipas; Real de Santiago, en Campeche; Celestun, Sisal y
Riolagartos, en Yucatán; Salina Cruz y Juchitan, en Oaxaca.
Procedimiento
En la mesa tienes una mezcla de sal de mesa (NaCl) y agua. Presenta al maestro una
propuesta de cómo separar la mezcla, y llévala a cabo si el maestro la aprueba. Describe
tu experimento y tus observaciones.
Experimento:______________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Observaciones:_____________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
EXPERIMENTO 5. Separación de los colorantes de la tinta negra
Vierte en pequeños tubos de ensayo separados 0.5 mL de las siguientes sustancias:
benceno (𝐶6 𝐻6), Alcohol etílico (𝐶2 𝐻5 𝑂𝐻 ), Tetracloruro de carbono (𝐶𝐶𝑙4) y una mezcla
1:1 de acetona (𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝐶𝐻3) y alcohol etílico.
Corta cinco tiras de papel filtro de 1cm de ancho y largo iguala a la longitud de los tubos
de ensayo. Marca cada tira con una pequeña mancha de tinta negra a 1cm de cada uno de
sus extremos y colócala dentro de un tubo de ensayo de manera que el extremo con la
mancha de tinta este apenas sumergido en el líquido. Si es necesario sujétala con un clip a

9. la boca del tubo de ensayo. Observa que sucede con el disolvente y con la mancha de
tinta. ¿Cuál de los disolventes separo más color?
Observaciones:_____________________________________________________________
_________________________________________________________________________
¿Qué solventes utilizarías para hacer la cromatografía en papel de los colorantes de los
plumones de agua?_________________________________________________________
Conclusion:________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS
1. Busca información sobre el uso de la caseína en la producción de plásticos.
2. Investiga el proceso de obtención del azúcar de caña señala los pasos que sean
procedimientos de separación de mezclas.
3. Investiga el proceso de destilación fraccionada de petróleo.
4. Elabora cinco preguntas relacionadas con el desarrollo del proceso, y contéstalas.
CUESTIONARIO
1. ¿Cuál de las siguientes mezclas no es homogénea?
a) Vinagre
b) Bronce
c) Leche entera
d) Aire
2. ¿Qué procedimiento de separación emplearías en una mezcla que contiene un
líquido y un sólido insoluble?
a) Destilación
b) Evaporación
c) Decantación
d) Cromatografía
3. Con un embudo y una servilleta o una coladera es posible separar algunas mezclas
formadas por líquidos y sólidos insolubles, como sucede con el café, la nata de la
leche, la arena y el agua, etc. ¿Cómo se llama este método de separación de
mezclas?
a) Sublimación
b) Decantación
c) Filtración

10. d) Cristalización
4. Es el método de separación de mezclas que aprovecha que algunas sustancias,
como los desodorantes, tienen la propiedad de pasar del estad solido al gaseoso
sin transformarse previamente en liquido:
a) Sublimación
b) Decantación
c) Filtración
d) Cristalización
5. Es el método de separación de los componentes del petróleo:
a) Decantación
b) Destilación fraccionada
c) Sublimación
d) Cromatografía e capa fina
INTEGRANTES DEL EQUIPO 5 1 “D”
*Ana Esvereidy mercado Fonseca
*Maria Isabel Montenegro Acosta
*Maria Guadalupe Montalvo Ramirez
*Estephany Medina Pizano
*Ana Laura Montecillo Garcia

11. La química es la ciencia que estudia las diferentes formas y estructuras
de la materia, sus propiedades, los procesos de transformación de la
misma, las leyes que rigen esos cambios y los usos a que se pueden
destinar los distintos materiales. Es muy frecuente que a la química se le
considere la ciencia central, ya que para los estudiantes de biología,física
,geología , ecología y otras disciplinas, es esencial tener un conocimiento
básicos de la química.
REGLAMENTO DE LABORATORIO
1. Está terminantemente prohibido fumar y traer comida al laboratorio. No almacene bebidas
ni comestibles en el refrigerador.
2. Tiene que usar gafas de seguridad mientras trabaje en el laboratorio. Los espejuelos no son
substitutos de las gafas. No se recomienda el uso de lentes de contacto.
3. Use zapatos cerrados.
4. Rotule los envases que contengan reactivos o solventes. Incluya la fecha e iniciales del
usuario.
5. Observe las precauciones de uso indicadas en todos los envases de reactivos y solventes.
6. Devuelva los reactivos y solventes a su lugar de almacenamiento.
7. Los materiales tóxicos o bien volátiles deben manejarse dentro del “hood”. Asegúrese que
el mismo está encendido.
8. Use guantes y delantal de goma para manejar corrosivos (ácidos o bases
concentradas). Recuerde no añadir agua a ácidos concentrados.
9. Para transportar envases grandes de corrosivos colóquelos dentro de otro envase resistente
a golpes y caídas.
10. Nunca encienda un mechero con fósforos; utilice un encendedor apropiado.

12. 11. NO pipetee soluciones con la boca.
12. Siga las instrucciones en los envases de reactivos y solventes para disponer de
desperdicios. Si tiene duda consulte a su supervisor.
13. Observe buenas normas de higiene y limpieza en el laboratorio.
14. Mantenga las puertas de gabinetes y gavetas cerradas si no están en uso.
15. Mantenga al menos una puerta del laboratorio abierta y sin cerradura en todo momento.
16. No obstruya el acceso a los instrumentos con libros u otros objetos. No utilice libros para
sostener instrumentos o envases.
17. Evite trabajar sólo y si lo hace, notifique a alguien sobre el particular.
18. Todo equipo usado debe quedar limpio. No almacene cristalería en los fregaderos.
19. Cierre las llaves de gas, aire comprimido y agua al salir.
20. Apague las luces y demás equipo eléctrico al salir.
21. Todo trabajo “en proceso” debe rotularse como tal. Indique claramente la fecha y nombre
del usuario.
22. Familiarícese con los equipos de seguridad y primeros auxilios. Asegúrese que sabe
usarlos.
MATERIAL DE LABORATORIO EN GENERAL
Materiales de uso general
Tubos de ensayo
Estos recipientes sirven para hacer experimentos o ensayos,los hayen varias medidas yaunque
generalmente son de vidrio también los hay de plástico.
Gradilla
Utensilio que sirve para colocar tubos de ensayo. Este utensilio facilita el manejo de los tubos de ensayo.
Refrigerante de rosario
Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Allin.Es un tubo de vidrio que presenta
en cada extremo dos vástagos dispuestos en forma alterna.En la parte interna presenta otro tubo que se

13. continúa al exterior, terminando en un pico gotero. Su nombre se debe al tubo interno que presenta.Se utiliza
como condensador en destilaciones.
Refrigerante de serpentín
Es un refrigerante que también recibe el nombre de: Refrigerante de Graham. Su nombre se debe a la
característica de su tubo interno en forma de serpentín.Se utiliza para condensar líquidos.
Refrigerante recto
Es un refrigerante que también recibe el nombre de:Refrigerante de Liebing.Su nombre se debe a que su
tubo interno es recto y al igual que los otros dos refrigerantes se utiliza como condensador.
Cristalizador
Este utensilio permite cristalizar sustancias.
Matraz de reacción
Es un recipiente que permite contener sustancias.
Matraz de destilación
Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matrazbalón.

14. Balones
Balón sin base
Un balón de destilación es parte del llamado material de vidrio. Es un frasco de vidrio, de cuello largo y cuerpo
esférico.
Balón con base
Es un recipiente que se utiliza para contener sustancias es una variación del matraz balón.
Vidrio de reloj
Es un utensilio que permite contener sustancias corrosivas.
Pizeta
También llamada frasco lavador o matraz de lavado la pizeta es un frasco cilíndrico de plástico con pico largo,
que se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo
general agua destilada o des mineralizada, aunque también solventes orgánicos como etanol, metanol,
hexano, etc.
Mortero y pilón

15. Son utensilios hechos de diferentes materiales como:porcelana,vidrio o ágata, los morteros de vidrio y de
porcelana se utilizan para triturar materiales de poca dureza y los de ágata para materiales que tienen mayor
dureza.
Tubo en U
el tubo en U funciona como deposito a través del cual se transmite la presión.
Soporte Universal
Es un utensilio de hierro que permite sostener varios recipientes.
Pinzas con Nuez
Generalmente se usan en conjunto con un soporte universal y puedes usarlas para sostener bu
retas, montar sistemas de destilación, sostener tubos refrigerantes
Varilla
Están hechos de varilla de vidrio y se utilizan para agitar o mover sustancias,es decir,facilitan la
homogenización.
Cepillo para tubos de ensayo

16. Sirve para limpiar por dentro un tubo de ensayo
Frasco lavador
También llamada frasco lavador o matraz de lavado la pizeta es un frasco cilíndrico de plástico con pico largo,
que se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por lo general
agua destilada o des-mineralizada, aunque también solventes orgánicos como etanol, metanol, hexano,
Autoclave
Un autoclave de laboratorio es un dispositivo que sirve para esterilizar material de laboratorio, utilizando
vapor de agua a alta presión y temperatura para ello, evitando con las altas presiones que el agua llegue a
bullir a pesar de su alta temperatura.
Frasco de Woolf
Consiste en una botella de vidrio, de dos o tres cuellos.A veces tiene otro en la base.
Función:Sirve para disolver gases en líquido.
Matraz Erlenmeyer

17. Es un recipiente que permite contener sustancias o calentarlas.
Matraz Aforado
En química,un matraz volumétrico o aforado es un recipiente con forma de pera,fondo plano y un cuello largo
y delgado.Suelen fabricarse en materiales como vidrio, vidrio borosilicatado o polipropileno. Algunos tienen
una marcaba grabada alrededor del cuello que indica cierto volumen de líquido que es el contenido a una
temperatura concreta (usualmente 20ºC)
,
Pipetas Normal y Volumétrica
Son utensilios que permiten medir volúmenes.Las hayen dos presentaciones:
a) Pipetas graduada: Es un elemento de vidrio que sirve para dar volúmenes exactos,con esta pipeta, se
pueden medir distintos volúmenes de líquido,ya que lleva una escala graduada.
b) Pipeta volumétrica: Es un elemento de vidrio, que posee un único valor de medida,por lo que sólo puede
medir un volumen.
Las pipetas graduadas permiten medir volúmenes intermedios,pues están graduadas,mientras que las
pipetas vulumétricas sólo miden el volumen que viene indicado en ellas.
Probeta Normal y Graduada
Es un utensilio que permite medir volúmenes están hechas normalmente de vidrio pero también las hay de
plástico.Así mismo las hayde diferentes tamaños (volúmenes).
Bureta

18. Es un utensilio que permite medir volúmenes,es muyútil cuando se realizan neutralizaciones.
Vasos de precipitado
Son utensilios que permiten calentar sustancias hasta obtener precipitados.
Gotero
Un cuentagotas o gotero es un tubo hueco terminado en su parte inferior en forma cónica y cerrado por la
parte superior por una perilla o dedal de goma.
Mechero de alcohol
Un encendedor, también llamado mechero o yesquero, es un dispositivo pirotécnico portátil usado para
generar una llama.
Mechero de bunsen
Es un utensilio metálico que permite calentar sustancias.Este mechero de gas que debe su nombre al
químico alemán ROBERTW. BUNSEN. Puede proporciona una llama caliente (de hasta 1500 grados
centígrados),constante y sin humo,por lo que se utiliza mucho en los laboratorios.Está formado por un tubo
vertical metálico,con una base,cerca de la cual tiene la entrada de gas,el tubo también presenta un orificio
para la entrada de aire que se regula mediante un anillo que gira.Al encender el mechero hay que mantener
la entrada del aire cerrada; después se va abriendo poco a poco. Para apagar el mechero se cierra el gas.
Con ayuda del collarín se regula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hayque regular la
flama del mechero a modo tal que ésta se observe bien oxigenada (flama azul).
Hornilla Eléctrica

19. Aquel en que se produce calor por medio de la energía eléctrica. Puede ser de resistencia, de arco y de
inducción Horno manuel de barro refractario o metal, que toma graite. el nombre del combustible que se
consume
Cápsula de porcelana
Este utensilio está constituido por porcelana y permite calentar algunas sustancias o carbonizar elementos
químicos,es un utensilio que soporta elevadas temperaturas.
Al usar la capsula de porcelana se debe tener en cuenta que esta no puede estar vencida, pues de lo
contrario,podría llegar a estallar.
Crisoles
Este utensilio permite carbonizar sustancias,se utiliza junto con la mufla con ayuda de este utensilio se hace
la determinación de nitrógeno.
Rejilla
Sirve para filtrar
Pinzas para crisol
Permiten sujetar crisoles
Pinza de madera

20. Una pinza o pinzas es una herramienta cuyos extremos se aproximan para sujetar algo. Funciona con el
mecanismo de palancas simples
Trípode
Son utensilios de hierro que presentan tres patas y se utilizan para sostener materiales que van a ser
sometidos a un calentamiento.
Aro Metálico
Sirve como soporte
Tenazas
Sirve para sujetar
Tubos de seguridad
Son tubos terminados en un embudo en uno de sus extremos;los hayde varias formas, rectos, de rosario, en
ese,en trompeta,etc.; sirven para evitar re absorciones o para prevenir desprendimientos grandes de gas, y
por tanto explosiones en los aparatos.
Balón de destilación
Sirve para separar por destilación líquidos mezclados.
Termómetro

21. Es un utensilio que permite observar la temperatura que van alcanzando algunas sustancias que se están
calentando. Si la temperatura es un factor que afecte a la reacción permite controlar el incremento o
decremento de la temperatura.
Balanza normal
Es un aparato basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de una décima de gramo.
Balanza analítica
Es un aparato que está basado en métodos mecánicos tiene una sensibilidad de hasta una diezmilésima de
gramo.
Juego de pesas
Distintos tipos para pesar.
Espátula
Es un utensilio que permite tomar sustancias químicas con ayuda de este utensilio evitamos que los reactivos
se contaminen.
Cucharilla
Es un utensilio que tiene una varilla de 50 cm de largo. Se utiliza para realizar pequeñas combustiones de
sustancias, para observar:por ejemplo el tipo de flama.

22. Pesa filtro
Contenedor de pesada
Embudo corriente
El embudo es un instrumento empleado para canalizar los líquidos en recipientes con bocas estrechas usado
principalmente en cocina y laboratorio, también se puede usar en autos para llenar tanques de gasolina o
meter el aceite en el motor sin derramar una gota.
Embudo Analítico
En su parte cónica se coloca la materia filtrante,papel de filtro, algodón,carbón vegetal, arena,etc., según la
mezcla que se vaya a filtrar.
Embudo de separación
Es un embudo tiene la forma de un globo,existen en diferentes capacidades como: 250 ml, 500 ml. Se utiliza
para separar líquidos in miscibles.
Kitasato
Un kitasato es un matraz comprendido dentro del material de vidrio de un laboratorio de química. Podría
definírselo como un matraz de Erlenmeyer con una tubuladura lateral.
Tubo Generador de Gas

23. Su nombre indica su función
Refrigerante de Licbig
Consisten en un tubo interior de vidrio o de metal rodeado por otro, a través del cual circula continuamente
agua que entra por un tubo lateral en un extremo y sale por otro en el extremo opuesto. Por el tubo interior
circulan gases o vapores provenientes de un matraz o balón y que han de condensarse o licuarse ; si el tubo
interior es recto el condensador es de Hoffman o de Liebig,si en forma de espiral,se llama de serpentín,si en
forma de bolas, refrigerante de rosario .
Aparato de kipp
Sirve para reacciones
Tubo Capilar
El tubo capilar es el caso más sencillo de dispositivo de expansión, pues consiste únicamente en un tubo de
pequeño diámetro,que se actúa reteniendo el flujo de líquido refrigerante, la expansión se realiza a su salida
al conectarlo al tubo que va hacia el evaporador.
Capsula de petri
Papel de Filtro

24. El papel de filtro es un papel que se corta en forma redondeada y se introduce en un embudo,con el fin de ser
filtro para las impurezas insolubles y permitir el paso a la solución a través de sus poros.
Probeta de Decantación
Son tubos piriformes o cónicos terminados en su parte inferior en un tubo corto con llave, a veces llevan en su
parte superior un tapón esmerilado. Sirven para separar por reposo líquidos no miscibles.
Embudo de Buchner
Un embudo BUCHNER es una pieza del material de laboratorio de química utilizado para realizar filtraciones.
Tradicionalmente se produce en porcelana, por lo que s e lo categoriza en el material de porcelana. Pero
también hay disponibles en plástico,a causa de su bajo costo y menor fragilidad,utilizados principalmente en
escuelas secundarias.
Matraz volumétrico
Son matraces de vidrio que se utilizan cuando se preparan soluciones valoradas,los hayde diversas
medidas como:de 50 ml,100 ml,200 ml,250 ml, 500 ml,1 L. étc.
Frasco gotero
Permite contener sustancias.Posee un gotero y por esa razón permite dosificar las sustancias en pequeñas
cantidades.
Frascos reactivos

25. Permiten guardar sustancias para almacenarlas,los hayde color ámbar y transparentes,los primeros se
utilizan para guardar sustancias que son afectadas por los rayos del sol,los segundos se utilizan para
contener sustancias que no son afectadas por la acción de los rayos del sol.
PISETA
Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada,este recipiente permite enjuagar electrodos.
Grupo 1. Utensilios de sostén. (UDS)
Adaptador para pinza para refrigerante o pinza holder
Este utensilio presenta dos nueces.Una nuez se adapta perfectamente al soporte universal y la otra se
adapta a una pinza para refrigerante de ahí se deriva su nombre.Están hechos de una aleación de níquel no
ferroso
Anillo de hierro
Es un anillo circular de Fierro que se adapta al soporte universal.Sirve como soporte de otros utensilios como:
Vasos de precipitados.,Embudos de separación,etcétera.Se fabrican en hierro colado y se utilizan para
sostener recipientes que van a calentarse a fuego directo.
Bornes
Es un utensilio que permite sujetar cables o láminas para conexiones eléctricas.Están hechos de
acero inoxidable.
Tela de alambre
Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de asbesto,con el objeto de
lograr una mejor distribución del calor.Se utiliza para sostener utensilios que se van a someter a un
calentamiento ycon ayuda de este utensilio el calentamiento se hace uniforme.
Triángulo de porcelana

26. Permite calentar crisoles.
Grupo 2. Utensilios de uso específico. (UDUE)
Adaptadores tipo caimán
Posee 20 cables de varios colores con 16 alambres de 24 pulgadas de largo con piezas banana caimán y
adaptadores para batería.
Alargadera de destilación
Este dispositivo presenta un brazo con un ángulo de 75 grados,en este brazo se conecta un condensador.
Aparato de destilación
Consta de tres partes:
a) Un matraz redondo de fondo plano con salida de un lado con boca y tapón esmerilado.
b) Una alargadera de destilación con boca esmerilada que va conectada del refrigerante al matraz.
c) Refrigerante de serpentín con boca esmerilada.
Este aparato se utiliza para hacer destilaciones de algunas sustancias.
Aparato de extracción SOXHLET

27. Este aparato consta de 3 piezas:
a) Un matraz redondo fondo plano con boca esmerilada.
b) Una camisa de extracción. Esta se ensambla al matraz.
c) Refrigerante de reflujo.
Este aparato se utiliza para extracciones sólido-líquido.
Baño maría cromado
Es un dispositivo circular que permite calentar sustancias en forma indirecta.Es decir permite calentar
sustancias que no pueden ser expuestas a fuego directo.
Calorímetro
Es un dispositivo que permite determinar el calor específico de algunas sustancias.
Cuba hidroneumática
Es una caja cromada con saluda lateral .Es un utensilio que tiene 30 cm de largo por 10 cm de altura. Se
utiliza para la obtención de gases por desplazamiento de agua.
Desecador
Es un utensilio de vidrio aunque existen algunos que están hechos de plástico.
Los desecadores de vidrio tienen paredes gruesas y forma cilíndrica,presentan una tapa esmerilada que se
ajusta herméticamente para evitar que penetre la humedad del medio ambiente.En su parte interior tienen
una placa o plato con orificios que varía en número y tamaño.Estos platos pueden ser de diferentes
materiales como:porcelana,o nucerente (combinación de cerámica y metal).
EMBUDO DE BUCHNER
Son embudos de porcelana o vidrio de diferentes diámetros,en su parte interna se coloca un disco con
orificios,en él se colocan los medios filtrantes.Se utiliza para realizar filtraciones al vacío.

28. EXPERIMENTO (1)
“Obtencion de alcohol a partir del tepache”
*Se prepara el destilado y deposita 100 ml de tepache en el frasco de destilación abre la
llave del agua para que circule y se prende el mechero .calienta con llama moderada
cuando tengas un poco de destilado se apaga el mechero y cierra la llave del agua, agrega
unas gotitas de yodo al destilado
*Lo que paso es que se separo el agua con el alcohol
*a este procedimiento se le llama destilizacion.

29. EXPERIMENTO (2)
“Separacion de la caseína de la leche “
*se necesita 25 ml de leche descremada en un vaso de precipitación , agregar
2 ml de acido acético al 25% y se deja reposar, en caso de que no se muestre
la sepacion se le agrega 1 ml de acido acético para poder observar una
observación mejor.
*Lo que pasa es que sepudo observar quefiltra el contenido del vaso y el
suero de leche lo recibe el vaso .

30. EXPERIMENTO (3)
“Obtencion de almidon de la papa”
*debemos rayar una papa mediana y remojarla en 150 ml de agua debemos
agitar el agua con la papa durante un minuto y enseguida colarla , dejala
reposar hasta que el liquido este blanco, la decantación es aquella que
separa al agua del almidon y frotalo entre tus manos, colocar en un tubo de
ensayo y calentar en el mechero .

31. EXPERIMENTO (4)
“Separacion del cloruro de sodio “
*se nesesitara sal y agua el procedimieneto por el cual se separa es por la
evaporación .
*haci fue como dio resultado la separacion del cloruro de sodio.

32. .
EXPERIMENTO (5)
“Separcion de los colorantes de la tinta
negra”
*debemos cortar 5 tiras de papel filtro de 1 cm de ancho y de largo deben de
estar igual que los tubos de ensayo.
* colocar en tubos de ensayo las siguientes sustancias 0.5 ml de benceno,
alcohol, etílico, teclacloruro de carbono y una mezcla de acetona .
* marcar una pequeña mancha de tinta en el papel filtro, después colocar
cada color diferente en un tubo de ensayo por lo que debe estar la tinta
sumejida en el líquido de cada sustancia.